刁兆璘 陳鴻霞 張婧雯

摘要：為有效落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，要積極把握自身的優(yōu)勢(shì)，以農(nóng)村地區(qū)特色農(nóng)副產(chǎn)品為基礎(chǔ)，對(duì)之進(jìn)行進(jìn)一步加工，推動(dòng)地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，從而帶活相關(guān)地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)?；诖?，文章首先對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工概念做了簡單描述，分析了當(dāng)前農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的問題，最后提出了針對(duì)性的發(fā)展策略，希望能夠促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)健康發(fā)展，進(jìn)而對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生刺激作用，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)副產(chǎn)品;加工業(yè);鄉(xiāng)村發(fā)展;策略

從整體上來看，我國經(jīng)濟(jì)已取得巨大的發(fā)展成就，目前已成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，且表現(xiàn)出長期向好的發(fā)展趨勢(shì)。但在我國整體經(jīng)濟(jì)快速增長的背后，國內(nèi)各地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也表現(xiàn)出不平衡的情況，形成了較大的發(fā)展差距，尤其是一些偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)，存在的經(jīng)濟(jì)差異表現(xiàn)得更為突出。因此，如何推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展成為當(dāng)前社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)，國家在政策方面也做出了傾斜，加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。在此種情況下，為有效激發(fā)農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)活力，真正改善農(nóng)村居民的生活質(zhì)量，提升農(nóng)村居民的經(jīng)濟(jì)收入，選擇以農(nóng)副產(chǎn)品為基礎(chǔ)，科學(xué)發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，形成完整的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)的附加值，對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展有著十分積極的意義。

一、農(nóng)副產(chǎn)品加工概念

農(nóng)副產(chǎn)品加工也被稱為農(nóng)業(yè)物料加工，其主要是指：針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)植物產(chǎn)品，應(yīng)用各種加工處理技術(shù)使之形成各種具有更高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品類型，如：對(duì)糧食進(jìn)行加工生產(chǎn)，可制作成為小麥粉;對(duì)果品進(jìn)行加工生產(chǎn)，可制作成為各種果干、水果罐頭。基于農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)際情況，在加工工藝方面可分為以下幾種類型：第一，機(jī)械加工類型。應(yīng)用機(jī)械設(shè)備對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，如：將小麥制粉;將油菜籽榨油;將動(dòng)物產(chǎn)品去皮等操作。第二，物理加工類型。將農(nóng)副產(chǎn)品做烘干、冷凍等處理，提升其存儲(chǔ)時(shí)間。第三，化學(xué)加工類型。采用化學(xué)方法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行處理，將農(nóng)產(chǎn)品中有用的化學(xué)成分提取出來，提升其應(yīng)用價(jià)值。第四，生物加工類型。應(yīng)用各種微生物或酶素對(duì)相應(yīng)的農(nóng)副產(chǎn)品做特殊性處理，較為常見的加工有：發(fā)酵、釀造等。在實(shí)際生產(chǎn)加工過程中，應(yīng)重視結(jié)合農(nóng)副產(chǎn)品類型、農(nóng)副產(chǎn)品加工方式方法，在加工技術(shù)上做出創(chuàng)新，從而有效提升農(nóng)副產(chǎn)品的加工質(zhì)量。

二、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展存在問題分析

農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的健康發(fā)展，能夠有效推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長和發(fā)展，是現(xiàn)階段鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重要舉措之一。雖然從我國農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展整體上來看，行業(yè)已經(jīng)取得了較為快速的發(fā)展，并形成一定的發(fā)展規(guī)模，但相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展多集中在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，在農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)，農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展仍較為滯后，使得這些地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品大多只能以較低的價(jià)格出售，在產(chǎn)品附加值方面不足。

（一）政府在宏觀規(guī)劃和指導(dǎo)能力方面顯得不足

農(nóng)村地區(qū)由于自身經(jīng)濟(jì)水平限制，完全依靠市場(chǎng)體制來進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，受到的影響因素較多。雖然政府加強(qiáng)宏觀規(guī)劃和政策引導(dǎo)有助于找準(zhǔn)地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向，從而推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)鎮(zhèn)振興、鄉(xiāng)村發(fā)展。但是從當(dāng)前各地區(qū)政府工作開展實(shí)際情況來看，在農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的宏觀規(guī)劃上卻未引起充分重視，產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)和指導(dǎo)都顯得較為不足，阻礙了偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。

（二）農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)為“粗放”狀態(tài)

從當(dāng)前我國偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況來看，其在發(fā)展上表現(xiàn)得較為“粗放”，使得相關(guān)企業(yè)的整體競爭力不足，進(jìn)而影響到地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的持續(xù)性發(fā)展。具體來看，“粗放”狀態(tài)主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

1.加工產(chǎn)業(yè)分散分布，且以個(gè)體產(chǎn)業(yè)居多

在偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)未進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和布局，各類型產(chǎn)業(yè)分布呈現(xiàn)出不規(guī)律性，且這些產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營者多為個(gè)人經(jīng)營管理，缺乏規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化思維，在很大程度上限制其發(fā)展，對(duì)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到的引導(dǎo)作用也較為有限。如：較為常見的食醋加工業(yè)、釀酒加工業(yè)、果蔬加工業(yè)等，這些產(chǎn)業(yè)在縣域內(nèi)大多零散分布，缺乏規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競爭環(huán)境下，缺乏綜合競爭力，進(jìn)而影響到產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

2.加工產(chǎn)業(yè)科技含量較低

目前，農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)大多仍舊依賴于人工生產(chǎn)模式，對(duì)機(jī)械設(shè)備、科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用相對(duì)有限，這與時(shí)代發(fā)展相脫節(jié)。雖然個(gè)別傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工方式有著自身的優(yōu)勢(shì)，如生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品在口味上較為突出，但由于缺乏科學(xué)技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備的支持，在加工生產(chǎn)過程中對(duì)食品營養(yǎng)進(jìn)行改善受到較大限制，進(jìn)而影響到相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、規(guī)?；l(fā)展，對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用有限。

（三）農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)忽略品牌塑造

許多偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)過于注重眼前的經(jīng)濟(jì)效益，關(guān)注企業(yè)有形的固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)的積累，而在無形資產(chǎn)文化、產(chǎn)品品牌塑造等方面卻未引起足夠的重視，從而限制了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模，難以在國內(nèi)市場(chǎng)上做大做強(qiáng)，進(jìn)而使得其對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生的推動(dòng)作用受到限制。

（四）農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)經(jīng)營資金顯得不足

由于偏遠(yuǎn)地區(qū)縣、鄉(xiāng)兩級(jí)的財(cái)力都較為有限，村內(nèi)形成的集體經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)也較為薄弱，再加上偏遠(yuǎn)地區(qū)個(gè)人資金也通常較少，使得農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)資金不足。同時(shí)，在銀行貸款方面，大部分銀行考慮到農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)出效益較低，貸款資金風(fēng)險(xiǎn)較高，所以針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的信貸支持力度不大。受到資金因素的限制，一些優(yōu)秀農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)難以獲得較好發(fā)展，且無法投入充足的資金去購買新的加工技術(shù)和加工設(shè)備，限制了相關(guān)企業(yè)的市場(chǎng)競爭力，阻礙了相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)助力鄉(xiāng)村發(fā)展的對(duì)策研究

為更好地助力鄉(xiāng)村發(fā)展，激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力，以農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，表現(xiàn)出較為積極的意義。但在具體發(fā)展的過程中，還需注意發(fā)展策略的科學(xué)性。筆者認(rèn)為主要可從以下幾方面來發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)：

（一）地區(qū)政府重視規(guī)劃指導(dǎo)，促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)做大做強(qiáng)

1.加強(qiáng)對(duì)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)的規(guī)劃指導(dǎo)

地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)在于地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，以地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品作為主要生產(chǎn)制作原材料，不僅有助于提升地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的市場(chǎng)競爭力，而且能夠更好地帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使得農(nóng)村地區(qū)種植業(yè)與農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)形成合力。因此，當(dāng)前地區(qū)政府應(yīng)高度重視農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)的規(guī)劃指導(dǎo)，結(jié)合地區(qū)氣候、土壤條件等，在地區(qū)范圍內(nèi)推廣適宜生長的作物，形成特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，然后根據(jù)推廣種植的特色農(nóng)產(chǎn)品，支持相關(guān)加工業(yè)發(fā)展。如：在區(qū)域內(nèi)種植生產(chǎn)大量的葡萄作物，可推進(jìn)葡萄干制作產(chǎn)業(yè)、葡萄酒釀造產(chǎn)業(yè)等，使之與地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品形成聯(lián)合，相互促進(jìn)，相互發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.引導(dǎo)“龍頭企業(yè)+特色農(nóng)產(chǎn)品+基地農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈形成

在傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品分散種植的模式中，難以形成規(guī)?；饔茫胰狈?duì)應(yīng)的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植的經(jīng)濟(jì)效益較低，這也是阻礙農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素之一。因此，當(dāng)前地方政府在發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，支持農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，應(yīng)注意構(gòu)建規(guī)?；?jīng)濟(jì)效益。首先，政府在地區(qū)范圍內(nèi)可加強(qiáng)龍頭農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的打造與支持，形成一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)范圍內(nèi)形成較強(qiáng)的競爭力。如：對(duì)地區(qū)已形成一定規(guī)模的特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，可在技術(shù)和稅收政策方面予以支持，為相關(guān)企業(yè)營造良好的發(fā)展環(huán)境，同時(shí)在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃建設(shè)上以集中式發(fā)展為主，這更有助于形成規(guī)模化優(yōu)勢(shì);其次，在龍頭農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的引導(dǎo)下，讓特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植形成與市場(chǎng)需求相符合的標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，從而帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)收，激發(fā)農(nóng)民的種植積極性，進(jìn)而構(gòu)建出“龍頭企業(yè)+特色農(nóng)產(chǎn)品+基地農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈形式，在地區(qū)范圍內(nèi)構(gòu)建出完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，更有助于維持相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展穩(wěn)定性，對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生更為積極的作用。

3.科學(xué)規(guī)劃和布局產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

推動(dòng)和發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)應(yīng)注意對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和布局，結(jié)合區(qū)域范圍實(shí)際情況優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，避免某類加工產(chǎn)業(yè)的數(shù)量過多，形成惡性競爭。應(yīng)積極調(diào)查周邊地區(qū)各類特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，按照各類特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)的種植生產(chǎn)比例發(fā)展對(duì)應(yīng)的農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，使得二者之間的比例基本保持一致。

（二）加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展

在推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，技術(shù)發(fā)展與創(chuàng)新是最為關(guān)鍵的一點(diǎn)，擁有先進(jìn)的加工技術(shù)才能切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量，保障企業(yè)的綜合競爭力，從而對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到帶動(dòng)作用。在實(shí)際發(fā)展中，主要可從建立專門的研發(fā)基地和設(shè)定較高的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)方面著手。

1.與國際接軌，樹立較高的發(fā)展起點(diǎn)

農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)在發(fā)展的過程中，為形成較為先進(jìn)的技術(shù)水平，加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，首先應(yīng)樹立較高的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，將發(fā)展視野聚焦于國際標(biāo)準(zhǔn)，爭取與國際先進(jìn)水平接軌，這對(duì)于農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新有著較為積極的作用。從當(dāng)前我國農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)狀來看，目前主要在酒、醋、果蔬、藥材等方面的加工技術(shù)上有一定的優(yōu)勢(shì)，而在小麥、玉米、土豆等較為常見的農(nóng)副產(chǎn)品加工制作技術(shù)上，仍表現(xiàn)出較多的不足，因此在制作方面應(yīng)重視與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，注意加工生產(chǎn)過程對(duì)營養(yǎng)的保持。

2.建立農(nóng)副產(chǎn)品基地研發(fā)平臺(tái)

科學(xué)技術(shù)是創(chuàng)造生產(chǎn)價(jià)值、提升實(shí)際生產(chǎn)力的關(guān)鍵因素。農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)單純依靠人力、資本進(jìn)行粗放式的發(fā)展，獲取的經(jīng)濟(jì)效益有限，且難以適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競爭。在此種情況下，相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)高度重視研發(fā)工作，政府可在其中做好引導(dǎo)和宣傳工作，讓相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)認(rèn)識(shí)到技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新的重要性。對(duì)于有條件的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，可與高校聯(lián)合建立專門的農(nóng)副產(chǎn)品基地研發(fā)平臺(tái)，由企業(yè)出資進(jìn)行技術(shù)研發(fā)，從而推動(dòng)加工生產(chǎn)技術(shù)水平提升，進(jìn)而為企業(yè)發(fā)展打下更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

（三）融入傳統(tǒng)文化、地域文化，加強(qiáng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新

新時(shí)代背景下，消費(fèi)者越來越看重商品品牌和質(zhì)量，為此農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)在發(fā)展過程中不能只局限于眼前的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)注重企業(yè)文化、企業(yè)品牌的塑造。基于農(nóng)副產(chǎn)品的特點(diǎn)，在進(jìn)行品牌宣傳塑造時(shí)，主要可從質(zhì)量和文化兩個(gè)方面著手，通過強(qiáng)化質(zhì)量管理，讓人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量更加放心;通過加強(qiáng)產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，融入文化元素，打造特殊的產(chǎn)品類型。

1.創(chuàng)新產(chǎn)品包裝，促進(jìn)品牌塑造

單純的農(nóng)副產(chǎn)品在進(jìn)行銷售時(shí)，存在保存時(shí)間較短，并且經(jīng)濟(jì)效益附加值較低的問題。而通過對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行一定的加工處理，不僅更有助于產(chǎn)品存儲(chǔ)，而且能夠利用其創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)效益。為促進(jìn)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)持續(xù)發(fā)展，促使其在國內(nèi)市場(chǎng)上形成較高的知名度，相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)在進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新的過程中，還應(yīng)重視產(chǎn)品包裝技術(shù)的創(chuàng)新，基于產(chǎn)品的實(shí)際特點(diǎn)，融入地域文化、傳統(tǒng)文化，以此吸引消費(fèi)者的注意力，促進(jìn)品牌宣傳與推廣，同時(shí)也能夠有效提升產(chǎn)品的附加值，使得農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展過程中獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2.強(qiáng)化質(zhì)量管理，實(shí)施名牌戰(zhàn)略

隨著我國居民生活水平不斷提升，企業(yè)越來越注重質(zhì)量和品牌效應(yīng)。因此，農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)為實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，在大力加工和生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的過程中，自身應(yīng)不斷加強(qiáng)質(zhì)量管理，注意塑造屬于自己的品牌，利用品牌提升產(chǎn)品的價(jià)值，同時(shí)增加產(chǎn)品的銷售量。如：企業(yè)在生產(chǎn)發(fā)展過程中可積極引入GB/T19000系列質(zhì)量認(rèn)證體系、HACCP食品安全質(zhì)量體系等先進(jìn)認(rèn)證體系，保證產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。同時(shí)，企業(yè)在營銷工作中應(yīng)突出自身產(chǎn)品的營養(yǎng)屬性、綠色環(huán)保屬性等，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有額和市場(chǎng)知名度。

（四）加大農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)資金支持力度

任何產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的初期都存在著較多的限制，尤其是資金方面的限制，使得產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模、發(fā)展速度都會(huì)受到較大的影響。當(dāng)前，為有效刺激偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以此帶動(dòng)偏遠(yuǎn)地區(qū)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，政府在積極鼓勵(lì)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初期，應(yīng)加強(qiáng)政策和資金的扶持力度，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造更為便利的條件。首先，應(yīng)加強(qiáng)地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作，通過基礎(chǔ)道路設(shè)施、水利設(shè)施、電力設(shè)施建設(shè)，為農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定良好的環(huán)境基礎(chǔ);其次，應(yīng)給予農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)更多的信貸支持，鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的信貸支持力度;再次，在農(nóng)副產(chǎn)品深加工的建設(shè)用地方面，應(yīng)在規(guī)劃用地上給予支持;最后，在稅收政策方面、產(chǎn)業(yè)扶持資助金方面加大力度，降低農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)初期發(fā)展的困難度。

四、結(jié)語

綜上所述，在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，黨和政府對(duì)農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展予以高度關(guān)注，希望通過以農(nóng)村特色農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，并構(gòu)架對(duì)應(yīng)的物流運(yùn)輸體系，借助當(dāng)前國內(nèi)興起的電子商務(wù)平臺(tái)，有效激活偏遠(yuǎn)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)活力，使得農(nóng)村居民的整體收入水平得到提升，鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)能夠有較為明顯的增長，打破城鄉(xiāng)壁壘，縮小城鄉(xiāng)差距，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

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*基金項(xiàng)目：天津商業(yè)大學(xué)2018級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃基金項(xiàng)目（202010069095）。

（作者單位：天津商業(yè)大學(xué)）