會(huì)寫字的南瓜

說到食品添加劑，大家經(jīng)常“談劑色變”，將它與危害健康聯(lián)系在一起，去追求“零添加”食品。其實(shí)，只要在合法合規(guī)的食品生產(chǎn)中，食品添加劑的使用都是符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)的。現(xiàn)在，就讓我們就一起來揭開食品添加劑的神秘面紗。

找找看，以下哪些不是食品添加劑？

怎樣確定我們攝入的食品添加劑劑量是合理的呢？

國家對食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)有一套科學(xué)的制定方法，簡單來說，一般包含以下幾個(gè)環(huán)節(jié)——

為什么要在食品中使用食品添加劑？

有人稱食品添加劑為現(xiàn)代食品工業(yè)的“靈魂”，那么它們到底能對我們的食物起到怎樣的作用？讓我們來看一場神奇的食物變裝秀吧！