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那一抹屬于我的白色

2022-06-30 05:31陳曉晴
廣東第二課堂·初中 2022年6期
關(guān)鍵詞:米漿臭味米粉

陳曉晴

冬日暖陽照耀下的陽臺上,簸箕里正曬著剛濾干水分不久的白色米糊團。地面上,那過濾出的米漿水里仍然散發(fā)著米糊因長時間發(fā)酵而產(chǎn)生的米臭味。這抹熟悉的白色,是我所熱愛的白色,是獨屬于我的白色。

粗米粉是家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)食品。每年農(nóng)歷七月初七,奶奶就會動手制作粗米粉。從小每當(dāng)我咳嗽、上火或腸胃不舒服時,奶奶就會給我煮上一碗粗米粉。白色的粗米粉糊就像牛奶一般絲滑,一碗下去,不僅整個身體都是暖的,連火氣與不適都被趕走了!奶奶制作的白色粗米粉,就這樣一直守護(hù)著我的健康,陪伴著我長大,成為我生活里不可或缺的部分。

初二我迎來了物理這門學(xué)科,但是每次測驗都不盡如人意。那天我?guī)е鴳K不忍睹的成績單回家,沮喪地一頭扎進(jìn)客廳的沙發(fā)。

“乖孫,出來幫幫忙!”陽臺外傳來奶奶的聲音。我擦掉眼淚,走出陽臺,只見奶奶正用力抬起一盆渾濁不清的水往外倒。我正要走過去幫忙,一陣臭味撲鼻而來。“這是什么呀?這么臭!”“這就是你平時吃的粗米粉!”奶奶邊說邊轉(zhuǎn)身往盆里加水,我感到驚訝,連忙搬了張椅子坐過去。

只見奶奶拿出一塊大紗布,準(zhǔn)備把水里的米漿包起來,我連忙擼起衣袖幫忙。原來這些米漿泡了許久,奶奶說現(xiàn)在是要隔掉小沙粒和米蟲。我一只手提著裹住米漿的紗布上方,另一只手緊握紗布,從上方往下用力把米水與米漿擠出來。接著,奶奶換了另一塊線孔密一點的紗布,我們再次包裹起米漿,把水分?jǐn)D干。我迫不及待拉開紗布,只見白色的米漿被捏成一團。正當(dāng)我伸手要把米團捏開時,奶奶拉住了我,說:“現(xiàn)在還不能碰,要用水連續(xù)洗七八日,每日洗兩次,這樣才能除掉米臭味,接著用布包著濾干,曬上四五日,才能掰碎開來,變成清香可口的粗米粉??!做任何事情都是一樣的道理!”我縮回手,盯著眼前這盆白色的米漿,咀嚼著奶奶的話中之意。

接下來的一周,我繼續(xù)與奶奶一起洗米漿,經(jīng)多次淘洗,米漿展現(xiàn)出純凈的白色,沙石等雜質(zhì)都隨水沖走,臭味也沒有了。看著盆中沉淀的潔白米漿,回想每次面對物理學(xué)習(xí)不如意時的浮躁與沮喪,我終于明白,凡想做成一件事,都需要把自己的心沉下來,耐得住失敗,經(jīng)得起磨煉。我再次伸手撫摸那團白色的米團,頓時有了信心。

回到學(xué)校后,我調(diào)整學(xué)習(xí)態(tài)度與方法,整理錯題,反復(fù)練習(xí),勤思善問,物理成績逐漸提高。

感謝那一抹白色,那一抹守護(hù)我健康成長的白色,教導(dǎo)我沉淀自己,成為更好的自己。FEB82C28-6EA0-4AD2-82AF-7369B51EC30A

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