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一生只做一瓶酒

2022-04-29 06:42張小雨
時(shí)代報(bào)告·奔流 2022年1期
關(guān)鍵詞:梁王酒廠白酒

張小雨

一、歷史足音

說(shuō)起漢梁王酒的起源,就不得不說(shuō)漢梁王和他的梁國(guó)。

公元前209年,秦末天下大亂,項(xiàng)羽、劉邦揭竿而起。后經(jīng)楚漢之爭(zhēng),劉邦終于擊敗了強(qiáng)敵項(xiàng)羽,奪取了天下,于公元前202年建立了西漢王朝。

漢朝初立,劉邦封賞劉氏子孫。居于漢興之地的梁國(guó),便由此建立,國(guó)都設(shè)于睢陽(yáng),即現(xiàn)在的商丘古城。梁國(guó)既立,梁王輩出。至漢文帝,梁王初為漢文帝四子劉勝。漢文帝二年,劉武受封代王,劉參封為太原王。漢文帝前元一年,劉勝立為梁王。漢文帝四年,劉武又改封淮陽(yáng)王,任淮陽(yáng)王幾年后,梁王劉勝去世,劉武又從淮陽(yáng)王遷為梁王。漢梁王劉武運(yùn)籌數(shù)年,終沒(méi)達(dá)成當(dāng)皇帝的夢(mèng)想,但他仍忠心于大漢王朝。在吳楚七國(guó)諸侯王打著“清君側(cè)”的旗幟作亂時(shí),他毅然站在朝廷一邊,用梁國(guó)之地阻擋住了叛軍,據(jù)守睢陽(yáng)城,讓吳楚七國(guó)叛軍以梁國(guó)為限,不敢向西進(jìn)犯。

劉武為朝廷立下大功。此時(shí)朝廷對(duì)漢梁王賞賜不可勝道。梁國(guó)一時(shí)成了天下膏腴之地。宮室內(nèi)笙歌燕舞,觥斛交錯(cuò),吟詩(shī)作賦,晝夜不息。劉武有時(shí)興致大發(fā),還要騎馬驅(qū)車,在東苑內(nèi)狩獵呼號(hào),以解胸中塊壘。自睢陽(yáng)城往東乃大片平闊之地,一條官道直達(dá)永碭。官道兩旁居住著他的臣民,高粱、谷子、黍稷與樹木村莊參差相雜,呈現(xiàn)一片農(nóng)耕祥和景象。

這是仲秋的一天,劉武興致極高,任馬由韁,雙腳磕鐙,縱情奔馳在封國(guó)之地,向著東南方向一口氣跑了幾個(gè)時(shí)辰。此時(shí),天過(guò)中午,艷陽(yáng)高照,隨從皆已落下,梁王已是人困馬乏。他放慢了馬行速度,想找人家討口水喝。恰好看見(jiàn)官道南邊不遠(yuǎn)處有一窩棚人家。窩棚內(nèi)正冒著裊裊白煙。他走過(guò)去,下了馬,來(lái)到柴門前,欲要討水,突然聞到一股酒香,立刻精神大振。他高聲喊道:“老人家,我是劉武,聞到你這里有酒香,送給我一瓢可否?”窩棚老人一看是梁王,急忙舀了一瓢剛淋出的酒,跪著獻(xiàn)給梁王,并說(shuō):“這是俺家剛蒸的小蜀秫酒,您要不嫌棄,就先嘗嘗,我再給您準(zhǔn)備點(diǎn)菜。不知道王爺您來(lái),俺可都享您的福了。你看咱梁國(guó)國(guó)泰民安,多好啊!”梁王馬上將老人扶起,接過(guò)酒一飲而盡,用手抹了一下嘴巴,說(shuō)道:“再來(lái)一瓢,在宮室里,還真沒(méi)喝到這么好的酒?!崩先思矣侄肆艘黄?,他又一飲而盡。喝了之后,他還要喝。一連喝了三大瓢,他有些頭重腳輕,指著窩棚:“你家這棚子不行,等我回去,讓人過(guò)來(lái)給你蓋個(gè)高樓,你就在這里專門釀酒?!闭f(shuō)著劉武就要倒下去了。老人家急忙搬出一個(gè)軟床子,讓他躺下。

三天后,梁王派了許多工匠,在老人的窩棚旁邊蓋了一座磚木結(jié)構(gòu)的三層高樓,又在門楣上掛了一塊匾牌,上書:王家釀酒坊。王家酒坊釀出的高粱酒后來(lái)成了劉武的專用酒,梁孝王每次去京都西安朝見(jiàn)哥哥皇帝和母親竇太后,都帶幾壇王家釀酒。梁孝王死后,梁國(guó)被一分為五。從此,強(qiáng)大的梁國(guó)便不復(fù)存在。但與梁孝王有關(guān)的釀酒工藝和種植高粱的習(xí)俗卻被豫東人一代代傳承下來(lái),而關(guān)于漢梁王酒的傳說(shuō)也在當(dāng)?shù)孛耖g長(zhǎng)期流傳著。

酒香傳千年。二十世紀(jì)六十年代,一位女性尋著歷史的腳步,重新創(chuàng)下了白酒事業(yè)的輝煌,她就是如今的漢梁王酒業(yè)有限公司的董事長(zhǎng)——王月英。

二、創(chuàng)業(yè)之路

1977年,夏邑縣在王酒店村建立了第一個(gè)國(guó)營(yíng)曲酒廠。建廠時(shí),剛滿十六歲的王月英跟著大人們搬磚,用架子車?yán)u,平整廠地,汗水一次又一次浸透了她的衣衫,她也不說(shuō)累,而且還興致盎然。也許冥冥之中,她對(duì)釀酒有著與別人不一樣的熱愛(ài)和向往。1978年,酒廠建成投產(chǎn),不足成年的她,就要求進(jìn)廠當(dāng)臨時(shí)工。她在廠里干著刷酒瓶的活兒,每天掙著8毛錢的工資。但她一點(diǎn)沒(méi)覺(jué)得委屈。她一邊刷酒瓶,一邊觀察學(xué)習(xí)大人們釀酒。她每次都抓緊時(shí)間干完當(dāng)天的工作任務(wù),一有空就跑到車間看釀酒的過(guò)程,一個(gè)細(xì)節(jié)也不放過(guò)。不知道的人,以為是小孩子好奇心強(qiáng),在看著玩呢。但這一切,王月英都記在心里。那時(shí),她的父親是白酒推銷員,經(jīng)常到南京、上海、浙江一帶推銷夏邑白酒。憑著青春的激情,她也想跟著父親出門去賣酒。父親懂得女兒的心思,就答應(yīng)了她的請(qǐng)求。這年她十七歲,跟著父親邁出了家門,踏上了夏邑白酒營(yíng)銷之路。憑著她的聰慧和膽量、厚道與誠(chéng)信,很快王月英就幫父親打開(kāi)了銷售市場(chǎng)。那時(shí),因?yàn)闂l件限制,拉去的酒大都是散裝。酒裝在鐵罐里拉過(guò)去,沒(méi)地方放,就租了空閑倉(cāng)庫(kù),先將酒放在倉(cāng)庫(kù)里,父女倆再出去聯(lián)系客戶。哪知酒在鐵罐里放時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)發(fā)黃。王月英就對(duì)父親說(shuō):“咱的酒別再用鐵罐裝了,酒色發(fā)黃,不好賣?!备赣H說(shuō):“你小孩子知道啥,許多人就喜歡喝酒色發(fā)黃的酒,認(rèn)為這樣的酒陳的時(shí)間長(zhǎng),好喝。”王月英當(dāng)時(shí)弄不明白,后來(lái)才知道,白酒放再長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)發(fā)黃。發(fā)黃是因?yàn)榫婆c金屬發(fā)生了微妙的變化。

隨著歲月的更迭,王月英出落成了亭亭玉立的大姑娘。男大當(dāng)婚,女大當(dāng)嫁。1985年的一個(gè)黃道吉日,王月英嫁到了高樓村,與高平義住進(jìn)了兩間土屋,開(kāi)始了夫妻二人艱難的創(chuàng)業(yè)生活。這時(shí),改革開(kāi)放已經(jīng)拉開(kāi)了大幕。為了改變貧窮,王月英憑著自己賣酒的銷售經(jīng)驗(yàn),率先在商丘做起了服裝生意,一時(shí)間做得風(fēng)生水起,也賺了一些錢。但這些并不是她心中想要的。她想要的,是釀酒,辦一個(gè)自己的酒廠。

說(shuō)干就干。1989年的春天,他們?cè)诙€半的責(zé)任田里,自己動(dòng)手,一磚一瓦壘起了一個(gè)造酒的窩棚,又壘了八個(gè)吊池,一口蒸鍋。這時(shí),縣民政局的一位同志知道了一對(duì)農(nóng)民夫妻自辦酒廠的事,很是感動(dòng),慷慨支持了五萬(wàn)元。這五萬(wàn)元,無(wú)異于雪中送炭。很快,酒廠開(kāi)始釀造,造出的白酒很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。發(fā)展到1991年,酒廠已基本成型,但造出的酒,還沒(méi)有一個(gè)正式的名字。

正當(dāng)酒廠將要崛起之時(shí),一場(chǎng)災(zāi)難發(fā)生了。1994年的一天,丈夫高平義給廠里安裝電話,從房上摔下來(lái),受了重傷。家中的孩子正小,他們的生活陷入極度困難中。丈夫受傷在床,孩子嗷嗷待哺,酒廠實(shí)在是辦不下去了。王月英含淚關(guān)停了酒廠,另謀新出路。她只身去浙江打工,不久,又回到家,給人加工塑料顆粒。幾番曲折磨煉之后,她又打開(kāi)了關(guān)閉已久的酒廠,重新開(kāi)始白酒釀造。天有不測(cè)風(fēng)云,也許命運(yùn)對(duì)他們夫妻的捉弄?jiǎng)倓傞_(kāi)始。2001年,王月英將生產(chǎn)的價(jià)值八十萬(wàn)元的白酒用火車發(fā)往天津,單純的她,被騙了個(gè)血本無(wú)歸。恰在這時(shí),廠內(nèi)造酒的原料也發(fā)生了霉變。一連串的打擊讓王月英想跳樓自盡,一死了之。

丈夫高平義此時(shí)最理解妻子的心情和處境,他真誠(chéng)地勸妻子說(shuō):“既然咱選擇了這條路,哪怕傾家蕩產(chǎn),我掂著要飯棍四處乞討也要養(yǎng)活你和孩子?!?/p>

一席話,讓王月英重新堅(jiān)強(qiáng)地站起來(lái),面對(duì)著紛紜復(fù)雜的社會(huì),王月英在不斷學(xué)習(xí)著、探索著、豐富著自己的人生經(jīng)驗(yàn),也用自己的執(zhí)著和坦誠(chéng)感動(dòng)著愿意幫助他們的人。在江蘇,她遇到一位銷售白酒的商人,當(dāng)她知道了王月英的困難處境時(shí),毫不猶豫地拿出兩萬(wàn)元給她做本錢。不久,王月英結(jié)識(shí)了安微種子酒廠的一位同行,一下子給了她十萬(wàn)元,讓她加工原酒。慢慢地,王月英的釀酒事業(yè)再次恢復(fù)了生機(jī)。一年后,她給種子酒廠生產(chǎn)的種子酒1573帶來(lái)上億元的產(chǎn)銷效益。

酒再好,也是別人的品牌,總不能老為別人做嫁衣?自己造出的酒也要有名有分。夏邑,有著悠久的文化歷史,想到了西漢梁孝王醉臥高樓的王者之態(tài),倏然間,一個(gè)閃亮的名字便從她腦海里跳出來(lái):漢梁王!多好的名字,多好的品牌!既有王者的高貴,又有歷史的內(nèi)涵。于是,她迫不及待地找專家論證,又到工商部門注冊(cè)。自此,漢梁王酒的品牌便從夏邑走向商丘,走向鄭州,走向全國(guó)。

三、走向輝煌

造好酒,要先做好人,一定要讓漢梁王酒名副其實(shí)。這是王月英的人生格言。自幼,是爺爺教會(huì)了她要誠(chéng)實(shí)做人,做一個(gè)頂天立地大寫的人。爺爺飽讀詩(shī)書,解放前教過(guò)私塾,解放后當(dāng)過(guò)老師,既教書又育人。平日里樂(lè)善好施,用自己的學(xué)識(shí)和人品影響教育著子孫。

釀酒事業(yè)本身就是一個(gè)良心事業(yè)。造好酒,造美酒,這不僅關(guān)乎企業(yè)的信譽(yù)度,也關(guān)乎著千千萬(wàn)萬(wàn)飲酒者的身心健康。在酒廠周轉(zhuǎn)資金十分緊張的情況下,為了保證漢梁王酒的品質(zhì),王月英斥資三百萬(wàn)元,在廠區(qū)內(nèi)建起了高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化白酒質(zhì)量檢驗(yàn)中心,為產(chǎn)品設(shè)置了十幾道出廠關(guān)口。她要求出廠前每道工序都不能出現(xiàn)任何瑕疵和紕漏,必須不折不扣地執(zhí)行優(yōu)質(zhì)高粱、陳年老窖、混蒸混燒、長(zhǎng)期發(fā)酵、分層蒸餾、質(zhì)量摘酒等釀造工序。即使客戶催著要酒,一時(shí)供不應(yīng)求,也要寧缺勿濫。為了保證造酒原料的高質(zhì)優(yōu)等,她又多方奔走,苦口婆心,做工作,講好處,流轉(zhuǎn)了上千畝土地種植高粱,又在羅莊鎮(zhèn)黨委政府的支持下,動(dòng)員全鎮(zhèn)農(nóng)民種植高粱,按市價(jià)收購(gòu)。這樣,不僅保證了釀酒原料的優(yōu)質(zhì)供應(yīng),也激活了地方經(jīng)濟(jì),帶動(dòng)了農(nóng)民致富和鄉(xiāng)村振興,漢梁王酒的生產(chǎn)也不斷從傳統(tǒng)的原始工藝,踏上一個(gè)個(gè)新的臺(tái)階,向前不停步地跨越著。近幾年,廠里添置了大型機(jī)械,高粱從收割,到烘干,到篩選除雜除塵,再進(jìn)入釀造車間,發(fā)酵入池,混燒蒸餾,淋出原漿酒,再進(jìn)入灌裝、存放,最后進(jìn)入質(zhì)檢中心。經(jīng)過(guò)質(zhì)檢中心嚴(yán)格質(zhì)檢后,方能進(jìn)入銷售渠道。

文化是企業(yè)的靈魂。他們?cè)跐h梁歷史文化的基礎(chǔ)上,不斷塑造漢梁酒文化的新高地,將歷史文化的傳承與現(xiàn)代酒業(yè)文化融合在一起,形成了自己獨(dú)特的漢梁王酒業(yè)文化。從酒罐、酒瓶樣式的設(shè)計(jì)到酒盒的外包裝,既有傳統(tǒng)國(guó)學(xué)文化的元素,又有現(xiàn)代文化的氣息。她們經(jīng)常邀請(qǐng)作家、攝影家、書法家聯(lián)合舉辦活動(dòng)。高粱紅了的時(shí)候,他們和商丘市攝影家協(xié)會(huì)、夏邑縣攝影家協(xié)會(huì)舉辦攝影大賽,攝下一組組美好鏡頭。平時(shí),王月英還邀請(qǐng)市縣書法家、詩(shī)人到酒廠來(lái),賦詩(shī)填詞揮毫潑墨,留下了許多有關(guān)漢梁王酒的書法作品和詩(shī)詞歌賦,進(jìn)入公司,便可看到許多這樣的作品。2021年,她們又和縣作家協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦了漢梁酒文化故事傳說(shuō)和廣告征集大賽。縣內(nèi)外作家、愛(ài)好者應(yīng)者云集,將漢梁酒文化打造得豐富而多姿。

其次是人才策略。她除了將自己的四個(gè)子女先后送出去培養(yǎng)深造之外,還面向全國(guó)招聘高級(jí)品酒師、調(diào)酒師、市場(chǎng)分析師,對(duì)員工唯才是用。目前。公司內(nèi)擁有高級(jí)創(chuàng)研人才十九名。與此同時(shí),公司又抽調(diào)青年員工到大專院校、知名品牌企業(yè)輪訓(xùn),建立自己的人才庫(kù)。

品牌對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。從漢梁王酒品牌樹起那天開(kāi)始,王月英就像珍愛(ài)自己的生命一樣珍愛(ài)著它。她把誠(chéng)信當(dāng)成品牌的靈魂,把質(zhì)量當(dāng)成品牌的筋骨,把聲譽(yù)當(dāng)成品牌的血肉。王月英經(jīng)常告訴自己的員工,金光閃閃的漢梁王酒的品牌,是用誠(chéng)信、質(zhì)量、聲譽(yù)喂養(yǎng)著,托舉著,光大著,不允許出一點(diǎn)差錯(cuò)。哪一點(diǎn)出了問(wèn)題,我們的品牌就會(huì)被摔得粉碎。

人生過(guò)半,四十年釀造一杯酒。在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中,河南漢梁王酒終于異軍突起,在攻占白酒營(yíng)銷的制高點(diǎn)的戰(zhàn)役中,一路過(guò)關(guān)斬將,克艱攻難,據(jù)關(guān)奪隘。目前,在北京、上海、西安等十幾個(gè)大中城市設(shè)立了營(yíng)銷網(wǎng)店,業(yè)績(jī)年年攀升。在省內(nèi)的營(yíng)銷體系更為健全,固定客戶、大客戶逐年成倍增加。零售網(wǎng)店遍布縣級(jí)以上城市。同時(shí)又推出行業(yè)部門私人定制、原酒封壇營(yíng)銷、計(jì)息回收等策略。

隨著企業(yè)的壯大和發(fā)展,王月英的目光和胸懷更加高遠(yuǎn)。近年來(lái),她多次到國(guó)外的紅酒莊園考察學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新實(shí)施了白酒行業(yè)莊園式管理模式,努力將高粱地景色旅游、酒廠觀覽、休閑餐飲等融為一體,開(kāi)展一條龍服務(wù)模式。將廠區(qū)不斷綠化、美化,將原裝酒壇與廠區(qū)林蔭綠地、餐桌、休閑有序擺放展示,將平凡的生活上升到藝術(shù)的品味。漢梁王酒業(yè)有限公司的一系列真實(shí)而又創(chuàng)新的舉措和實(shí)績(jī),引起了多方的關(guān)注,2019 年仲秋,首屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)河南商丘主會(huì)場(chǎng)便設(shè)在了漢梁王酒廠的旁邊,上萬(wàn)人聚集在這里,車水馬龍,熱鬧非凡。自此,到這里參觀、游覽、拍照、采訪的人絡(luò)繹不絕。高樓村,一個(gè)普通的小鄉(xiāng)村,因?yàn)闈h梁王酒的緣故,倏然騰起一股王者之氣,漢梁雄風(fēng)。

汗水與淚水交織,收獲更多的贊美與榮譽(yù)。十幾年來(lái),漢梁酒和酒業(yè)公司先后獲得“質(zhì)量評(píng)定合格產(chǎn)品”“河南省用戶滿意產(chǎn)品”“商丘市守合同重信用企業(yè)”“省優(yōu)秀誠(chéng)信企業(yè)”“省名優(yōu)企業(yè)”“質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”“河南省酒業(yè)食品綠色食品生產(chǎn)基地”等榮獲。獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌、證書、錦旗琳瑯滿目。王月英也因此獲得了“夏邑縣優(yōu)秀企業(yè)女性”“夏邑縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄笆腥思t旗手”“省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家”等殊榮。但對(duì)于這些榮譽(yù),王月英都沒(méi)太放在心上。她最喜歡的贊譽(yù),就是人們稱她為“中原酒女”。

行走在漢梁文化和隋唐運(yùn)河遺存的田野里,踟躕于茂密生長(zhǎng)的高粱地,早已過(guò)而立之年的王月英又開(kāi)始謀劃著漢梁王酒業(yè)的宏圖?!耙换亍薄叭е保娲蛟旌幽鲜“拙粕a(chǎn)的綠色原糧基地,在全鎮(zhèn)擴(kuò)大高粱種植面積,美化生態(tài)環(huán)境,形成種植規(guī)模,帶動(dòng)一方百姓共同致富,努力將漢梁王酒的投資生產(chǎn)與豫東風(fēng)情、隋唐大運(yùn)河文化、東沙河文化融為一體,創(chuàng)建白酒莊園休閑、旅游、餐飲、私人定制營(yíng)銷新模式。做好人,釀好酒,永遠(yuǎn)是她恪守的人生格言,也是她對(duì)社會(huì)、對(duì)自己的莊嚴(yán)承諾。

不久的將來(lái),在河南省夏邑縣羅莊鎮(zhèn)一塊錦繡平原上,將會(huì)有萬(wàn)畝高粱紅浪翻滾,河南省白酒食品綠色基地燦若朝霞,漢梁王白酒莊園靜謐幽雅,漢梁酒的醇香沁潤(rùn)著無(wú)數(shù)美食家的心脾,數(shù)萬(wàn)農(nóng)民共同致富,漢梁王酒的品牌帶著中華文化的誠(chéng)信譽(yù)滿中州,名滿華夏。

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