林志專
(廣西河池市金城江區(qū)河池鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站,廣西 河池 547013)
目前,豬病發(fā)生的幾率較高,造成嚴(yán)重危害,成為行業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注焦點(diǎn)。養(yǎng)殖人員,應(yīng)當(dāng)遵循新理念,新標(biāo)準(zhǔn),飼養(yǎng)管理生豬,并采取有力措施防治豬病,從而推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。
1.1 豬疫病分類 目前,經(jīng)常出現(xiàn)的豬疫病主要有豬口蹄疫、豬氣喘病、豬傳染性萎縮性鼻炎等。豬染上豬氣喘病后,會(huì)出現(xiàn)氣喘、咳嗽。若染上豬傳染性萎縮性鼻炎,病豬的鼻甲骨會(huì)萎縮,鼻子變形?;忌县i口蹄疫,病豬的蹄部潰爛,皮膚出現(xiàn)水泡,精神不振。所以,生豬一旦染上疫病,不及時(shí)采取防治措施,就會(huì)致病豬死亡,疫病蔓延。
1.2 危害性極高 豬疫病的突出特點(diǎn)就是高危害性。,若暴發(fā)很難控制生豬的死亡數(shù)量,進(jìn)而給養(yǎng)殖戶造成重大的損失,還會(huì)波及豬肉市場(chǎng)的穩(wěn)定與安全。
1.3 混合感染 混合感染主要出現(xiàn)在引進(jìn)的新品種中,沒(méi)有執(zhí)行嚴(yán)格的防控消殺,豬病發(fā)生混合感染,病原菌性質(zhì)發(fā)生改變,最終致病豬死亡。例如:仔豬攜帶大腸桿菌,其腸道菌群平衡就會(huì)遭到破壞,機(jī)體免疫力隨之下降,很容易感染沙門(mén)氏菌等病菌,進(jìn)而嚴(yán)重威脅生豬健康。
1.4 阻礙豬群正常繁殖 暴發(fā)豬疫病后,豬群的繁殖就會(huì)受到重挫,比如:豬圓環(huán)病毒病、豬繁殖障礙綜合征等,都會(huì)一定程度上損傷母豬產(chǎn)道,破壞卵泡正常發(fā)育,降低母豬發(fā)情率與受胎比率,若比對(duì)感染病毒,孕期母豬極易出現(xiàn)流產(chǎn)。
2.1 引種不科學(xué) 通常,為了增加效益,養(yǎng)殖戶會(huì)從不同地區(qū)采購(gòu)品質(zhì)優(yōu)良的生豬進(jìn)行繁殖,以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。然而,一些養(yǎng)殖戶缺少足夠資金或不懂相應(yīng)的管理技術(shù),沒(méi)有遵循引種工作流程操作,也沒(méi)有主動(dòng)給豬接種疫苗和隔離,甚至直接將引入生豬混群飼養(yǎng)增加養(yǎng)殖場(chǎng)生豬患病的機(jī)率,引起巨大的連帶損失,嚴(yán)重影響到當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的正常發(fā)展。
2.2 飼養(yǎng)管理不科學(xué) 在豬養(yǎng)殖中,不恰當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理會(huì)加大發(fā)生豬病的概率。為了降低養(yǎng)殖成本,不少養(yǎng)殖戶會(huì)在飼料中加入野生的草料或泔水,增加了豬與病原微生物接觸的幾率,最終引發(fā)疾病。不少養(yǎng)殖場(chǎng)忽視豬舍的衛(wèi)生,特別是消毒方面,部分養(yǎng)殖場(chǎng)缺少消毒池與消毒室,不能消毒出入車輛與人員,極易擴(kuò)散外來(lái)病原菌,誘發(fā)疾病。此外,在養(yǎng)殖當(dāng)中,不少養(yǎng)殖場(chǎng)缺少相關(guān)消毒制度,就算有也未嚴(yán)格落實(shí),豬舍就會(huì)滋生大量病原微生物,使豬更易感染病原菌。若出現(xiàn)病豬,未及時(shí)隔離,未嚴(yán)格消毒病豬的豬圈,就會(huì)擴(kuò)散疾病,致豬群染病。
2.3 未進(jìn)行有效消毒 為了更好控制病原擴(kuò)散,在養(yǎng)殖過(guò)程中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是全方位消毒。不過(guò),一些養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有制定嚴(yán)格的消毒方案,并且缺少完備的消毒設(shè)施,或者一些養(yǎng)殖場(chǎng)盲目消毒,未定期變更消毒劑,使得養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)濕度大,增強(qiáng)病菌抗藥性能,從而增加豬群感染病的風(fēng)險(xiǎn),及病毒擴(kuò)散,影響后續(xù)防治工作。
2.4 未按相關(guān)規(guī)定應(yīng)用藥物 不同時(shí)段防治生豬疫病所需要的藥物和使用劑量是不同的,需要經(jīng)由專業(yè)技術(shù)人員或獸醫(yī)指導(dǎo),方能夠開(kāi)展免疫工作與治療。目前,生豬養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,養(yǎng)殖數(shù)量日益增多,使當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物防疫機(jī)構(gòu)或獸醫(yī)機(jī)構(gòu)承受巨大的工作量,長(zhǎng)期超負(fù)荷工作,難免出現(xiàn)獸醫(yī)或養(yǎng)殖戶對(duì)生豬判定不準(zhǔn)確的情況,進(jìn)而引發(fā)一系列問(wèn)題,比如免疫失敗,治療無(wú)效等導(dǎo)致出現(xiàn)巨大經(jīng)濟(jì)損失,并影響食品安全。另外,為了促進(jìn)生豬快速生長(zhǎng),增加出欄率,部分養(yǎng)殖戶會(huì)應(yīng)用違規(guī)藥物,雖然減少染病概率,可降低了食品的安全性。
3.1 構(gòu)建完善的防疫機(jī)制 制定科學(xué)的相關(guān)防疫制度,提升養(yǎng)殖人員對(duì)防疫重要性的認(rèn)識(shí),以減少豬疫病的發(fā)生。(1)更新升級(jí)養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施與防疫設(shè)施,配齊以下設(shè)備:通風(fēng)設(shè)備、溫控設(shè)備、監(jiān)測(cè)儀器等,以打造良好環(huán)境利于生豬生長(zhǎng),并適時(shí)發(fā)現(xiàn)與處理問(wèn)題。要科學(xué)設(shè)計(jì)養(yǎng)殖場(chǎng)布局,預(yù)防暴發(fā)豬疫病。(2)采取有力措施預(yù)防豬疫病,同獸醫(yī)防疫機(jī)構(gòu)協(xié)作,及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài),并充分了解防疫方法與相關(guān)政策,再綜合養(yǎng)殖場(chǎng)的狀況,擬定合理、個(gè)性化的免疫體系。在開(kāi)展免疫工作時(shí),要保證疫苗的質(zhì)量,明確接種疫苗的位置、接種量,以及接種時(shí)間,確保豬群都能有效免疫。在購(gòu)買(mǎi)豬種時(shí),要保證采購(gòu)地沒(méi)有疫情,購(gòu)買(mǎi)豬種后,一定要執(zhí)行嚴(yán)格的檢疫。(3)要大力宣傳防治豬疫病的重要性,并培訓(xùn)養(yǎng)殖人員,進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)殖人員的防疫知識(shí),預(yù)防豬疫病的意識(shí),提升養(yǎng)殖人員的防疫技能水平,從而有力減少發(fā)生豬疫病。
3.2 挑選合適區(qū)域建造養(yǎng)殖場(chǎng) 在選擇養(yǎng)豬場(chǎng)地時(shí),應(yīng)當(dāng)盡可能挑選距離工業(yè)污染區(qū)域較遠(yuǎn)的位置,首先位置為地勢(shì)高燥田地,以利于取得水源豐富、水質(zhì)達(dá)標(biāo)的地下水;同時(shí)還要考慮方便用電,以利于后續(xù)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與管理。在建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí),要充分考慮環(huán)境因素,防止下雨時(shí)雨水浸沒(méi)車輛以及發(fā)生山體滑坡。
3.3 優(yōu)化引種流程 優(yōu)化生豬引種程序可以更高效管理生豬引種工作。在管理引種工作時(shí),需要科學(xué)安排生豬引種的各個(gè)程序,并提供科學(xué)輔助,與此同時(shí),技術(shù)部門(mén)與畜種站通力合作,方能夠有效激發(fā)養(yǎng)殖戶主動(dòng)性,嚴(yán)厲打擊非法引種行為。若有非法引種的現(xiàn)象,就要取消補(bǔ)助,以利于敦促養(yǎng)殖戶遵循相關(guān)規(guī)定開(kāi)展引種,同時(shí)支持統(tǒng)一的調(diào)運(yùn),提升生豬引種管理工作效率。在開(kāi)展生豬引種工作時(shí),獸醫(yī)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)充分考慮獸醫(yī)隊(duì)伍的專業(yè)技術(shù)人才情況,進(jìn)一步規(guī)范引種流程,提供技術(shù)支持,清理與消毒養(yǎng)殖場(chǎng),避免種豬染病而誘發(fā)疫病。
3.4 提升飼養(yǎng)管理水平 重視飼養(yǎng)管理能夠大大增強(qiáng)生豬對(duì)抗疫病的能力,縮小繁殖病原微生物,減少發(fā)生疾病的風(fēng)險(xiǎn)。在養(yǎng)殖過(guò)程中,要重視保持豬舍干凈整潔,注意防寒保暖,保證通氣通風(fēng),打造良好環(huán)境。定期消毒豬舍內(nèi)外,以及養(yǎng)殖器具,防止大量滋生病原微生物,減少豬感染病菌的概率,同時(shí),還要嚴(yán)格消毒出入車輛、人員、物品等,避免外來(lái)病菌侵入。一定提供高質(zhì)量原料配比制成的飼料,結(jié)合不同時(shí)段豬的生長(zhǎng)特點(diǎn),給予合理的飼料。
3.5 實(shí)施科學(xué)消毒 消毒旨在殺滅病原體,保證生豬健康。通常,每天都要打掃豬圈,每個(gè)月至少消毒2 次。此外,在新豬與仔豬入圈以前,需要清洗與消毒豬圈與所使用的工具,需要前往正規(guī)獸藥店購(gòu)買(mǎi)消毒劑;對(duì)于不同疫病,應(yīng)當(dāng)挑選不同成分的消毒劑,并且依據(jù)不同時(shí)段進(jìn)行挑選。一般情況下,應(yīng)用10%~20%的生石灰乳實(shí)施涂刷,可運(yùn)用5%~20%的漂白液進(jìn)行噴霧處置,還可以使用草木灰水給予消毒。于養(yǎng)殖區(qū)的出入通路內(nèi)部擺放消毒劑罐,倒入消毒劑至水箱里,以定期消毒。
3.6 合理使用藥物 在防治生豬疫病過(guò)程中,要重視培養(yǎng)專業(yè)化獸醫(yī)技術(shù)隊(duì)伍,指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理、規(guī)范應(yīng)用防疫藥物,扭轉(zhuǎn)不合理用藥的局面。獸醫(yī)技術(shù)機(jī)構(gòu)需要給予更多指導(dǎo)給養(yǎng)殖戶,若養(yǎng)殖戶出現(xiàn)錯(cuò)識(shí)、不規(guī)范用藥,獸醫(yī)要主動(dòng)與養(yǎng)殖戶交流,向養(yǎng)殖戶詳細(xì)講解藥物使用的方法,提供相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo),從而保證有效用藥,科學(xué)治療,以更好防控生豬疫病。
3.7 開(kāi)展動(dòng)態(tài)監(jiān)管 在開(kāi)展防治生豬疫病防治工作時(shí),需要推行動(dòng)態(tài)化監(jiān)管模式,及時(shí)調(diào)整和改變防治生豬疫病工作的弊端,政府需要發(fā)揮引導(dǎo)、指導(dǎo)作用,設(shè)立監(jiān)測(cè)生豬疫情的機(jī)構(gòu),配齊專業(yè)人員,監(jiān)測(cè)防治生豬疫病工作情況。組建疫情測(cè)報(bào)站,大力增加投入到生豬檢疫基礎(chǔ)設(shè)備與設(shè)施,換代化驗(yàn)室與檢測(cè)儀器,進(jìn)一步提升生豬檢疫技術(shù)質(zhì)量。重視監(jiān)管散戶的疫情,要特別動(dòng)態(tài)化監(jiān)管散戶的消毒情況,敦促養(yǎng)殖戶提升消毒水平與防治疫病的能力。監(jiān)管機(jī)構(gòu)需要與技術(shù)管理機(jī)構(gòu)通力合作,搭建信息化平臺(tái),同養(yǎng)殖戶簽署生豬防疫責(zé)任合同,明確養(yǎng)殖戶的權(quán)利與責(zé)任,從而動(dòng)態(tài)化,全方位監(jiān)管轄區(qū)范圍內(nèi)生豬養(yǎng)殖狀況。對(duì)有良好管理衛(wèi)生,全方位消毒,有較高防疫能力養(yǎng)殖戶給予獎(jiǎng)勵(lì),此外,監(jiān)管基層地區(qū)防治豬疫病的工作情況中,需要確保其具備獨(dú)立開(kāi)展工作的條件,并配備專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備、設(shè)施。引導(dǎo)畜牧獸醫(yī)人才深入基層,努力提高專業(yè)技能水平,升級(jí)原有技術(shù),執(zhí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。在開(kāi)展防治豬疫病的過(guò)程中,養(yǎng)殖場(chǎng)要高度重視免疫與防疫,遵照相關(guān)規(guī)定優(yōu)化免疫防疫流程,對(duì)不同日齡的豬實(shí)施疫苗防疫,安排專門(mén)技術(shù)人員開(kāi)展疫苗接種工作。當(dāng)技術(shù)員人手不足時(shí),養(yǎng)殖戶需要積極學(xué)習(xí)注射疫苗的操作方法,或安排基層獸醫(yī)站的人員進(jìn)行疫苗注射。在疫苗到期后,要及時(shí)主動(dòng)接種下一輪次的疫苗,大力普及與推廣免疫防疫工作,從而更有效防控豬疫病。
3.8 重視培養(yǎng)人才 能否有效防治豬疫病直接取決于專業(yè)的獸醫(yī)技術(shù)隊(duì)伍,為此,要重視建設(shè)高素質(zhì)的獸醫(yī)技術(shù)隊(duì)伍,開(kāi)展相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),對(duì)獸醫(yī)開(kāi)展再教育,同時(shí)重視技術(shù)指導(dǎo)給養(yǎng)殖戶,充分展現(xiàn)專業(yè)特點(diǎn),深入研究防治新型疫病的方法,綜合養(yǎng)殖實(shí)際狀況,不斷革新防治豬疫病的技術(shù)。近年來(lái),生豬疫病的性質(zhì)變得更加繁雜,出現(xiàn)許多新型疫病,傳染方式更加多樣,危害程度加大,增加了獸醫(yī)檢測(cè)與診斷的難度,所以更需要有專業(yè)型獸醫(yī)人才。獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)多參加業(yè)內(nèi)專家學(xué)者的知識(shí)講座,交流案例,努力提升自身專業(yè)技能水平,重視給豬接種疫苗,包括豬瘟、豬丹毒等,確定高效的免疫接種方案,明確工作職責(zé),增加防治豬疫病的知識(shí)。此外,深入調(diào)研當(dāng)?shù)刎i疫病狀況,認(rèn)真研判,推行有效的防控疫情的方法,重視管理與防治豬疫病,成立專業(yè)型的防治隊(duì)伍,前往豬養(yǎng)殖基地,認(rèn)真實(shí)施防治與管理生豬疫病的措施,以較好防控生豬疫病,進(jìn)而確保食品安全。
要想生豬養(yǎng)殖業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,防治豬疫病至關(guān)重要。就得引入現(xiàn)代化防疫理念,重視提供生豬養(yǎng)殖的技術(shù),結(jié)合具體情況,提供安全可靠的肉類食品給消費(fèi)者,重視監(jiān)管防治生豬疫病工作。設(shè)立動(dòng)態(tài)化的監(jiān)管機(jī)制,認(rèn)真履行防治生豬養(yǎng)殖疫病的工作職責(zé),促進(jìn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)邁向規(guī)?;?、規(guī)范化方向。