○甘肅省農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣總站 張中鋒

畜禽糞污是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要肥料資源，用則利、棄則害。然而，在我國(guó)中西部貧困地區(qū)，由于養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件差、規(guī)模化程度低，目前還沒(méi)有成熟的用于小規(guī)模養(yǎng)殖的畜禽糞污機(jī)械化清理技術(shù)。隨著甘肅省產(chǎn)業(yè)扶貧深入推進(jìn)，農(nóng)戶發(fā)展牛、羊等畜牧養(yǎng)殖的數(shù)量不斷增加，已成為貧困地區(qū)農(nóng)民群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，因而推進(jìn)畜禽糞污廢棄物處理已成為農(nóng)業(yè)機(jī)械化的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

一、主要技術(shù)模式

甘肅省農(nóng)機(jī)推廣總站根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳部署，以推進(jìn)牛、羊等畜禽糞污機(jī)械化處理為重點(diǎn)，開(kāi)展了畜禽糞污機(jī)械化處理技術(shù)研究及抓點(diǎn)試驗(yàn)示范，通過(guò)聯(lián)合省內(nèi)企業(yè)研制小型電動(dòng)清糞機(jī)具和引進(jìn)相關(guān)設(shè)備，結(jié)合甘肅小而散的養(yǎng)殖現(xiàn)狀，針對(duì)不同牲畜的固體糞污（糞便）、液態(tài)糞水（糞尿混于水）、結(jié)塊糞便等不同形式，確定了畜禽糞污機(jī)械化處理的技術(shù)模式和配套機(jī)械設(shè)備，主要包括大型養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污機(jī)械化處理技術(shù)模式、小型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)糞污機(jī)械化處理技術(shù)模式和小型養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖大戶畜禽糞污清理技術(shù)模式。

1.大型養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污處理技術(shù)。該技術(shù)模式主要是采用刮板清糞裝置或自走式清糞車進(jìn)行畜禽糞污的清理，再運(yùn)輸至堆場(chǎng)進(jìn)行有氧堆肥發(fā)酵、除臭，根據(jù)畜禽糞污含水率適當(dāng)加入谷糠、碎農(nóng)作物秸稈等有機(jī)物調(diào)節(jié)水分和碳氮比，再接入專用微生物菌種和酶制劑，配合專用設(shè)備進(jìn)行發(fā)酵、翻拋和干燥后，采用撒糞機(jī)撒肥還田或制成有機(jī)肥原料。主要技術(shù)路線簡(jiǎn)圖如下：

目前甘肅省大型養(yǎng)殖場(chǎng)基本都配備了相應(yīng)技術(shù)和裝備，可自主實(shí)現(xiàn)牲畜圈舍內(nèi)畜禽糞污的清理，絕大部分大型養(yǎng)殖場(chǎng)有自建有機(jī)肥廠或有機(jī)肥生產(chǎn)車間。

2.小型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)糞污機(jī)械化處理技術(shù)。該技術(shù)模式利用沖洗水槍將奶牛糞污從牛圈內(nèi)清理進(jìn)入糞污池內(nèi)，再用固液分離機(jī)將池內(nèi)糞污進(jìn)行固液分離，分離后的固體經(jīng)晾曬至水分含量達(dá)到在20%左右時(shí)，采用平模顆粒機(jī)造粒、輸送裝袋機(jī)冷卻裝袋，加工出的糞便顆粒初始溫度可達(dá)100℃以上，對(duì)畜禽糞污含有的細(xì)菌、微生物和草籽等有害物質(zhì)也可起到高溫滅除作用。分離后的液體糞水通過(guò)發(fā)酵后澆灌到田間，可實(shí)現(xiàn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合，畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)田種植直接對(duì)接。主要技術(shù)路線簡(jiǎn)圖如下：

該技術(shù)模式已在臨夏市開(kāi)展試驗(yàn)。通過(guò)試驗(yàn)對(duì)比，養(yǎng)殖40 頭左右奶牛的合作社，每月機(jī)械化清理糞污費(fèi)用為178.95 元，比傳統(tǒng)人工清糞費(fèi)用4665.3 元，節(jié)約費(fèi)用4486.35 元。該模式可時(shí)刻保持奶牛圈舍干凈衛(wèi)生，同時(shí)可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高作業(yè)效率，進(jìn)一步改善農(nóng)村人居環(huán)境。

3.小型養(yǎng)殖場(chǎng)、家庭養(yǎng)殖大戶畜禽糞污處理技術(shù)。該技術(shù)模式主要是通過(guò)電動(dòng)清糞機(jī)清糞裝車或前置裝載機(jī)清糞裝車、糞污運(yùn)輸車運(yùn)輸?shù)刃问?，將牛、羊等牲畜的畜禽糞污從養(yǎng)殖圈舍清理出來(lái)，可根據(jù)需要采用堆肥發(fā)酵處理后采用撒糞機(jī)撒肥還田、畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)制成有機(jī)肥原料或晾曬后采用顆粒機(jī)造粒制作成燃料。主要技術(shù)路線簡(jiǎn)圖如下：

該技術(shù)模式已在廣河縣開(kāi)展試驗(yàn)。通過(guò)試驗(yàn)對(duì)比，養(yǎng)殖30 頭育肥牛的合作社，每月機(jī)械化清理糞污費(fèi)用為409.76 元，比傳統(tǒng)人工清糞費(fèi)用1162.5元，節(jié)約費(fèi)用752.74 元，可極大地減輕養(yǎng)殖戶清理畜禽糞污時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度、提高作業(yè)效率，減少畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染。

二、取得的成效

1.社會(huì)效益。一是有利于實(shí)現(xiàn)甘肅省畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。當(dāng)前甘肅省在農(nóng)業(yè)投入逐年上漲，保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為迫切需要解決的問(wèn)題。大力發(fā)展畜禽糞污機(jī)械化清理是貫徹鄉(xiāng)村振興精神的重要途徑，也是破解全省農(nóng)村生態(tài)環(huán)境污染的重大舉措；二是可解決甘肅省農(nóng)區(qū)畜牧養(yǎng)殖中畜禽糞污清理“無(wú)機(jī)可用”的難題，填補(bǔ)全省農(nóng)村家庭或養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污清理環(huán)節(jié)機(jī)械化的空白，對(duì)于探索適用于甘肅省不同養(yǎng)殖區(qū)域特點(diǎn)的糞污處理方式和機(jī)具配套模式，促使農(nóng)機(jī)向著更高效、更節(jié)能環(huán)保的方向發(fā)展，推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的進(jìn)程將起到重要的作用；三是可大大減輕農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度，緩解目前農(nóng)村勞動(dòng)力短缺的狀況，每個(gè)養(yǎng)殖合作社可節(jié)約勞動(dòng)力2～3 人，同時(shí)還可以促進(jìn)全省畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.環(huán)境效益。一是小型機(jī)具采用鋰電池作為動(dòng)力源，沒(méi)有污染排放，沒(méi)有噪聲污染。燃油農(nóng)機(jī)尾氣含有大量的污染物，會(huì)引起嚴(yán)重的廢氣污染和油污染問(wèn)題，對(duì)自然環(huán)境、尤其是圈舍環(huán)境造成極大地破壞，影響人和牲畜的健康。采用鋰電池作為動(dòng)力的機(jī)具在比較封閉空間的圈舍棚內(nèi)作業(yè)時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)機(jī)具作業(yè)的零排放，可以大大減少空氣污染，有效保護(hù)人和牲畜身體健康；二是畜禽糞污清理機(jī)具以鋰電池為動(dòng)力，其能量利用率高，節(jié)能效果明顯，比燃油農(nóng)機(jī)節(jié)能高達(dá)70%左右，能源費(fèi)用可節(jié)省90%左右；三是通過(guò)畜禽糞污機(jī)械化處理，可以提高畜禽糞污等廢棄物的合理開(kāi)發(fā)和綜合利用效率，有效地解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)中有機(jī)廢棄物對(duì)環(huán)境造成的污染，使農(nóng)業(yè)面源污染得到有效控制；四是形成畜牧業(yè)、種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的良性循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的順利實(shí)施，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖場(chǎng)采用機(jī)械化處理畜禽糞污，整個(gè)作業(yè)將比傳統(tǒng)人工作業(yè)效率提高近22 倍，不僅可以大幅度提高作業(yè)工效、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，還可以收到可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

糞污收集環(huán)節(jié)：傳統(tǒng)人工收集1 個(gè)圈舍（60 m2）需要人工2 名，用時(shí)1 小時(shí)；使用電動(dòng)清糞車需要人工1 名，用時(shí)0.2 小時(shí)，機(jī)械化作業(yè)效率為人工作業(yè)的10 倍。

糞污裝運(yùn)環(huán)節(jié)：傳統(tǒng)人工裝運(yùn)需2 名人工，裝運(yùn)1 個(gè)圈舍（60m2）的糞污需要1.2 小時(shí)；使用糞污升運(yùn)機(jī)僅需要1 名人工，且在糞污收集完成后同時(shí)完成裝車工作。

按單圈舍（60m2），人員工資160 元/天（折合20 元/小時(shí)）計(jì)算，糞污收集環(huán)節(jié)和裝運(yùn)環(huán)節(jié)可減少人工1 名，用工時(shí)間1.6 小時(shí)，節(jié)約用工費(fèi)用32 元。如年存欄期月330 天（空棚期30 天，）計(jì)算，每年可減少人工費(fèi)用10560 元。

三、推廣應(yīng)用前景

畜禽糞污機(jī)械化處理的技術(shù)模式適用于養(yǎng)殖合作社及“一家一戶”養(yǎng)殖的畜禽糞污處理，可解決畜禽糞污清理“無(wú)機(jī)可用”的難題，填補(bǔ)甘肅省畜禽糞污清理環(huán)節(jié)機(jī)械化空白的現(xiàn)狀。通過(guò)建立示范點(diǎn)開(kāi)展試驗(yàn)示范，為提高機(jī)具穩(wěn)定性和可靠性，以及大范圍推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。目前全國(guó)每年畜禽糞污產(chǎn)生量約38 億噸，甘肅省每年畜禽糞污產(chǎn)生量約9390 萬(wàn)噸，隨著農(nóng)村人居環(huán)境改善和鄉(xiāng)村振興的實(shí)施，畜禽糞污清理及資源化利用技術(shù)及設(shè)備具有良好的市場(chǎng)前景。