李全衡 盧春玲 劉宏珺 周林紅 儂佩遙 楊建忠 高飛 王建軍

摘 ? ?要：為加大新品種宣傳推廣力度、推進水稻產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局，云南省種子管理站嚴格按照全國農(nóng)技中心有關要求，精心選擇近年國家或省級審定的適口性好、產(chǎn)量高、抗性強的水稻品種，選擇代表性地區(qū)，克服新冠肺炎疫情影響，采取展示示范品種與主推技術結合、種子企業(yè)和管理機構與專業(yè)合作社結合、種子生產(chǎn)經(jīng)營與示范推廣結合、新品種示范推廣與糧食加工企業(yè)結合等措施，對優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)栽培技術提高及品種擴大推廣起到了較好的示范作用。分析了水稻新品種推廣方式，介紹了所推廣的滇禾優(yōu)615、云恢290、八寶谷7號品種的主要性狀。

關鍵詞：水稻;新品種;展示評價;示范推廣

文章編號：1005-2690（2022）02-0006-04 ? ? ? 中國圖書分類號：F324 ? ? ? 文獻標志碼：B

為加大水稻新品種宣傳推廣力度，加快新近審定優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、綠色高效和特殊專用類型水稻品種推廣，推進水稻產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局，助力農(nóng)民科學選種用種[1-3]，《全國農(nóng)技中心關于印發(fā)〈2021年國家水稻新品種展示評價與示范推廣實施方案〉的通知》（農(nóng)技種〔2021〕40號）中同意云南省種子管理站組織承擔在麒麟?yún)^(qū)、羅平縣和文山市實施展示2019年獲全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評委員會金獎品種滇禾優(yōu)615面積13.3 hm2、20 hm2和6.6 hm2，在勐?？h實施展示2019年獲全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評委員會金獎品種云恢290面積6.6 hm2，文山市實施展示常規(guī)優(yōu)質(zhì)秈稻八寶谷7號面積6.6 hm2;《全國農(nóng)技中心關于印發(fā)〈2021年國家水稻新品種核心展示示范方案〉的通知》（農(nóng)技種〔2021〕44號）安排盈江縣展示13個品種。品種由全國農(nóng)技中心統(tǒng)一供種。

1 完成情況

1.1 盈江縣點國家水稻新品種核心展示情況

德宏州種子管理站、盈江縣種子站、盈江縣原種場種業(yè)有限公司在盈江縣舊城鎮(zhèn)喊撒村弄罕村民小組實施2021年國家水稻新品種核心展示13個品種，各品種表現(xiàn)見表1。每個品種種植面積不少于0.06 hm2，隨機排列、不設重復。當?shù)睾０?81 m，土質(zhì)為沙壤土，土壤肥沃、地力均勻，前作馬鈴薯，展示地點為平地，田塊排灌條件良好，交通方便，有利于觀摩宣傳[4]。統(tǒng)一播種，統(tǒng)一管理，田間管理略高于當?shù)厣a(chǎn)水平。展示品種栽培方式因地制宜，主要依照當?shù)仄毡榈脑耘嗉夹g，采用人工栽插。在顯著位置設置規(guī)格2.5 m×2.0 m的統(tǒng)一標志牌，標志牌標明品種名稱、參展單位、栽培方式等內(nèi)容，全生育期放置。2021年8月3日和9月1日，在落實好新冠肺炎疫情防控措施的前提下，組織當?shù)剞r(nóng)業(yè)科技人員和種糧大戶123人次參觀。

1.2 麒麟?yún)^(qū)點滇禾優(yōu)615示范和新品種展示情況

麒麟?yún)^(qū)種子管理站和曲靖市種子管理站在麒麟?yún)^(qū)珠街街道西海社區(qū)示范滇禾優(yōu)615面積13.3 hm2，展示岫粳18號、楚粳45號、楚粳48號、楚粳49號、保兩優(yōu)285號5個優(yōu)質(zhì)稻新品種，展示面積0.6 hm2。經(jīng)田間實測，滇禾優(yōu)615單產(chǎn)866.9 kg/667 m2，按4.0元/kg計算，單位面積產(chǎn)值3 467.6元/667 m2，當?shù)爻Ｒ?guī)水稻近3年平均產(chǎn)量637.4 kg/667 m2，單價3元/kg，單位面積產(chǎn)值1 912.2元/667 m2。種植優(yōu)質(zhì)雜交水稻比種植常規(guī)水稻增加1 555.4元/667 m2，增產(chǎn)增收效益顯著。同時，對展示的5個新品種測量單產(chǎn)，保兩優(yōu)285號642 kg/667 m2、楚粳45號755 kg/667 m2、楚粳48號615.4 kg/667 m2、楚粳49號637.2 kg/667 m2、岫粳18號704.6 kg/667 m2。通過采取“農(nóng)戶+企業(yè)+科技人員”的服務模式，實現(xiàn)互利共贏。農(nóng)戶通過與企業(yè)簽訂生產(chǎn)收購合同，當?shù)胤N植常規(guī)稻谷價格3.0元/kg，而滇禾優(yōu)615優(yōu)質(zhì)稻谷4.0元/kg，農(nóng)民銷售有保障;企業(yè)通過收購農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展深加工，打造優(yōu)質(zhì)米品牌，大米售價10.0元/kg，企業(yè)增加了收入;科技人員通過科技入戶、現(xiàn)場服務、現(xiàn)代信息傳遞、產(chǎn)業(yè)化運作等方式，創(chuàng)新了服務手段，增強了服務功能。邀請省、市、區(qū)有關科研及種子管理部門，到示范區(qū)現(xiàn)場觀摩指導6次、40余人次;在水稻生育關鍵期，組織種子經(jīng)銷戶80余人現(xiàn)場觀摩，周邊社區(qū)（村委會）農(nóng)戶自愿觀摩510余人次。引導農(nóng)戶走科學種田的路子，促進優(yōu)良品種推廣。

1.3 羅平縣點滇禾優(yōu)615旱種示范情況

云南金鼎禾樸農(nóng)業(yè)科技有限公司、云南省農(nóng)業(yè)技術推廣總站、曲靖市種子管理站、云南農(nóng)業(yè)大學稻作研究所、羅平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、羅平縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心、羅平縣九龍街道農(nóng)科站在羅平縣實施滇禾優(yōu)615旱種示范40.3 hm2，目標單位面積產(chǎn)量450 kg/667 m2，實際測產(chǎn)平均單產(chǎn)506.09 kg/667 m2，比計劃增產(chǎn)56.09 kg/667 m2，示范面積共增產(chǎn)稻谷33 934.45 kg，按出米率65%計，新增大米22 057.39 kg，按市場價格6元/kg計算，共增產(chǎn)值132 344.34元。

示范區(qū)常年種植玉米平均單產(chǎn)500 kg/667 m2，按3元/kg計算，收入為1 500元/667 m2，2021年水稻旱種平均單產(chǎn)為506.09 kg/667 m2，按出米率65%計，產(chǎn)大米328.95 kg/667 m2，按6元/kg計算，單位面積收入1 973.7元/667 m2，比種植玉米增加收入473.7元/667 m2，40.3 hm2增收28.64萬元。

1.4 文山市試點滇禾優(yōu)615和八寶谷7號示范情況

文山州種子管理站和文山州土壤肥料工作站在文山市平壩鎮(zhèn)黃草壩村民委落水洞村示范種植滇禾優(yōu)615面積7.1 hm2，平均單產(chǎn)716.9 kg/667 m2，比目標產(chǎn)量650 kg/667 m2增加了66.9 kg/667 m2，種植戶反映該品種米口感好、好銷售;在文山市秉烈鄉(xiāng)白土寨村和大寨村、馬塘鎮(zhèn)熱水村民委熱水村、新平街道迷灑社區(qū)黑卡村示范種植優(yōu)質(zhì)常規(guī)秈稻八寶谷7號16 hm2（后因洪災報廢4 hm2），平均單產(chǎn)572.8 kg/667 m2，比目標產(chǎn)量550 kg/667 m2增加了22.8 kg/667 m2。

1.5 文山市試點新品種展示情況

2021年，文山市展示水稻新品種29個（其中優(yōu)質(zhì)品種20個、紅米1個、抗稻瘟病兩個、糯米1個、軟米兩個），每個品種0.06 hm2。雜交水稻品種表現(xiàn)見表2，常規(guī)秈稻品種表現(xiàn)見表3。

由表2和表3可知，表現(xiàn)較好的雜交水稻品種有13個，分別是贛73優(yōu)明占、川種優(yōu)3607、野香優(yōu)959、福兩優(yōu)387、明Ⅰ優(yōu)明占、內(nèi)6優(yōu)927、T兩優(yōu)185、荃優(yōu)548、瑞優(yōu)727、宜優(yōu)1611、宜優(yōu)727、晶兩優(yōu)1125、宜優(yōu)1787。表現(xiàn)較好的常規(guī)秈稻品種有6個，分別是文稻18號、文稻21號、文稻25號、文稻16號、八寶谷7號、廣稻4號。

1.6 勐?？h云恢290稻魚共生示范情況

云南金瑞種業(yè)有限公司、勐?？h種子管理站和西雙版納菁鈺祥菜農(nóng)業(yè)有限公司，在華中農(nóng)業(yè)大學張啟發(fā)院士專家團隊技術支持下，共同在勐?？h實施2019年獲全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評委員會金獎品種云恢290稻魚共生示范6.8 hm2，平均單產(chǎn)556.3 kg/667 m2，在降水偏多受災的情況下，比計劃產(chǎn)量增產(chǎn)56.3 kg/667 m2，單位面積增產(chǎn)11.3%;魚平均產(chǎn)量95 kg/667 m2，兩項產(chǎn)值共計3 450.6元/667 m2。技術培訓會分前、中、后管理的重要階段分別舉辦3場次，合計授課人員123人，組織田間現(xiàn)場觀摩會兩場次438人，影響和帶動了周邊8個傣族村寨，起到了較好的示范效果，得到了廣大農(nóng)村基層干部及農(nóng)戶的認可和好評，為優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)栽培技術提高及品種擴大推廣起到了較好的示范作用。

2 主要做法

在當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局的領導下，各牽頭單位都成立了展示評價與示范推廣工作領導小組和技術指導小組，負責制訂展示示范工作計劃、實施方案和技術措施，采取種子企業(yè)與管理機構和專業(yè)合作社結合、種子生產(chǎn)經(jīng)營與示范推廣結合的方式，指導展示評價與示范推廣各項工作。文山州采取分片負責制，安排具有高級職稱的技術人員分片負責實施，做到播種時間、移栽時間、種植規(guī)格、水肥管理、病蟲害防治“五個統(tǒng)一”，全程做好調(diào)查記載、資料收集，確保順利完成任務。

2.1 選擇品種

滇禾優(yōu)615和云恢290都是2019年獲第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)金獎品種，云恢290一直是云南省六大名米的主要種植品種之一，八寶谷7號適合當?shù)乜谖?、抗病性好。展示的品種也都是近幾年國家或省級審定的適口性好、產(chǎn)量高、抗性強的水稻品種，在文山州均有種植、銷售。

2.2 選擇地區(qū)

盈江縣為水稻生產(chǎn)大縣，也是秈稻主要生產(chǎn)區(qū)。文山州秈稻示范點代表云南省秈稻種植水平，在云南省秈稻種植區(qū)具有影響力;粳稻示范點是文山州最有代表性的種植地，對云南省南部類似地區(qū)示范推廣粳稻品種也有較好的指導作用。勐?？h為云南六大名米產(chǎn)地之一。麒麟?yún)^(qū)為云南省水稻主要生產(chǎn)區(qū)滇中地區(qū)的代表。羅平縣為云南省油菜生產(chǎn)大縣，試種水稻旱種能夠為類似地區(qū)提供借鑒。

文山州種子管理站充分發(fā)揮國家區(qū)域試驗站的作用。文山州種子管理站于1991年起承擔國家水稻品種試驗任務，2012年建成文山州國家級農(nóng)作物品種區(qū)域試驗站，承擔了大量的農(nóng)作物新品種試驗任務，為國家和省級審定農(nóng)作物品種提供了基礎數(shù)據(jù)?！笆濉币詠恚纳绞泄餐瓿蓢摇⑹〖壪逻_的試驗任務和州級組織開展的試驗135組，參加試驗品種1 531個，其中完成國家級水稻試驗34組394個參試品種、省級水稻試驗27組228個參試品種，同時承擔州級農(nóng)作物新品種培育、試驗和展示示范推廣工作，州級水稻品種引進試驗15組145個參試品種，2021年承擔長江上游秈稻品種區(qū)域試驗5組60個品種，承擔云南省常規(guī)秈稻品種區(qū)域試驗1組10個品種、生產(chǎn)試驗5個品種，承擔文山州引進42個水稻品種的試驗鑒定。

2.3 與主推技術結合

雜交粳稻旱種技術被列為2021年云南省主推技術，稻田養(yǎng)魚一直是近年來的主要推廣技術。

2.4 與企業(yè)和種植大戶結合

種子企業(yè)與管理機構和專業(yè)合作社結合，種子生產(chǎn)經(jīng)營與示范推廣結合，新品種示范推廣與糧食加工企業(yè)結合。

2.5 樹立標志牌，宣傳新品種展示示范工作

各承擔單位均在展示示范點按照要求設立展示示范標志牌，內(nèi)容包括項目名稱、主管單位、承擔單位及負責人、實施單位及技術負責人和品種名稱、審定編號、供種單位等;示范標志牌內(nèi)容包括項目名稱、主管單位、承擔單位及負責人、實施單位及技術負責人和品種名稱、示范面積、產(chǎn)量指標、栽培管理要點等。

3 示范品種簡介

3.1 滇禾優(yōu)615

滇禾優(yōu)615是云南農(nóng)業(yè)大學稻作研究所和云南金鼎禾樸農(nóng)業(yè)科技有限公司共同選育的粳型三系雜交水稻品種，審定編號滇審稻2017017號。全生育期172.3 d，平均株高98.4 cm，株型適中，熟期轉色好。平均穗長19.9 cm，平均穗總粒數(shù)146.6粒，平均穗實粒數(shù)118.4粒，千粒重23.85 g，有效穗25.67萬穗/667 m2，成穗率78.05%，落粒性好;2016年生產(chǎn)試驗平均單產(chǎn)620.9 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)10.27%，增產(chǎn)點率80%。抗性鑒定：稻瘟病綜合抗性指數(shù)病級3.9、穗瘟損失率指數(shù)病級3，高抗白葉枯病和稻曲病，中抗紋枯病。品質(zhì)分析：出糙率81.2%，精米率72.3%，整精米率68.1%，粒長5.2 mm，粒型長寬比為2.0，堊白粒率10%，堊白度2.2%，直鏈淀粉15.1%，膠稠度60 mm，堿消值6.8級，透明1級，水分13.6%，達到國際優(yōu)質(zhì)2級標準。

3.2 云恢290

云恢290是云南省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所選育，2000年通過云南省審定，審定編號滇秈（優(yōu)）23號，適宜在云南省海拔1 450 m地區(qū)種植。全生育期兩年省區(qū)試162 d，在不同海拔地區(qū)示范160～175 d。株高兩年區(qū)試108.7 cm，在不同海拔地區(qū)示范結果95～110 cm。株型緊湊，分蘗3.0～4.0苗，成穗率58%～74%，易脫粒、落黃好，莖葉、穗、粒清秀，不早衰，谷粒細長、稍有頂芒，米粒顏色為乳白色、品質(zhì)較好、食味滋潤可口帶有回甜的清香味且冷不回生、油亮光滑。1993年省農(nóng)科院測試中心分析該品種糙米率76.05%，精米率63.16%，整精米率57.31%，直鏈淀粉含量18.97%，膠稠度74.00 mm，糊化溫度7.0，粗蛋白質(zhì)含量8.46%，總淀粉含量79.42%，屬優(yōu)質(zhì)秈型軟米。田間表現(xiàn)抗倒伏、抗稻瘟病和白葉枯病、中抗紋枯病和稻曲病。1999—2000年參加省區(qū)試，兩年區(qū)試平均單產(chǎn)472.5 kg/667 m2。在云南省第二屆優(yōu)質(zhì)稻米評選會中被評為“云南省優(yōu)質(zhì)米品種”。

3.3 八寶谷7號

八寶谷7號是廣南縣八寶米研究所2007年用八寶谷作母本與廣稻2號雜交，經(jīng)多年多代選育而成的秈型常規(guī)水稻軟米品種，2018年通過云南省審定，審定編號滇審稻2018021號，適宜在云南省海拔1 400 m以下地區(qū)種植。平均株高114.1 cm，有效穗18.75萬穗/667 m2，平均成穗率61.03%，平均穗長24.8 cm，平均穗總粒數(shù)131.7粒，穗實粒數(shù)96.5粒，結實率73.27%，千粒重32.6 g，全生育期161.5 d，落粒性中等。米質(zhì)檢測：糙米率81%，精米率72.9%，整精米率60%，粒長7.5 mm，長寬比3.1，堊白粒率85%，堊白度14.8%，直鏈淀粉12%，膠稠度78 mm，堿消值6.3級，透明度2級，水分13.5%，適合本地口味?？共⌒澡b定：稻瘟病綜合抗性指數(shù)2.8、穗瘟損失率最高級3級，抗細菌性條斑病，高抗白葉枯病，中抗紋枯病，感稻曲病。參加2015—2016年云南省常規(guī)秈稻品種試驗，兩年平均單產(chǎn)613 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)4.86%，增產(chǎn)點次率62.5%。2017年生產(chǎn)試驗平均單產(chǎn)536.8 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)2.26%，增產(chǎn)點率60%。

參考文獻：

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[2]張秀祥，丁小平，王建軍，等.水稻新品種展示示范效果、主要做法及提升措施[J].種子科技，2021，39（7）：3-5.

[3]汪澤輝，羅世良，蔡文勇.如何搞好國家級水稻新品種示范展示[J].種子，2004，23（3）：77-78.

[4]全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心.中國水稻新品種試驗[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社，2015.

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