南澳大學(xué)最近的一項(xiàng)研究表明，過量攝入咖啡會損傷大腦。

研究評測了17702名37～73歲志愿者的情況，觀察咖啡對他們大腦的影響，發(fā)現(xiàn)每天喝6杯以上咖啡的人患癡呆風(fēng)險為53%。研究人員表示，考慮多種因素的組合方式，發(fā)現(xiàn)每天飲用超過6杯咖啡會增加患癡呆與腦卒中的危險。研究人員還表示，綜合考慮遺傳因素和隨機(jī)對照試驗(yàn)的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)過高的咖啡攝入量會損害大腦健康，目前具體機(jī)制尚不明確。

一般來說，每日的咖啡攝入量以1～2標(biāo)準(zhǔn)杯為宜，如果每天超過6杯就要控制一下了。

摘自《家庭醫(yī)生報(bào)》