周愛(ài)愛(ài)，陳紅燕，文美玲，萬(wàn)婷麗

（甘肅省莊浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 莊浪 744699）

馬鈴薯是一年生草本植物，是第四大糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米，是莊浪縣區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，莊浪縣立足馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，提出了馬鈴薯主糧化發(fā)展戰(zhàn)略。為了進(jìn)一步發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，莊浪縣建成了甘肅省第一個(gè)馬鈴薯原原種霧培基地——馬鈴薯脫毒種薯繁育中心，目前已成為全國(guó)設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)領(lǐng)先、功能完善的馬鈴薯脫毒種薯繁育中心。馬鈴薯脫毒微型薯霧培生產(chǎn)是我國(guó)近年來(lái)開(kāi)發(fā)和研究的一項(xiàng)新技術(shù)，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液定時(shí)噴霧的方式，使植株根系在黑暗和無(wú)基質(zhì)條件下獲得生長(zhǎng)所需水分和養(yǎng)分，屬于典型的氣霧法栽培。馬鈴薯微型薯霧培法繁育技術(shù)可以在保護(hù)地的條件下，實(shí)現(xiàn)人為調(diào)控馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育所需條件，使馬鈴薯植株生長(zhǎng)迅速[1]，這種無(wú)土栽培方式不僅解決了馬鈴薯微型薯生產(chǎn)中土傳病害嚴(yán)重、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)等問(wèn)題，還大大提高了馬鈴薯微型薯的繁殖效率[2]。但在常年的種植中發(fā)現(xiàn)并不是所有的馬鈴薯品種采用霧培法繁育都能表現(xiàn)出良好的性狀，不同的馬鈴薯品種直接影響馬鈴薯微型薯的產(chǎn)量。因此，莊浪縣馬鈴薯脫毒種薯繁育中心開(kāi)展了不同馬鈴薯品種霧培的研究與探索。為進(jìn)一步篩選出適宜于霧培的馬鈴薯品種，2020年選擇了8個(gè)馬鈴薯品種（系）對(duì)其在霧培溫室的生長(zhǎng)指標(biāo)及微型薯產(chǎn)量進(jìn)行了比較[3]，以篩選出最適合霧培的優(yōu)良馬鈴薯品種，為進(jìn)一步提高霧培馬鈴薯微型薯產(chǎn)量提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2020年4—9月在莊浪縣水洛鎮(zhèn)李碾村馬鈴薯脫毒種薯繁育中心新7號(hào)溫室進(jìn)行，試驗(yàn)區(qū)海拔1 618 m，日光溫室長(zhǎng)128 m、寬8 m，設(shè)有側(cè)風(fēng)口和頂部通風(fēng)口、保溫被，墻體為磚混水泥結(jié)構(gòu)。

1.2 供試品種（系）

參試馬鈴薯品種（系）共8個(gè)，其中莊薯3號(hào)、莊薯4號(hào)由莊浪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心提供，隴薯7號(hào)、隴薯10號(hào)由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所提供，冀張薯8號(hào)、冀張薯10號(hào)由河北省高寒作物研究所提供，甘農(nóng)薯7號(hào)由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)提供，天薯11號(hào)由天水農(nóng)科所提供。其中，莊薯3號(hào)作為對(duì)照品種（CK）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種（系）為1個(gè)小區(qū)，即1 排霧培床，3次重復(fù)。脫毒苗于2020年3月15日開(kāi)始水培，4月28日移栽定植。

1.4 試驗(yàn)方法

采用“霧培”方式進(jìn)行，由栽培床、霧化噴頭、水泵、定時(shí)器、電磁閥、壓力表、過(guò)濾器、輸液管道和營(yíng)養(yǎng)池等組成，營(yíng)養(yǎng)液為MS 培養(yǎng)基改良的霧培營(yíng)養(yǎng)液，分別由水泵供給，通過(guò)定時(shí)器和電磁閥的控制，營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)利用，每周更換1次，pH 值 5.5～6.0。試驗(yàn)期間要定期清理過(guò)濾網(wǎng)和噴霧裝置。營(yíng)養(yǎng)液噴霧時(shí)間根據(jù)霧培苗的長(zhǎng)勢(shì)調(diào)節(jié)，移栽后最初7 d 內(nèi)設(shè)定噴霧時(shí)間為白天24 s/3 min、夜晚24 s/40 min，以后根據(jù)苗子長(zhǎng)勢(shì)則為白天24 s/15 min、夜晚24 s/h[4]，待水培苗長(zhǎng)到15 cm 左右時(shí)[5]移栽到霧培床，開(kāi)啟噴霧系統(tǒng)。

1.5 栽培管理

霧培馬鈴薯栽培管理主要有苗期管理，緩苗期每天早晚用清水噴灑薯苗葉面，移栽后3～7 d 注意遮陰，移栽后的15 d 內(nèi)光照時(shí)間每天14 h，保持霧培室溫度17～23 ℃。生長(zhǎng)中期拉根打側(cè)枝，當(dāng)霧培苗生長(zhǎng)至匍匐莖形成期，剪掉底部2～3 片葉片，將植株下拉2～3 cm，不僅可以增加匍匐莖數(shù)量，也可以防止微型薯進(jìn)入栽培孔。晚熟品種生長(zhǎng)勢(shì)旺，株高、莖粗、分枝能力強(qiáng)，植株間莖葉蔭蔽，底部葉片易變黃。打掉側(cè)枝可有效減少植株的莖葉生長(zhǎng)量，增加通風(fēng)透光性，促進(jìn)植株根系和匍匐莖的生長(zhǎng)，增加微型薯產(chǎn)量。在馬鈴薯整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要注意病蟲害管理，遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，霧培生產(chǎn)中主要預(yù)防馬鈴薯早疫病、晚疫病、青枯病以及蚜蟲，一旦發(fā)現(xiàn)中心病株，應(yīng)立即拔除并采取防治措施[6]。

1.6 測(cè)定指標(biāo)與方法

定植28 d 開(kāi)始采取隨機(jī)取樣法確定3個(gè)取樣點(diǎn)，每點(diǎn)取10 株進(jìn)行標(biāo)記固定，測(cè)定株高、莖粗、根長(zhǎng)、匍匐莖數(shù)量、匍匐莖分枝數(shù)及結(jié)薯性能，計(jì)算平均值。全生育期共取樣3次（苗期、匍匐莖形成期和結(jié)薯期），最后一次取樣后開(kāi)始收獲薯塊，測(cè)定結(jié)薯數(shù)、平均單薯重和總薯量。

株高（cm）：莖基部到頂端生長(zhǎng)點(diǎn)的距離，用直尺來(lái)測(cè)量。

莖粗（mm）：莖基部最粗處莖的縱橫二向直徑的平均值，用游標(biāo)卡尺測(cè)量。

根長(zhǎng)（cm）：以莖基部到根的末端，用直尺來(lái)測(cè)量。匍匐莖數(shù)量和分枝數(shù)：采用直接計(jì)數(shù)方法。

結(jié)薯性能測(cè)定：總薯塊數(shù)和總薯量等，薯重用1‰電子天平稱量。定植后70 d 開(kāi)始采收重量＞5 g的小薯，此后每隔1 周采收1次，在整個(gè)生育期共采收4～5次，記錄不同處理每次采收小薯的數(shù)量和產(chǎn)量[7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試馬鈴薯品種（系）霧培苗長(zhǎng)勢(shì)

從表1 可以看出，在8個(gè)供試馬鈴薯品種（系）中，馬鈴薯株高在苗期、匍匐莖形成期和結(jié)薯期甘農(nóng)薯 7號(hào)均是最高，分別為19.6 cm、55.6 cm、68.4 cm，較莊薯 3號(hào)（CK）分別高 2.0 cm、5.9 cm、7.9 cm；結(jié)薯期冀張薯8號(hào)次之，為65.2 cm，較莊薯3號(hào)（CK）高4.7 cm；天薯11號(hào)居第三，為63.5 cm，較莊薯3號(hào)（CK）高3.0 cm。莖粗苗期天薯11號(hào)最粗，為7.56 mm，較莊薯 3號(hào)（CK）粗 1.93 mm，其余品種（系）均低于莊薯3號(hào)（CK）；匍匐莖形成期和結(jié)薯期甘農(nóng)薯7號(hào)最粗，分別為8.87 mm 和9.84 mm，分別較莊薯 3號(hào)（CK）粗 0.98 mm 和 1.01 mm。結(jié)薯期甘農(nóng)薯 7號(hào)根長(zhǎng)最長(zhǎng)，為 68.3 cm，較莊薯 3號(hào)（CK）長(zhǎng)5.2 cm；冀張薯 10號(hào)次之，為 67.9 cm，較莊薯 3號(hào)（CK）長(zhǎng) 4.8 cm；冀張薯 8號(hào)居第三，為 67.1 cm，較莊薯 3號(hào)（CK）高 4.0 cm。

表1 參試馬鈴薯品種（系）霧培苗長(zhǎng)勢(shì)

2.2 參試馬鈴薯品種（系）霧培微型薯性狀

從表2 可以看出，馬鈴薯匍匐莖數(shù)量以甘農(nóng)薯7號(hào)最高，為 17個(gè)，與莊薯 3號(hào)（CK）差異顯著；其次是天薯11號(hào)、冀張薯8號(hào)和冀張薯10號(hào)，分別為14個(gè)、13個(gè)、12個(gè)，較莊薯 3號(hào)（CK）低，但差異性不顯著。馬鈴薯單株中大薯結(jié)薯數(shù)甘農(nóng)薯7號(hào)和天薯11號(hào)較莊薯3號(hào)（CK）高，分別為28.8 粒和27.5粒，較莊薯3號(hào)（CK）次之是冀張薯8號(hào)和冀張薯10號(hào)，分別為22.7 粒和22 粒。馬鈴薯單株中大薯占比以莊薯3號(hào)（CK）最高，占單株結(jié)薯數(shù)的80%；其次是甘農(nóng)薯7號(hào)、天薯11號(hào)、冀張薯10號(hào)和冀張薯8號(hào)，分別為 74%、69%、61%、60%。

表2 參試馬鈴薯品種（系）霧培微型薯性狀

2.3 參試馬鈴薯品種（系）霧培微型薯產(chǎn)量

從表3 可以看出，馬鈴薯單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯總重量均以甘農(nóng)薯7號(hào)最高，分別為57.7 粒、408.69 g，與莊薯3號(hào)（CK）差異顯著；其次是莊薯3號(hào)（CK），單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯總重量分別為56.7粒、390.82 g；天薯11號(hào)單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯總重量分別為 54.1 粒、387.36 g，較莊薯 3號(hào)（CK）低，但差異性不顯著；冀張薯8號(hào)單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯總重量分別51.4 粒、337.70 g；冀張薯10號(hào)單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯總重量分別49.8 粒、320.21 g。所有參試馬鈴薯品種平均單薯重差距不大，均高于5 g，其中尤以甘農(nóng)薯7號(hào)和天薯11號(hào)最優(yōu)，分別為7.08 g和 7.16 g，高于莊薯 3號(hào)（CK）。

表3 參試馬鈴薯品種（系）霧培微型薯產(chǎn)量

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明：參試馬鈴薯品種甘農(nóng)薯7號(hào)、天薯11號(hào)霧培生長(zhǎng)期植株株高、莖粗、根長(zhǎng)均表現(xiàn)出優(yōu)于莊薯3號(hào)（CK）的生物學(xué)性狀，冀張薯8號(hào)、冀張薯10號(hào)各性狀表現(xiàn)雖不及莊薯3號(hào)（CK），但整體差異不大，可見(jiàn)上述品種均具備優(yōu)良的高結(jié)薯潛質(zhì)。

甘農(nóng)薯7號(hào)匍匐莖數(shù)及霧培微型薯產(chǎn)量顯著高于莊薯 3號(hào)（CK），表現(xiàn)最優(yōu)；天薯 11號(hào)、冀張薯 8號(hào)和冀張薯10號(hào)次之，匍匐莖數(shù)及霧培微型薯產(chǎn)量較莊薯 3號(hào)（CK）低，但差異性不顯著；甘農(nóng)薯 7號(hào)、天薯11號(hào)、冀張薯8號(hào)和冀張薯10號(hào)馬鈴薯單株中大薯占均達(dá)到60%以上，表現(xiàn)出優(yōu)良的高質(zhì)量結(jié)薯特性。

綜上所述，初步確認(rèn)馬鈴薯品種甘農(nóng)薯7號(hào)、天薯11號(hào)、冀張薯8號(hào)、冀張薯10號(hào)在霧培繁育生產(chǎn)中具備較好品種特性，建議在馬鈴薯霧培繁育生產(chǎn)中推廣應(yīng)用，其余馬鈴薯品種可進(jìn)一步進(jìn)行試驗(yàn)驗(yàn)證。