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粽香飄

2022-05-30 00:05:10葉紫
西部散文選刊 2022年9期
關(guān)鍵詞:竹筐小孫女粽葉

葉紫

龍兒又送來一大包粽子,他去年送的粽子,還沒吃完(其實是舍不得吃呢),還有幾個粽子安安靜靜地躺在冰箱里度過了一年的光景。早上拿出來,老公問:“還能吃嗎?”看了看日期,在保質(zhì)期內(nèi),應(yīng)該沒問題!此時心里想的是:就算過期了,只要不發(fā)霉,也要吃!啥心態(tài)?這可不是幾個粽子的事,我念著的是龍兒對我們老兩口的這份情,這份孝!

每年的端午節(jié)臨近時,我和老公都會各自忙碌一陣。他在一個月前就開始盤算起來。買多少米,多少葉;包多少個粽,包啥樣式啥口味的,反正是絮絮叨叨一直琢磨著。到包的那天,他把前一天泡過的滿滿一大盆糯米端到陽臺上,又把幾大把粽葉浸在鐵桶里,擼起袖子,哦,還有一大卷線呢,他把衣袖擼起,系好圍裙,整個儀式完成。坐下來,先拿出兩片葉折成個小漏斗狀,然后再掬一把米來,或紅棗、或紅豆、或干脆什么都不放,米落進小漏斗里,總有不情愿進去的,會灑在盆里,就再添一小撮,然后夯實,右右折疊,紅線纏繞,三下五除二,一個漂亮的粽子就在他手上完成了。嘿!這個時候,我總是有一絲的崇拜由心而發(fā)。曾經(jīng)我也想這樣一氣呵成,干脆利落地包個粽子,幾次均以失敗告終,最后認(rèn)為在包粽子方面,自己的確是沒有天賦,也罷,何必受累?坐享其成,挺好!于是不甘心地坐到桌前,任文字像一粒粒白花花的糯米跳躍在眼前,閃現(xiàn)在腦中。思古今,憶曾經(jīng),一首詩或一首詞,抑或一段話就這么天馬行空地在筆下飄來飛去。而寫得最多的內(nèi)容當(dāng)然是和一段歷史,一個人物有關(guān)。

年年都過端午節(jié),因此,屈原的名字在這段日子里每每被提起。普遍的認(rèn)同是:端午節(jié)的由來源于一段悲憤、凄涼的歷史故事,個人認(rèn)為故事的情節(jié)應(yīng)該基本上是真的。但是,總歸是為大詩人感到不值。其實,對于那種環(huán)境以及環(huán)境下的日子,還可以有很多種方式?!安删諙|籬下,悠然見南山”真的可以讓生命在可能前提下延續(xù)得更長一些。那么,屈原一定會給后人留下更多偉大的傳世文字!當(dāng)然,這是我這種平庸人的私心。屈原的思想、抱負(fù)、人格、品質(zhì)豈是一如我這樣的俗人所能企及,所能理解的呢。他的風(fēng)骨和氣節(jié)早已化成一種精神,一種民族的精神!這可能就是后人世代要過端午節(jié),來祭典這位偉人的原因吧。汨羅江上龍舟游,汨羅江水永無休。因為有了端午節(jié),人們在感受美好生活的同時,也不忘緬懷屈原,所以粽子以其特有的形狀,賦予了特殊的含意。我很好奇,為什么多數(shù)粽子要包成三角體,原來這是一種原始崇拜。古人以角為尊,以角為貴。而包粽子的初衷是為了投江而去的屈大夫,是為了保護他,祭奠他,自然粽子的形狀一定選擇三角形。角是人和神靈的通道,流傳是這么說的,這其實也是人們一種心愿,企盼屈原成為神,通過角人們可以繼續(xù)與他對話。也抑或三個角代表了天、地、人緊緊相擁,相連的思想?這是我的竊思。后來卻看到,除了三角形的粽子,還有長方形、正方形、扁平形……粽子也從單一的意義派生出更多的想法。而口味更是五花八門,甜的、咸的、棗的、豆的,還有肉餡的呢,有臘肉的、有鮮肉的,有魚肉、雞肉、牛羊肉,當(dāng)然居多的還是豬肉的。我更喜歡吃原味的,一把白白胖胖的米用粽葉扎扎實實地包在一起,在鐵鍋的沸水里慢慢煮著,隨時間的流逝而熬成了一團香郁的美食。其間有等待,有期盼,有記憶。

記憶總充滿溫馨,一如粽香回味無窮。所以,每年的端午節(jié),看到粽子,總會將過去的許多往事浮現(xiàn)一遍。一些已漸漸模糊,一些卻深入骨髓。

那年五月的一天清晨,剛剛起床,聽到門外的敲門聲,很是一驚!這么早,誰會來呢?該不會是敲錯門了吧?并沒有理會,敲門聲又傳來,這次有些急促的敲門聲聲音大了許多,怕吵醒沉睡中的孩子,不情愿地去開門。打開門,才看到父親滿臉是汗地站在眼前,他手里還提個大竹筐。趕緊把父親往屋里讓,父親卻一邊把竹筐往我手里放,一邊說:“不進去了,這么早,別吵了小孫女”,又笑著指了指竹筐,“剛煮好的,趁熱吃,香!”想拉著父親向屋里走,父親一轉(zhuǎn)身,擺了擺手就向樓下走去。提著沉甸甸地竹筐,我站在門口,眼睛也濕潤了,就在父親擺手的一剎那,我分明看到他的手是那么粗糙,那么瘦削,那么蒼老!這可是養(yǎng)大了四個孩子的手啊,這可是與方向盤纏綿了大半輩子的手啊,這可是當(dāng)年帶領(lǐng)解放軍走進湘西老山活擒土匪頭子,立下戰(zhàn)功的手啊。可此刻,怎么就成了這模樣呢?打開竹筐,滿滿的粽子,還氤氳著絲絲熱氣,飄逸的清香誘人味蕾。我知道父親包的粽子從來不用粽葉,而是去很遠(yuǎn)的河灘抜蘆葦葉,按他的說法,蘆葦葉很堅韌,包出的粽子也更清香!但我知道拔葉是一個很危險、很困難的事。且不說暴曬于太陽之下,單是尋找合適的葉就要不斷地?fù)荛_各種雜草,一片一片從葦稈上取下來,弄不好就會劃破雙手,劃破臉甚至是傷了眼睛。更何況在這些潮濕的河灘上常常會藏身蛇蟲之類,有些地方還會遇到沼澤地,掉下去可怎么辦?很多次告訴他不要去拔蘆葦葉,買些現(xiàn)成的粽葉就可以了。父親總是答應(yīng)著,第二年又會悄悄地、早早地騎著他那輛吱嘎作響的舊自行車去拔蘆葦葉。

“外婆,外婆,啥時候咱們包粽子呀,我也要包粽子”,孫女清脆的聲音傳來??粗O女稚嫩的臉,忽然想到了“傳承”兩字,是啊,這包粽子的技巧不能丟失,這吃粽子的習(xí)俗不能忘卻,這端午節(jié)的意義更要一代代傳承下去!“呵呵,你外公早就把糯米和粽葉買回來了,這不,他正在包粽子呢,起,咱們一起包粽子!”看著小孫女拍手歡跳的樣子,我欣慰地笑了。

——選自西部散文學(xué)會微信公眾平臺

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