倪暢

沉浸在烘焙房的香氣里，看著餅干模具反射著陽光，我卻心煩意亂，一刻也不想在這里待著。

烘焙課老師一襲白裙，頭發(fā)挽成光滑如面團的發(fā)髻，袖子挽到肘部，腰間系著藍(lán)圍裙，干練之氣撲面而來。“工具洗干凈，現(xiàn)在注意我揉棉絮狀面團的方法……”她邊操作邊講解著。我一手托腮，一手懶散地擺弄著發(fā)絲。這烘焙真無聊，我不禁想起小時候烘焙失敗的經(jīng)歷，所以一直對烘焙沒啥好感?，F(xiàn)在讓我學(xué)習(xí)烘焙，真是煎熬??！我正滿腹牢騷，突然聽到老師干脆利落的指令：“各小組，開始！”

開始幾步還比較容易，但水和面粉混合后，面團仍松松散散的。蓬松的面粉比稍縱即逝的雪花還難把握，結(jié)塊的面疙瘩很難揉成整個兒的面團。我滿身面粉，額頭冒汗，努力揉了半天，面團卻堅持不懈地保持著棉絮狀。即使一開始沒抱太大希望，可誰都不愿意失敗嘛，整個小組垂頭喪氣地圍著面團，時不時望望其他小組的面團，氣氛有些沉悶。

“你們干啥呢？”眼前出現(xiàn)了“白裙子”的身影，“怎么，這就放棄了？”老師看著我們，似乎有些失望，但并沒有責(zé)備，只是細(xì)心地告訴我們正確的操作方法，并且說：“你們做得很好，只是缺少了堅持。烘焙的不僅是糕點，它也錘煉著耐心。你們和的面團，其實只差最后一步。能否成功，取決于你們自己的堅持?！?/p>

窗外晴空萬里，微風(fēng)夾雜著面團的香氣，陽光透過欄桿斑斑駁駁地映在桌子上。

我一下子明白了，趕快拿起面團。它還沒有失敗，只是我放棄了它。

我把棉絮狀的面團摁在手心里，不斷按壓，將面與水混合均勻。成形后，再撒點兒面粉。反復(fù)幾次，最后用手掌把面團表面拍光滑。終于，我們也做成一個餅干面團了！

“丁零！”我們做的餅干出爐了，我們趕緊湊過去：“哇！好香！”“嗯，好好吃！”……

溫?zé)岬娘灨砂橹鴿鉂獾哪滔?，輕輕咬下去，滿口酥脆，滿足感和成就感也在那一刻溢滿心房。我想起那個沒和好的面團，要是當(dāng)時再堅持一下，是否就能早些品嘗到美味了呢？

看來烘焙并不無聊，只要鍥而不舍，不斷克服困難，最終便能感受到醉人的芳香。這一次烘焙，我收獲了堅持。

教師點評

文似看山不喜平。很多學(xué)生寫作中要克服的困難就是材料平淡、心無波瀾、情感表達(dá)缺乏變化等通病。而本文的情節(jié)設(shè)計了小波折，設(shè)計了情緒變化和人物對比，從而使情節(jié)有起伏、故事有趣味、情緒較飽滿。文中對老師形象的刻畫較成功，她的熱情干練和細(xì)致耐心與陽光晴空相映襯；她的鼓勵如悠悠香氣，散發(fā)著積極向上的力量。文末，伴隨著餅干出爐獲得的成就感，文章的立意也水到渠成。

（陳偉）