○江西省興國平川中學(xué) 鄧 雯
在這繁華盛世,時(shí)間多少讓我們感到無路可退,還好歲月饋贈(zèng)我們以斑斕的記憶。這些記憶,終會(huì)化為絲絲暖意,溫暖身體,直抵心靈,引人懷一腔溫柔前行。身為農(nóng)村孩子,無論走到哪里,身處何地,我都不會(huì)忘記那青綠的艾米粿散發(fā)的青草香氣,以及香氣彌漫的沉靜歲月。
小小的三角形艾米粿,身披深綠外衣,陣陣青草般的香氣散逸,令人垂涎。比起吃,我更愛與家人圍坐一團(tuán),制作艾米粿。從田間摘回艾草洗凈,與糯米粉、早米粉混合,揉成粉團(tuán),將粉團(tuán)放在一個(gè)圓圓的大簸箕上,用兩張板凳架在客廳中央,隨后熟識的、不太熟識的親友都來幫忙。揪下一個(gè)小粉團(tuán),在掌中拍薄,加入一大勺餡料——只要包出來的艾米粿不“露餡”,自然是餡料越多越好。
捏起邊角,將粉餅折作三角,有時(shí)也包些白糖,折四個(gè)角以便區(qū)分。揪著同一個(gè)粉團(tuán),關(guān)系再遠(yuǎn)的親友也能找到聊天的共同話題:村里剛通了水泥公路,外出務(wù)工的兒女回來度假,誰家種的辣椒產(chǎn)量高、味道好……在樸素的山村聊天,那些淵博的學(xué)識很少有用武之地。這些再普通不過的話題,反而最能溫暖人心,那些矯揉造作的詞句只能退讓三分。
我時(shí)常停下手中活計(jì),細(xì)細(xì)觀察祖母的手法。她總能包出好看的艾米粿,還能保持雙手光潔。我卻總要時(shí)不時(shí)搓搓手,抖落薄薄一層粉塊兒。我最愛吃竹筍臘肉餡,第一口是糯米的軟糯,隨之而來的是混合艾草香的米香,又帶些植物纖維的筋道;再咬一口,嘴里便是竹筍的清香與臘肉的咸香,如若咬得急了,便燙口燙心,那種感覺時(shí)隔多日仍使人記憶猶新。辛勤勞作過后,與親友品嘗自己的作品,竟有一種比平時(shí)更為美味的錯(cuò)覺。
“流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉?!比耸录姺?,我們不斷記憶眼前所見、耳中所聞,又選擇不斷忘記無關(guān)緊要的事物。偏偏是這種最為簡單的記憶,逃過時(shí)光淘洗,活在心靈深處。偶然想起來,往事不過一瞬,但能俘獲思想,驅(qū)散眼前的蕪雜,使人忽覺福至心靈。
這種微小的暖意化作溫柔一筆,在心上留下一道痕跡,鐫刻在心靈深處,不易覺察,卻最為深刻。