王遵　趙斌　方維業(yè)　張娟娟

摘要 為了保護(hù)現(xiàn)有厚樸資源，提高厚樸產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，對(duì)厚樸活樹剝皮再生技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)研究，采用在剝面噴灑不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以期達(dá)到提高愈合率的效果。結(jié)果表明：多菌靈處理后樣木當(dāng)年的平均愈合率最高，為81.50±8.94%;采用酒精處理的樣木愈合情況最差，愈合率只有17.50±5.63%。多菌靈等殺菌劑對(duì)厚樸環(huán)剝面有一定的生長(zhǎng)促進(jìn)作用，再生皮的藥用成分能夠達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可為提高厚樸質(zhì)量和效益提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞厚樸;剝皮;再生技術(shù)

中圖分類號(hào)：S759.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.13601/j.issn.1005-5215.2022.03.017

Study on Peeling Regeneration of?Houpoa officinalis ?in North Guizhou

Wang Zun Zao Bin Fang Weiye Zhang Juanjuan

（1. Fenghuang Mountain National Forest Park， Zunyi City， Zunyi 563000， Guizhou; 2. Zunyi Forestry Research Institute， Zunyi 563000， Guizhou）

AbstractIn order to protect available?Houpoa officinalis?resources and improve economic and ecological benefits of ?H.?officinalis?production areas， the experiment was carried out to study the technology of peeling regeneration by spraying different growth regulators on the peeled?H.? officinalis?surface to improve the healing rate. The results showed that the average healing rate of the samples treated with carbendazim was the highest， up to 81.50±8.94%.The lowest healing rate was treatment with alcohol， only 17.50±5.63%. Fungicides such as carbendazim can promote the peeling regeneration of ?H?.?officinalis， and the medicinal ingredients of recycled skin can reach the national standard. The study provides theoretical basis for improving the quality and benefit of ?H.?officinalis?.

Key wordsHoupo?a officinalis?; peel; regeneration technology

厚樸（Houpo?a officinalis）為木蘭科（Magnoli-aceae）厚樸屬（Houpo?a）落葉喬木，樹形高大，根系發(fā)達(dá)，對(duì)水土保持和生態(tài)平衡具有重要作用[1]。厚樸是我國(guó)特有珍貴中藥材和經(jīng)濟(jì)林木，樹皮供藥用，藥材厚樸味辛帶苦，性溫和，歸胃、肺、脾、大腸經(jīng)，有燥濕化痰、下氣除滿的功效，常用于治療濕滯傷中、食積氣滯、腹脹便秘、脘痞吐瀉、痰飲喘咳等病癥[2， 3]。厚樸中富含厚樸酚、和厚樸酚與厚樸堿等100多種化學(xué)成分，具有抗腫瘤、抗病毒、抗菌消炎，保護(hù)與調(diào)節(jié)神經(jīng)、消化系統(tǒng)等功效，現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用于臨床[4]。厚樸樹體高大，樹形優(yōu)美，葉大而蔭濃，花大芳香，常栽植于公園、街道、庭院等作為觀賞樹或行道樹[5]。

我國(guó)天然厚樸資源分布區(qū)域廣泛，幾乎覆蓋整個(gè)長(zhǎng)江流域，東起浙江、福建等沿海，西達(dá)四川盆地、云南怒江西緣，南至廣西北部地區(qū)，北到秦嶺南麓、大別山[6]。我國(guó)厚樸種質(zhì)資源豐富，有厚樸（又稱川樸、紫油樸，Magnolia officinalis）、凹葉厚樸（Magnolia officinalis var. biloba）、長(zhǎng)喙厚樸（又稱云樸、緬甸厚樸、騰沖厚樸、貢山厚樸，Magnolia rostrata）、日本厚樸（Magnolia hypoleuca）和無(wú)毛厚樸（Magnolia officinalis?var. glabra）5種。在5種厚樸中，厚樸和凹葉厚樸的藥用價(jià)值最高，研究報(bào)道較多，栽培歷史最悠久，栽培面積也最大;長(zhǎng)喙厚樸、無(wú)毛厚樸和日本厚樸的藥用機(jī)理、培育利用等研究鮮有報(bào)道[1， 4]。本文中描述的厚樸指凹葉厚樸，新版《Flora of China》已經(jīng)把厚樸和凹葉厚樸進(jìn)行了歸并，統(tǒng)稱為厚樸（Houpo?a officinalis），組成了厚樸屬（Houpo?a）[7]。

厚樸生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，一般種植15～20年才可以剝皮利用，樹齡越大，樹皮質(zhì)量越好，價(jià)值越高。厚樸傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法通過(guò)砍樹剝皮，然后再利用伐根萌芽重新培育成林[8]。由于近些年來(lái)厚樸市場(chǎng)需求量大增，藥農(nóng)過(guò)度采剝利用，致使野生厚樸資源遭到嚴(yán)重破壞，種群數(shù)量急劇減少，野生厚樸已被列為國(guó)家Ⅱ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物。為保護(hù)現(xiàn)有厚樸資源，提高厚樸產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，對(duì)厚樸活樹主干剝皮再生技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)研究。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)樣地設(shè)置在習(xí)水縣向陽(yáng)藥場(chǎng)（106°20′ E，28°35′ N），海拔1 242±50 m。該樣地從1994年開始陸續(xù)種植厚樸，現(xiàn)保存面積800 hm。樣地土壤為砂頁(yè)巖上發(fā)育的壤土，pH6.5左右，土層深厚肥沃，排水良好，該地區(qū)年平均氣溫13.1 ℃，平均降雨量1 200 mm，平均相對(duì)濕度85%，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，雨熱同季，四季分明。

1.2試驗(yàn)材料

不銹鋼刀、透明塑料薄膜（聚乙烯膜，厚度5? μm）和塑料扎帶。處理藥劑：赤霉素（四川國(guó)光農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)）、吲哚乙酸（上海麥克林生化科技有限公司購(gòu)買）、6-芐氨基嘌呤（四川國(guó)光農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)）、多菌靈（四川國(guó)光農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)）、百菌清（山東百農(nóng)思達(dá)生物科技有限公司生產(chǎn)）、甲基托布津（上海源葉生物科技有限公司生產(chǎn)）、酒精（國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司生產(chǎn)）、生理鹽水（四川科倫藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)）。

1.3試驗(yàn)方法

在試驗(yàn)樣地內(nèi)選擇14～16年生健康的厚樸樹作為樣木。樣木選擇標(biāo)準(zhǔn)：樹干通直，無(wú)節(jié)疤、無(wú)病蟲，胸徑10～19 cm，樹高8.2～11.5 m。將樣木樹干周圍100 cm范圍內(nèi)的雜灌、枯枝等堆積物清理干凈，方便剝皮作業(yè)。對(duì)每株樣木進(jìn)行編號(hào)，然后用不銹鋼刀在厚樸主干距地面30 cm高處和向上50 cm處環(huán)狀剝皮，剝面為樹干的80%，上下割面平行，然后沿橫向割痕兩端再各縱割一刀，深度為剛及木質(zhì)部，然后由一端小心將樹皮撬起，用手握住樹皮向另外一端拉開，不可用手或工具觸碰剝面。剝面分別用10種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，對(duì)照組用純凈水處理。噴藥后用塑料薄膜包裹剝面，然后上下兩端均用塑料扎帶綁緊扎牢，防止雨水或昆蟲進(jìn)入影響剝面愈合。試驗(yàn)共11個(gè)處理，每個(gè)處理10個(gè)重復(fù)（表1）。剝皮處理見(jiàn)圖1。30 d左右拆解樣木剝面表面的塑料薄膜，定期調(diào)查樣木剝面的愈合情況，并記錄愈合率。連續(xù)2年定期觀察對(duì)照組厚樸剝面愈合情況，并對(duì)再生皮和原生皮進(jìn)行了藥用成分分析。

1.4數(shù)據(jù)處理

對(duì)于使用不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理厚樸樣木的愈合率，采用one-way ANVOA（LSD法）進(jìn)行多重比較，所有數(shù)據(jù)處理均使用SPSS 21.0軟件統(tǒng)計(jì)分析完成。

2結(jié)果與分析

2.1樣木剝面愈合情況

試驗(yàn)剝皮時(shí)間在6月下旬，此時(shí)習(xí)水地區(qū)溫濕度較高，厚樸樹干的形成層活動(dòng)旺盛，利于剝皮和新皮再生。剛剝皮的厚樸木質(zhì)部呈現(xiàn)黃白色，表面濕潤(rùn)光滑，10 d左右剝面產(chǎn)生一薄層淡黃色的愈傷組織，15 d后，愈傷組織開始逐漸變白，后轉(zhuǎn)化為淺綠色，45 d后形成褐色栓質(zhì)層并逐步擴(kuò)展至整個(gè)剝面，60 d后栓質(zhì)層逐漸加厚，至第2年，褐色栓皮增厚，表面薄層表皮呈塊狀脫落，再生皮厚度達(dá)到原來(lái)的70%左右，并開始出現(xiàn)同原生樹皮一致的顏色和裂紋，但顏色較淺，與原生樹皮分界處仍舊明顯。

2.2不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后樣木的愈合情況

表2顯示了不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理樣木后的愈合情況，除使用酒精和生理鹽水處理外，其他生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理厚樸樣木的愈合率差異不明顯（F=1.079，df=8，P>0.05），但采用吲哚乙酸、多菌靈、甲基托布津處理的樣木和對(duì)照組樣木完全愈合率較高，均超過(guò)70%，其中采用多菌靈處理后樣木當(dāng)年的平均愈合率最高，達(dá)到81.50%，其次是對(duì)照處理，愈合率為76.8%，愈合情況最差的是采用酒精處理的樣木，愈合率只有17.50%，與其他處理差異顯著（F=3.323，df=10，P<0.05）。

2.3再生皮與原生皮藥用成分分析

委托遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院按照《中華人民共和國(guó)藥典》相關(guān)方法對(duì)剝下的厚樸再生皮與原生皮進(jìn)行厚樸酚與和厚樸酚含量分析。結(jié)果如表3所示。厚樸原生皮厚樸酚含量為6.25%，和厚樸酚含量為1.61%，總量占比為7.86%。剝皮后1年再生皮厚樸酚含量達(dá)到4.02%，和厚樸酚含量達(dá)到1.08%，分別達(dá)到原生皮含量水平的64.32%和67.08%，藥用成分總含量達(dá)到5.10%，為原生皮的64.89%。2年生的再生皮藥用成分總含量為5.70%，達(dá)到原生皮的72.52%。再生皮藥用成分均超過(guò)了《中國(guó)藥典》2005年版規(guī)定2.0%的標(biāo)準(zhǔn)，可繼續(xù)藥用。如此，周期性采剝厚樸樹皮可增加藥農(nóng)收益，實(shí)現(xiàn)厚樸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3結(jié)論與討論

本試驗(yàn)結(jié)果顯示，多菌靈處理后樣木當(dāng)年的平均愈合率最高，采用酒精或生理鹽水處理的樣木愈合情況較差。采用吲哚乙酸、多菌靈、甲基托布津處理的樣木和對(duì)照組純凈水處理樣木完全愈合率較高。多菌靈和甲基托布津均是低毒廣譜性殺菌劑，使用多菌靈或甲基托布津處理剝面可殺滅致病性真菌，對(duì)厚樸樣木愈合有一定促進(jìn)作用。吲哚乙酸是一種天然植物生長(zhǎng)素，其可促進(jìn)木質(zhì)部、韌皮部細(xì)胞分化，刺激形成層細(xì)胞分裂，對(duì)于剝面愈合具有一定作用，但不同植物對(duì)吲哚乙酸刺激的敏感響應(yīng)程度不同。純凈水沖洗剝面雜菌污物，對(duì)其生長(zhǎng)愈合也有一定作用。酒精或生理鹽水處理剝面，導(dǎo)致了細(xì)胞的脫水或死亡，不利于厚樸剝面愈合。各種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理效果差異不明顯，需要長(zhǎng)期多年監(jiān)測(cè)分析。以上研究結(jié)果為提高厚樸質(zhì)量和藥用價(jià)值提供理論依據(jù)，也為后續(xù)厚樸再生技術(shù)研究奠定了基礎(chǔ)。

在試驗(yàn)過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了部分厚樸剝面出現(xiàn)潰爛導(dǎo)致愈合不完全現(xiàn)象，可能與剝皮季節(jié)和天氣有關(guān)，6月下旬習(xí)水地區(qū)多雨潮濕，真菌活動(dòng)旺盛易引起病害爛皮，試驗(yàn)中使用多菌靈或甲基托布津處理樣木剝面完全愈合率高，也印證了確實(shí)存在真菌的影響。另外，本試驗(yàn)中環(huán)剝面塑料膜拆解時(shí)間較晚，天氣悶熱時(shí)易導(dǎo)致內(nèi)側(cè)凝聚水滴，對(duì)真菌活動(dòng)和剝面愈合存在一定影響。厚樸剝皮再生技術(shù)的優(yōu)化、外源激素對(duì)厚樸剝皮再生的影響機(jī)理以及爛皮病害的防治等研究?jī)?nèi)容亟待進(jìn)一步研究。試驗(yàn)對(duì)厚樸再生皮藥用成分進(jìn)行了分析，其厚樸酚與和厚樸酚總含量達(dá)到了《中國(guó)藥典》的標(biāo)準(zhǔn)，仍可繼續(xù)藥用，這樣可以周期性采剝厚樸樹皮，既可增加藥農(nóng)收益，又可保護(hù)厚樸資源，實(shí)現(xiàn)厚樸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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