姜麗娟

摘 ? ?要：我國是農(nóng)業(yè)大國，玉米是我國主要的糧食作物之一，食用價值極高。其不僅可以直接食用，也可以被加工成許多產(chǎn)品，比如玉米油、玉米淀粉和小吃等。另外玉米秸稈可以作為動物越冬的高營養(yǎng)飼料，秸稈燒毀后還可以作為肥沃的天然肥料，因此玉米種植受到廣大農(nóng)戶的青睞。為了確保玉米的品質(zhì)及種植效益，對玉米種植技術(shù)及病蟲害防治工作提出了更高的要求。文章重點論述了玉米的種植技術(shù)及常見的病蟲害，并就此展開分析，以期為玉米種植提供一些參考。

關(guān)鍵詞：玉米;種植技術(shù);病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2022）01-0046-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S513 ? ? ? 文獻標志碼：B

玉米屬于禾本科植物，根系十分發(fā)達，植株對環(huán)境和土壤的適應(yīng)性極強。山西省運城市農(nóng)作物以小麥與玉米著名，晉單52號、先玉335、金農(nóng)209和登海605等都是優(yōu)質(zhì)玉米品種，在玉米種植經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重大作用。

玉米種植過程中影響其產(chǎn)量的主要原因是種植技術(shù)的水平及病蟲害防治質(zhì)量，在以往的種植過程中，忽視了兩者的重要性，給玉米的生長造成負面影響。為保證玉米種植產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，必須注重玉米種植過程中的科學(xué)管理，同時做好相應(yīng)病蟲害的防治工作，充分發(fā)揮玉米在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用。

1 山西省玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢

山西省位于黃河中游的黃土高原地區(qū)，氣候條件和土壤條件極佳，有著深厚黃土層。省內(nèi)大部分地區(qū)常年屬于暖溫帶，平均氣溫可以達到5.1～12.8 ℃，非常適合玉米的生長。山西地區(qū)的年降水量平均可達到500 mm以上，主要集中在7—9月的雨季，對于玉米的生長和養(yǎng)分積累十分有利?？偠灾?，山西省的土壤、肥料、水分、光照、溫度等均可以滿足玉米的生長發(fā)育需求。玉米是最適合種植于山西省的農(nóng)作物之一，有著極佳的發(fā)展優(yōu)勢[1]。

2 玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展在山西省農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟中的地位

2.1 玉米產(chǎn)業(yè)在畜牧業(yè)中的作用

玉米是生產(chǎn)牲畜優(yōu)質(zhì)飼料的重要作物。在畜牧業(yè)發(fā)展中，80%的牲畜飼料原料均是玉米，玉米秸稈粉碎后也可作為牲畜越冬的重要飼料。由此可見，玉米在牲畜養(yǎng)殖中發(fā)揮著不可或缺的重要作用。玉米在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中充當了橋梁的重要作用，玉米—飼料—養(yǎng)殖業(yè)之間可以進行轉(zhuǎn)換，在國民經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。

2.2 玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展在糧食生產(chǎn)中的作用

山西省在耕地減少、人口增加及糧食消耗量大等方面存在矛盾，因此確保糧食供給是國民經(jīng)濟的頭等大事。玉米的3個優(yōu)質(zhì)特性決定了其具有廣闊的種植范圍和較強的適應(yīng)性，且玉米的種植產(chǎn)量是其他農(nóng)作物的1～2倍，是種植戶公認的高產(chǎn)作物。相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，玉米在山西省全年糧食總產(chǎn)量的占比高達62%，人們將玉米稱為山西省糧食的“大梁”。

2.3 玉米種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進

玉米種植產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展對山西省相關(guān)產(chǎn)業(yè)也有極大的帶動作用。一方面，在玉米種植發(fā)展迅速時期，帶動發(fā)展肥料和地膜等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。另一方面，大面積地種植玉米，種植田的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比較單一，農(nóng)民的農(nóng)忙與農(nóng)閑時期存在集中期，當?shù)剞r(nóng)戶可以利用生產(chǎn)期間的3～4個月的農(nóng)閑期外出打工，間接性地增加農(nóng)戶的收入。

3 玉米的發(fā)育特征與生長階段

3.1 生育期

玉米從幼苗開始至成熟階段稱為生育期，玉米生育期與品種、播種期和溫度等有直接影響。比如晉單52號播種最佳時期為4月10—25日，先玉335最佳播種期為4月下旬，晉單52號比先玉335早成熟約5 d，因此早熟品種生育期較短，晚熟生育期則較長。

播種期早的一般生育期較長，播種期遲的生育期短;溫度高的生育期短，溫度低的生育期長。綜上所述，玉米的生育期與玉米自身各方面因素均相關(guān)[2]。

3.2 玉米的生長階段

玉米生長過程中其形態(tài)與質(zhì)量會不斷發(fā)生變化，這是玉米生長過程中的正常表現(xiàn)，比如出苗、拔節(jié)和抽雄等。各個生長期的表現(xiàn)都不相同，具體表現(xiàn)如下。

3.2.1 出苗期的特征

出苗期的表現(xiàn)為幼苗出土大約3 cm時，植株第3片葉露出葉心3 cm。

3.2.2 拔節(jié)期的特征

拔節(jié)期植株的雄穗開始伸長，莖節(jié)較之前明顯伸長，長度為3～4 cm。小喇叭口期雌蕊與雄蕊分別進入生長期，葉齡指數(shù)約為50。大喇叭口期雌蕊進入小花分化期、雄蕊進入四分體期，葉齡指數(shù)約為70。玉米大喇叭口期是玉米生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，既是莖葉生長發(fā)育旺盛時期，同時也是蟲害高發(fā)期。

3.2.3 抽雄期的特征

抽雄期主要特征為植株雄穗尖端露出頂葉3～5 cm的嫩芽。

3.2.4 散粉期的特征

植株散粉期的主要特征是雄蕊開始散粉。

3.2.5 抽絲期的特征

灌漿期的主要特征是植株花絲從苞葉中伸出大約2 cm，果穗中的籽粒體積基本形成。

3.2.6 完熟期

完熟期是植株最后階段，植株結(jié)出的籽粒十分干硬，呈現(xiàn)出黑色層，乳線消失，并且呈現(xiàn)出本品種固有的色澤。

4 玉米種植過程中的管理事項

4.1 選擇優(yōu)質(zhì)種子

實現(xiàn)高品質(zhì)種植的關(guān)鍵因素是選取優(yōu)質(zhì)品種。在選種過程中根據(jù)當?shù)氐淖匀画h(huán)境，選擇抗病蟲害能力強的品種，可有效降低病蟲害的干擾。

首先，玉米品種的選擇必須做到因地制宜，根據(jù)當?shù)貙嶋H情況科學(xué)選種，比如山西省運城市土壤環(huán)境較差，氣候較干燥，必須選擇適應(yīng)能力強的品種，而晉單52號種子則符合這一要求。其次，根據(jù)當?shù)氐牟∠x害發(fā)生概率及種類選種，從而減少病蟲害對玉米生長的影響，確保農(nóng)民的經(jīng)濟損失最小化，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增收、穩(wěn)收，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)步提升。再次，種子部門應(yīng)該注重優(yōu)質(zhì)品種的宣傳工作，確保農(nóng)戶熟知優(yōu)質(zhì)品種，做到科學(xué)選種，杜絕品質(zhì)差的種子流入市場，營造良好的市場環(huán)境，維護廣大農(nóng)戶的切身利益[3]。

4.2 選擇合適的土地

優(yōu)質(zhì)的土壤環(huán)境是實現(xiàn)玉米種植產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的重要保障。與其他作物相比，根系較發(fā)達，需要的營養(yǎng)類型較為多元化，所以種植過程中應(yīng)盡量避免連作、迎茬種植。

玉米種植地應(yīng)該選擇地勢平坦的地面，還應(yīng)該確保有完善的排洪系統(tǒng)，方便灌溉及排水。選擇地勢時應(yīng)避免低洼地帶，防止積水導(dǎo)致病蟲害暴發(fā)。玉米是喜光植物，但是長期的照射極易發(fā)生旱情，因此玉米種植區(qū)域需要充沛的水源。充足的水分有利于玉米根系的發(fā)育，可以確保玉米健康生長，從而促進農(nóng)戶的經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升。

4.3 土壤處理

在完成選地后，要對土地環(huán)境進行相應(yīng)的處理。首先應(yīng)深耕土壤，深耕一般控制在25～30 cm，提升土壤的透氣性，促進玉米根系發(fā)展。其次在土壤深耕后，使土壤日曬7～14 d，有助于清除土壤內(nèi)部的細菌及害蟲蟲卵，從而達到蟲害殺滅的作用，同時也有利于農(nóng)業(yè)機械耕種。

4.4 種子處理

種子處理是玉米種植過程中必不可少的環(huán)節(jié)，其對于提升玉米的病蟲害防御能力及玉米種植產(chǎn)量有著直接影響，具體操作流程如下。首先，初步篩選玉米種子，將干癟的種子剔除，確保玉米種子飽滿。其次，在通風(fēng)較好的區(qū)域自然風(fēng)干與晾曬。再次，將玉米種子鋪開，厚度一般控制在2～3 cm，及時翻動種子，防止種子內(nèi)部溫度過高出現(xiàn)組織損傷，晾曬的時間控制在2～3 d為宜。最后，將種子使用藥水浸泡，藥劑的選取可以依據(jù)當?shù)夭∠x害發(fā)生特點及規(guī)律配制，有效降低病蟲害的發(fā)生概率[4]。

4.5 田間管理

玉米種植田的規(guī)范管理對于玉米實現(xiàn)高產(chǎn)有著直接影響。玉米種植田開展2～3次除草工作，可有效避免雜草與玉米苗爭奪水分和養(yǎng)料，在玉米拔節(jié)期進行兩次除草，在除草過程中要小心謹慎，一般在根部輕輕鏟除，玉米的根系十分發(fā)達，如果用力過大則會損失根系，直接影響玉米的生長發(fā)育。

玉米穗期科學(xué)追肥十分重要，滿足玉米的營養(yǎng)供給，即可達到壯稈、穗大多產(chǎn)的增產(chǎn)效果。在玉米大喇叭時期要注意施用適量穗肥，同時進行1次中耕高培土，這樣可以確保玉米在生長發(fā)育關(guān)鍵時期具備充足的養(yǎng)料。

玉米穗期到灌漿期對水分的需求較大，此刻的水分需求量占整個生長過程需求量的50%～60%。所以應(yīng)該確保種植田的持水量達到65%～75%。玉米穗期種植田內(nèi)缺失水分，會對雄穗的正常發(fā)育造成影響，如果不及時防治會影響正常授粉。

5 玉米種植過程中常見病蟲害的防治措施

5.1 常見病害防治

5.1.1 大斑病防治

玉米大斑病對玉米的危害極大，這種病癥一般會出現(xiàn)在葉片，伴隨病情的發(fā)展，病斑會向著玉米苞葉子發(fā)展。在初期會出現(xiàn)灰色病斑，如果不及時干預(yù)，病斑面積會逐漸擴大，最后會惡化導(dǎo)致葉片脫落，對玉米的生長造成嚴重威脅。

病斑一般發(fā)生在環(huán)境濕度較高的環(huán)境下，因此在連續(xù)的陰雨天氣后，應(yīng)做好大斑病的防治工作，可以使用抗病性強的品種，比如常見的品種有晉單52號等，具體需根據(jù)種植區(qū)域的土壤環(huán)境及氣候選擇。另外，做好土壤的深耕工作可以減少病菌數(shù)量，增強土壤的透氣性。在大斑病的防治過程中一般采用化學(xué)防治方式，如表1所示。

5.1.2 玉米銹病防治

玉米銹病是玉米生長過程中極易出現(xiàn)的病害之

一，會影響玉米的產(chǎn)量。病癥主要是玉米柄銹菌滋生引起的，發(fā)生在玉米的葉片，同時也可以感染葉鞘、莖稈和苞葉。玉米柄銹菌喜溫潮濕的環(huán)境，發(fā)病溫度在15～35 ℃，最適發(fā)病溫度為20～30 ℃，發(fā)病期在玉米的開花結(jié)穗到采收中后期。針對于玉米銹病的防治，首先根據(jù)當?shù)氐姆N植環(huán)境及土壤環(huán)境，選擇抗病性強的品種，控制好種植密度，確保植株之間具有較好的通風(fēng)性，同時做好水肥管理工作。在田間發(fā)現(xiàn)患有玉米銹病植株時，應(yīng)及時采取防治措施，可以使用25%三唑酮可濕性粉劑，通過1∶500的比例與水混合，并做好藥液噴灑工作，噴灑一般間隔7 d左右，連續(xù)防治2～3次即可[5]。

5.1.3 玉米黑粉病防治

玉米黑粉病的病癥主要為植株某些部位患病，如果不及時處理，會逐漸對植株整體造成感染，從而對玉米的生長發(fā)育造成巨大威脅。感染黑粉病后，病菌會在個別部位表面形成菌體，隨后體積逐漸擴大形成菌瘤，而且菌瘤顏色會隨著時間的變化而變化。其表面顏色由淺紅變化為灰白再到褐色的膜狀體，持續(xù)一段時間后逐漸開裂，撒落出黑色粉末狀物體。

此類病害喜歡寄生在植株的殘留葉和相應(yīng)的土壤環(huán)境中越冬，待到春季溫度較高后，開始產(chǎn)生細菌孢子，并且由空氣傳播，對不同的植株造成侵害。黑粉菌孢子生存最適宜溫度為26～30 ℃。黑粉病具體的防治措施如下。

首先，必須選擇抗病最佳的品種，做到因地制宜選取優(yōu)良的抗病性雜交玉米植株。其次，在每年秋收后，對土壤進行深耕，對堆肥進行腐熟處理，同時對深耕后的土壤進行消毒，從而降低病菌殘體的余留。再次，在大田中應(yīng)勤于觀察，及時發(fā)現(xiàn)患病植株，采取相應(yīng)的藥物防治方式，并且在毒瘤產(chǎn)粉前將其摘除，避免大面積傳播。

5.2 常見蟲害防治

5.2.1 玉米線蟲防治

玉米線蟲病的發(fā)病癥狀主要為玉米根系發(fā)育緩慢和生根數(shù)量逐漸減少，進而導(dǎo)致玉米植株矮小和黃化，對玉米的產(chǎn)量造成嚴重影響。線蟲主要發(fā)生在秋收后期，常寄生在土壤及糞肥中越冬，在春季氣候變暖后，開始生長發(fā)育。線蟲病的防治措施具體分析如下。

首先，統(tǒng)一焚燒植株的殘葉，并對種植土壤進行深耕，破壞玉米線蟲病的生長環(huán)境。其次，在玉米種植田中種植其他農(nóng)作物，開展合理輪播。再次，倘若植株受到線蟲病的感染，應(yīng)采用科學(xué)的方式應(yīng)對，可對其施用3%的米樂爾顆粒劑，以達到對病蟲害的防治目的。

除此之外，在蟲害防治過程中可以采用物理防治的方法。在玉米種植田中放置紫外線照射，在玉米線蟲生長過程中利用紫外線的輻射功能，將玉米線蟲殺死，為玉米植株的生長提供穩(wěn)定安全的環(huán)境。

5.2.2 玉米螟蟲防治

玉米螟蟲可以發(fā)生在玉米植株的各個部位，發(fā)病癥狀為植株受害部分喪失相應(yīng)的功能，從而降低籽粒產(chǎn)量。對于玉米螟蟲防治，在玉米抽雄前，可采用1.5%辛硫磷顆粒劑或百威顆粒劑，直接放在玉米植株的喇叭口處。

玉米的穗期，在花絲蔫須后剪掉花絲，用90%的敵百蟲0.5 kg兌水150 kg、黏土250 kg配制成泥漿，涂抹于剪口。也可以采用50%或者80%敵敵畏乳劑600～800倍液、90%敵百蟲800～1 000倍液或75%辛硫磷乳劑1 000倍液，滴于雌穗頂部。除此之外，還可以采用燈光誘殺法降低玉米螟對玉米造成的影響。

6 結(jié)束語

玉米產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，有著舉足輕重的地位，是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要經(jīng)濟支柱。應(yīng)對玉米的種植技術(shù)及病蟲害防治工作的開展治理提出更高的要求，通過加強玉米病蟲害防治和推廣科學(xué)的玉米種植技術(shù)，確保玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，鞏固玉米種植經(jīng)濟的發(fā)展成果，穩(wěn)步提升玉米種植產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平。

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