陳孝強，湯 瓊

產(chǎn)教融合下家政服務產(chǎn)業(yè)“政校行企”協(xié)同人才培養(yǎng)研究——以十堰家政服務產(chǎn)業(yè)模式為例

陳孝強，湯 瓊

（湖北工業(yè)職業(yè)技術學院 旅游商貿(mào)學院，湖北 十堰 442000）

隨著國家對家政服務產(chǎn)業(yè)扶持力度的加強，及社會對家政服務人才需求激增，培養(yǎng)高質(zhì)量家政服務管理人才成為當前人才培養(yǎng)的重點。而目前在產(chǎn)教融合方面家政服務產(chǎn)業(yè)與教育融合不足，校企合作層次低，長效機制缺乏，職業(yè)教師隊伍建設滯后，課程體系不合理等問題，嚴重影響家政服務人才的培養(yǎng)。結(jié)合十堰家政服務領域，提出適合地方家政產(chǎn)業(yè)“政校行企”協(xié)同人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式，以期為社會輸送更優(yōu)質(zhì)、更高素質(zhì)的家政服務管理技術技能人才。

產(chǎn)教融合；家政服務產(chǎn)業(yè)；“政校行企”協(xié)同；人才培養(yǎng)

家政服務產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+家政”深入融合，家政服務產(chǎn)業(yè)鏈逐漸得到延伸，相關家政拓展領域人才需求旺盛，諸如家政服務人才、家政企業(yè)經(jīng)營管理人才、家政培訓人才等。這充分說明家政服務與管理整體市場潛力較大，相應的高素質(zhì)人才較為缺乏，而經(jīng)過高校相關專業(yè)系統(tǒng)學習的家政服務管理人員無疑將成為家政服務與管理的主力軍。

然而，高校家政服務專業(yè)卻陷入了“外熱內(nèi)冷”的培養(yǎng)困境。當前專業(yè)人才培養(yǎng)方面存在培養(yǎng)技能實訓過程與實際生產(chǎn)過程脫節(jié)，實訓技能與崗位職業(yè)技能有差距；技能實訓條件相對不足，教學效果欠佳；教學知識技能呈現(xiàn)脫離生產(chǎn)新技術發(fā)展的趨勢；實訓、教學師資力量薄弱，缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗，不具備雙師型教師的素質(zhì)和能力等問題。

在校企合作、產(chǎn)教融合發(fā)展理念下，依托十堰家政服務產(chǎn)業(yè)、校企合作與就業(yè)指導中心、教學單位、龍頭企業(yè)、家政服務創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園與家政服務協(xié)會等部門，加強與政府、行業(yè)、企業(yè)合作，實踐探索出“政校行企協(xié)同，學產(chǎn)服用一體”的辦學模式，期望為十堰地區(qū)家政服務產(chǎn)教融合發(fā)展和人才培養(yǎng)積累寶貴經(jīng)驗，也為其他地區(qū)產(chǎn)教融合下人才培養(yǎng)提供參考與借鑒。

一、十堰家政服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，十堰市從2012年開始納入“全國家政服務體系建設試點城市”，納入試點的骨干企業(yè)19家，共建各類連鎖經(jīng)營、直營家政服務形象門店達73個，培訓家政服務人員5000余人次，就業(yè)率達95%。140家家政服務企業(yè)進駐96580免費服務熱線系統(tǒng)，服務范圍覆蓋十堰市所有縣（市、區(qū)）。截止到2020年底，十堰市共有家庭服務企業(yè)540多家，從業(yè)人數(shù)近10萬人，全年營業(yè)收入共計約42776.69萬元，上繳稅收約1275.46萬元，分別與上年同比增長12.3%、13.6%，增幅位居全省前列，全行業(yè)總產(chǎn)值約3.8億元。

產(chǎn)教融合方面，依托“十堰市家庭服務業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”和“十堰市家庭服務業(yè)公共服務平臺”，與湖北工業(yè)職業(yè)技術學院、竹溪職業(yè)技術學院積極開展人才培養(yǎng)、校企合作等活動，并廣泛爭取十堰發(fā)改委、商務局政策扶持，力爭把十堰市建設成為全省家政服務業(yè)發(fā)展的探路者，國內(nèi)家政服務業(yè)制度創(chuàng)新的引領者，城市之間家政服務交流合作的先行者，面向湖北省、輻射鄂豫陜渝的家政服務業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高地。

二、家政服務產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)問題分析

立足十堰家政產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，當前在家政產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方面仍表現(xiàn)出人才定位模糊、職業(yè)崗位匹配度低等問題。具體表現(xiàn)為：

（一）家政專業(yè)招生困難，人才培養(yǎng)定位模糊

當前家政專業(yè)受制于傳統(tǒng)思維認知局限與專業(yè)社會認可度等因素制約，面向全日制學生招生過程中出現(xiàn)“遇冷”現(xiàn)象，這不僅與當前專業(yè)培養(yǎng)的低端化有關，也受到整體社會對家政服務存在一定的偏見，認為該職業(yè)具有低門檻、不受尊重等特點，導致專業(yè)的整體市場認可度與評價較低[1]。如何突破傳統(tǒng)家庭、社會對專業(yè)的固有思維與認知成為后期專業(yè)、社會宣傳的重點。

同時，個別院校家政專業(yè)盲目設置，忽視地域發(fā)展差異性與獨特性，尤其在結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)與專業(yè)融合度方面較差，人才培養(yǎng)定位模糊，無法精準與產(chǎn)業(yè)崗位技能對接，在課程體系設計與開發(fā)方面，整體實踐性、職業(yè)性較弱，畢業(yè)人才專業(yè)對口率較低，無法為地方家政產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)相匹配的專業(yè)技術技能人才。

（二）企業(yè)參與產(chǎn)教融合層次低，校企合作深度不足

當前家政服務人才培養(yǎng)中，雖立足十堰家政服務產(chǎn)業(yè)，具備一定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎，但專業(yè)人才培養(yǎng)、師資隊伍建設與課程開發(fā)等方面存在校企合作深度、廣度缺失現(xiàn)象。首先在人才培養(yǎng)模式方面無法與企業(yè)崗位需求對接，導致專業(yè)學生的實踐崗位技能缺失，無法很好適應未來家政企業(yè)人才需求[2]；其次在專業(yè)實習實訓方面，由于專業(yè)建設時間短，相關的實習實踐場所設施缺乏，與企業(yè)在實習環(huán)節(jié)對接不足，導致專業(yè)實踐能力偏弱；最后，在師資隊伍與課程開發(fā)方面仍以校內(nèi)教師為主，無法有效發(fā)掘校外企業(yè)專家、技能能手等共同進行課程開發(fā)建設，深度產(chǎn)教融合能力缺失。

（三）教學模式以校園化場景為主，學生職業(yè) 素養(yǎng)不足

當前家政專業(yè)人才培養(yǎng)受到場地、資源等因素限制，主要教學開展以教室、實訓室為主，校園化場景導致學生的職業(yè)環(huán)境缺失，尤其在真實家政服務環(huán)境方面無法滿足企業(yè)的崗位需求。同時整體的課程教學雖然增加了實踐比重，但在課程管理、組織、評價等方面仍沿襲傳統(tǒng)的教學模式，致使學生的職業(yè)技能提升較慢，難以樹立“職業(yè)人”精神與意識，對標高素質(zhì)、高技能的人才培養(yǎng)差距較大[3]。

（四）專業(yè)、課程、工作崗位銜接度低，學生實踐性弱

為進一步強化專業(yè)建設，專業(yè)依托地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在課程整體上采用了項目化教學模式，通過任務導向提升學生的專業(yè)素養(yǎng)能力。然后在教學內(nèi)容的選擇、專業(yè)整體的培養(yǎng)定位與企業(yè)崗位對接不足，尤其在小兒推拿、家庭營養(yǎng)、失智老人護理等方面的崗位技能缺失現(xiàn)象明顯，家政專業(yè)核心崗位與專業(yè)核心課程間的銜接度較低，學生無法在人才培養(yǎng)中獲得專業(yè)性技能，較難以適應未來企業(yè)崗位需求[4]。

三、產(chǎn)教融合下十堰家政服務產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)模式分析

結(jié)合十堰家政服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)實際，從產(chǎn)教融合與人才培養(yǎng)協(xié)同發(fā)展策略角度出發(fā)，提出具體協(xié)同人才培養(yǎng)策略。

（一）與政府協(xié)同探索家政產(chǎn)業(yè)社會服務項目，助推家政“領跑者”城市發(fā)展

為積極推進十堰家政“領跑者”城市發(fā)展，強化專業(yè)人才培養(yǎng)，專業(yè)對接地方政府部門，尤其與地方發(fā)改委、商務局等組織緊密聯(lián)系，利用學校智力資源解決政府在行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)服務標準制定、專業(yè)技能人才培訓等方面痛點。

具體而言，融合專業(yè)發(fā)展優(yōu)勢協(xié)同政府資源共同進行人才培養(yǎng)，簽訂《定向委托人才培養(yǎng)協(xié)議》，在人才招生、實習、就業(yè)等方面進行政策傾斜；同時，充分發(fā)揮高職院校職業(yè)技能特性，與地方政府共同完成縣市區(qū)家政技能人才技能培訓與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓活動等。同時，結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)與專業(yè)建設經(jīng)驗，為相關政府部門積極建言獻策，共同制定《十堰市深化促進家政服務業(yè)提質(zhì)擴容“領跑者”行動三年實施方案（2021-2023 年）》等政策性文件，以此推動家政產(chǎn)業(yè)健康化發(fā)展。

（二）與行業(yè)協(xié)同制訂基于學生認知規(guī)律和企業(yè)崗位需求的人才培養(yǎng)模式

十堰市當前屬于家政服務產(chǎn)業(yè)“領跑者”城市，也屬于產(chǎn)教融合試點城市。構(gòu)建基于產(chǎn)教融合背景下的“政府、行業(yè)、學校、企業(yè)”“四元”協(xié)同人才培養(yǎng)模式（如圖1），實現(xiàn)“政府主導、行業(yè)指導、學校主體、多企參與”方式，將社會主義核心價值觀和工匠精神融合在人才培養(yǎng)的全過程，校企雙方共建專業(yè)，共同制訂人才培養(yǎng)方案，共同開展1+X證書制度試點，共建“雙崗雙責”教學研發(fā)團隊，企業(yè)及時將工作案例、作業(yè)流程、技術規(guī)范納入課程體系。

圖1 “政校行企”四方協(xié)同聯(lián)動圖

（三）與企業(yè)協(xié)同建立基于產(chǎn)教融合的家政服務課程體系與實踐基地

為完善課程體系建設，對接行業(yè)企業(yè)崗位標準，在課程開發(fā)中廣泛征集企業(yè)專家、行業(yè)技術能手等一線技能人才與管理人才意見建議，以家政服務行業(yè)核心崗位為基礎，諸如高級育嬰員、家政經(jīng)紀人、養(yǎng)老護理員、營養(yǎng)配餐員、家庭嬰幼兒教育員、月嫂、家政企業(yè)高級經(jīng)理等，提煉總結(jié)崗位需求點—崗位關鍵技能點—課程項目任務點，以項目任務形式設計課程整體結(jié)構(gòu)，以此完善整體課程體系[5]，促使專業(yè)基礎與專業(yè)核心課程與崗位保持一致性。

同時，在實踐基地建設方面，與企業(yè)共同開發(fā)課程實習與定崗實習基地，簽訂實習協(xié)議，共同制定實習制度與標準，遴選本地優(yōu)秀家政服務企業(yè)共同搭建實踐基地，諸如十堰賢內(nèi)助家政、闊達家政、朗鑫服務、博達家政、愛嬰貝美（鄰家姐姐）等；與十堰家政創(chuàng)業(yè)園、家政服務協(xié)會、十堰市總工會等共同孵化家政服務領域大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊，提供場地、政策、技術與平臺支持，鼓勵更多大學生群體參與到家政服務創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動中。

（四）“政校行企”協(xié)同探索課證融通機制，建立產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)評價體系

建立與“1+X”職業(yè)技能要求相適應的課程體系，做好職業(yè)技能等級標準與相關專業(yè)教育教學，積極開發(fā)“養(yǎng)老護理”“母嬰護理”“失智老人護理”等1+X證書[6]。如圖2所示，在“政校行企”協(xié)同發(fā)展的閉環(huán)生態(tài)和系統(tǒng)之中，人才培養(yǎng)是重中之重，院校成為人才的質(zhì)量和素質(zhì)的標準控制，是行業(yè)、企業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的源動力。具體而言：政府指引方面，擴大地域?qū)趨f(xié)作規(guī)模與質(zhì)量，深化與北京家庭服務企業(yè)簽署“北京—十堰對口協(xié)作合作戰(zhàn)略協(xié)議”，為行業(yè)企業(yè)、專業(yè)院校提供金融、資金與技術支持，為各地輸送高素質(zhì)家政服務人才。

校企合作方面，強化與湖北工業(yè)職業(yè)技術學院家政服務與管理專業(yè)建立校企合作、產(chǎn)教融合項目，與武漢、北京等地家庭服務企業(yè)開展“訂單式”培訓合作。

圖2 產(chǎn)教融合背景下“四元”協(xié)同人才培養(yǎng)路徑分析

企業(yè)服務方面，加強企業(yè)創(chuàng)業(yè)引導，為小微企業(yè)提供創(chuàng)業(yè)孵化、市場開拓、融資服務、宣傳推介等多項服務，在“家創(chuàng)園”內(nèi)設立了職業(yè)技能培訓學校，現(xiàn)已實現(xiàn)家政服務員在園內(nèi)培訓。并積極開展家政服務技能大賽，協(xié)辦湖北省家庭服務業(yè)職業(yè)技能大賽、承辦十堰市家庭服務業(yè)職業(yè)技能大賽，實現(xiàn)了“樹人才、創(chuàng)品牌、助脫貧”的預期目標。

構(gòu)建現(xiàn)代家政服務產(chǎn)業(yè)“四元”協(xié)同人才培養(yǎng)模式，以十堰家庭服務業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園與十堰市家庭服務業(yè)協(xié)會、家庭服務業(yè)工會聯(lián)合會為中心，整合學校、政府、行業(yè)和龍頭企業(yè)間優(yōu)勢資源，利用家政電商服務平臺（今管家）開展家政、保潔、育嬰、養(yǎng)老各類家庭服務培訓活動，實現(xiàn)“培訓一人、輸出一人、就業(yè)一人、小康一戶”的目標。

最后，為保障人才培養(yǎng)持續(xù)輸出高質(zhì)量家政服務與管理人才，建立以協(xié)會、企業(yè)、同行及畢業(yè)生的產(chǎn)教互通的綜合評價體系。構(gòu)建人才培養(yǎng)評價核心指標，實行全過程績效評價，注重工匠精神培養(yǎng)[7]。具體而言，在制度層面，成立專業(yè)委員會，定期檢視教學運行機制有效性；在內(nèi)涵層面，圍繞專業(yè)教育效果達成度、課堂教學效果、畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)用人滿意度等關鍵指標,進行行業(yè)企業(yè)調(diào)研,邀請第三方評價機制形成麥可思學生成長評價報告，最終依據(jù)調(diào)研報告結(jié)果對人才培養(yǎng)方案的修訂、教學模式的診斷改進、教學方法革新、校企合作模式等進行調(diào)整，進而形成人才培養(yǎng)的動態(tài)優(yōu)化機制。

四、結(jié)語

產(chǎn)教融合背景下，實現(xiàn)“政校行企”四方協(xié)同培養(yǎng)出符合社會需求的家政服務人才，提高全社會的家政服務水平。一方面積極推行定單、定點、定向的“三定式”培訓模式，大力實施行之有效的培養(yǎng)措施，形成招生、培訓、考證、就業(yè)、服務一體化的評價體系，每年向社會輸送大批家政服務人才，對于區(qū)域內(nèi)增加就業(yè)、改善民生、擴大內(nèi)需、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)起到促進作用。另一方面繼續(xù)強化人才培養(yǎng)質(zhì)量建設，提升專業(yè)人才的綜合素質(zhì)與職業(yè)能力，是當前家政服務人才建設與發(fā)展的重中之重。

[1]鄢繼堯,趙媛,熊筱燕.以產(chǎn)教融合助力高素質(zhì)家政人才培養(yǎng)[J].江蘇教育,2021(72):78-80.

[2]薛書敏.高職院校家政服務與管理專業(yè)建設的意義?問題及路徑[J].教育與職業(yè),2021(6):98-101.

[3]錢紅.產(chǎn)教融合視域下“工匠型”高職家政服務人才培養(yǎng)探索[J].長沙民政職業(yè)技術學院學報,2020, 27(3):57-59.

[4]李習愛,朱曉卓,王變云.產(chǎn)教融合背景下高職家政專業(yè)課程改革探索[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2020,38(8): 48-50.

[5]謝愛平,李智.基于產(chǎn)教融合的實戰(zhàn)型跨境電商人才培養(yǎng)的探索與實踐[J].湖北廣播電視大學學報, 2021,41(6):39-42,48.

[6]嚴利莎.產(chǎn)教融合背景下中職烹飪專業(yè)教學的優(yōu)化創(chuàng)新[J].知識文庫,2021(24):88-90.

[7]莊怡萍.高職院校產(chǎn)教融合信息化發(fā)展策略研究[J].常州信息職業(yè)技術學院學報,2021,20(6):19-22.

Research on Collaborative Talent Training of“Government, Schools and Enterprises”in Domestic Service Industry under Integration of Industry and Education——Taking Domestic Service Industry Model in Shiyan as an Example

Chen Xiaoqiang, Tang Qiong

(School of Tourism and Commerce, Hubei Institute of Industry and Technology, Shiyan 442000 Hubei)

With the strengthening of national support for domestic service industry and the surge of social demand for domestic service talents, cultivating high-quality domestic service management talents has become the focus of current talent training. At present, in terms of the integration of industry and education, the insufficient integration of domestic service industry and education, the low level of school enterprise cooperation, the lack of long-term mechanism, the lagging construction of vocational teachers and the unreasonable curriculum system have seriously affected the cultivation of domestic service talents. Combined with the field of domestic service in Shiyan, this paper puts forward an innovative model of collaborative talent training of “government, schools and enterprises”, which is suitable for the local domestic industry, in order to transport more high-quality and high-quality domestic service management technical talents for the society.

Integration of production and education; Domestic service industry; Collaboration between government, School and enterprise; Talent training model

G719.21

A

1672-1047（2022）02-0015-04

10.3969/j.issn.1672-1047.2022.02.04

2022-03-06

湖北工業(yè)職業(yè)技術學院職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究課題“產(chǎn)教融合下十堰家政服務產(chǎn)業(yè)‘政校行企’協(xié)同人才培養(yǎng)研究（2021ZJYB03）;湖北省教育科學規(guī)劃課題“‘1+X’證書背景下高職院校人才培養(yǎng)‘三教’改革模式創(chuàng)新研究”（2021GB140）。

陳孝強，男，河南信陽人，講師。研究方向：現(xiàn)代家政服務與管理。

[責任編輯：曹俊明]