殷周敏
(無錫工藝職業(yè)技術(shù)學院,江蘇 宜興 214200)
隨著傳統(tǒng)紡織業(yè)向智能化、品牌化、高端化、時尚化、國際化的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,根據(jù)社會調(diào)研反饋,服裝行業(yè)企業(yè)對人才的需求發(fā)生變化,“有設(shè)計能力的制版師、有綜合能力的設(shè)計師”這類人才供不應(yīng)求,企業(yè)需要綜合素質(zhì)高的學生,因此,技能型、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)已迫在眉睫。高職院校的教師應(yīng)樹立新的教學觀念、更新人才培養(yǎng)模式、建立新的培養(yǎng)目標、改革教學內(nèi)容和課程體系,建立新形勢下以提高專業(yè)技術(shù)能力為主要目標、有特色的服裝專業(yè)技術(shù)工作室,對于推進高職高專服裝專業(yè)教育的改革與發(fā)展、培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新精神具有重要意義。作為普通高職藝術(shù)類院校,要以實現(xiàn)企業(yè)、市場、學院之間的共通為立足點,提高實踐教學能力,培養(yǎng)服務(wù)市場和企業(yè)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
隨著社會和行業(yè)的發(fā)展,對服裝設(shè)計專業(yè)學生提出了更高的要求,除了掌握服裝相關(guān)知識和技能,還應(yīng)具備適應(yīng)職業(yè)崗位的綜合素質(zhì)。這些能力涵蓋了專業(yè)技術(shù)能力、創(chuàng)新創(chuàng)意能力、營銷管理能力、溝通協(xié)作能力等,服裝設(shè)計專業(yè)學生應(yīng)深入學習,培養(yǎng)自身的綜合職業(yè)素養(yǎng)。高職院校缺少對學生應(yīng)有的面向社會和職業(yè)需求的綜合實踐能力的關(guān)注,單純的課堂教學時間、空間有限,知識灌輸無法等同于能力的培養(yǎng);相比于社會,校園環(huán)境封閉,學生缺少實際演練操作的氛圍與陣地。針對實際情況,需在高職院校中建立校企合作、培養(yǎng)學生職業(yè)崗位實踐能力的服裝設(shè)計工作室,由校企雙師共同指導(dǎo)學生,師生結(jié)隊完成企業(yè)實際項目,充分發(fā)揮工作室提升職業(yè)能力的職能,培養(yǎng)實踐能力與創(chuàng)新能力同樣出色的技能型人才,對推動服裝行業(yè)的發(fā)展具有積極意義。
服裝專業(yè)教學應(yīng)具有很強的實踐性和前瞻性,但目前在實際教學中,課程內(nèi)容陳舊,與產(chǎn)業(yè)需求脫節(jié),傳統(tǒng)課程體系與學生職業(yè)成長規(guī)律不匹配,教師缺乏企業(yè)一線實戰(zhàn)經(jīng)驗,教學信息滯后、專業(yè)技能止步不前。利用項目式工作室模式能妥善解決這一難題,在教學中能接觸實際案例,有利于理論向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化,項目內(nèi)容具有實際價值,案例生動有趣、學習氛圍輕松,可以激發(fā)學生對服裝設(shè)計專業(yè)課程的學習興趣[1]。工作室有服裝設(shè)計專業(yè)需要的各類設(shè)備,比如電腦、縫紉機、人臺、小型數(shù)碼印花機、刺繡機、激光雕刻機、熱壓機等,可以為課堂提供項目支持和技術(shù)支持。多門專業(yè)課程可在普通教室完成理論授課部分,讓工作室成為第二課堂,利用各種專業(yè)設(shè)備和場所完成實踐操作。
隨著教育資源的整合,高校與產(chǎn)業(yè)間的合作力度加大,以地方經(jīng)濟為導(dǎo)向,以地方文化特色為支撐,積極開展合作技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)[2]。無錫工藝職業(yè)技術(shù)學院根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,設(shè)置以師生團隊為主要成員的服裝設(shè)計工作室,其中,教師隊伍要求由學院專職教師與企業(yè)兼職教師聯(lián)合組成,共同規(guī)劃和指導(dǎo)學生完成設(shè)計實踐任務(wù)。校企教師各有所長、優(yōu)勢互補,以提高專業(yè)能力為切入點,研究以服裝技術(shù)項目為主的各個專業(yè)層面。項目實施時,工作室以“項目+師生團隊”為固定組織架構(gòu),實行企業(yè)導(dǎo)師和校內(nèi)教師互動機制,保證項目研究順利進行。整個實踐過程加強了校企雙師間的溝通合作,實現(xiàn)了服裝專業(yè)教育教學和企業(yè)需求的對接。高校以工作室為平臺,工作室承擔起對外聯(lián)絡(luò)的任務(wù),積極開展學校與各個機構(gòu)、企業(yè)間的合作,以承接各個項目,在企業(yè)項目實戰(zhàn)中提高自身能力。這些舉措使學校與企業(yè)建立互動、與相關(guān)學者進行服裝新產(chǎn)品和新技術(shù)開發(fā)項目研究,在獲得經(jīng)濟效益的同時,也服務(wù)了企業(yè)與地方,提高了學院的影響力,更提升了學生的職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)品質(zhì)。
良好的模式設(shè)置能為服裝設(shè)計工作室教學活動的順利開展和可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ),區(qū)別于形式單一、模式固定的工作室,可以保障工作室持續(xù)運行。在設(shè)置工作室模式時,要滿足師生需求和市場需求。首先,要做好調(diào)研工作,對行業(yè)企業(yè)進行調(diào)研,對服裝設(shè)計專業(yè)學生畢業(yè)去向進行跟蹤調(diào)研,通過問卷調(diào)查和實地考察等方式,獲得資料和可靠的數(shù)據(jù),為以后的教學工作奠定堅實的基礎(chǔ)。其次,邀請有經(jīng)驗的教師或企業(yè)專家進行論證,綜合各方意見,確定工作室的主要項目方向。最后,制定工作任務(wù),項目工作室教學和普通的課堂教學有一定區(qū)別,部分高職院校雖有工作室項目,但授課內(nèi)容還是傳統(tǒng)課程,如何優(yōu)化和改善項目工作室模式,提升院校和企業(yè)之間的緊密合作度,號召師生通過多種形式引進項目,為學生提供真實的模擬場景和工作氛圍,是工作室努力的重點[3]。
2.2.1 實施項目驅(qū)動下“專兼+多樣、固定+流動”的工作室運作新模式
在項目實踐過程中,服裝設(shè)計工作室實施“專兼+多樣、固定+流動”的運作模式,在固定工作室架構(gòu)下,教師專兼結(jié)合,教學科研協(xié)同發(fā)展,師生在興趣的引領(lǐng)下結(jié)隊互選。在工作室內(nèi)實施多項目、多師生、多團隊、多企業(yè)流動,使工作室職能更有效、內(nèi)涵更豐富。
2.2.2 開展個性化教學,為學生鍛煉提供多條途徑
服裝設(shè)計工作室根據(jù)不同項目,按學生的興趣特長組建了多個團隊,有訓(xùn)練動手能力應(yīng)對各類大賽的“技藝團隊、競賽團隊”、有培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的“創(chuàng)夢團隊、營銷團隊”;有鍛煉設(shè)計能力、開發(fā)新品的“設(shè)計團隊、研發(fā)團隊”等。工作室除了在校內(nèi)開展日常團隊訓(xùn)練外,還鼓勵這些團隊走出校門,開展校外實踐活動,為社會各界提供專業(yè)服務(wù)。這些團隊鍛煉了學生的專業(yè)技術(shù)能力、活動組織能力、崗位職業(yè)能力,實現(xiàn)了服裝專業(yè)技術(shù)提高、人才培養(yǎng)、社會需求同步發(fā)展[4]。
工作室在運行過程中以及項目制作中會遇到各種各樣的問題,因此,對師資的要求比較高。教師團隊由學院專職教師與企業(yè)兼職教師聯(lián)合組成,配置校企雙師互動機制,不僅可以做好理論教學,還可以做好實踐教學。企業(yè)導(dǎo)師擁有豐富的實踐經(jīng)驗和過硬的專業(yè)技能,負責規(guī)劃和指導(dǎo)學生完成設(shè)計實踐任務(wù);校內(nèi)教師有系統(tǒng)的理論知識儲備和課堂育人經(jīng)驗,負責講授理論知識以及課后即時檢查輔導(dǎo)。在此過程中,不僅學生提高了學習質(zhì)量,企業(yè)導(dǎo)師通過傳授實踐經(jīng)驗和方法,還使校內(nèi)青年教師受益。校內(nèi)教師還可到與院校合作的企業(yè)掛職鍛煉,了解專業(yè)行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)則與運行機制,提高解決專業(yè)實際問題的能力,更好地將行業(yè)知識及實踐能力融入教育教學過程,實現(xiàn)“雙師型教師的鍛煉與成長”。在校企合作中,教師的科研項目通常與企業(yè)項目對接,發(fā)揮工作室團隊協(xié)同的優(yōu)勢,幫助企業(yè)完成產(chǎn)品設(shè)計研發(fā),提高工藝水平[1]。團隊成員從服裝設(shè)計專業(yè)學生中選拔,從專業(yè)水平、學習態(tài)度、個人意愿等方面進行考核,在大一、大二、大三年級中分別選出若干符合條件的學生,呈階梯狀分布,工作室在實踐中實行“老帶新”,保證中間層不斷流。在企業(yè)聯(lián)絡(luò)、設(shè)計開發(fā)制作等過程中,教師盡量讓工作室成員多參與,根據(jù)個人興趣與能力組建、細分各個專業(yè)團隊,分配任務(wù)時注意培養(yǎng)他們的獨立操作能力,強化工作室學員的專業(yè)能力、團隊合作意識以及適應(yīng)社會的能力。
無錫工藝職業(yè)技術(shù)學院服裝設(shè)計工作室經(jīng)過幾年的運作,已經(jīng)按照初始設(shè)置步入正軌,目前已完成3個階段的積累。
2.4.1 項目的承接與孵化
服裝設(shè)計工作室由校企雙方、師生協(xié)作進行項目鍛煉積累,目前已多次承接企業(yè)項目。如2021年與無錫創(chuàng)潮服飾有限公司合作的《職業(yè)女裝的設(shè)計與開發(fā)》(圖1)、《學生裝的設(shè)計與開發(fā)》等橫向課題項目;2020年南通東升玩具有限公司建立《布藝服飾品的設(shè)計與制作》項目;2019年與江陰利鷹服飾有限公司合作的《嬰兒爬服的設(shè)計》與《幼兒運動服設(shè)計》等項目,均產(chǎn)生了不錯的經(jīng)濟收益。在項目的承接過程中,培養(yǎng)了師生的實踐動手能力、與企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)能力,提升了工作室團隊的整體專業(yè)素質(zhì)。
圖1 工作室與企業(yè)合作開發(fā)設(shè)計的職業(yè)裝
2.4.2 項目反哺于教學和課程建設(shè)
在服裝設(shè)計工作室的運作中,以實踐帶動理論的提升,理論再反過來指導(dǎo)實踐,項目運行積累的寶貴經(jīng)驗會通過教學內(nèi)容的改革反哺于學生。以“女裝設(shè)計”課程為例,教師通過引入職業(yè)裝設(shè)計項目安排課堂設(shè)計,在課堂中插入職業(yè)女裝設(shè)計環(huán)節(jié),按照企業(yè)的要求制定任務(wù)并分組設(shè)計,給學生實踐操作空間;學生也可利用工作室中的設(shè)備嘗試設(shè)計小樣,然后完善最終設(shè)計。這種教學方式不僅提高了學生的操作技能,在完成企業(yè)項目的過程中也提供了更多的作品選擇空間。在“創(chuàng)意服裝設(shè)計”課程中,工作室臨時組建畢設(shè)團隊進行畢業(yè)設(shè)計開題,同時將承接的童裝產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)項目作為畢業(yè)設(shè)計的選題之一。選取此類選題的學生可以借助企業(yè)的設(shè)備和面料進行設(shè)計創(chuàng)作,幫助學生做出優(yōu)秀的畢業(yè)設(shè)計,成功的作品不僅可以給企業(yè)選用,還能為畢業(yè)設(shè)計動態(tài)展示和省級優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計申報作準備(圖2)。另外,工作室教師已將“服裝造型表達”“電腦服裝設(shè)計”“服裝立體造型”等專業(yè)實操課程設(shè)計成項目式課程,3門課程已成為無錫市精品課程,并建立了網(wǎng)上教學平臺,數(shù)字媒體平臺搭建已具規(guī)模,使“服裝設(shè)計”課程教學更系統(tǒng)、更高效、更便捷。
圖2 工作室團隊創(chuàng)作的省級優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計
2.4.3 實現(xiàn)工作室效能的多面發(fā)揮
在各類專業(yè)比賽上,工作室培養(yǎng)的人才分別參加世界技能大賽、國家技能大賽、江蘇省技能大賽以及各級各類行業(yè)賽項,均取得了良好的成績,工作室內(nèi)的學生競賽團隊已形成梯隊,承擔了多項學校賦予的重大專業(yè)比賽任務(wù)。2018年,無錫工藝職業(yè)技術(shù)學院教師指導(dǎo)學生在全國技能大賽服裝設(shè)計賽項上獲得二等獎,2019、2020、2021年,在江蘇省技能大賽上也均有獲獎。另外,還在2017年江蘇省服裝院校樂鯊杯童裝設(shè)計大賽中獲得最佳搭配獎;2018年,在無錫市職業(yè)院校技能大賽中獲得服裝設(shè)計與工藝項目二等獎;2019、2020年,分別在全國職業(yè)院校藝術(shù)設(shè)計類作品廣交會同步交易展作品大賽中獲二等獎、三等獎;2021年,在中國職業(yè)裝設(shè)計大賽上獲得銅獎(圖3);2021年,在藝融杯第12屆江蘇藝術(shù)設(shè)計大賽獲得多項二等獎、三等獎;2020年,獲得中國紡織工業(yè)聯(lián)合會紡織職業(yè)教育教學成果獎三等獎。
圖3 《書聲瑯瑯》在2021中國職業(yè)裝設(shè)計大賽上獲得銅獎
另外,省級、院級各類創(chuàng)夢、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)平臺也依托工作室,為學生創(chuàng)業(yè)提供途徑。2021年,江蘇省大學生創(chuàng)新項目《飾藝承創(chuàng)實驗性包品研究與開發(fā)》(圖4),制作開發(fā)出30余件包類飾品。2017—2021年,在學院每年舉辦的大學生創(chuàng)夢廣場中,工作室申報《舒伴家居產(chǎn)品》的設(shè)計開發(fā)團隊,教師帶領(lǐng)學生制作了50余件/套男女家居產(chǎn)品,產(chǎn)品面向市場取得了不錯的銷售業(yè)績,并獲得了學院創(chuàng)夢廣場最佳銷售獎(圖5)。
圖4 江蘇省大學生創(chuàng)新項目作品
圖5 大學生創(chuàng)夢廣場家居襪品
服裝設(shè)計工作室通過不斷創(chuàng)新和探索,摸索出一套符合高職院校體系的教育模式,打破了傳統(tǒng)的單一課堂教學形式,豐富和深化了校企合作,在工作中取得了不錯的成績,有力支撐了院系的專業(yè)建設(shè)。目前,院系對工作室的建設(shè)加大了支持力度,較多的人力物力投入為工作室的運行提供了良好的外部條件,工作室團隊成員在人才培養(yǎng)上已呈階梯狀分布,團隊活動有序組織與開展,工作室的發(fā)展已進入良性循環(huán),發(fā)展前景更廣闊。