痛風(fēng)患者在日常生活中要嚴(yán)格控制體內(nèi)的尿酸水平。除了在飲食上減少攝入高嘌呤食物、限制外源性尿酸生成外，還需要限制人體自行產(chǎn)生的內(nèi)源性尿酸。西紅柿雖然嘌呤含量不高，但含有較多谷氨酸，可為嘌呤合成提供原料，容易增加內(nèi)源性尿酸的合成。而且，西紅柿中所含酚酸會(huì)抑制腎臟排泄尿酸，從而導(dǎo)致尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)。

（摘自《長(zhǎng)壽養(yǎng)生報(bào)》）