吳常青

華安縣，在漳州市西北部，九龍江北溪中游，素有“北溪明珠”之美譽。華安旅游資源豐富，聞名的世界文化遺產(chǎn)大地土樓群以及3A級旅游景區(qū)官畬、貢鴨山國家森林公園、古巖畫遺址仙字潭、華安玉地質(zhì)公園麒麟山景區(qū)等，讓我十分贊嘆老天爺對華安的厚愛。最近又聽聞華安沙建鎮(zhèn)有一個光照人休閑山莊，與眾不同，別具特色。光照人在華安深山密林區(qū)耕耘多年，名聲在外，作為漳州本地人我豈能一無所知，于是乎，閩南的梅雨季一按暫停鍵，我和幾位老友趕緊相約慕名前往。

沙建鎮(zhèn)地處閩南金三角腹地，打開導航提示，光照人山莊位于華安縣沙建鎮(zhèn)岱山村海拔500米左右的深山，距離廈門近百公里，距離漳州市區(qū)近50公里。這個命名特殊的休閑山莊，品牌取名“光照人”是一種自我激勵，英文寓意為送健康、幸福和希望的使者。它是一家集生態(tài)旅游、觀光農(nóng)業(yè)、健康教育的休閑山莊，被譽為華安縣的“綠色接待中心”之一。當汽車行進在山嶺聳峙的幽靜山路上，我們馬上感受到遠離污染、大氣環(huán)境優(yōu)于國家一級標準的清新世界的氣息。山路蜿蜒，城市里的緊張、疲憊感，油然而然遁地、消失。半路上我們經(jīng)過上樟村鄉(xiāng)村旅游景點，大路口“轉(zhuǎn)角遇見愛，上樟等你來”、“來一場上樟之戀，聽一曲上樟之戀，品一口上樟之戀”旅游標識赫然醒目。上樟村的純情之美，我們早有耳聞，今天卻只想繼續(xù)往前去。我們猜測，光照人景區(qū)比上樟村位于更遠更深山里，應該更值得我們?nèi)ド砼R其境、去體驗它的隱秘之美。我們仿佛飛鳥雀躍，按捺不住內(nèi)心的欣喜，被山風引領著，通往期待已久的世外桃源。

一路上峰巒疊嶂，丘陵綿延，汽車猶如蜈蚣爬行，這地方難道真是風水先生所說的“蜈蚣吐珠地”嗎？光照人茶山是原始次生林，岱山原本是一片原始野山野茶場，如今茶樹環(huán)繞，茶園層層，辣木、沉香、降香黃檀、灰木蓮、南國紅豆等名貴珍稀樹種圍成的一個蔥綠世界，何等震撼人心。盤山路轉(zhuǎn)彎抹角之間，我們看見高大的鳳凰樹，看見道路兩側(cè)一片片“綠色盛裝”，玫瑰花、太陽花、金絲楠木等點綴其中。我們看見樹影遮掩的林中小屋、茶園步道、垂釣池塘等，看見有機茶園郁郁蔥蔥，正是宜山宜水的一派旖旎風光?！澳敢庾哌M醫(yī)院，還是走進森林？”這是光照人委婉又直擊內(nèi)心的導游廣告語。在這個偏僻的休閑山莊，來一次沉浸式的度假，沐浴于植物天然精氣，尤其國家一級、二級保護樹種的精氣中，不但可以放松身心，獲得愉悅，而且能夠取得明顯的康復效果。“健康看得見”，我們耳聞目睹，真的是感慨良多。光照人坐落于高山懷抱，日出日落之際，往往云霧繚繞，白日里陽光燦爛，滿目蒼翠，晚上仰望星空，來這里吸吸氧，感受身體和心靈的雙重養(yǎng)護，絕對是一次減壓滌蕩心靈之旅。難怪光照人要自豪地說，不住酒店住深山。

“特意遠離喧囂，不住廈門五星級酒店，慕名專程過來住這里。”來自加拿大的華裔僑人韓宗海教授，品茗著新鮮出爐的有機茶，十分愜意地說。當光照人王子凡先生親自沏上一杯有機鐵觀音精制紅茶，我也深感震撼，這可真是一泡好茶：茶湯紅透，甜香濃郁，伴有花果香，甘甜柔和，耐泡持久。在茶香彌漫的氛圍里，王先生激動地介紹著光照人的傳說與精彩現(xiàn)實成就。光照人有機茶在原料生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取有益于生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術，不使用農(nóng)藥、化肥及生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因技術，在加工過程中，不使用合成的食品添加劑。2020年，中國國家生態(tài)環(huán)境部有機食品發(fā)展中心通過組織申報材料審查、現(xiàn)場抽查，正式將光照人有機農(nóng)場評為全國53個第一批“國家有機食品生產(chǎn)示范基地”之一。截至目前，光照人有機農(nóng)場是福建省內(nèi)唯一獲得歐盟、美國、日本、韓國和中國有機認證的國家有機食品生產(chǎn)基地。光照人在此基礎上，大力發(fā)展有機茶調(diào)理、康養(yǎng)，看起來前景不錯。

早在公元前二世紀，司馬相如著的《凡將篇》的二十種草藥就有茶。古本《神農(nóng)本草經(jīng)》云：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”這里的“荼”指一種苦菜，人們認為是茶的一種。唐·陳藏器《本草拾遺》中：“諸藥為各病之藥，惟茶為萬病之藥?！惫庹杖颂岢霾璇熆叼B(yǎng)，積極探索茶樹套種降香黃檀、沉香、辣木等中藥材的獨特種植模式，據(jù)說對過敏、三高、腦中風、腫瘤、失眠、胃腸道等亞健康人群和患者具有明顯的調(diào)理作用。有機茶葉中含有成百上千種化合物，這些物質(zhì)不能全部溶于水，磨成茶粉飲用，更有利于人體吸收。宋代出版的《本草圖經(jīng)》中，稱茶醒神、釋滯消壅?！渡郊仪骞芬喾Q“茶即藥品也，去滯化食”。有趣的是，光照人林芳董事長，結緣有機茶，初心就是為了給自己治病。林芳屬過敏體質(zhì)，自小對于蝦蟹、罐頭、化學物品等很容易過敏生病，她因此大學選擇讀醫(yī)，畢業(yè)從醫(yī)，后來走上保健品銷售道路。2002年去馬來西亞拓展業(yè)務生意時，她拜訪一位當?shù)厝A僑老中醫(yī)，老中醫(yī)告訴她，多喝有機茶、遠離化學物質(zhì)、回歸食物最質(zhì)樸的本源，過敏病癥很快就會痊愈。林芳信其言，堅持通過自己種植的有機茶療，調(diào)理好了自己的過敏癥。以大愛為信仰的林芳，從此認可中國傳統(tǒng)醫(yī)學經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》“上醫(yī)治未病”的理念，以有機茶為發(fā)展立足點，大膽投入資金，推行中醫(yī)“藥食同源”特色，積極為光照人的來賓、顧客開展預防、調(diào)理服務。

光照人從有機茶延伸到有機中草藥種植，基地有百合、五指毛桃、牛大力、肉桂、葛根、艾草、黃精、蛇舌草、薄公英、大葉芥菜、益母草、半枝蓮、二月蘭、黃花、柴胡、桔梗、夏枯草、何首烏等眾多品種?；剡€選擇適宜生長的幾十種蔬菜、水果，利用溫室大棚、滴灌技術，采取施用有機肥、人工鋤草、生物治蟲等措施，保留蔬菜的原汁原味，營養(yǎng)價值豐富，有利于人體吸收，無農(nóng)藥、激素、保鮮劑等化學制劑的傷害。有機果蔬天生麗質(zhì)，不需要學廚藝也能做出好廚師的味道，最好的味道來自肥沃泥土與自然光照。光照人初步建成一年四季皆有蔬菜水果的供應體系，除滿足基地食堂與有機康養(yǎng)需要外，可供游客采摘和客戶訂購，可為中小學生和游客提供蔬菜水果科普宣傳教育，成為華安縣有機蔬菜、有機水果的推廣應用示范基地、研學基地。近年來，光照人獲得“有機農(nóng)業(yè)示范基地”“國家有機食品生產(chǎn)示范基地”“國家森林康養(yǎng)基地”和“自然教育與研學實踐基地”等眾多榮譽稱號，成片成片的相思樹、任豆、紅椎、桉樹、楓樹、降香黃檀、茶樹、油茶、沉香、五指毛桃、肉桂、金櫻子、辣木等茁壯成長，基地規(guī)劃建設百茶園、百樹園、百果園、百竹園、百藥園等，初見規(guī)模。光照人生態(tài)茶山正在從單一的有機茶園向健康養(yǎng)生的休閑旅游場所轉(zhuǎn)型發(fā)展，光照人的深山有機茶、有機食品的調(diào)理效果，很快被熱愛健康的人群和有機調(diào)理的市場所喜歡。全國各地，尤其是北上廣深，以及海外的各界人士，帶上家人、朋友與事業(yè)伙伴，前來休養(yǎng)生息，獲取原生態(tài)的自然能量補助。

這樣一個空氣好、無污染的康養(yǎng)勝地，卻隱在大山深處，真可謂“養(yǎng)在深閨”啊。我嘆服光照人的辛勤與努力，嘆服他們躬耕于山區(qū)所取得的諸多成績，真可謂是“光彩照人”！光照人公司的PPT宣傳片介紹，中央電視臺CCTV頻道、《中國經(jīng)濟周刊》《人民政協(xié)報》《有機慢生活》等高端媒體，曾經(jīng)宣傳報道過光照人有機茶基地。我在這里短暫的半日游，徜徉于山高林密之間，我們猶如下樟溪的小魚暢游自然，清洌舒爽，領略到天籟意趣。聽不懂鳥語，聽得清心語，這里是天地與心靈對話好所在。走出接待中心大廳，初夏的雨水滋潤過的山茶樹，葉片蓬勃抽長，四處輕揚夏茶的清香。人間已是五月天，光照人依舊采茶忙。