陳軍旺 李華勝 黃 瑞 劉馨蔓 溫瑞明

（信宜市農(nóng)業(yè)科技推廣中心 廣東信宜 525300）

信宜市屬?gòu)V東省50個(gè)山區(qū)縣(市)之一，境內(nèi)七成多是山地，稱(chēng)為“八山—水一分田”之地，地勢(shì)東北高、西南低，以山地地貌為主，海拔高度為50～1 704 m。東部、北部的大部分山區(qū)都十分適宜種植三華李，三華李已成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前信宜市李子種植面積達(dá)30萬(wàn)畝，年產(chǎn)李子近30萬(wàn)t，年產(chǎn)值達(dá)30億元，信宜市已成為廣東省最大的縣（市）級(jí)李子生產(chǎn)基地。為了探索“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥對(duì)三華李的產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，2020年11月至2021年7月，信宜市農(nóng)業(yè)科技推廣中心在信宜市前排鎮(zhèn)竹云村開(kāi)展了施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥與常規(guī)復(fù)合肥試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)經(jīng)過(guò)及結(jié)果總結(jié)如下。

1 目的和內(nèi)容

根據(jù)三華李生長(zhǎng)不同時(shí)期的需肥特性，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥和對(duì)比常規(guī)施肥，驗(yàn)證拉多美公司生產(chǎn)的“墨翠”腐殖酸鉀肥料在三華李上的增產(chǎn)、提質(zhì)增效作用，為“墨翠”腐殖酸鉀肥料在三華李上的大面積推廣提供科學(xué)依據(jù)。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間為2020年11月至2021年7月。試驗(yàn)地點(diǎn)為信宜市前排鎮(zhèn)竹云村張永清三華李果園。

2.2 試驗(yàn)地土壤條件

試驗(yàn)前果園土壤情況：pH 6.20，有機(jī)質(zhì)3.44%，全氮 1.63 g/kg，速效磷63.0 mg/kg,速效鉀160 mg/kg，胡敏酸碳量2.67 g/kg，富啡酸碳量3.63 g/kg，胡敏素碳量13.1 g/kg，電導(dǎo)率4.5 ms/m，陽(yáng)離子交換量27.7 cmol/kg。

2.3 試驗(yàn)材料

供試肥料：“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥，由廣東拉多美化肥有限公司生產(chǎn)，肥料總含量57%，N、P2O5、K2O比例為19∶19∶19；對(duì)照常規(guī)復(fù)合肥為廣東利爾達(dá)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的純硫酸鉀復(fù)合肥，肥料總含量51%，N、P2O5、K2O 比例為 17∶17∶17。

供試三華李品種為大蜜李，樹(shù)齡6年。

2.4 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)置為“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥試驗(yàn)（處理1）、常規(guī)純硫酸鉀復(fù)合肥料試驗(yàn)（處理2，對(duì)照），每個(gè)處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)每個(gè)小區(qū)面積70 m2，三華李果樹(shù)5棵，試驗(yàn)果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)均勻。具體施肥方法見(jiàn)表1。

表1 三華李施肥明細(xì)

試驗(yàn)前在三華李果園試驗(yàn)區(qū)域內(nèi)隨機(jī)采集1個(gè)土壤樣品，試驗(yàn)后在每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)中分別采集1個(gè)土壤樣品。按照“S”型取樣法采集土壤樣品，每個(gè)樣品由5個(gè)樣點(diǎn)組成，采集深度為0～20 cm，土壤樣品一式2份，1份自留、1份送檢。測(cè)定土壤有機(jī)質(zhì)、腐殖酸含量、全氮、有效磷、速效鉀、陽(yáng)離子交換量、土壤pH、EC指標(biāo)、土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)9個(gè)指標(biāo)。

三華李生長(zhǎng)期間，調(diào)查并記錄2種處理對(duì)三華李抽梢情況、葉片顏色的影響，同時(shí)對(duì)2種處理各隨機(jī)取5棵果樹(shù)，在2021年2月2日開(kāi)花期調(diào)查開(kāi)花情況，2月22日、4月6日調(diào)查掛果情況，以便于比較2種處理對(duì)三華李坐果率和落果率的影響（表2）。果實(shí)成熟時(shí)，2種肥料處理試驗(yàn)每個(gè)小區(qū)各采摘5棵三華李果實(shí)，用于產(chǎn)量對(duì)照分析（表3）。另外，采摘三華李果實(shí)樣品，2種肥料處理試驗(yàn)各隨機(jī)采摘5棵，每棵采摘500 g，再按試驗(yàn)與對(duì)照等量混勻組成2個(gè)混合樣品，用于三華李品質(zhì)檢測(cè)。

表2 不同施肥處理對(duì)三華李坐果率、落果率的影響

表3 不同施肥處理對(duì)三華李產(chǎn)量的影響（單位：kg/株）

2.5 管理措施

試驗(yàn)期間，2種施肥處理試驗(yàn)采取相同的管理措施進(jìn)行。施肥按基肥、壯果肥、秋梢肥共進(jìn)行3次，果樹(shù)枝條修剪安排在2020年冬季進(jìn)行，病蟲(chóng)害防治于2021年1～4月共進(jìn)行5次，前期以防治病害為主，后期以防治蟲(chóng)害為主，使用的農(nóng)藥主要是多菌靈（1 000倍液）、5%苯醚甲環(huán)唑（1 500倍液）、10%氯氟氰菊酯（1 000倍液）、代森錳鋅（1 500倍液）、噻蟲(chóng)·高氯氟氰菊酯（1 500倍液），后3次噴藥結(jié)合調(diào)節(jié)劑同步進(jìn)行，使用的調(diào)節(jié)劑主要有四川省潤(rùn)爾科技有限公司生產(chǎn)的植生源細(xì)胞分裂素（1 000倍液）、氯吡脲（1 000倍液）和陜西天蘭農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的果彤紅葉面肥（1 000倍液）。由于試驗(yàn)期內(nèi)果園沒(méi)有出現(xiàn)明顯的旱情，無(wú)需進(jìn)行抽水灌溉。采果結(jié)束后，利用除草劑對(duì)果園進(jìn)行雜草處理。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同施肥處理對(duì)三華李生長(zhǎng)情況的影響

2021年2月上旬，試驗(yàn)區(qū)域內(nèi)的三華李果樹(shù)開(kāi)始謝花，并陸續(xù)抽出新梢。通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥與施用純硫酸鉀復(fù)合肥相比較，對(duì)抽梢沒(méi)有十分明顯的影響。但果樹(shù)生長(zhǎng)期間葉片的顏色有一定差別，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥的果樹(shù)葉片顏色比施用純硫酸鉀復(fù)合肥更加深綠一些，長(zhǎng)勢(shì)更加壯旺。

3.2 不同施肥處理對(duì)三華李坐果率、落果率的影響

從表2可以看出，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥的三華李果樹(shù)平均坐果率和落果率分別為54.9%、43.7%，施用純硫酸鉀復(fù)合肥的平均坐果率和落果率分別為50.8%、50.2%，兩者相對(duì)比，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥三華李果樹(shù)的坐果率提高了4.1%，落果率降低了6.5%。試驗(yàn)證明，與常規(guī)施用純硫酸鉀復(fù)合肥相比較，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥可以提高三華李的坐果率和保果率。

3.3 不同施肥處理對(duì)三華李產(chǎn)量與效益的影響

從表3、表4可以看出，與施用純硫酸鉀復(fù)合肥相比較，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥的三華李果樹(shù)各小區(qū)產(chǎn)量均有不同程度增加，6年齡果樹(shù)平均每株產(chǎn)量增加6.2 kg，增幅達(dá)18.7%。另外，在效益方面，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥，每公頃三華李果樹(shù)純收益可增加3.63萬(wàn)元。試驗(yàn)證明，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥具有明顯的增產(chǎn)效果，但由于“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥的價(jià)格偏高，增大了投入成本，雖然提高了三華李的產(chǎn)量，但在產(chǎn)投比方面沒(méi)有明顯差距。

表4 三華李不同施肥處理產(chǎn)量、增產(chǎn)率、成本、收益及產(chǎn)投比比較

3.4 不同施肥處理對(duì)三華李品質(zhì)的影響

從表5可以看出，與施用純硫酸鉀復(fù)合肥相比較，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥的三華李果實(shí)的膳食纖維和維生素C含量每100 g分別提高了0.17 g和0.44 mg，蛋白質(zhì)和可溶性固形物變化不大，蛋白質(zhì)含量每100 g下降了0.01 g，可溶性固形物下降了0.2%，總糖（以蔗糠計(jì)）下降了0.6。試驗(yàn)結(jié)果表明，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥可以明顯提高三華李的膳食纖維和維生素C含量，改善三華李的品質(zhì)。

表5 不同施肥處理對(duì)三華李品質(zhì)的影響

4 結(jié)論與討論

綜上所述，在三華李種植過(guò)程中，采用相同的措施進(jìn)行管理，不同的施肥處理不但對(duì)三華李的產(chǎn)量產(chǎn)生影響，而且對(duì)三華李的生長(zhǎng)和品質(zhì)也會(huì)產(chǎn)生影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，與施用純硫酸鉀復(fù)合肥相比較，施用“墨翠”腐殖酸鉀復(fù)合肥具有以下特點(diǎn)：一是三華李生長(zhǎng)期間，其葉片顏色更加翠綠，能明顯增強(qiáng)三華李的長(zhǎng)勢(shì)；二是可以明顯提高三華李的產(chǎn)量，6年齡果樹(shù)平均每株產(chǎn)量增加6.2 kg，增幅達(dá)18.7%；三是可以明顯提高三華李的膳食纖維和維生素C含量，改善三華李的品質(zhì)。

由于試驗(yàn)周期短、試驗(yàn)點(diǎn)單一，個(gè)別試驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性還有待進(jìn)一步提高。今后在開(kāi)展腐殖酸鉀復(fù)合肥試驗(yàn)示范工作中，建議適當(dāng)延長(zhǎng)試驗(yàn)周期，并對(duì)三華李進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)，以提高試驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和代表性，為三華李的科學(xué)施肥及其大面積推廣提供更加科學(xué)的依據(jù)。