官韜

摘要：大豆種植中要想提高產(chǎn)量增加經(jīng)濟(jì)效益必須從多個(gè)環(huán)節(jié)著手，落實(shí)好準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲期等多階段工作，因地制宜開(kāi)展栽培計(jì)劃。

關(guān)鍵詞：大豆種植；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

大豆一直是我國(guó)農(nóng)業(yè)種植的主要品種之一。豆類營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求較大，農(nóng)戶種植規(guī)模不小，但目前大豆種植主要面臨著畝產(chǎn)不高的困境，每畝產(chǎn)量達(dá)不到200公斤，因此相關(guān)科研技術(shù)人員必須不斷探索提高大豆畝產(chǎn)的途徑，對(duì)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)梳理。

1.1 種子篩選與處理

大豆品種選取要因地制宜，切勿出現(xiàn)越區(qū)種植的現(xiàn)象，否則很容易水土不服。當(dāng)種植的氣候較為干旱降水較少時(shí)，豆種不可過(guò)大，以中小粒為宜。篩選好品種后須對(duì)種子進(jìn)行特殊處理以提高出芽率。首先需要對(duì)種子晾曬，但要避免強(qiáng)光直射，否則種子會(huì)曬脫皮而失去保護(hù)層，造成抵抗力下降，容易受病菌侵蝕。其次要進(jìn)行藥劑拌種，以增強(qiáng)種子在土壤中對(duì)病蟲(chóng)害的抵御能力，尤其是在低溫干旱天氣，種子埋在土里時(shí)間較長(zhǎng)，更需要藥物輔助對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 輪作輪茬與土壤深耕

用小麥、玉米、甜菜作為前茬，種植收獲后土壤肥力會(huì)有所增加，此時(shí)再播種大豆較為適宜。大豆根部含有根瘤菌能有效固化氮元素，為土壤提供氮肥。在第一輪大豆收獲后土壤更肥沃，能為后來(lái)的作物提供更充足的養(yǎng)分。

大豆生長(zhǎng)對(duì)土壤深度和松軟度具有一定要求。因此需要采用翻土機(jī)對(duì)土壤深耕平整和細(xì)作，保證土質(zhì)細(xì)碎綿密。在春季土層解凍后要及時(shí)耙地，保持土壤深度為35厘米左右。

1.3 種植密度

大豆播種要充分考慮到水分與溫度條件。播種時(shí)溫度要保持在10℃（測(cè)量5厘米深度的土壤溫度），含水量要在70%左右（以10厘米深度土壤濕度為準(zhǔn)）。種植密度不能一刀切，要具體分析種子品性和土壤肥力。如果土壤營(yíng)養(yǎng)元素豐富可以適度密植，減小植株間距以提高土地利用效率進(jìn)而增加經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。如果土壤肥力不足則需要擴(kuò)大間距，減少植株間對(duì)養(yǎng)分的爭(zhēng)奪，促進(jìn)各植株均衡生長(zhǎng)。在出苗前需要進(jìn)行封閉式除草，為大豆生長(zhǎng)提供空間。

2.1 水肥管理

大豆在某些生長(zhǎng)階段對(duì)水分需求量較大，如開(kāi)花結(jié)莢期和鼓粒期。在這些特殊階段要充分重視大豆灌溉作業(yè)，為大豆生長(zhǎng)提供充足水源，防止不正常落花落莢現(xiàn)象的大量出現(xiàn)。

施肥按兩階段劃分，一是在播種后的幼苗期需要種肥，二是播種后的日常生長(zhǎng)環(huán)節(jié)需要種下分層定量、定位施肥，該施肥方法貫穿于大豆成長(zhǎng)的全流程。在制定施肥種類和肥料用量前需要對(duì)土壤養(yǎng)分進(jìn)行化驗(yàn)，以科學(xué)的評(píng)測(cè)結(jié)果指導(dǎo)肥料配比。如果為了趕市場(chǎng)周期早日上市，可以合理增加葉面施肥次數(shù)，促進(jìn)大豆早熟增產(chǎn)。在一些特定節(jié)點(diǎn)需要施加特定肥料，如夏季多雨時(shí)追加尿素，但不可盲目遵從規(guī)定，過(guò)量會(huì)適得其反，需要視大豆生長(zhǎng)的具體情況而定，如果大豆長(zhǎng)勢(shì)好可選擇不施加尿素。

2.2 病蟲(chóng)害防治

近年來(lái)大豆根腐病蔓延趨勢(shì)較為明顯，阻礙了大豆高產(chǎn)栽培。為了解決這一棘手問(wèn)題，農(nóng)戶可以用多福合劑或者多菌靈拌種。同時(shí)，地下蟲(chóng)害的防治也必不可少。辛硫磷等藥劑等對(duì)地下害蟲(chóng)有較強(qiáng)的殺滅作用，農(nóng)戶可以用毒餌捕殺。在大豆出苗的20天內(nèi)容易受蚜蟲(chóng)、煙粉虱等害蟲(chóng)侵襲，吡蟲(chóng)啉等化學(xué)藥劑針對(duì)性強(qiáng)、見(jiàn)效快，但需要控制用藥量以減少對(duì)環(huán)境負(fù)面影響。在大豆生長(zhǎng)后期同樣容易受到各種蟲(chóng)害侵?jǐn)_，如卷葉螟、豆莢螟、豆天蛾和蝗蟲(chóng)等，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)能提供多種藥劑對(duì)蟲(chóng)害早期預(yù)防或后期治理，如有機(jī)磷類、菊酯類及高甲維鹽類等。

大豆在黃熟期要及時(shí)收獲脫粒。收割后的大豆堆放7天后脫粒果實(shí)最飽滿。如果堆放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不攤開(kāi)脫粒，很容易出現(xiàn)大豆果實(shí)的破粒、青粒，導(dǎo)致大豆產(chǎn)量大幅縮水，產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)損失。

總之，大豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)手段落實(shí)在準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲期等多階段流程中，農(nóng)技人員需要指導(dǎo)農(nóng)戶因地制宜開(kāi)展栽培計(jì)劃，有序推進(jìn)種子選育、耕作、水肥管理、病蟲(chóng)害防治等工作。