奚元良

江南鎮(zhèn)荷塘村多年前搞起了螃蟹養(yǎng)殖，出產(chǎn)的螃蟹要比普通螃蟹重不少，如鐵殼秤砣一般，故得名“鐵殼蟹”。村里蟹塘密布，以吃蟹為主的農(nóng)家飯店也一家連著一家。不過(guò)養(yǎng)蟹戶雖多，可除了謝大富一家獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷外，其他家的生意卻平平無(wú)奇，這是為啥？

原來(lái)謝家蟹的首要特色是個(gè)頭大，村里每到秋天舉辦的“蟹王大賽”，冠軍年年花落謝家。謝家蟹的第二個(gè)特色是口感好，肉肥脂厚，吃起來(lái)清甜鮮香，回味無(wú)窮，來(lái)荷塘村吃蟹的大多數(shù)食客都是奔謝家飯店來(lái)的，生意自然火爆。村里其他的養(yǎng)蟹人都知道謝大富養(yǎng)蟹有絕招，也都想向他討教，但謝大富跟防賊似的，對(duì)獨(dú)家秘方守口如瓶，不吐一字，所以人送外號(hào)“鐵殼蟹”。

這年秋天，謝大富的蟹塘里又爬滿了螃蟹，食客們絡(luò)繹不絕地趕來(lái)，飯店天天爆滿，謝大富高興得咧起了嘴。食客里有一對(duì)祖孫引起了他的注意。老太太看上去有七十來(lái)歲，氣質(zhì)優(yōu)雅，儀態(tài)端莊。跟在她身邊的小姑娘青春靚麗，長(zhǎng)發(fā)飄飄。與眾不同的是，明明是陰天，老太太卻戴著一副寬大的墨鏡，就連吃飯也不取下來(lái)。

祖孫倆找個(gè)安靜的座位坐下，點(diǎn)了一盤螃蟹，兩個(gè)小炒。菜上齊后，只見(jiàn)老太太從包里拿出一套精巧的工具，麻利地將蟹殼和蟹腳里的肉都掏了個(gè)干凈，蘸上調(diào)料送入嘴中時(shí)，她身體后仰，靠在椅背上，一臉享受的樣子。謝大富第一次看到這種吃法，不禁慨嘆：這城里人就是講究，吃個(gè)螃蟹還自帶工具！一旁的小姑娘也學(xué)著老人的樣子吃蟹，可用起工具來(lái)卻笨拙多了，很快就放下工具，大口大口地咬著蟹吃，逗得老太太笑出了聲。

這對(duì)祖孫吃完螃蟹，就在荷塘村的民宿住下了，而且一住就是十多天。每天早上她們?cè)诿袼蕹晕顼埡屯盹?，則各換一家有蟹塘的飯店進(jìn)餐，每餐必點(diǎn)螃蟹，幾乎將全村的農(nóng)家樂(lè)吃了個(gè)遍。閑暇的時(shí)候，老太太就在村里閑逛，卻從來(lái)沒(méi)人見(jiàn)過(guò)她取下墨鏡的模樣；小姑娘則一個(gè)蟹塘一個(gè)蟹塘地跑，打聽(tīng)了解經(jīng)營(yíng)情況。謝大富十分好奇，想到幾次在路上遇到老太太，她都停下來(lái)，一副欲言又止的樣子，他不由得起了疑心。

難不成她倆是商業(yè)間諜？沖著我來(lái)的？謝大富警惕起來(lái)。他們家養(yǎng)蟹的確有獨(dú)家秘方，從父親手里傳給了謝大富。除了蟹苗都是從富春江中抓來(lái)的野生小蟹，養(yǎng)蟹的水是從江里抽取的活水這兩個(gè)公開(kāi)的法門外，謝大富給蟹吃的是用螺螄、南瓜子、玉米等做的天然飼料，還有塘里特有的水草。吃這些食物長(zhǎng)大的螃蟹，不但肉肥脂美，還保留了野生蟹的原汁原味。

為了保密，謝大富可是下足了功夫，不但舍近求遠(yuǎn)跑去鄰縣采購(gòu)飼料，撒飼料的活兒也都是在半夜里進(jìn)行。他知道，萬(wàn)一秘方泄露，他的獨(dú)門生意就算做到頭了。謝大富的擔(dān)心應(yīng)驗(yàn)了。第二天，小姑娘就來(lái)找他，開(kāi)門見(jiàn)山地說(shuō)，這幾天她和奶奶吃遍了全村的螃蟹，就數(shù)他家的蟹最好吃。謝老板可否透露下養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn)？

透露經(jīng)驗(yàn)不就是透露秘方嗎，這城里人以為鄉(xiāng)下人都是傻子吧？謝大富立馬變了臉，要推小姑娘出門。這時(shí)，謝大富的兒子謝小強(qiáng)從屋里出來(lái)，攔住了父親，問(wèn)清事情經(jīng)過(guò)以后，客氣地把小姑娘請(qǐng)進(jìn)了門。謝大富十分不滿，跟她客氣什么？不過(guò)他也不好駁兒子的面子。算了，反正兒子常年在外讀書，也不知道秘方的事，就隨他們聊去吧。

好在第二天，那祖孫倆就離開(kāi)了荷塘村，謝大富懸著的心總算放了下來(lái)。

可安心了沒(méi)幾天，謝大富的麻煩就來(lái)了。這天，幾個(gè)養(yǎng)殖戶互相招呼著往村里走去。謝大富上前問(wèn)他們村里有什么事。其中一人冷冷地說(shuō)：“我說(shuō)‘鐵殼蟹，你兒子召集大家開(kāi)會(huì)，你會(huì)不知道？你可真能裝?！敝x大富聽(tīng)了一愣，不由得在心里暗罵，這小子，開(kāi)會(huì)為啥不告訴我一聲？我得去看看是怎么回事。他趕緊來(lái)到了村委會(huì)。

會(huì)議室里很熱鬧，主席臺(tái)上掛了塊橫幅：荷塘村螃蟹養(yǎng)殖培訓(xùn)會(huì)。臺(tái)上坐著三個(gè)人，謝大富定睛一看，除了村主任，兒子謝小強(qiáng)果然坐在臺(tái)上，更讓他吃驚的是，那個(gè)吃螃蟹的小姑娘坐在兒子旁邊！

這時(shí)，村主任開(kāi)了腔：“為了提升我們村螃蟹養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，今天邀請(qǐng)到了省農(nóng)業(yè)廳漁業(yè)管理處的張慧和農(nóng)林大學(xué)水產(chǎn)專業(yè)研究生謝小強(qiáng)前來(lái)授課……”這下，謝大富可氣不打一處來(lái)了：好你個(gè)謝小強(qiáng)，胳膊肘往外拐，跟外人合起伙來(lái)帶著貧農(nóng)打土豪呀！他哪里還坐得住，氣哼哼地出了會(huì)議室。

謝大富到家一個(gè)多小時(shí)后，謝小強(qiáng)也回來(lái)了，還沒(méi)等謝大富發(fā)火，他就笑著說(shuō)：“爸，您別生氣。您當(dāng)初不是反對(duì)我學(xué)這個(gè)專業(yè)嗎，也不聽(tīng)我給您提高產(chǎn)量的建議，更不肯跟大家分享養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn)。那我就來(lái)指導(dǎo)其他人養(yǎng)蟹好了，看看能不能跟您比一比！明年村里的蟹王大賽由我主持，我現(xiàn)在就邀請(qǐng)您參加大賽，怎么樣？您作為蟹王，不會(huì)不敢參加吧？”

謝大富的好勝心被激了起來(lái)，一拍桌子說(shuō)：“比就比！我還怕你小子不成？非讓你死了這條心不可！”

“那您輸了的話可不可以公開(kāi)您的養(yǎng)蟹秘方，支持我的理想？”小強(qiáng)又將了謝大富一軍?！昂茫∫悄爿斄说脑?，讀博時(shí)必須給老子換個(gè)熱門專業(yè)！你能不能做到？”謝大富提高嗓門指著小強(qiáng)。

“一言為定！”小強(qiáng)笑著和謝大富擊了掌。

那以后，小強(qiáng)和張慧隔三岔五就往村里跑，還帶著專家一起深入到各家蟹塘，給蟹農(nóng)們傳經(jīng)送寶。謝大富看在眼里，也暗暗鉚足了勁，精選飼料，精心配比，每天都要查看水質(zhì)……比起從前，又上了十二分的心。

轉(zhuǎn)眼又到了秋高氣爽的季節(jié)，蟹王大賽如期舉行，吸引了全村的養(yǎng)殖戶，小強(qiáng)還請(qǐng)來(lái)了學(xué)校的教授和鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)評(píng)委。比賽以蟹殼直徑和蟹體重量作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。謝大富信心滿滿地從蟹塘中挑了個(gè)最大的螃蟹前去參賽。

蟹農(nóng)們神情緊張，看著裁判將參賽的螃蟹一只只過(guò)稱，并當(dāng)場(chǎng)唱出測(cè)量結(jié)果：“奚明飛家，長(zhǎng)9.15厘米，寬5.64厘米，重245克；徐言家，長(zhǎng)9.01厘米，寬5.57厘米，重230克……”聽(tīng)著聽(tīng)著，謝大富的臉色越來(lái)越難看，為什么？他的心沒(méi)底了！果然，最終結(jié)果公布，謝家的蟹只得了第九名！

這怎么可能？名聲赫赫的蟹王竟然輸給了兒子！可結(jié)果擺在眼前，公開(kāi)透明，還有什么好說(shuō)的！

謝大富連頭都抬不起來(lái)了，好容易等到頒獎(jiǎng)結(jié)束，趕緊起身想偷偷溜走。只聽(tīng)臺(tái)上的鎮(zhèn)長(zhǎng)朗聲說(shuō)道：“為推動(dòng)荷塘村螃蟹產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，我宣布，成立荷塘村螃蟹養(yǎng)殖聯(lián)合會(huì)！會(huì)長(zhǎng)由謝大富同志擔(dān)任！”會(huì)場(chǎng)里響起了如雷般的掌聲，謝大富聽(tīng)了，差點(diǎn)一個(gè)趔趄摔倒。看來(lái)要溜走是不可能了，他不得不回過(guò)身子，強(qiáng)打精神面向會(huì)場(chǎng)揮手鞠躬。這時(shí)鎮(zhèn)長(zhǎng)請(qǐng)他上臺(tái)講話，謝大富只好硬著頭皮上了臺(tái)，看到臺(tái)下兒子沖他擠眉弄眼的樣子，他什么都明白了。原來(lái)一切都是這小子在幕后操縱！

事已至此，謝大富只好表態(tài)，愿意分享養(yǎng)蟹秘方，團(tuán)結(jié)廣大養(yǎng)殖戶，把荷塘村的螃蟹產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓每一家蟹農(nóng)都富起來(lái)。

秋風(fēng)起，蟹黃肥，又是一個(gè)金秋。由于采用了大富的秘方，加上小強(qiáng)和張慧的科學(xué)養(yǎng)蟹技術(shù)支持，荷塘村螃蟹的個(gè)頭比上年的還要大，口感與品質(zhì)也上了個(gè)大臺(tái)階，慕名前來(lái)采購(gòu)的客商絡(luò)繹不絕，蟹的售價(jià)也上漲了一成。

小強(qiáng)和張慧的婚禮也在村禮堂舉行，謝大富高興得合不攏嘴，第一杯酒，就敬給了張慧的奶奶———那位老太太。這位老人家也真是有點(diǎn)兒怪，到了此刻，她的墨鏡還是沒(méi)有摘下來(lái)。老太太向謝大富豎起了大拇指，說(shuō)：“大富呀，感謝你幫我完成了我老伴兒的心愿?！敝x大富聽(tīng)得云里霧里，老太太接著說(shuō)：“我老伴叫張懷農(nóng)，幾十年前，在你們公社工作。你們村里養(yǎng)螃蟹的技術(shù)就是他教給謝大林的。”

輕輕幾句話，卻如同一個(gè)響雷炸在了謝大富的心頭。“謝大林是我爸呀！您是……王老師？”謝大富急切地問(wèn)?！笆堑?，我是王老師?！闭f(shuō)著，老太太摘下墨鏡，眉宇間一大塊暗紅色的疤痕出現(xiàn)在謝大富的眼前。謝大富的鼻子一酸，彎下腰緊緊握住了老太太的手。

當(dāng)年，王老師是謝大富的班主任，在村完小教書。她的愛(ài)人張懷農(nóng)在公社農(nóng)技站工作，謝大富的父親謝大林在村里管理魚塘，一來(lái)二去，兩人成了好朋友。在張懷農(nóng)的悉心指導(dǎo)下，謝大林學(xué)會(huì)了科學(xué)養(yǎng)魚養(yǎng)蟹的方法。王老師也從那時(shí)起喜歡上了吃螃蟹。

那年夏天，學(xué)校起了大火，王老師帶著孩子們安全轉(zhuǎn)移。謝大富為了一本連環(huán)畫突然跑回了教室，王老師見(jiàn)狀也奮不顧身地沖進(jìn)了火海，不料房頂一根燒斷的椽子直接砸在了她的眉心，一時(shí)血流如注。她強(qiáng)忍劇痛，把謝大富救了出來(lái)。

這事過(guò)后沒(méi)多久，王老師夫妻倆就調(diào)回到城里。謝大富父母一直想去找王老師表示感謝，但沒(méi)有人知道她家的具體地址，只好作罷。

往事歷歷在目，謝大富泣不成聲?！巴趵蠋?，我對(duì)不起您呀，要不是您當(dāng)年舍命相救，我……我……”說(shuō)到這兒，謝大富撲通一聲跪倒在地?！按蟾唬炱饋?lái)，兒子大喜的日子，咱可不能哭?！蓖趵蠋煼銎鹬x大富，說(shuō)道：“我和老張對(duì)荷塘村有很深的感情，多少次夢(mèng)里回到這個(gè)地方。改革開(kāi)放后，老張和我說(shuō)，要回到村里幫助村民養(yǎng)蟹致富，可惜他壯志未酬，就是那一年他得了絕癥，沒(méi)多久就去世了?；刍鬯质芾蠌堄绊?，長(zhǎng)大后也從事水產(chǎn)養(yǎng)殖研究。我上次帶著慧慧來(lái)到這里，看到你養(yǎng)螃蟹致了富，打心眼里高興，想請(qǐng)你公開(kāi)秘方，帶領(lǐng)全村人一起致富，卻沒(méi)能如愿，在我心里留下了莫大的遺憾。老張當(dāng)年教你爸的初衷，是想讓他帶動(dòng)大伙共同致富，改變荷塘村貧困落后的面貌，而不是只富了某個(gè)人呀。好在到了今天，老張的遺愿終于實(shí)現(xiàn)了！”這番話說(shuō)完，王老師的臉上泛起了笑容，謝大富的臉卻紅得發(fā)燙。

王老師轉(zhuǎn)身從包里拿出一個(gè)泛黃的舊筆記本，對(duì)謝大富說(shuō)：“大富，你幫我完成了一個(gè)心愿。今天，我也要幫你完成一個(gè)心愿。來(lái)，打開(kāi)看看?！?/p>

謝大富不解地接過(guò)本子，打開(kāi)第一頁(yè)，只見(jiàn)上面寫著：荷塘完小六乙班的人生理想：徐國(guó)華，長(zhǎng)大后當(dāng)解放軍；王曉敏，當(dāng)一名人民教師；謝大富，讓全村人都富起來(lái)……謝大富抹去淚水，向王老師深深地鞠了一躬。

沒(méi)幾天，謝大富蟹塘前的拱門上多了副對(duì)聯(lián)。上聯(lián)是，致富路上齊攜手，荷塘泛春色；下聯(lián)是，祖孫三代同心愿，螃蟹著文章。橫批：共同富裕。