徐繼根， 張順昌， 吳昊， 胡麗鵬

(臺(tái)州市農(nóng)資股份有限公司，浙江 臺(tái)州 318000)

草莓是薔薇科草莓屬植物，在園藝學(xué)分類上屬于漿果類果樹[1]，其漿果柔軟多汁，色澤艷麗，酸甜適口，芳香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，備受消費(fèi)者青睞，被稱為水果皇后。在世界衛(wèi)生組織公布的最佳水果榜上，草莓名列第二[2]。紅顏是章姬與幸香雜交育成的適宜促成栽培的早熟品種[3]。紅顏草莓植株耐低溫能力強(qiáng)，在冬季連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，平均單株產(chǎn)量在300 g以上，具有果形大、口味佳、外觀漂亮、商品性好等優(yōu)點(diǎn)[2]，在浙江臺(tái)州草莓生產(chǎn)區(qū)，紅顏草莓種植較為廣泛。

草莓白粉病病原為羽衣草單囊殼，是由羽衣草單囊殼侵染所引起的一種發(fā)生在草莓上的病害[4]。草莓白粉病是一種低溫高濕型病害，適宜生長(zhǎng)溫度為15～25 ℃，分生孢子發(fā)生和侵染適宜溫度為20 ℃左右，是冷涼地區(qū)、山地栽培、保護(hù)地栽培的重要病害。受設(shè)施栽培相對(duì)高濕多濕小氣候的影響，白粉病在整個(gè)草莓生育期均可發(fā)病，在適宜條件下發(fā)展迅速，嚴(yán)重時(shí)由于防治不及時(shí)或者不到位造成絕產(chǎn)，失去栽培意義[5]。草莓白粉病主要為害葉片、葉柄、花器、果實(shí)、果柄，發(fā)病初期在葉背面出現(xiàn)白色絲狀菌絲，后形成白粉，嚴(yán)重時(shí)葉片向上卷曲，形成蠟質(zhì)層，造成葉色褪綠、黃化。幼果期受害后，果實(shí)停止發(fā)育，不能正常膨大，嚴(yán)重時(shí)果實(shí)干枯、硬化，形成僵果，其表面覆蓋白色霉層；成熟果實(shí)受害后，果實(shí)表層有大量白粉、著色差及硬化，失去商品價(jià)值，嚴(yán)重時(shí)果實(shí)腐爛[6]。

草莓白粉病具有為害時(shí)間長(zhǎng)、為害嚴(yán)重、為害頻率高的特點(diǎn)，如果不科學(xué)規(guī)范地使用農(nóng)藥，極易產(chǎn)生抗藥性，使防治難度加大，一旦暴發(fā)則很難根治。在掛果期不合理使用農(nóng)藥，也會(huì)導(dǎo)致果實(shí)藥害及農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)，因此，篩選出高效、安全、低毒的草莓白粉病防治藥劑極為迫切。根據(jù)目前臺(tái)州地區(qū)草莓農(nóng)戶的用藥習(xí)慣，并結(jié)合市面上的幾種新型藥劑，對(duì)臺(tái)州地區(qū)草莓白粉病的防治效果和安全程度進(jìn)行試驗(yàn)，以期篩選出對(duì)草莓白粉病綜合防治效果較好的藥劑，為科學(xué)用藥提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2021年4月在浙江臺(tái)州市臨海市邵家渡街道塘頭村草莓園進(jìn)行，試驗(yàn)大棚規(guī)格為10.5 m×55.0 m，砂壤土，土壤pH值6.5左右，模式為大棚保溫栽培，采用滴灌施肥。試驗(yàn)前草莓植株長(zhǎng)勢(shì)較為一致，健康程度都處于白粉病發(fā)病前中期，以果實(shí)發(fā)病為主，試驗(yàn)前1周內(nèi)未噴施防治白粉病的相關(guān)藥劑。

供試草莓品種為紅顏，株行距0.25 m×0.20 m，種植密度為87 000株·hm-2。

供試藥劑為25%乙嘧酚懸浮劑750倍(江西禾益化工股份有限公司)，17%四氟·嘧菌酯懸浮劑1 000倍(意莎雷，意大利意賽格公司)，400 g·L-1氯氟醚·吡唑酯懸浮劑1 000倍(銳收果香，巴斯夫歐洲公司)，200 g·L-1氟酰羥·苯甲唑懸浮劑750倍(美甜，瑞士先正達(dá)作物保護(hù)有限公司)，1億·g-1枯草芽孢桿菌微囊粒劑375倍(枯芽春，成都特普生物科技股份有限公司)，25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑1 000倍(貝杰康，廣西貝嘉爾生物化學(xué)制品有限公司)。供試儀器為小米米家電子溫濕度計(jì)(LYWSD03MMC)。

1.2 方法

1.2.1 處理設(shè)計(jì)

本次試驗(yàn)不做藥劑濃度梯度設(shè)置，根據(jù)農(nóng)藥生廠商推薦的濃度施藥。共設(shè)6個(gè)藥劑處理，T1～T6分別為25%乙嘧酚、17%四氟·嘧菌酯、400 g·L-1氯氟醚·吡唑酯、200 g·L-1氟酰羥·苯甲唑、1億·g-1枯草芽孢桿菌、25%乙嘧酚磺酸酯，以清水處理為對(duì)照。每處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共21個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積2 m×5 m。施藥前農(nóng)戶統(tǒng)一疏除過(guò)1次老葉。

1.2.2 施藥

連續(xù)施藥2次，間隔時(shí)間為7 d，施藥時(shí)間為2021年4月16日和23日，采用3WBD-16L背負(fù)式電動(dòng)噴霧器(容量16 L，工作壓力為0.15～0.40 MPa)，均勻噴施葉片正反面和果面，至滴水為止，用水量為750 kg·hm-2。選擇多云、晴天、微風(fēng)天氣，16:00—18:00施藥，第1次施藥時(shí)，草莓生育期正值結(jié)果盛期。試驗(yàn)期間采用標(biāo)準(zhǔn)的田間管理方案。

1.2.3 調(diào)查

每小區(qū)定點(diǎn)選取長(zhǎng)勢(shì)一致的3株草莓植株，每株選取頂部的2張嫩葉進(jìn)行標(biāo)記，每張標(biāo)記葉片使用SPAD-520 Plus葉綠素計(jì)進(jìn)行葉片葉綠素相對(duì)含量測(cè)定[7-8]，每張標(biāo)記葉片隨機(jī)測(cè)定3個(gè)點(diǎn)的葉綠素相對(duì)含量，共測(cè)定4次(第1次藥后5和7 d，第2次藥后7和11 d)，每處理重復(fù)3次，記錄標(biāo)記葉片在4次葉綠素測(cè)定中相對(duì)含量的變化。

數(shù)據(jù)調(diào)查。每小區(qū)選取10株草莓果實(shí)有白粉病的病株，每株自上而下調(diào)查5個(gè)果實(shí)，分別于4月16日(施藥前)、4月21日(第1次藥后5 d)、4月23日(第1次藥后7 d)、4月30日(第2次藥后7 d)、5月4日(第2次藥后11 d)調(diào)查，共調(diào)查5次，記錄病果的病級(jí)，計(jì)算病情指數(shù)和防治效果，并進(jìn)行方差分析。

1.2.4 病果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

草莓白粉病根據(jù)果實(shí)感病嚴(yán)重程度共分為6級(jí)。0級(jí)為無(wú)病變，1級(jí)為病變占草莓果實(shí)表面積小于5%，3級(jí)為病變占草莓果實(shí)表面積的6%～15%，5級(jí)為病變占草莓果實(shí)表面積的16%～25%，7級(jí)為病變占草莓果實(shí)表面積的26%～50%，9級(jí)為病變占草莓果實(shí)表面積超過(guò)51%。

參照草莓果實(shí)白粉病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[9-10]，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)[11]進(jìn)行病情指數(shù)和防治效果計(jì)算。

1.3 數(shù)據(jù)測(cè)定及分析

1.3.1 草莓標(biāo)記葉片相對(duì)葉綠素不同階段的含量變化

參照雷澤湘等[7]的方法，使用SPAD-502 Plus測(cè)定草莓嫩葉葉綠素相對(duì)含量。

1.3.2 試驗(yàn)期間棚內(nèi)溫濕度情況

試驗(yàn)前在棚中、棚頭懸掛3個(gè)小米米家溫濕度計(jì)，測(cè)定試驗(yàn)期間(4月15日至5月4日)棚內(nèi)溫濕度情況。棚內(nèi)平均溫度23.55 ℃，其中，最高溫度39.3 ℃；棚內(nèi)平均相對(duì)濕度65.85%，其中，最高相對(duì)濕度99.00%，最低相對(duì)濕度32.70%。

1.3.3 數(shù)據(jù)分析

參照趙磊等[12]的方法，采用SPSS數(shù)據(jù)處理軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，用Duncan氏新復(fù)級(jí)差法做差異性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同殺菌劑對(duì)草莓白粉病的防治效果

由表1可知，前3次藥后觀察顯示，各處理防效均呈上升趨勢(shì)。從藥前至第1次藥后5 d觀察發(fā)現(xiàn)，T4、T3、T6的病情指數(shù)呈下降趨勢(shì)，其中T4病情指數(shù)降幅最大，為29.9%；T3、T6的病指降幅分別為17.4%和8.7%，說(shuō)明這3個(gè)處理速效性較好，且相互間呈極顯著差異。各處理防效在第2次藥后11 d均呈下降趨勢(shì)。綜上，經(jīng)過(guò)2次施藥、4次藥后調(diào)查表明，各處理對(duì)臺(tái)州地區(qū)草莓白粉病均有防效，其中T4對(duì)草莓白粉病的速效性和防效均較突出，其次是T3和T6，再次是T1和T2，T5的防治效果較差。

表1 不同殺菌劑對(duì)草莓白粉病的防治效果

2.2 殺菌劑處理對(duì)草莓葉片中葉綠素相對(duì)含量的影響

由表2可知，不同處理SPAD值各不相同，SPAD值均隨時(shí)間推延呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。觀察可知，T4的SPAD值與清水對(duì)照最為接近，其次是T3、T5和T6，而T1和T2相差較大。

表2 不同處理對(duì)草莓葉片中葉綠素相對(duì)含量的影響

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在對(duì)草莓白粉病的防治試驗(yàn)中，間隔7 d連續(xù)噴施2次藥后，200 g·L-1氟酰羥·苯甲唑速效性快，防效好，持效性較長(zhǎng)；其次是400 g·L-1氯氟醚·吡唑酯和25%乙嘧酚磺酸酯，速效性較快，防效較好，持效性較長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)不同處理藥后4個(gè)階段草莓葉片葉綠素相對(duì)含量變化的觀察表明，200 g·L-1氟酰羥·苯甲唑、400 g·L-1氯氟醚·吡唑酯、1億·g-1枯草芽孢桿菌、25%乙嘧酚磺酸酯處理的葉片葉綠素相對(duì)含量都和清水對(duì)照較接近，說(shuō)明200 g·L-1氟酰羥·苯甲唑、400 g·L-1氯氟醚·吡唑酯、25%乙嘧酚磺酸酯這3種殺菌劑對(duì)草莓白粉病綜合防效好，對(duì)草莓植株安全，無(wú)藥害作用。

根據(jù)李成等[13]的研究結(jié)果，200 g·L-1氟酰羥·苯甲唑懸浮劑在第1次和第2次藥后7 d的防效分別為57.9%、66.6%，與本試驗(yàn)值77.6%、87.1%有明顯差異。究其原因，可能與調(diào)查方式不同有關(guān)。李成等[13]的研究結(jié)果是通過(guò)病果率來(lái)計(jì)算防效，本試驗(yàn)是通過(guò)果實(shí)感病等級(jí)來(lái)記錄發(fā)病基數(shù)，并計(jì)算發(fā)病指數(shù)和防效。其次，可能與臺(tái)州地區(qū)農(nóng)戶合理交替使用藥劑有關(guān)。據(jù)于獻(xiàn)文等[14]的研究結(jié)果，25%乙嘧酚懸浮劑防治草莓白粉病，第2次藥后7 d的防效為75.6%，與本試驗(yàn)結(jié)果的71.6%較接近。從劉養(yǎng)利等[15-16]的研究結(jié)果可知，25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑對(duì)黃瓜白粉病的防效較好，這與本試驗(yàn)中25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑對(duì)草莓白粉病果實(shí)的防效較為相似。朱麗燕等[17]研究顯示，在第2次藥后8 d，4%四氟醚唑水乳劑對(duì)草莓白粉病的防效為69.8%，與本試驗(yàn)中17%四氟·嘧菌酯懸浮劑的72.3%的防效接近。

朱麗燕等[17-19]的研究結(jié)果顯示，第2次藥后7～8 d觀察，不同含量不同倍數(shù)的枯草芽孢桿菌對(duì)草莓白粉病的防效在52.6%～69.8%，與本試驗(yàn)結(jié)果較為一致。

防治大棚草莓白粉病藥劑篩選試驗(yàn)中，200 g·L-1氟酰羥·苯甲唑懸浮劑、400 g·L-1氯氟醚·吡唑酯懸浮劑、25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑這3種殺菌劑綜合防效較為出色。本試驗(yàn)中，通過(guò)連續(xù)2次噴施，生物農(nóng)藥1億·g-1枯草芽孢桿菌對(duì)草莓白粉病的防效可達(dá)到一般化學(xué)殺菌劑的防效水平，且對(duì)草莓植株也相對(duì)安全。同時(shí)，本試驗(yàn)施用的枯草芽孢桿菌劑型為微囊粒劑，較一般市面上的可濕性粉劑效果更好，使用更加環(huán)保(打開無(wú)異味)，裸果噴施亦無(wú)殘留。下一步將重點(diǎn)研究其他藥劑與1億·g-1枯草芽孢桿菌生物微囊粒劑的復(fù)配綜合防治草莓白粉病在提升防治效果、延長(zhǎng)持效期、減少打藥次數(shù)、降低農(nóng)藥殘留、有利于植物健康等方面的功效。草莓白粉病的防治重在前期的預(yù)防，在生產(chǎn)中建議交替施用作用機(jī)理不同的殺菌劑，減緩抗藥性的產(chǎn)生。