張志才
(金湖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,江蘇金湖 211600)
金湖縣位于江蘇省中部,縣域總面積1 348.78 km2,耕地48 993 hm2,小麥35 393 hm2,其中淮麥33占據(jù)較大種植份額?;贷?3為半冬性中晚熟新品種,系江蘇淮陰農(nóng)業(yè)科學研究所選育而成,2014年通過國家審定(國審麥2014001號)。該小麥品種具有產(chǎn)量高、抗性強、熟相好、品質(zhì)優(yōu)等優(yōu)點。為促進該品種在金湖縣進一步推廣,現(xiàn)對其種植表現(xiàn)及稻秸稈全量還田條件下的高產(chǎn)栽培技術(shù)進行詳細解析。
淮麥33在金湖縣種植以來,總體表現(xiàn)為成穗數(shù)多、結(jié)實性好、千粒重高,產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào),高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),比淮麥20等對照品種增產(chǎn)顯著。2021~2022年度在金湖縣稻麥綜合展示基地品種展示區(qū)和超高產(chǎn)攻關(guān)區(qū),實收產(chǎn)量分別達到8 748 kg/hm2、9 339 kg/hm2。另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)檢測結(jié)果,其籽粒容重為843 g/L,濕面筋含量27.7%,穩(wěn)定時間5.7 min,粗蛋白含量12.9%[1],品質(zhì)優(yōu)良。
淮麥33幼苗半匍匐狀,葉色青綠,苗勢健壯,冬季抗寒性好。春季生長穩(wěn)健,起身拔節(jié)早,兩極分化快,耐倒春寒。高度適中,株型緊湊,基節(jié)粗短,莖稈韌性好,抗倒伏能力強??乖缢タ垢蔁犸L,耐旱耐漬耐高溫,抗紋枯病、抗梭條花葉病和中抗白粉病[2]。
淮麥33從10月上旬至11月上旬均可播種,播期彈性大,適播期長。其全生育期為234天左右,金湖縣適期播種的成熟期在6月10日前后,比同期播種的主體品種淮麥20遲2~3天。
淮麥33莖葉有蠟質(zhì),長相清秀,成熟落黃好。穗型較大,穗層整齊,籽粒飽滿,長芒硬質(zhì),白殼白粒,商品性好[3]。
2.1.1 機械收割
水稻收獲前7~10天開溝排水,確保收獲時土壤墑情適宜,便于機械作業(yè),同時為下茬小麥播種創(chuàng)造良好墑情。水稻收割采用半喂入高性能聯(lián)合收割機,并加裝粉碎裝置,收割時做到“低、碎、勻”,即留茬高度低于10 cm。秸稈盡量粉碎,長度控制在5 cm左右。碎秸稈要勻拋,不能成團或條帶,勻拋不到位時需人工輔助撒勻。
2.1.2 還田作業(yè)
秸稈還田采用耕翻、深旋耕等方式埋草整地。耕翻埋草的田塊,耕翻深度要在20 cm以上,耕翻后旋耕或耙地,將土壤整細整平待播,該方式可降低秸稈還田對小麥生產(chǎn)帶來的副作用,有條件的應(yīng)積極采用。旋耕埋草的田塊,旋耕深度要在15 cm以上,機械動力要足、低速行駛,防止稻草成團入土或富集于播種層??刹捎谩案?耙-旋”“旋-旋”等增加作業(yè)次數(shù)的方式,提高耕整地質(zhì)量。
2.2.1 種子處理
播前精選種子,去除病粒、秕粒、爛粒等不合格種子,播前2~3天曬種。然后根據(jù)當?shù)匦←湶∠x害的發(fā)生特點,選擇適宜的藥劑對種子進行包衣或拌種。拌(包)種時嚴格控制用藥量,不得超量用藥。拌種后應(yīng)及時播種,現(xiàn)拌現(xiàn)用,當日播完。
2.2.2 適期適量播種
適期播種是形成冬前壯苗的關(guān)鍵措施。金湖縣淮麥33適期播種時間為10月下旬至11月上旬,要盡量在適期內(nèi)播種,既不能提前過早,也不能推后過遲。適期播量一般控制在150~180 kg/hm2,基本苗210~300萬/hm2。肥力較低、墑情不利、整地質(zhì)量差的地塊適當增加播量。遲播地塊也應(yīng)適當增加播量,一般從11月10日起,播期每推遲1天,播量增加3.75~7.5 kg/hm2,但基本苗最多不宜超過預(yù)期穗數(shù)的80%[4]。
2.2.3 適墑播種
墑情適宜有利于出苗,墑情不足時要提前造墑。播種采用機械條播,行距20~25 cm,播種深度視土壤墑情調(diào)節(jié),墑情好時深度2~3 cm,土壤偏旱時深度3~4 cm。做到落籽均勻、播深適宜、深淺一致。
2.2.4 鎮(zhèn)壓開溝
秸稈還田后易造成土壤暄松,透風跑墑,冬旱時干凍死苗。播后應(yīng)及時鎮(zhèn)壓,壓碎土塊,壓實畦面,彌合土縫,使種土密接,提高出苗率。墑情不足的地塊鎮(zhèn)壓后及時洇水,如墑情偏濕不適合鎮(zhèn)壓,應(yīng)在冬前選擇晴好天氣及早鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓后及早機械開溝,確保內(nèi)外溝溝相通,能灌能排。每3~4 m開1條寬20 cm、深20~30 cm的豎溝。距田兩端2~5 m各開1條橫溝,較長田塊每隔50 m增開1條腰溝,溝寬20 m,溝深30~40 m。田頭出水溝寬25 cm,深40~50 cm[5]。
根據(jù)淮麥33需肥規(guī)律、稻秸稈全量還田土壤供肥特點、土壤肥力等情況施用肥料,確保小麥生長所需的養(yǎng)分。基肥中適當增加氮肥用量,調(diào)節(jié)土壤中碳氮比,防止秸稈腐解過程中與麥苗爭氮。秸稈還田麥地后期供肥能力增強,可適當減少拔節(jié)孕穗肥的用量。一般產(chǎn)量達7 500 kg/hm2,需施純N 255~285 kg/hm2,P2O575~105 kg/hm2,K2O 75~105 kg/hm2。氮肥運籌上,基苗肥:平衡接力肥:拔節(jié)孕穗肥為5.5:1:3.5或6:1:3。磷鉀肥運籌上,基肥:拔節(jié)孕穗肥為1:1[6]。
2.4.1 冬春季管理
1)因苗促控?;绶什蛔愕奶飰K應(yīng)盡早補足肥料,因秸稈還田質(zhì)量及播種質(zhì)量不高和漬害凍害等造成黃苗僵苗的田塊,盡早增施尿素,促平衡生長。返青時群體過小、穗數(shù)可能不足、脫力落黃嚴重麥田,要及時追施肥料,以促進弱苗轉(zhuǎn)壯,爭取足穗。旺長田應(yīng)適墑適時鎮(zhèn)壓、中耕或噴施調(diào)節(jié)劑控制旺長,防御凍害和倒伏發(fā)生,促苗健壯生長,爭取穩(wěn)產(chǎn)。
2)清溝理墑。冬季或春后要及時清溝理墑、疏通內(nèi)外溝系,保證排水暢通、雨止田干、溝無積水。墑情不足時,可采取溝灌洇水補墑,灌溉宜掌握在“冷尾暖頭、夜凍日消”時,最好選擇無霜凍的晴天下午進行,不宜大水漫灌。
3)科學化除。播后芽前墑情適宜時封殺化除。冬前對播種時未封閉化除或效果不理想、雜草達標田塊,根據(jù)草相掌握在冷尾暖頭、氣溫適宜時噴藥化除。春后草害達標的田塊,搶在小麥拔節(jié)前的冷尾暖頭、日均溫8℃以上晴天用藥,并避免寒流來臨前后5天內(nèi)用藥,以防發(fā)生凍藥害。
4)鎮(zhèn)壓化控。播后鎮(zhèn)壓不到位的田塊,選擇在冷尾暖頭、氣溫回升且無霜凍無露水的晴天進行鎮(zhèn)壓,根據(jù)麥苗長勢長相把握鎮(zhèn)壓強度,防止過度鎮(zhèn)壓。群體過大、有倒伏風險的麥田,在拔節(jié)前適時鎮(zhèn)壓控旺,或化控防倒。
5)防御凍害。旺長田在拔節(jié)前要及時鎮(zhèn)壓、中耕或噴施調(diào)節(jié)劑控制旺長,防御凍害發(fā)生。降溫前對缺墑田塊及時灌水,改善墑情,調(diào)節(jié)近地面層小氣候,減小溫度變幅,防御低溫凍害。凍害發(fā)生后2~3天內(nèi)調(diào)查幼穗受凍程度,及時追施恢復肥。
2.4.2 中后期管理
1)因苗施肥。正在拔節(jié)的田塊,應(yīng)根據(jù)群體大小與個體健壯情況適時施好拔節(jié)肥。群體過大、葉色偏深、旺長的田塊,應(yīng)嚴格控制肥料施用,待葉色褪淡后再施拔節(jié)肥。群體與葉色正常的田塊,在葉色正常褪淡、植株基部第一節(jié)間接近定長、第二節(jié)間伸長1~2 cm、葉齡余數(shù)2.5左右時追施拔節(jié)肥。群體過小、穗數(shù)可能不足的三類苗和脫力落黃嚴重麥田,應(yīng)盡早施用拔節(jié)肥。已拔節(jié)田塊根據(jù)苗情在劍(旗葉)露出50%時施用孕穗肥。
2)病蟲害防控。加強對紋枯病、白粉病、赤霉病、蚜蟲等病蟲害的防治,做到用準時期、用對藥種、用足藥量、防足次數(shù)。紋枯病達標田塊要盡早用藥防治,白粉病掌握在發(fā)病初期主動用藥防治,赤霉病堅持“預(yù)防為主、主動出擊”的防治策略。首次用藥掌握在揚花初期。
3)防早衰和收獲。抽穗揚花期結(jié)合防病治蟲,做好藥肥混噴,實現(xiàn)“一噴三防”,即防倒伏、防早衰、防干熱風或高溫逼熟等,保粒增重,改善品質(zhì)。及時搶收。及早做好收獲機具、烘干設(shè)施設(shè)備等準備工作,小麥成熟期根據(jù)天氣狀況及時搶收、晾曬、入庫,遇陰雨天氣籽粒水分偏高時及時烘干,確保豐產(chǎn)豐收。