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人間煙火氣 ,最撫凡人心

2022-03-15 02:04朱曉靜
女友 2022年3期
關(guān)鍵詞:菌菇老母雞大石頭

最近,遇到一些煩惱,這些煩惱堆積起來,成了我心頭的一塊“大石頭”。

某個(gè)休息日,揣著這塊“大石頭”去早市溜達(dá)了一圈,買幾個(gè)剛出爐的、熱乎乎的月牙餅,買一只老母雞,再買點(diǎn)松茸、香菇、雞腿菇?;丶覍⒗夏鸽u用熱水去油、去污,和菌菇放進(jìn)砂鍋文火慢燉三小時(shí),煲出了一鍋鮮香可口的雞湯。

因?yàn)槭前颜浑u放在砂鍋里,所以撈出來的時(shí)候也是一整只雞,肉已松軟,筷子輕輕一搗就可以撕下一片白肉,蘸些孜然粉、肉桂粉送至嘴里。老母雞肉柴是柴了點(diǎn),但是配著這些輔料,倒也可口。

菌菇雞湯,配著香脆的月牙餅,吃得溫暖又滿足。

喝了雞湯,當(dāng)然要解油膩。

用另一盞小小的砂鍋煮了普洱,茶湯紅亮,只是聞一聞就茶香撲鼻了。

那鍋醇香的雞湯沒有喝完,第二天早上,拿出粉絲、青菜、豆腐、豆干、豆皮,淋上雞湯,就成了雞湯粉絲。

這樣的雞湯粉絲,我吃了一大碗,吃完覺得心里的“大石頭”沒有了,只有滿滿的飽足感!

不知道從哪天開始,越有心事,就越不會(huì)在嘴上虧待自己,仿佛肚子填滿了,就把心事擠出去了。

女兒最近也有一點(diǎn)煩心事,應(yīng)該挺棘手,可能超出了她的能力范圍。我總在想,要怎么樣才能幫她解決心事呢?是要推心置腹地和她聊聊,還是……

她這個(gè)年紀(jì),已經(jīng)有了自己的小心思,未必會(huì)認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)和我說心事,也許還會(huì)嫌我煩。

正在我愁眉不展的時(shí)候,她提出想吃我做的紅燒肉。

肥而不膩的紅燒肉配上清甜可口的馬蹄南瓜湯,她意外地吃了兩碗米飯,邊吃邊說“太好吃了”。

一口紅燒肉、一口馬蹄湯,一餐飯吃得我整個(gè)人都暖起來了,暖得想要跟女兒分享點(diǎn)心事。我開口說起了最近的煩惱,女兒靜靜地聽我說完,不知道是被我的情緒感染了,還是因?yàn)樵诿朗趁媲皟?nèi)心比較暢快,她自然而然地把自己最近的煩惱也說出來了。

說完各自的煩惱,我們一起想辦法解決,也不知道到底是她幫我釋放了心里的問題,還是我?guī)退鉀Q了當(dāng)下的煩惱,總之我們都變快樂了!

那些困擾我和她很久的事,在這餐飯里得到了解決辦法,讓我們能心無旁騖地去做好當(dāng)下的事。

人活一世,煩心事太多太多,但是對(duì)于任何一個(gè)吃貨來說,美食,就是治愈生活最好的良藥。特別是親手做的美食,最能把生活的煩惱化解,變成營(yíng)養(yǎng)吸收,融進(jìn)自己的骨子里,變成強(qiáng)大的內(nèi)心能量。

朱曉靜

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