楊金坤
“霜點柿子滿樹紅”,祖母在世的時候,每年的霜降時節(jié),她總會望著柿子樹說這句話。
“奶奶,你是不是說霜像火柴一樣點亮了柿子?”記得有一次,我望著滿樹紅燈籠似的柿子問祖母。
“不是點亮,是點化?!弊婺富卮?。
那時我還小,不知道有“點化”這個詞,更不知道這個詞的意思。后來,我長大了,每到霜降時節(jié),望著滿樹紅彤彤的柿子,不僅會想起祖母這句話,更為祖母用字巧妙而擊節(jié)贊賞。
初夏,柿子樹下黃白色的花落了一地,不久花托長出了許多扣子大小的青色小柿子;夏末,小拳頭大小的青柿子,掛滿了枝頭;秋風吹來的時候,青色的柿子開始泛白發(fā)黃。這幾個階段的柿子,味道苦澀,既不好吃更不能吃。
霜降時節(jié),氣肅而凝,露結為霜。“霜降殺百草”,此時,葉落草枯,植物漸漸失去生機,翠減紅消,雁影無蹤,大地一片蕭索。
夜晚,銀色的,晶瑩的,帶著小茸毛的粒粒白霜輕輕地落在柿子上,柿子顯得愈加玲瓏別致。不刺眼,卻很溫馨,溫潤得如同春天的蠶繭,粉粉的纖維,軟軟的白,仿佛隱藏著無數(shù)神奇。太陽出來了,在陽光的照耀下,粒粒白霜變成了皎潔晶瑩的露珠,折射著點點光芒。露珠一滴一滴地、慢慢地向柿子內滲透,柿子全身舒展開每一個細胞,悄悄地吮吸著這水的精華、冰的魂魄。
神奇的一幕出現(xiàn)了,經霜點化,柿子衰減了黃黃白白青青的顏色,像火焰一樣,龐大的樹冠紅紅地燃燒起來,一眼望去,漫山遍野紅彤彤的,照紅了天,照紅了地,令人陶醉,美不勝收。
農諺有“霜降吃軟柿,不會流鼻涕”“霜降吃燈柿,不會爛嘴唇”之說。經過寒霜浸潤和點化的柿子脫了澀,甜如蜜,軟如泥,只需把柿子表面的薄皮揭開一塊,柿子專屬的清香撲面而來,輕輕一吸,甜甜軟軟的柿肉,充盈著味蕾,從舌尖一直滑到胃里,一路甘甜,一路清爽,最后幸福地填滿心間?!耙傍B相呼柿子紅”“柿子霜紅滿樹鴉”,烏鴉和麻雀也飛來了,停在樹梢,用尖利的嘴辛勤地啄食。
紅紅的柿子掛滿樹梢,豐厚圓碩形如如意,其音又與“事”同,古時文人們就諧其音繪出了“柿柿平安”“柿柿如意”圖,并成為國畫花鳥門類中一大題材。柿子既是藥用之果,也是藝文之果,還是吉祥之果。
經霜點化的柿子,紅得純粹,甜得飽滿,常常令人覺著好日子才開頭,后面還有一連串紅紅火火、甜甜美美的日子可以奔,人生也頓時有了詩意與畫境。
(編輯??雪彤)