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營銷風(fēng)云

2022-03-07 08:31
銷售與市場(管理版) 2022年1期
關(guān)鍵詞:菜品潮流流量

營(營商環(huán)境)

01 中國新網(wǎng)店店主平均年齡26歲

2021年“雙12”期間,最新數(shù)據(jù)顯示,中國新網(wǎng)店店主平均年齡26歲。這些年輕人,正在成為中國電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中流砥柱。在電商的助力下,過去一年新國潮家具銷售額整體增長了40%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以“洋氣”“精致”著稱的美式、歐式家具。

02 宜家2028年前將徹底淘汰塑料包裝

宜家近日宣布,將會在2028年前淘汰塑料包裝。具體而言,2025年,宜家所有新的產(chǎn)品都會采用無塑料包裝;2028年,所有現(xiàn)有產(chǎn)品都會采用無塑料包裝。對于食品會采用的塑料部分,宜家表示計劃轉(zhuǎn)向可回收或植物性材料,而不是由化石燃料制成的原生塑料。

03 原材料成本上漲,旺旺產(chǎn)品將漲價

近日,針對多個研報提及的產(chǎn)品提價一事,旺旺方面表示,確有提價計劃,原因是2021年以來各類原材料漲價日趨明顯,帶來了成本壓力。2021年以來,部分原物料、包裝材料漲價日趨明顯,例如棕櫚油、原紙、塑料、乳原料等大宗商品都有較大漲幅,給食品飲料行業(yè)帶來成本壓力。因此旺旺也計劃作出相應(yīng)調(diào)價政策,以便為客戶持續(xù)推出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

04 人民日報評元宇宙炒房:熱到燙傷的風(fēng)險得防

近期,國內(nèi)外興起了一陣“元宇宙炒房”熱。買地皮,買房屋,買物料,搞裝修,等升值,再出售……虛擬房地產(chǎn)買賣,伴隨元宇宙概念火了起來。這是新現(xiàn)象,是投機(jī)還是投資、是泡沫還是風(fēng)口、是炒作還是趨勢,仍需打一個問號。只是基于NFT進(jìn)行交易,存在“炒房”又“炒幣”之嫌,有必要警惕其中風(fēng)險。

銷(銷售舉措)

01 餓了么推出“餓小味”系統(tǒng)

據(jù)悉,餓了么面向商家推出了一款A(yù)I菜品分析系統(tǒng)“餓小味”,通過平臺的數(shù)字技術(shù)及市場洞察能力幫助商家研發(fā)新菜品。目前的Beta版本已與真功夫、桂滿隴、桂源鋪等品牌合作研發(fā)了12款新菜品及套餐,并在41個城市進(jìn)行了內(nèi)測。根據(jù)餓了么方面介紹,“餓小味”的功能除了新菜品研發(fā)外,還能對于現(xiàn)有菜品給出改良建議,以及幫助商家設(shè)計套餐。

02 淘特上線“不可抗力白名單”服務(wù)

為了免除廠商和消費(fèi)者因暴雨雪、疫情等不可抗力帶來的收發(fā)貨不及時、服務(wù)降級等困擾,淘特上線“不可抗力白名單”服務(wù),為廠商和全國各地消費(fèi)者開啟48小時應(yīng)急保護(hù)期作為過渡。上線30天以來,全國1400個商家、覆蓋全品類的100萬訂單已享受了這一機(jī)制保護(hù)。

03 抖音測試首款獨(dú)立電商APP抖音盒子

近日,抖音測試了抖音盒子APP,這是抖音首款獨(dú)立電商APP,定位為面向年輕人的潮流時尚電商平臺,目前已完成了安卓系統(tǒng)和蘋果系統(tǒng)的研發(fā),將擇機(jī)發(fā)布。抖音盒子將成為電商流量的新入口,將契合的內(nèi)容創(chuàng)作者作為抖音盒子的內(nèi)容推手,以短視頻內(nèi)容驅(qū)動年輕人消費(fèi),著力打造興趣電商。

04 得物:3.2億元、200億流量扶持潮流內(nèi)容創(chuàng)作者

近日,得物舉辦得物社區(qū)創(chuàng)作者2021年度盛會并公布潮流主場計劃,計劃稱將在社區(qū)投入3.2億元、200億流量和11項(xiàng)專項(xiàng)扶持,扶持愛好潮流的內(nèi)容創(chuàng)作新手、潮流圈意見領(lǐng)袖和專業(yè)MCN機(jī)構(gòu)。得物APP還將開放6年來在潮流業(yè)線上電商、線下門店、展會、投資和供應(yīng)鏈等的資源,為潮流創(chuàng)作者獲得更多元的商業(yè)化空間。

風(fēng)(行業(yè)趨勢)

01 健身消費(fèi):團(tuán)課越發(fā)流行,專項(xiàng)健身房正在崛起

所謂團(tuán)課,即健身房自研、引入健身課程,消費(fèi)者可以單節(jié)購買,且相對私教的價格更加低廉,一節(jié)團(tuán)課參與人數(shù)一般在5~10人,可最大程度提升會員的運(yùn)動樂趣,也起到了很好的留存作用。不少健身房品牌也從會員拉新,轉(zhuǎn)到深耕會員服務(wù)上,像一兆韋德、威爾仕、樂刻運(yùn)動等健身房品牌,都加大了團(tuán)課的研發(fā)投入力度,受到了年輕健身者的青睞。

02 火鍋成為線上到店份額最大的餐飲類型

2021年12月1日,美團(tuán)數(shù)據(jù)觀發(fā)布《2021火鍋品類數(shù)據(jù)報告》,研究了從2018年7月至2021年6月火鍋賽道的行業(yè)數(shù)據(jù)變化。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,線上到店餐飲中,火鍋份額占三成左右,是線上最大的餐飲類型;每10個餐飲消費(fèi)者中,超過4個選擇火鍋。

03 兒童零食市場持續(xù)升溫

根據(jù)預(yù)測,2019年到2023年,兒童零食市場將以10%到15%的復(fù)合年增長率持續(xù)增長,市場規(guī)模有望在2023年達(dá)到1500億元。但賽道的火熱并不意味著國產(chǎn)兒童零食品牌能借風(fēng)口一沖上天,大多數(shù)兒童零食企業(yè)仍然被供應(yīng)鏈所困,長于搞流量而疏于搞創(chuàng)新??傮w來看,兒童零食消費(fèi)還處在較為初級的階段,市場格局比較分散,沒有形成絕對壟斷,這也為新來者創(chuàng)造了不少機(jī)會。

04 小吃變成了風(fēng)口,資本也扎堆

2021年,小吃格外受關(guān)注。曾經(jīng)“有品類無品牌”的小吃不斷休閑化、規(guī)?;?,網(wǎng)紅品牌不斷涌現(xiàn),成為年輕人的新時尚。根據(jù)公開信息不完全統(tǒng)計,全國約有500萬小吃商戶,目前是餐飲業(yè)最大的品類賽道,從2020年至今小吃領(lǐng)域融資事件約40起,融資金額超30億元。背后不乏紅杉資本中國、IDG資本、源碼資本、高榕資本、騰訊投資等30余家投資機(jī)構(gòu)。

云(名人說事)

馬斯克特斯拉(TESLA)公司CEO

01 世上最可怕的事情,是沒有內(nèi)驅(qū)力

——接受失敗,但不接受放棄。

一個人的一生,如果沒有經(jīng)歷幾次失敗,就會錯過自我挑戰(zhàn)極限的機(jī)會。人們太害怕失敗了,有時候會自我限定自己的能力。人生的歷程中總是伴隨著無數(shù)次的成功與失敗。既然我們選擇了創(chuàng)新,就不能畏懼失敗,而是從每次的失敗中去咀嚼事物的本質(zhì)。通過不斷地試驗(yàn),終能成功。我相信,只要有足夠的內(nèi)驅(qū)力,普通的孩子也可以取得非凡的成就。

江南春著名企業(yè)家、分眾傳媒創(chuàng)始人

02 商業(yè)戰(zhàn)爭的核心是心智

——渠道同質(zhì)化、生產(chǎn)端過?;?,在這種情況下,真正的商業(yè)戰(zhàn)爭的核心是消費(fèi)者心智上的戰(zhàn)爭。

在消費(fèi)者面對那么多選擇的情況下,每個品牌要贏得消費(fèi)者心智的選擇權(quán),都必須回答一個問題:消費(fèi)者選擇你而不選擇競爭對手的理由到底是什么?今天我們看到了太多的流量,好像流量就是生意的根本。其實(shí),流量只是品牌贏得人心之后的結(jié)果。每一個有流量的平臺,是因?yàn)樗钠放拼蛉肓巳诵?,形成了一個正確的認(rèn)知,才有了流量,而不是流量是生意的根本,不能本末倒置。

張瑞敏海爾集團(tuán)首席執(zhí)行官

03 制造業(yè)的轉(zhuǎn)型之路

——對所有制造業(yè)來說,工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型都是非常大的挑戰(zhàn)。

黑格爾在《小邏輯》中說過“熟知并非真知”。傳統(tǒng)制造業(yè)中無論模式還是方法,都是我們曾熟知的。但今天,我們需要顛覆過去那些我們認(rèn)為是正確的東西,用物聯(lián)網(wǎng)時代的“真知”來催生工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,讓我們的企業(yè)能夠在新一輪的競爭中走在世界的前列。

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