□高振同 李瑩潔 包青 苗玉濤 王振來 李文香 胡自然 王作艷

（河北省獸藥飼料工作總站）

為切實(shí)做好2020 年獸用抗菌藥減量使用工作，保障畜牧業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展，根據(jù)國務(wù)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省委省政府有關(guān)減量使用獸用抗菌藥物的精神， 養(yǎng)殖企業(yè)從“加強(qiáng)管理”提高意識，不染??；“固本強(qiáng)元” 增強(qiáng)體質(zhì)，少得病；“精準(zhǔn)治療”科學(xué)診斷，少用藥等方面推進(jìn)企業(yè)養(yǎng)殖過程中的抗菌藥使用數(shù)量逐年減少， 摸索出一套減量使用獸用抗菌藥的養(yǎng)殖模式， 供廣大養(yǎng)殖企業(yè)參考。

一、加強(qiáng)管理，提高意識，不染病

重點(diǎn)從“人”、“禽”、“料”、“養(yǎng)”、“環(huán)”五個環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，以有效降低獸用抗菌藥的使用量。

（一）“人”，人員的控制

1. 蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)最高管理者從思想上要高度重視，把“減少使用抗菌藥”，降低畜禽產(chǎn)品獸藥殘留當(dāng)成關(guān)系“菜籃子”食品安全、關(guān)系人類子孫后代健康的任務(wù)來抓， 為此組織成立相應(yīng)的組織、制定相應(yīng)的管理制度并監(jiān)督實(shí)施，從制度上落實(shí)“減抗”。

2.企業(yè)中層領(lǐng)導(dǎo)，思想上認(rèn)同“減抗”工作，對政策執(zhí)行有力，落實(shí)制度到位。

3.飼養(yǎng)員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，傳染病患者不得從事養(yǎng)雞工作。

4.動物防疫人員必須定期培訓(xùn)，操作合格后方可上崗。

5. 場內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對外診療雞及其他動物的疾病。

6.飼養(yǎng)人員，嚴(yán)格按制度和飼養(yǎng)程序、免疫程序進(jìn)行飼養(yǎng)和防疫、治療。

7.嚴(yán)格控制外來人員進(jìn)出，避免不必要的交叉感染和疫病傳入，避免發(fā)病。

8.后勤人員外出辦事返回要經(jīng)過全身淋浴更換服裝，穿場內(nèi)專用的鞋，需要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的必須經(jīng)過洗浴后穿場區(qū)內(nèi)特定的工作服和雨鞋。

9.雞場員工休假返場后全身洗浴，經(jīng)過48小時隔離可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)工作。 員工在生產(chǎn)區(qū)應(yīng)遵循：勤洗手和換洗工作服，做到每天下班前刷洗膠鞋； 出入每間雞舍時必須經(jīng)腳踏消毒盆消毒。

10.維修工嚴(yán)格按要求更換雨鞋，由場長和獸醫(yī)負(fù)責(zé)監(jiān)督。

11.其他人員未經(jīng)允許一律不準(zhǔn)進(jìn)入場區(qū)。

（二）“禽”，雛禽的選擇

嚴(yán)控雞苗質(zhì)量，保證雞苗健康，優(yōu)先選擇大企業(yè)、知名企業(yè)種雞場的雞苗。 為防止攜帶垂直傳染病， 每批次雞苗均有專業(yè)質(zhì)檢人員提前進(jìn)入種雞企業(yè)檢測種雞群健康情況，包括白血病、沙門氏菌、新城疫、禽流感抗體等等。 雞苗到場后還要進(jìn)行白血病抗原、新城疫、禽流感母源抗體等檢測。 單設(shè)青年雞場、蛋雞場，場內(nèi)采取分區(qū)全進(jìn)全出模式。

（三）“料”，物料的控制

主要包括飼料、添加劑、獸藥、疫苗等，均應(yīng)嚴(yán)格按照國家規(guī)定采購正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)的合格物料，還應(yīng)注意物料的儲存保管，防霉變、防潮濕、防高溫，并做好相應(yīng)的采購和使用記錄。

（四）“養(yǎng)”，飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理是養(yǎng)好雞的關(guān)鍵， 周密細(xì)致的飼養(yǎng)管理能起到事半功倍的作用。

飼養(yǎng)方式: 籠養(yǎng)飼養(yǎng)密度較大，投資相對較大，不利于防疫及管理。 根據(jù)籠具組合形式推薦全階梯、半階梯、疊層式、復(fù)合式和平置式飼養(yǎng)方式。 設(shè)青年雞場、蛋雞場，場內(nèi)采取分區(qū)全進(jìn)全出模式。

由料塔、 橫向絞龍加料機(jī)和行走式喂料機(jī)組成飼料供應(yīng)系統(tǒng)；水塔、調(diào)壓閥、乳頭飲水器組成自動飲水系統(tǒng)； 舍頂固定消毒噴頭組成消毒系統(tǒng)；光照定時器、節(jié)能燈組成的光照自動控制系統(tǒng)；軸流風(fēng)機(jī)、濕簾組成溫度調(diào)控系統(tǒng)；集糞傳動帶清糞系統(tǒng)。

雞群管理。每天注意雞群采食、飲水、通風(fēng)、光照等日常工作；加強(qiáng)對雞舍的巡視，及時檢出死淘雞，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報；均勻度控制；及時清糞，及時維修設(shè)備。

（五）“環(huán)”，環(huán)境控制

養(yǎng)殖場與交通干線、居民區(qū)、屠宰場及其他養(yǎng)殖場有一定距離，場區(qū)內(nèi)凈道與污道無交叉，車輛、人員通道，生產(chǎn)區(qū)入口，畜禽舍入口等關(guān)鍵位置均應(yīng)設(shè)有消毒設(shè)施， 應(yīng)有行之有效的糞污清理設(shè)施，能保證畜舍及場區(qū)整潔；有病死動物無害化處理的設(shè)施或渠道。 推薦流程：

1.車輛入場消毒流程

車輛到門口——保安指引至 “車輛消毒”處——司機(jī)下車——登記、更衣、換鞋——車體清洗10 分鐘——車體干燥5 分鐘——車體消毒2 分鐘——駕駛室噴霧消毒15 秒——司機(jī)上車啟動——保安開啟大門——車輛緩慢駛過消毒池（10 秒）——開啟卷閘門——車輛駛?cè)胂就ǖ馈詣酉疽环昼姟側(cè)肷a(chǎn)區(qū)——恢復(fù)橫桿或關(guān)閉卷閘門——到指定地點(diǎn)工作——原路出場——關(guān)大門

2.物品進(jìn)場消毒流程

（1）進(jìn)生活區(qū)物品消毒

在門衛(wèi)消毒房或消毒柜內(nèi)， 經(jīng)40 lux 紫外線消毒15～30 分鐘，或熏蒸消毒，甲醛28 毫升、高錳酸鉀14 克/立方米或噴霧消毒，表面浸濕。

（2）大宗物品消毒

在庫房經(jīng)熏蒸20 分鐘或紫外線2 小時或臭氧2 小時以上消毒，要求庫房密封。 每周采樣由動保中心進(jìn)行檢測。

（3）進(jìn)生產(chǎn)區(qū)隨身攜帶物品

進(jìn)場所帶物品：手機(jī)，相機(jī)，口罩，手套等，放入紫外線消毒柜內(nèi)消毒5～10 分鐘, 每周采樣由動保中心檢測。

3.人員進(jìn)場消毒流程

在門衛(wèi)處登記《鄭重承諾》——填寫《進(jìn)出人員登記表》——洗澡、 更換生活區(qū)防疫服、防疫鞋（自用鞋、自用服和防疫鞋、防疫服分開放置）——噴手消毒 （手心手背5 秒鐘）——行李包消毒——腳踩消毒盆消毒——緩慢通過消毒通道（10-15 秒）橙色預(yù)警時。

外來人員在生活區(qū)隔離48 小時，其他防疫級別時隔離24 小時；橙色預(yù)警時，本場工作人員隔離24 小時——每周采樣，由檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢測。

4.工作人員從生活區(qū)進(jìn)生產(chǎn)區(qū)消毒流程

隨身攜帶物品放進(jìn)消毒柜——換拖鞋——進(jìn)入更衣室——脫去所有衣服——進(jìn)入消毒通道噴霧消毒10～15 秒——洗浴——更換工作服、 防疫鞋——沿凈道行進(jìn)——腳踩消毒盆——噴手消毒——更換舍內(nèi)工作鞋——戴口罩進(jìn)雞舍——出雞舍換舍外鞋——腳踩消毒盆。

5.雞場車輛消毒池消毒藥配置流程

拔出地漏堵頭——排除舊消毒液——清掃池底——清洗消毒池——放置地漏堵頭——稱桶重——稱量清水——做標(biāo)記——量消毒藥（200 升水/100 毫升苯扎溴銨）——傾倒消毒液——標(biāo)記線（冬天鋪撒生石灰（0 度以下））。

6.生產(chǎn)區(qū)衣物消毒流程

每天下班后員工將衣物從窗口處放置洗衣房衣框內(nèi)——洗衣工將衣物從衣框內(nèi)拿出——將衣物放于消毒液中浸泡10 分鐘以上——消毒盆內(nèi)放好清水——按照規(guī)定比例配置消毒液——將消毒液放置消毒盆內(nèi)混勻， 消毒液每天更換一次——用清水將消毒液浸泡后的衣物沖洗干凈， 甩干——將衣物放于洗衣機(jī)內(nèi)清洗——洗干凈的衣物取出并曬干， 并將洗衣房清掃——每天將晾干的衣物根據(jù)編號放于規(guī)定的柜子。

7.雞舍帶雞消毒流程

（1）消毒劑的選擇

消毒譜廣， 對各種微生物都有效；高效，低濃度時仍有良好的殺菌能力； 消毒速度快，作用持久；在低溫下使用仍然有效；受有機(jī)物影響小， 耐酸堿環(huán)境；易溶于水，使用方便；無刺激性，無腐蝕性，無毒性，對人畜禽安全；無味無臭，消毒后易于除去殘留藥物；不易燃易爆，便于運(yùn)輸；性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解、降解，耐儲存。

（2）消毒劑的量取

液體用量筒、 量杯量?。?固體用電子稱稱量。

（3）消毒劑的配制

由技術(shù)員或棟長根據(jù)說明書準(zhǔn)確量取消毒劑后根據(jù)桶內(nèi)水量配制。

（4）消毒頻次，根據(jù)不同防疫級別確定；發(fā)生疫病時加大消毒次數(shù)。

（5）配好的消毒藥水用泵送到消毒系統(tǒng)，消毒人員手持噴頭約1.5 米噴頭朝上，調(diào)節(jié)噴霧器霧滴大小為80 微米以上，在雞舍空間內(nèi)來回噴灑，噴頭距離雞體50 厘米以上，盡量不留死角，要求每立方米30～50 毫升消毒液。

二、“固本強(qiáng)元”，增強(qiáng)體質(zhì)，少得病

注重預(yù)防，增強(qiáng)雞體體質(zhì)，提前對幼雛通過推廣使用酸化劑、酶制劑、微生態(tài)制劑等產(chǎn)品及中獸藥、 中藥提取物等新型獸藥和飼料藥物添加劑，替代具有治療、預(yù)防用獸用抗菌藥制劑，使用適宜的微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，使?fàn)I養(yǎng)吸收更全面， 通過改善養(yǎng)殖環(huán)境和機(jī)體的內(nèi)環(huán)境，來達(dá)到提高機(jī)體免疫力，改善雞群亞健康狀態(tài)的目的。

推薦常見病控制的減抗方案附后。

三、“精準(zhǔn)治療”科學(xué)診斷，少用藥

（一）建立科學(xué)的疾病監(jiān)測機(jī)制，具備相應(yīng)的診斷和治療能力

一是有獸醫(yī)室、獸藥房、疫苗儲藏庫（柜），按照獸藥GSP 標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)獸藥房和疫苗儲藏室。必須配有獸藥二維碼掃描設(shè)備和藥房消毒滅菌設(shè)備。 二是具備投入品的檢測能力，可開展抗體檢測和藥敏試驗(yàn)。 三是配有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師和獸醫(yī)技術(shù)人員及藥房管理人員，建有獸醫(yī)人員檔案。

（二）規(guī)范用藥制度，科學(xué)使用藥物

1. 用藥原則：貫徹預(yù)防為主的方針。 準(zhǔn)確判斷病因，查清病原，正確診斷，準(zhǔn)確用藥，有的放矢。 禁止使用人用藥物和獸用藥物原粉。

2. 正確配伍，協(xié)同用藥：熟悉藥物性質(zhì)，掌握藥物的用途、用法、用量、適應(yīng)癥、不良反應(yīng)、禁忌癥；正確配伍，合理組方，協(xié)同用藥，增加療效，避免拮抗作用和中和作用。

3. 辨證施治，綜合治療：經(jīng)過綜合診斷,查明病因后，迅速采取綜合治療措施。 一方面，針對病原，選用有效的抗生素、抗菌素或抗病毒藥物;另一方面，調(diào)節(jié)和恢復(fù)機(jī)體的生理機(jī)能,緩解或消除某些嚴(yán)重癥狀，如解熱，鎮(zhèn)痛，強(qiáng)心等。

4. 按療程用藥： 現(xiàn)在的商品藥物多為抗生素、抗菌素加增效劑、緩釋劑及輔助藥物復(fù)合而成，療效確切。 病情輕的飲水加藥2～3 次(1～2天)，勿頻繁換藥：一般情況下，參照說明書使用，或首次用藥適當(dāng)加量約30%, 第二次可加量10%，癥狀減輕時用維持量，癥狀消失后，追加用藥1 次～2 次，以鞏固療效。 藥物拌料預(yù)防5～7天為一療程。

5.正確投藥，講究方法：不同的給藥途徑可影響藥物吸收的速度和數(shù)量， 影響藥效的快慢和強(qiáng)弱。 靜脈注射可立即產(chǎn)生作用，肌肉注射慢于靜脈注射。 選擇不同的給藥方式要考慮到機(jī)體因素、藥物因素、病理因素和環(huán)境因素。 如內(nèi)服給藥，藥效易受胃腸道內(nèi)容物的影響，給藥一般在飼前，而刺激性較強(qiáng)的藥物應(yīng)在飼后喂服。不耐酸堿，易被消化酶破壞的藥不宜內(nèi)服。 全身感染注射用藥好，腸道感染口服用藥好。 群體性疾病的給藥能飲水給藥就不飼料給藥； 能飼料給藥就不注射給藥， 但對于嚴(yán)重的病例需要注射加強(qiáng)治療。 一周齡內(nèi)雛雞禁用或少用注射方式給藥以減少應(yīng)激。

6.有毒副作用的藥物要慎用，注意配伍禁忌。 用藥后，觀察雞群反應(yīng)，出現(xiàn)異常不良反應(yīng)時應(yīng)及時做出補(bǔ)救措施。

7.正確計算藥物使用劑量。

8.嚴(yán)格按照《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》用藥，分別建立獸用處方藥、非處方藥購進(jìn)、使用記錄。 獸用處方藥、非處方藥分區(qū)或分柜擺放。

9.定期輪換用藥，避免同一雞群長期使用一種藥物，以減少耐藥性，提高療效。

（三）強(qiáng)化封閉管理

建立健全封閉管理和消毒制度， 對外來人員、養(yǎng)殖場人員、管理人員、運(yùn)輸工具、飼料獸藥等物品進(jìn)場實(shí)施嚴(yán)格控制，實(shí)施消毒滅源，確保降低病原微生物存活量。 對獸用抗菌藥物實(shí)施分類管理，建立輪換用藥程序，在不同階段針對性地使用藥物和制訂多個用藥方案，定期輪換。建立用藥前做藥敏試驗(yàn)制度，選擇敏感性藥物，減少盲目用藥， 逐步建立細(xì)菌藥物敏感性數(shù)據(jù)庫。 建立養(yǎng)殖場各類疫苗科學(xué)合理的免疫程序。根據(jù)以監(jiān)定免的免疫原則和抗體水平， 實(shí)施免疫，降低動物源性細(xì)菌耐藥性。

（四）建立替抗方案

積極爭取發(fā)改、財政、科技等部門政策和資金支持，促進(jìn)獸用抗菌藥使用減量化試點(diǎn)建設(shè)。鼓勵從省內(nèi)優(yōu)秀中獸藥生產(chǎn)企業(yè)采購治療用獸藥替代產(chǎn)品和新型植物提取物類飼料添加劑，不斷建立和完善替抗方案。

（五）改善養(yǎng)殖環(huán)境

充分利用各市已建成的病死動物無害化處理廠，規(guī)范處置病死畜禽和畜禽養(yǎng)殖廢棄物，全面做好病死畜禽無害化處理， 構(gòu)筑多層次生物安全屏障。 加強(qiáng)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污無害化處理和資源利用，改善養(yǎng)殖場生態(tài)環(huán)境。 嚴(yán)格按照要求， 對醫(yī)療和疫苗廢棄物與醫(yī)療廢棄物無害化廠對接，進(jìn)行無害化處理。

（六）提高用藥水平

積極參加執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、 養(yǎng)殖業(yè)者健康養(yǎng)殖和安全用藥知識培訓(xùn)，不斷提高技術(shù)能力，提高用藥水平。