宋瀟舒，畢繼宏，葛 東

（1.吉林省琿春市馬川子鄉(xiāng)綜合服務(wù)中心，吉林 琿春 133399；2.吉林省琿春市動物疫病預(yù)防控制中心，吉林 琿春 133300）

發(fā)酵床的技術(shù)核心是利用活性比較強的微生物復(fù)合菌群，對畜禽動物的糞尿排泄物進行長期且穩(wěn)定的轉(zhuǎn)化，將廢棄物轉(zhuǎn)化成為有用的物質(zhì)和能量，同時排泄物完成降解，對環(huán)境沒有危害。

1 發(fā)酵床的制作方法

發(fā)酵床在制作中嚴(yán)格控制時間與水分，因為水分關(guān)系到是否可以徹底激活微生物。把控好發(fā)酵時間，時間太短發(fā)酵效果會不理想。激活發(fā)酵床微生物，浸泡固體強化劑，為后期方便將其徹底分解。浸泡完成后，將玉米粉、麥麩、米糠等混合攪拌，同時要加入微生物，在攪拌過程中時刻關(guān)注發(fā)酵床的水分是否充足。當(dāng)制作完成后，將發(fā)酵床以任意方式堆積，完全覆蓋即可。季節(jié)不同發(fā)酵時間也不同，要對發(fā)酵物隨時查看。如果在冬季適當(dāng)多發(fā)酵幾天，天氣太冷會影響微生物發(fā)酵速度。發(fā)酵完成后在使用前可加一層鋸末，鋸末可吸收多余水分、保持濕度，待程序全部完成后發(fā)酵床便可投入使用。

2 發(fā)酵床的作用

發(fā)酵床是一種對畜禽排泄物無害環(huán)保處理的技術(shù)，借助菌群活性成分對排泄物分解，很大程度上可以解決牛舍因為排泄物大量堆放造成污染。同時也會把排泄物里的養(yǎng)分合理利用與發(fā)酵。這樣肉牛排泄物會實現(xiàn)無臭味、無危害的有效處理，提高了肉牛的生活環(huán)境。大量牛糞可以使用也可以出售，微生物分解過后的排泄物直接可以成為有機肥，增加養(yǎng)殖場的額外收入。

3 發(fā)酵床的優(yōu)勢

發(fā)酵床不僅會在微生物的作用下形成無害物質(zhì)，還在一定程度上改善牛舍環(huán)境衛(wèi)生。其次肉牛排泄物直接由發(fā)酵菌直接分解，不需要人工來清理排泄物。消除牛舍臭氣，還具有環(huán)保作用。肉牛生長環(huán)境的改善，降低肉牛發(fā)病率，也在一定程度上促進生長發(fā)育，降低養(yǎng)殖中水的用量。

4 發(fā)酵床使用注意事項

關(guān)注發(fā)酵床的溫度、濕度，不要出現(xiàn)糞便堆積產(chǎn)生蠅蛆的現(xiàn)象。檢查牛舍是否有臭味，空氣是否清新。定期墊料翻刨，使墊料與排泄物充分混合，有助于排泄物中的有害微生物快速分解。及時更換和補充墊料，天氣比較熱的時候，肉牛飲水量、排泄物會增加，關(guān)注墊料是否需要增加或者更換，保證發(fā)酵床的正常使用。