生豬價格持續(xù)下行

3月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布消息稱，受生產(chǎn)慣性增長影響，當(dāng)前我國生豬出欄偏多，加上春節(jié)后消費淡季豬肉需求下降，豬肉供應(yīng)出現(xiàn)了階段性過剩。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月全國生豬平均價格為每千克14.06元，已經(jīng)跌破平均養(yǎng)殖成本線，出欄一頭生豬虧損約150元。豬肉批發(fā)市場3月第1周均價為每千克18.42元，環(huán)比跌3.3%，同比低52.2%，已連續(xù)4周下跌。

根據(jù)對部分屠宰企業(yè)的監(jiān)測，2月第2周生豬屠宰量為330萬頭，3月第1周增加到480萬頭，但與春節(jié)前每周平均620萬頭的屠宰量相比，顯著下降，表明春節(jié)后的豬肉消費明顯偏弱。

相關(guān)人員表示，生豬價格下跌趨勢還會延續(xù)一段時間，3、4月豬價可能跌至每千克12元左右的谷底，養(yǎng)殖虧損程度還會加大。

預(yù)計雞蛋價格或窄幅震蕩運行

3月16日，主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價8.52元/千克，河北雞蛋均價8.26元/千克；主銷區(qū)廣東雞蛋均價9.27元/千克，北京雞蛋均價8.98元/千克。

3月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量逐漸增加，淘汰雞出欄量正常偏低，供應(yīng)面或較2月略有增加。統(tǒng)計顯示，2月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.53億只，環(huán)比增幅1.05%，同比跌幅4.28%。

雞蛋價格持續(xù)增高受多種因素影響。目前經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄量依舊較低，全國經(jīng)產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率繼續(xù)小幅提高，但北方地區(qū)受氣溫偏低影響，其產(chǎn)蛋率雖有恢復(fù)，但依舊相對偏低，商品雞蛋產(chǎn)量繼續(xù)處于低位，供應(yīng)面有限，在一定程度上削弱了消費淡季對雞蛋價格的弱勢影響；且養(yǎng)殖成本高企，養(yǎng)殖場戶有一定挺價心理。終端市場消費恢復(fù)緩慢，依舊處于較疲軟狀態(tài)，貿(mào)易商拿貨較謹(jǐn)慎，預(yù)計雞蛋價格或窄幅震蕩運行。