芡實(shí)又稱“雞頭米”，含有淀粉、蛋白、礦物質(zhì)及維生素，對(duì)人體有較好的營(yíng)養(yǎng)作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱其：“主治濕痹腰脊膝痛，補(bǔ)中，除暴疾，益精氣，強(qiáng)志，令耳目聰明。久服，輕身不饑，耐老神仙?！?/p>

芡實(shí)為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，主產(chǎn)于江蘇、山東、湖南、湖北、四川。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芡實(shí)藥性甘、澀、平，歸脾、腎經(jīng)，具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶的功效，主要用于治療遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下。

益腎固精 芡實(shí)甘補(bǔ)澀收，入腎經(jīng)，能益腎固精，可用于治療腎氣不固導(dǎo)致的腰膝酸軟、遺精滑精；又能固腎縮尿，用于治療腎元不固導(dǎo)致的小便不禁、小兒遺尿。

補(bǔ)脾止瀉 芡實(shí)澀能收斂，有健脾除濕、澀腸止瀉的作用，可用于治療脾虛導(dǎo)致的面色萎黃、脘悶納少、腸鳴便溏、濕盛下注、久瀉久痢。

除濕止帶 芡實(shí)能益腎固攝、補(bǔ)脾助運(yùn)、除濕泄?jié)帷⒅箮?，可用于治療腎氣不足、水濕不化導(dǎo)致的小便渾濁如米泔汁，以及脾虛濕熱下注導(dǎo)致的帶下色黃、質(zhì)稠腥臭，或脾腎兩虛、下元虛冷、帶脈失約導(dǎo)致的帶下清稀如注。

【驗(yàn)方】

1.中老年人身體虛弱。癥狀：腰膝酸軟無(wú)力，遺精滑泄，白帶過(guò)多。方藥：芡實(shí)50克，枸杞子20克，金櫻子10克，鴨子1只，調(diào)料少許。將鴨子去毛及內(nèi)臟，洗凈切小塊，加諸藥及調(diào)料燉煮1～2小時(shí)，食肉喝湯。功效：健脾養(yǎng)胃，益腎固精。

2.老年人脾虛便溏或大便溏泄不止。芡實(shí)30克，蓮子20克，薏米10克，大棗10枚，大米100克。將諸藥洗凈與大米同煮成粥食用，有健脾止瀉的功效。

【注意】

1.便秘者不宜服用。

2.本品易蟲蛀，應(yīng)密封保存，放置于干燥通風(fēng)處。