蔡艷虹

背景：

在一次愛(ài)糧節(jié)糧的活動(dòng)中，孩子們紛紛問(wèn)道：“我們吃的米飯是哪里來(lái)的呀？”有的孩子立刻回應(yīng)小伙伴：“大米是超市里買來(lái)的?！币灿械暮⒆踊貞?yīng)說(shuō)：“農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的。”為了讓孩子們了解“大米飯”的來(lái)源，我們共同收集了一些關(guān)于糧食的資料，同時(shí)孩子們后續(xù)生成的小故事也漸漸拉開(kāi)了帷幕……

實(shí)錄一：小農(nóng)民們的前期討論——探秘稻谷

當(dāng)在農(nóng)家大院里投放了關(guān)于“小農(nóng)民”的游戲材料，孩子們都滿懷激動(dòng)在前期和爸爸媽媽們一起收集關(guān)于稻谷的資料。當(dāng)真實(shí)的稻谷出現(xiàn)的孩子們面前時(shí)，幼兒積極地用自己的各項(xiàng)感官去探索這一新物種。雯雯輕輕摸了一下，噗嗤地笑著說(shuō)：“哇，它們有點(diǎn)刺刺的?！毙∮钣眯∈直葎澚艘环?，驚訝地說(shuō)：“稻谷下面的那部分長(zhǎng)得有點(diǎn)長(zhǎng)”。曉曉捏了捏稻谷，激動(dòng)地說(shuō)：“上面有許多一粒粒的米粒，是硬硬的感覺(jué)。”小伙伴們都在積極地表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)……

小宇突然問(wèn)道：“我們吃的大米飯是白白的呀，可它不是，它為什么是黃色的呀”，雯雯立刻回答道：“因?yàn)榈竟韧饷孢€有殼”。小宇恍然大悟地回應(yīng)道“對(duì)的，殼去掉了，就是白白的大米了?！睍詴酝蝗徽f(shuō)道：“那我們是不是先要把上面的谷子弄下來(lái)呢？”雯雯略顯疑惑地回應(yīng)說(shuō)：“應(yīng)該是的呀，不然這個(gè)細(xì)長(zhǎng)的稻草，我們也不能吃的呀”。于是，孩子們想到了要去做一件事——“分離稻谷”。

此時(shí)，我在旁提問(wèn)道：“那我們?cè)趺礃影炎钌厦娴牡竟热∠聛?lái)呢？”子沐說(shuō)：“我們可以用小手把稻谷摘下來(lái)”。子翊說(shuō)：“可以把稻谷拍打下來(lái)”。雯雯聽(tīng)到后，著急地反駁道：“稻谷有點(diǎn)刺，小手會(huì)拍疼的”。旁邊的同伴也紛紛贊同雯雯的想法。攸攸說(shuō)：“那我們不用小手拍，我們用其他材料拍稻谷吧”。孩子們環(huán)顧四周，可以找尋哪些材料進(jìn)行拍打稻谷，并嘗試用它們?cè)囈辉嚒?/p>

通過(guò)討論和實(shí)踐，最后孩子們發(fā)現(xiàn)必須用稍硬一點(diǎn)的物體才可以，選用教室里的廢舊材料“小型飲料瓶”來(lái)敲打稻谷比較適合。

實(shí)錄二：小農(nóng)民們的角色游戲——敲打稻谷

為了讓幼兒的游戲活動(dòng)開(kāi)展得更加盡興，我們共同討論并選擇了具有坡度的戶外草地當(dāng)作“敲打稻谷”的活動(dòng)場(chǎng)地。雯雯和子翊興致匆匆地來(lái)戶外農(nóng)家大院，激動(dòng)地戴上草帽，異口同聲地說(shuō)：“我們今天做小農(nóng)民啦！”她們順手拿起小瓶子敲打稻谷，雯雯說(shuō)：“要把小瓶子對(duì)著稻谷多的地方打”。子翊聽(tīng)了，也開(kāi)始嘗試不斷地用小瓶子敲打，慢慢發(fā)現(xiàn)毯子上的稻谷越來(lái)越多，互相對(duì)視笑了笑?？墒菦](méi)過(guò)多久，雯雯好奇地問(wèn)道：“為什么稻谷怎么總是往下滑？”，一旁的小宇連忙起身認(rèn)真地查看草地的周圍，對(duì)雯雯說(shuō)：“你看，草地處有小山坡，稻谷就會(huì)滑下來(lái)了?！弊玉纯吹交氯サ牡竟龋燥@心疼，嚷著說(shuō)：“我們要快點(diǎn)把稻谷接住，不然稻谷都要滑走了”。于是，孩子們又開(kāi)始商量一件事——怎樣接稻谷？

小農(nóng)民們積極地討論起來(lái)，子翊說(shuō)：“當(dāng)?shù)竟然氯サ臅r(shí)候，用簸箕去接”。雯雯說(shuō)：“但是有些稻谷沒(méi)滑下去，怎么辦呢？”子翊回答道：“用小手將稻谷拾進(jìn)去”。兩個(gè)小女孩一起開(kāi)始合作敲稻谷和接稻谷，可是稻谷總是四散到毯子邊緣。最后，“小農(nóng)民們”整理稻谷的時(shí)候，顯得有些困難。

實(shí)錄三：小農(nóng)民們的創(chuàng)意活動(dòng)——“稻谷”滑滑梯

又到了戶外角色游戲的時(shí)間，小宇看著一旁的滑滑梯，激動(dòng)地將手中的稻谷，放在滑滑梯上，看到稻谷可以“嗖”地一下從滑滑梯上穩(wěn)穩(wěn)地滑下來(lái)了。小宇靈機(jī)一動(dòng)，開(kāi)始試著在滑滑梯上方用力敲打稻谷。雯雯看到后，激動(dòng)地說(shuō)：“你們看，稻谷一顆顆地滑下來(lái)了。”旁邊的同伴看著“稻谷滑滑梯”，都紛紛投來(lái)了羨慕的眼光，一個(gè)個(gè)都躍躍欲試。

當(dāng)?shù)竟葟幕莼潞螅赃叺挠變合胗敏せ踊蛴眯⊥虢?，但發(fā)現(xiàn)稻谷滑下來(lái)的速度有點(diǎn)快，沒(méi)辦法接住所有的稻谷。悠芯有些難過(guò)地說(shuō)：“我們不能浪費(fèi)糧食，簸箕和小碗都有點(diǎn)小?！卞峰氛f(shuō)：“農(nóng)民伯伯運(yùn)輸?shù)静莸男≤?，可以用?lái)接稻谷，我們一起試試看吧”。說(shuō)完，宸宸推起小車對(duì)著滑滑梯的下方，并讓悠芯試著讓滑滑梯上方敲打打鼓，果然稻谷像一顆顆小珍珠一樣，“蹦跶蹦跶”地滑到小推車?yán)铩．?dāng)小推車?yán)锏牡竟茸兊迷絹?lái)越多，孩子們露出了興奮的表情，直接拍手叫好。

從此，我們的農(nóng)家大院里又多了“稻谷滑滑梯”，幼兒對(duì)于扮演小農(nóng)民的熱情只增不減，農(nóng)家大院繼續(xù)呈現(xiàn)出一片忙碌而繁榮的景象。

分析與反思：

1.愛(ài)糧節(jié)糧、崇尚美德

很多的幼兒會(huì)流暢地念著古詩(shī)《憫農(nóng)》，雖然知道農(nóng)民伯伯種糧食的辛苦，但是對(duì)于小班的幼兒而言，糧食的有關(guān)知識(shí)還是比較欠缺。我們通過(guò)看一看、摸一摸等方式，嘗試探究稻谷的秘密，并在敲打稻谷的過(guò)程中，更能讓幼兒理解“粒粒皆辛苦”背后的含義。節(jié)約糧食一直是我們中國(guó)民族的傳統(tǒng)美德，“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱”，從小在幼兒心中埋下愛(ài)糧節(jié)糧的種子，知道每一顆糧食都凝聚著農(nóng)民的心血和汗水。

2.用心觀察、追隨支持

從一次愛(ài)惜糧食的活動(dòng)開(kāi)始延伸到幼兒的戶外角色游戲，讓幼兒真正成為活動(dòng)的主人。戶外角色游戲“農(nóng)家大院”的開(kāi)設(shè)以及“小農(nóng)民”的角色扮演，滿足了幼兒現(xiàn)有的活動(dòng)需求。以上活動(dòng)案例中從幼兒“探秘稻谷”、嘗試“敲打稻谷”到最后創(chuàng)造“稻谷滑滑梯”，幼兒都是在自我不斷地探索中去開(kāi)展一次次的活動(dòng)。當(dāng)提供給幼兒真實(shí)的稻谷時(shí)，幼兒感到無(wú)比的新鮮，可能稻谷是他們從未見(jiàn)到過(guò)的東西，漸漸地他們知道平時(shí)吃的大米飯之前是這個(gè)樣子的。緊接著，孩子們要把稻谷取下來(lái)，可對(duì)于他們而言，卻有點(diǎn)難度，孩子們想到的是用小手摘下來(lái)或者用小瓶子敲打下來(lái)。孩子們嘗試在戶外游戲中扮演小農(nóng)民敲打稻谷的游戲，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)了敲打下來(lái)的稻谷會(huì)容易四處分散，導(dǎo)致最后收拾稻谷的時(shí)候一片狼藉，并且造成浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。孩子們想到利用操場(chǎng)上的滑滑梯，可以將稻谷集中起來(lái)，便于他們收集稻谷。同時(shí)，幼兒在接稻谷的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)簸箕或小碗不太適合，他們繼續(xù)尋找適合接稻谷的材料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)旁邊的小推車正好和滑滑梯下方的寬度和高低吻合，順利地接住更多的稻谷。

在開(kāi)展“農(nóng)家大院”的游戲過(guò)程中，幼兒嘗試與自然親密接觸，調(diào)動(dòng)自己的各項(xiàng)感官去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并不斷探究各種解決問(wèn)題的方法。作為教師，需要敏銳捕捉活動(dòng)中的興趣點(diǎn)，傾聽(tīng)孩子們的對(duì)話，基于對(duì)幼兒發(fā)展觀的認(rèn)知和觀察，進(jìn)一步提高活動(dòng)開(kāi)展的有效性。