什么是海洋牧場

6月，煙臺的海參正值采收期。

海參對溫度的變化非常敏感。一旦環(huán)境溫度超過32 ℃，它的生命就會變得十分脆弱，甚至直接化成水。對于在近海池塘中養(yǎng)殖海參的人來說，水的溫度就是懸在頭頂?shù)倪_摩克利斯之劍。而在更遠處海域，住在“海參洋房”里的海參，卻不會輕易受此影響，因為海水流動，這里的水溫起伏不會太大。

這些“海參洋房”就是一種海洋牧場。海洋牧場可以簡單理解為，在一個特定的海域里，通過投放建造人工漁礁等作為棲息地，創(chuàng)造適宜生物種苗生活的環(huán)境，然后采用增殖放流的方法，將人工培育的生物種苗放入海中，讓它們直接以海洋中的天然餌料為食，從而實現(xiàn)增加海洋漁業(yè)資源生物量的目的。

為了合理養(yǎng)殖更多的牛羊牲畜，人類在陸地上建立了草原牧場，挑選出合適的牛犢、羊羔，用牧草來慢慢喂養(yǎng)它們長大，并建立大棚來為它們遮風擋雨、躲避敵害。同樣，海洋牧場與之類似，通過海上“放牧”，給魚蝦蟹貝喂食，為它們建造躲避敵人的房子。

海洋牧場的建設主要包括生境構(gòu)建、資源養(yǎng)護以及管理維護等方面。生境構(gòu)建就是為海洋生物提供適宜的環(huán)境，通俗地講，就是為它們“搭房子”，搭建方法包括投放人工魚礁，建設海草床、海藻場、珊瑚礁和牡蠣礁等；資源養(yǎng)護則是通過苗種培育、資源增殖、資源采捕以及音響馴化等措施，科學保護和合理開發(fā)水生生物；管理維護是指對構(gòu)建的生境和養(yǎng)護的資源進行監(jiān)測、評估和維護，需要進行信息化建設、調(diào)查評估、生境與設施維護等。

為什么要走向深遠海

作為國際公認的優(yōu)質(zhì)動物蛋白來源，綠色優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品是滿足我國居民對美好食物需求的重要來源。但近年我國內(nèi)陸和近海漁業(yè)資源幾近枯竭，水產(chǎn)品供應更多依賴水產(chǎn)養(yǎng)殖，而作為其基礎的飼料工業(yè)需大量進口魚粉、豆粕等原料，對外依賴嚴重。

近海水污染也不容忽視。海岸帶遍布的工程，對海岸生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。近海水產(chǎn)養(yǎng)殖也會對水質(zhì)產(chǎn)生影響。

“7︰1，這是近海網(wǎng)箱養(yǎng)魚的一個比例。”長島海洋生態(tài)文明綜合試驗區(qū)工作人員說。也就是說，每喂食3.5千克新鮮的野雜魚才能獲得0.5千克魚產(chǎn)品，另外3千克以各種形式留在海洋中，成為海水的一個污染源。

既要獲得漁業(yè)資源，又要保護生態(tài)環(huán)境，這個現(xiàn)實要求我們必須有新思路。因此，走向深遠海，建設海洋牧場成為必然。

我國早在20世紀40年代就已提出了“水是魚的牧場”的理念。1965年，我國海洋農(nóng)業(yè)奠基人曾呈奎院士就已經(jīng)提出了在海洋中通過人工控制種植或養(yǎng)殖海洋生物的理念以及海洋牧場的戰(zhàn)略構(gòu)想。

20世紀80年代，我國開始建設海洋牧場，但多為自發(fā)性、科學試驗性建設，沒有形成規(guī)模。

2002年起，我國對海洋漁業(yè)進行重大戰(zhàn)略性調(diào)整，在沿海各地全面啟動和實施海洋捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)項目，其中安排部分資金用于開展海洋牧場建設。

近十年來，我國海洋牧場開始得到大規(guī)模研究和嘗試推廣。

為什么近十年才規(guī)?；l(fā)展

把海洋建設成人類獲取優(yōu)質(zhì)蛋白的巨大“藍色糧倉”，是我國幾代海洋科學家的夢想，但直到近十年海洋牧場才開始規(guī)模化發(fā)展，這與我國海洋科技的發(fā)展進步密不可分。

在位于山東長島的“長漁1號”海洋牧場平臺上，風力自動投餌機、5G通信基站、海洋數(shù)據(jù)觀測系統(tǒng)、水下監(jiān)控系統(tǒng)、信息傳輸系統(tǒng)等，讓人體驗到滿滿的科技感。

以海洋牧場的深海智能養(yǎng)殖網(wǎng)箱為例，從投放魚苗、投喂餌料到收獲成品魚，只需要一臺電腦和幾個機械按鈕就可操作完成。

經(jīng)過多年研發(fā)，建設海洋牧場所需的一些新材料、新技術(shù)和新裝備，取得了一定的進展。例如，高度機械化及自動化技術(shù)，使人工魚礁投放、海洋牧場效果調(diào)查評估、生態(tài)采捕更加準確。聲、光、電等技術(shù)手段應用于魚類行為的高效控制，提升了海洋牧場資源的有效監(jiān)測與評估。無人機、無人艇、水下滑翔機等新興設備在海洋牧場實現(xiàn)自動巡航監(jiān)測，并展現(xiàn)出巨大的應用價值。

又如，我國近年在海洋環(huán)境監(jiān)測裝備和技術(shù)突破方面進步顯著，實現(xiàn)了從近海到深遠海監(jiān)測、從原位傳感器創(chuàng)新研發(fā)到平臺集成和大數(shù)據(jù)挖掘等多空間、多維度的系統(tǒng)技術(shù)突破，為海洋牧場綜合監(jiān)測網(wǎng)絡體系的技術(shù)推進打下了堅實的基礎。

在山東萊州灣、河北祥云灣等多個國家級海洋牧場示范區(qū)都已安裝多功能環(huán)境資源監(jiān)測平臺，實現(xiàn)了多參數(shù)水環(huán)境和氣象數(shù)據(jù)監(jiān)測的無線傳輸及多終端訪問。

海洋牧場發(fā)展至今，已成為海洋漁業(yè)的“新型基礎設施”。在諸多科技手段加持下，除了滿足日常養(yǎng)殖作業(yè)需求外，還擔負著海上看護、休閑漁業(yè)、科研試驗、海洋環(huán)境監(jiān)測、智慧海洋建設等多項職能。

目前，我國已實施了以養(yǎng)護型、增殖型、休閑型為主要類別，覆蓋渤海、黃海、東海與南海的110個國家級海洋牧場示范區(qū)。據(jù)測算，每年可產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益319億元。

現(xiàn)代化海洋牧場的生態(tài)效益更加可觀。區(qū)別于傳統(tǒng)捕撈、增養(yǎng)殖或網(wǎng)箱、浮筏、養(yǎng)殖工船等海上養(yǎng)殖場，現(xiàn)代化海洋牧場能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)環(huán)境修復與優(yōu)化、生物資源養(yǎng)護與增殖、環(huán)境友好型選擇性采捕，年生態(tài)效益高達604億元。每年還可固碳19萬噸，消氮16 844噸，減磷1 684噸，對赤潮、綠潮等海洋災害防控發(fā)揮著重要作用。

至2025年，我國計劃建成178個國家級海洋牧場示范區(qū)?，F(xiàn)代化海洋牧場，將成為我國解決糧食安全、保證動物蛋白可持續(xù)供給的有效應對方案。

延伸閱讀 海洋牧場與傳統(tǒng)海水增養(yǎng)殖

現(xiàn)在海洋牧場發(fā)展火熱，大家都把相關內(nèi)容往上靠，并將一些不相關的內(nèi)容也放進來，這就導致了海洋牧場概念被泛化。比如，部分地區(qū)將單純的底播增殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、吊籠及筏式養(yǎng)殖也稱作海洋牧場。

需要說明的是，雖然海洋牧場和海水增養(yǎng)殖兩者有一定的聯(lián)系，但是實際上是有所差異的：海洋牧場主要包括生境構(gòu)建、人為活動、持續(xù)產(chǎn)出三個特征要素，其中生境構(gòu)建是海洋牧場的核心要素，而海水增養(yǎng)殖沒有生境構(gòu)建的相應要求。

因此，海水增養(yǎng)殖和海洋牧場不能完全畫等號，海洋牧場是海水增養(yǎng)殖的高級發(fā)展階段，是基于生態(tài)系統(tǒng)水平的資源增殖，具有其特有的核心要素，更注重于生態(tài)修復和資源養(yǎng)護、生態(tài)環(huán)境的適宜性和承載力以及先進科學技術(shù)和管理方法的應用。FAD187A1-64C2-4C6C-9184-05C937168CA1