夏媛媛 潘悅云

肥胖，自古就是人類的大敵。古埃及人將肥胖的人畫在墻壁上，認為胖是一種疾病，古希臘名醫(yī)希波克拉底也曾稱，“突然死亡這種情況，往往胖子比瘦子更多見”。

古埃及人和古歐洲人采取了瀉藥減肥法，大部分埃及人每個月要吃3天瀉藥，這種瀉藥由一種蓖麻油制成，服用者要準備好在廁所蹲一天，在當時沒有抽水裝置的情況下就是“腹瀉邀請——茅廁一日游”的流程。

同樣靠脫水一過性減肥的還有中世紀的歐洲女性，她們在葡萄酒中添加牛糞，把這一混合物均勻涂在身上，然后帶著一身糞洗蒸汽浴，牛糞不透氣讓人大量出汗，達到短時間內(nèi)體重減輕的效果。此外，她們還會為追求沙漏型腰身，穿緊身束腰胸衣以至窒息昏迷。

20世紀，工業(yè)發(fā)達，當時的醫(yī)生為了幫營養(yǎng)過剩的中產(chǎn)階級減肥還出了各種各樣的怪招：開著燈睡覺以燃燒脂肪;用烈酒把食物沖下去，食用“醋餐”……

在西方為減肥奮戰(zhàn)的同時，我國古代人民也同樣為瘦身做出了不少努力。

2 500年前，楚靈王建造了一座章華宮，又叫“細腰宮”，“楚王好細腰，宮中多餓死”，史有“楚腰”之銜。這場減肥運動不分男女，因為楚靈王的審美相當平等，無論后宮朝政都要瘦。全國飲食一律為一日一餐，人們餓得個個臉色發(fā)黑。更有甚者將布帛吞到胃里，行簡易的縮胃術(shù)而喪命。

漢代帝王對瘦美人也有偏執(zhí)狂熱，漢宮飛燕的掌中舞幾成神話。據(jù)傳漢成帝怕大風(fēng)把趙飛燕吹跑，還特地為她筑起了“七寶避風(fēng)臺”。

東漢末年出現(xiàn)了介于“廣播體操”和“廣場舞”之間的減肥法——五禽戲。相傳該法由華佗編制，通過模仿五種動物（虎、鹿、熊、猿、鶴）的動作來達到減肥健身的目的。

南北朝的武帝蕭衍覺得自己“伙食”太好才導(dǎo)致發(fā)胖，決心減肥。一過50歲便不近女色?！读菏贰酚涊d：“五十外便斷房室?！?/p>

到了唐朝，以肥為美的傳統(tǒng)印象可能讓人覺得增肥才是正道，但據(jù)說楊貴妃身高1.65米，體重60千克，是妥妥的健康美人。她的瘦身秘籍之一就是用桃花泡澡。楊貴妃還擅長舞蹈和球類運動，也叫“蹴鞠”或者馬球。唐玄宗李隆基也是蹴鞠、馬球雙料高手。

宋朝美女的減肥方法比較安靜，用毛巾蘸冷水搓身，依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、頸部、腹部、胸部，每個部位反復(fù)推擦10～20次。食療也是主要減肥方式，宋朝名醫(yī)嚴用和所寫的《濟生方》記載了一樣好物——七皮飲：取大腹皮、陳皮、生姜皮、茯苓皮、地骨皮、甘草皮、青皮各半兩（25克），研磨成粉，備用。待到飲用時，取三錢（約10克），一碗水煎到八分即可。此外，還有火灸、喝少量水銀、意念減肥等方法。

食療減肥在元朝也很流行，元太醫(yī)忽思慧編撰的《飲膳正要》中，鯉魚湯、薏苡仁粥可健脾除濕、減肥消腫。明朝人還會吃深海珊瑚藻來減肥，即《本草綱目》中記載的鹽草。除了內(nèi)服，還有外勒，通俗地講，就是束腰，又叫作“百扣衣”，顧名思義，用很多的扣子緊勒腰部。與宋朝冷水擦身法不同，元朝的美女直接上升一個等級——用鬃刷，鬃刷是由馬脖子毛和豬脖子毛制作而成，渾身搓到發(fā)紅為止。

如今，很多人依舊將減肥列為奮斗目標，采用的減肥方法也是五花八門，需要提醒的是，肥胖固然是不健康的表現(xiàn)，但唯有科學(xué)減肥才是正道。