早熟耐熱白菜品種“夏魁”植株高30厘米，生長(zhǎng)期50天，單球重1～1.5千克左右，凈菜率70%，植株外葉深綠、披張、刺毛少、微皺，葉球呈長(zhǎng)卵圓形，疊抱。該品種口感品質(zhì)極佳，對(duì)病毒病、霜霉病及軟腐病抗性強(qiáng)，畝產(chǎn)3000～4000千克。

“夏魁”白菜屬早熟品種，由于生長(zhǎng)期短，可根據(jù)上市時(shí)間分期播種。春播最低溫度要求在18℃以上，川渝低海拔區(qū)域露地一般在4月15日至5月10日;秋播一般在立秋至9月15日直播。具體播期根據(jù)各地氣候、海拔而定。最好先試種,然后大面積推廣。

選擇通風(fēng)、透光、排水性好的地塊種植，其生長(zhǎng)速度快，病蟲害發(fā)生減少?！跋目卑撞伺c普通大白菜早熟品種整地技術(shù)相同，以深溝高廂栽培較好，按1.2～1.3米寬開廂，每廂種植雙行,行距距60～65厘米，株距30～35厘米，初夏畝栽3200株左右，秋季密度可適當(dāng)加大到4000株。

直播，每畝用種量80～100克；育苗，每畝用種量25～30克。

每畝整地時(shí)施腐熟有機(jī)肥2000～3000千克、氮磷鉀復(fù)合肥50～75千克、過磷酸鈣肥料50千克作底肥。包心初期每畝追施復(fù)合肥25千克與尿素15千克，混合施用。為防止包心初期出現(xiàn)干燒心，可葉面再噴施0.3%的氯化鈣溶液2～3次，間隔5～7天1次。

前期土壤見濕見干，后期保持土壤濕潤(rùn)，收獲前7天停止?jié)菜?/p>

最好用生物低殘留農(nóng)藥，保證蔬菜無公害。

該品種由于品質(zhì)、商品性好，適合用包裝箱裝運(yùn)至超市銷售。