文/方盼亮

伴著春日暖陽(yáng)，我們走進(jìn)了位于安徽省銅陵市中部的大通古鎮(zhèn)。在處處散發(fā)著典雅、古樸氣息的大通古鎮(zhèn)，讓人有一種想放慢腳步、細(xì)細(xì)品味的感覺(jué)。

大通，古稱瀾溪，于唐代設(shè)大通水驛，歷史上曾是一座江岸重鎮(zhèn)，曾與安慶、蕪湖、蚌埠并稱為安徽的“四大商埠”。晚清至民國(guó)時(shí)期，這里商賈云集，店鋪林立，人流如織，被稱為中西文化交融的“小上海”。因其背靠的長(zhǎng)龍山改變了長(zhǎng)江的流向，致使本來(lái)自西向東流的江水變成了由南向北流，造就了“長(zhǎng)江在這里拐彎，大海在這里回頭”的奇觀。

走進(jìn)古鎮(zhèn)主街區(qū)，眼前是一條始建于元末明初的瀾溪老街，四方麻石鋪就的古老街面，青磚黛瓦筑成的徽派房屋，鱗次櫛比的老字號(hào)店鋪，懸掛晾曬的臘肉魚(yú)干……這里雖歷經(jīng)戰(zhàn)火，卻依然保存著較為完好的古老建筑，尤以清代中后期及民國(guó)時(shí)期的建筑為主，被稱作“活著的歷史文化街區(qū)”。沿途的臨街店鋪，既有堅(jiān)守百余年的老理發(fā)店、老秤行，也有頗具特色的江豚手創(chuàng)小店。此外，還有滿街飄香的大通茶干、小磨麻油等。

與瀾溪老街隔江相望的是和悅老街，這是來(lái)大通古鎮(zhèn)不得不看的一條古老街道。沿街的建筑雖然破敗不堪，但馬頭墻、吊腳樓以及青石板鋪就的巷道卻仍保留著原貌，從墻壁上的一些老商號(hào)標(biāo)志上，我依稀能夠看出這條老街曾經(jīng)的繁華景象。

沿和悅老街步行一刻鐘左右，便可到達(dá)銅陵淡水豚國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。這是世界上首個(gè)利用半自然條件對(duì)長(zhǎng)江江豚等野生水生動(dòng)物進(jìn)行易地養(yǎng)護(hù)的場(chǎng)所，目前有11頭可愛(ài)的長(zhǎng)江江豚生活在此。它們有著厚實(shí)的身軀、圓潤(rùn)的腦袋，嘴角微微上揚(yáng)，看起來(lái)像是在微笑，因此被稱作“微笑天使”。又因其數(shù)量十分稀少，還被稱作“水中大熊貓”。

大通鎮(zhèn)瀕江臨湖，自古魚(yú)多蟹肥，特色美食自然少不了魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)類。著名南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里《舟過(guò)大通鎮(zhèn)》詩(shī)云：“淮上云垂岸，江中浪拍天。須風(fēng)那敢望，下水更勞牽。蘆荻偏留纜，漁罾最礙船。何曾怨川后，魚(yú)蟹不論錢(qián)。”如今，隨著《長(zhǎng)江十年禁漁計(jì)劃》的發(fā)布，漁民早已紛紛上岸，所用魚(yú)、蟹等食材均為內(nèi)河養(yǎng)殖，但傳統(tǒng)的烹飪手法卻一直延續(xù)至今，美味自不必說(shuō)。

當(dāng)飽覽景致之后，循著“老街口私房菜”飄出的香味走進(jìn)店里，一邊臨窗看江，一邊品嘗紅燒華魚(yú)、手工魚(yú)丸湯、特色魚(yú)雜等當(dāng)?shù)靥厣朗?，讓人不由得想起李清照《如?mèng)令·常記溪亭日暮》中的“常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路”。