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當一群年輕人干起了上門做飯的活,新職業(yè)來了!

2022-04-29 00:00:00鄧毅富
婦女·女人觀天下 2022年12期

這天,溫妮接到一張訂單:張先生委托她給自己的女友送菜,張先生列的菜單中有肉、魚、蔬菜等?!斑@都是她喜歡吃的?!睆埾壬粞哉f。溫妮被張先生所感動,收了八折的服務(wù)費。

90后的溫妮是一名共享廚房私訂師,吃貨們有什么要求,可以向她下單,她會用不同食材的融創(chuàng),烹制出“你未吃過,甚至想不到的”新餐品。

新時代催生新職業(yè),像溫妮這樣從事新興職業(yè)的大多都是年輕人。新生代們開拓思路,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)和自身去融入社會,在生活方式變化下發(fā)現(xiàn)更多需求。

哄睡師:為情緒焦慮者講童話

小楊今年22歲,在朋友的介紹下,她去電商平臺應(yīng)聘哄睡師,成功通過了考核,正式入職。平臺會根據(jù)顧客的性格特點,安排不同類型的哄睡師進行服務(wù)。小楊在電商平臺屬于中等級別的哄睡師,她的哄睡價格是一個小時60元。

來找小楊哄睡的大多是年輕人,有的是有心事而睡不著;有的是失業(yè)了,希望得到安慰;有的是失戀了,找哄睡師說說話;有的是一個人感到孤獨無聊,純粹想找人聊天。

小楊聲音可愛,說話語氣溫柔。在哄睡時,她與顧客閑聊,拉近心理距離,獲取信任。小楊回憶道,有位顧客向小楊傾訴,他即將失業(yè),非常焦慮。小楊告訴顧客,自己在剛畢業(yè)時,找到一份工作,工作了一個月,被老板辭退,她沒有沉浸在悲傷中,而是迅速調(diào)整心態(tài),一個月后又重新找到工作,待遇比前一份還好。聽了小楊的故事后,那位顧客心情好了許多,

小楊透露,作為哄睡師,還要熟悉童話故事。她已經(jīng)把《一千零一夜》看完了,顧客提出小朋友要聽故事哄睡時,小楊會講阿里巴巴、阿拉丁的故事,為他們助睡。

臨終關(guān)懷師:上崗前要接受各種培訓(xùn)

2022年11月12日,臨終關(guān)懷師卓坤走進了廣州市黃埔區(qū)某醫(yī)院的安寧病房,開始又一段臨終關(guān)懷志愿服務(wù)。

安寧病房離護士臺不遠,向陽。跟普通病房比起來,唯一的區(qū)別是粉色的窗簾,每當斜陽透過,整個屋內(nèi)就會籠罩在一片暖意之中。卓坤要服務(wù)的是一對可愛的老年夫妻。老爺子剛轉(zhuǎn)進安寧病房,是癌癥晚期。他瞅見卓坤來了,就樂著搭話,說自己頭發(fā)有點長,得理理發(fā),精精神神地過每一天。

“給病人洗頭時,水溫不能太高,吹頭不能太猛。”卓坤介紹,每一位臨終關(guān)懷師在真正照顧臨終患者之前,需要參加各種培訓(xùn),其中既包括醫(yī)療護理操作,也包括心理輔導(dǎo)。

老奶奶雖然有輕微的認知障礙,但卻清楚地記得老伴為自己做的事。老爺子聽到老伴對自己毫不吝嗇的贊美,眼神從未離開過老伴。

“我曾以為,疾病與衰老是這里的違禁詞。老兩口對自己的身體情況毫不避諱,比我們想象得要豁達?!弊坷じ锌?,臨終關(guān)懷師中有想要做善事的退休員工,也有想要探究死亡真相的年輕白領(lǐng),他們都在為臨終之人服務(wù)。

監(jiān)督師:監(jiān)督學(xué)習(xí)、提醒早起,讓客戶找回自信

監(jiān)督學(xué)習(xí)、運動、老人喝藥、早起、趕火車等服務(wù)……這就是監(jiān)督師的工作日常。

從事監(jiān)督師多年的黃先生說,剛開始時,自己一個人既做客服也做監(jiān)督員,三年過去,整個團隊有30人,大多是兼職,平均年齡24歲,月均收入可達到一萬元以上。

“我們的客戶大概有情感陪伴、習(xí)慣依賴、本末倒置、三分鐘熱度等幾種類型,其實很多來找監(jiān)督的客戶都覺得自己很糟糕,已經(jīng)無可救藥。這時我們會了解清楚具體情況和需求,有的放矢地進行監(jiān)督與陪伴?!秉S先生介紹道,有的顧客寧愿在網(wǎng)上找不認識的人來監(jiān)督,也不愿意跟自己的親友父母說。他記得有一個認為“全世界只有他沒有好好學(xué)習(xí)”的考生在某天的凌晨找到了他們,一開始極度焦慮,后來經(jīng)過他們的監(jiān)督后,不僅學(xué)習(xí)和生活變得更加規(guī)律,也慢慢找回了自信。

黃先生的團隊覆蓋全國,客戶里60%是老客戶。今年年初,有一直在線上上課的高中生下單了服務(wù),盡管她已經(jīng)足夠優(yōu)秀,但面對即將到來的高考,還是希望能夠得到線上陪伴和適當監(jiān)督。幾個月后,她來報喜說考上了清華大學(xué),還給監(jiān)督員們寫了好長的留言,讓團隊所有人都很感動,也讓他們覺得這個職業(yè)是有意義的,不過,對于監(jiān)督師們來說,不管與客戶的交流多愉快,服務(wù)結(jié)束后,他們也不會與客戶再聯(lián)系。

托寵師:提供上門喂養(yǎng)服務(wù)

今年10月底,代代算了算賬單,10月兼職上門給客戶喂寵物的收入達到4000元,這是代代從事托寵師以來,兼職收入最多的一個月。

代代是90后,在一家電商公司上班,她喜愛小動物,家里養(yǎng)有6只小貓咪。下班時間,她還是一名托寵師,當養(yǎng)寵物的人外出時,她便會為他們的寵物提供上門喂養(yǎng)服務(wù)。

一年前,代代開始在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布上門喂養(yǎng)寵物的服務(wù)信息,她通過網(wǎng)絡(luò)與客戶溝通,約見簽訂協(xié)議。進入客戶家里前,代代全副武裝,戴好一次性手套和腳套,小心地用消毒水在身上噴灑一遍。她會小心翼翼地靠近客戶家里的貓,以免驚嚇到小貓咪。代代給貓咪加糧、清洗水碗、加水,還會逗貓咪玩十分鐘左右,最后鏟屎離開。整個喂養(yǎng)服務(wù)過程30分鐘左右,代代會用手機拍視頻發(fā)送給客戶。她還會在離開時發(fā)給客戶一個反饋表,表中有貓咪進食、情緒狀況等信息。

上門喂養(yǎng)服務(wù),代代每單的收費在40元至50元,如果路程遠或貓咪的數(shù)量多,會適當加價。在上門喂養(yǎng)貓咪前,她會與顧客溝通好服務(wù)的權(quán)利與義務(wù),對于有需要的人會簽訂喂養(yǎng)協(xié)議。協(xié)議中規(guī)定,在喂養(yǎng)服務(wù)過程中,寵物發(fā)生突發(fā)性猝死,責任不在托寵師;喂養(yǎng)中如果咬傷托寵師,寵物主人應(yīng)當承擔疫苗費用;貓咪有突發(fā)病情發(fā)生,代代會及時告知寵物主人,按照寵物主人的意愿選擇是否送去就醫(yī)。愿意接受這樣協(xié)議的寵物主人,代代才會上門服務(wù)。

上門代廚師:年輕人來做菜

今年,上門做飯這一職業(yè)在各個網(wǎng)絡(luò)平臺逐漸興起,許多網(wǎng)友會發(fā)帖展示自己的廚藝,聲稱提供上門代廚服務(wù),收費從60元至100元不等。與傳統(tǒng)的家政行業(yè)不同,提供這項服務(wù)的大部分為年輕人。

一一就是這樣的上門做飯的廚師。一一是湖南人,擅長湘菜,收費為四個菜88元,如增加菜式則酌情加收費用。由于本身有正職工作,一一基本上只有周末會接單。上門前,一一會在微信向客戶了解對方的口味,擬定菜單,待對方確認后收取20元作為定金。她表示,自己的客戶大多數(shù)是年輕人,其中也不乏一些特殊群體,例如準媽媽?!拔矣龅竭^兩個準媽媽,可能懷孕初期對油煙比較敏感,孕婦進廚房也不是很方便,又不想吃外賣,所以就有找人上門做飯的需求?!?/p>

對一一來說,選擇上門做飯這份工作主要是出于自己的愛好,“我很喜歡做飯,還能賺點錢,多少能補貼一些生活費用?!?/p>

“其實上門做飯并不是一個新職業(yè),請鐘點工也可以幫忙做飯,但大家對鐘點工的印象就是中年人,現(xiàn)在突然一群年輕人來做這件事,大家才會覺得很有意思,或許年輕人做的菜,有另一番味道吧?”一一說。

還有這些新職業(yè)

1.全媒體運營師

全媒體運營師作為傳媒行業(yè)唯一新興職業(yè),是綜合利用各種媒介技術(shù)和渠道,采用數(shù)據(jù)分析、創(chuàng)意策劃等方式,從事對信息進行加工、匹配、分發(fā)、傳播、反饋等工作,如常見的公眾號內(nèi)容傳播、短視頻的精準分發(fā)、直播間的幕后控場,這些都屬于全媒體運營師的工作范圍。

2.文旅研學(xué)策劃

隨著生活逐步回歸常態(tài),文旅業(yè)、遠程辦公業(yè)、付費知識業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、社群和自媒體行業(yè)等也將成為熱門行業(yè),其對應(yīng)的新職業(yè)也將活躍在我們的生活中。

不久前,文旅研學(xué)策劃師阿月策劃組織了一場“秋收節(jié)”活動,征募與組織20個親子家庭參加稻谷收割,看哪個家庭干得多而快,然后邀請獲獎家庭分享勞動心得。阿月表示,這樣的活動,可以讓孩子們培養(yǎng)動手能力與勞動習(xí)慣,也體會勞作的不易。

3.網(wǎng)格員

一些新職業(yè)和新工種也獲得了優(yōu)化,比如網(wǎng)格員。

網(wǎng)格員的主要工作是運用現(xiàn)代城市網(wǎng)絡(luò)化管理技術(shù),巡查、核實、上報、處置市政工程公用設(shè)施、市容環(huán)境、社會管理事務(wù)等方面的問題,并對相關(guān)信息進行采集、分析、處置。

此外,網(wǎng)格員還需定期對轄內(nèi)長者進行探訪,通過電話探訪或上門探訪,幫助長者解決日常難題等。

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