荊歌
在上海朋友那里買了一件竹刻臂擱,徐孝穆寫字,徐竹表鐫刻。徐孝穆是吳江人,著名的竹刻家。這個臂擱雖然非其所刻,卻是他1992年手書。寫的是王維《渭川田家》:“斜陽照墟落,窮巷牛羊歸。野老念牧童,倚杖候荊扉。雉雊麥苗秀,蠶眠桑葉稀。田夫荷鋤至,相見語依依。即此羨閑逸,悵然吟式微?!弊謱懙萌逖盼臍?,內(nèi)斂有味??坦るm不夠老辣,略顯稚嫩,卻恭敬樸實,與書法氣息相通。竹板經(jīng)歲月浸潤已經(jīng)發(fā)紅,色澤溫潤雅觀,很是可愛。
孝穆先生是柳亞子的外甥,我以前藏有一幅他的書法,后來跟海山換了彩漆香盤。我買下這件竹刻臂擱放在會客廳里,它是有仙氣的。
徐竹表是孝穆先生弟子,多年前我去嘉定看望安之兄,與徐竹表、黃光大見過一面,只不過當(dāng)時并不知道竹表是孝穆先生弟子。黃光大和徐竹表都是滬上竹人,名氣很大,光大擅長制作蟲具,而竹表則長于留青刻。
我一定要促成楊明在黎里做一件偉大的作品,這對黎里非常重要。黎里如果有了一件舉世矚目的當(dāng)代雕塑作品,必將給千年古鎮(zhèn)注入新的靈魂,黎里就會從眾多古鎮(zhèn)中脫穎而出,不僅能在現(xiàn)世享有極大的聲譽(yù)名氣,成為超級網(wǎng)紅打卡地,也必將流芳百世。比如,可以讓他在黎川上建一座橋,這座橋,是顛覆傳統(tǒng),也顛覆所有人印象中的橋的概念的,它是一件像巴黎鐵塔和盧浮宮玻璃金字塔或者北京鳥巢一樣的作品,看起來違和,其實是和古鎮(zhèn)有精神上的相通,它將吸引世人的眼球,它會進(jìn)入史冊。記得我自駕到克羅地亞的扎達(dá)爾小城時,看到“海風(fēng)琴”和“向太陽致敬”兩件巨大的藝術(shù)裝置時,內(nèi)心是多么的震撼。那真是兩件偉大的作品!海岸上挖出一排孔洞,海浪沖擊它們,就會發(fā)出好聽的聲音,“演奏”出旋律。風(fēng)向不同,海浪的大小,都會產(chǎn)生出不同的聲音效果?!跋蛱栔戮础笔怯煤芏喾垂獠牧现瞥傻?,夕陽西下的時候,它會反映出太陽的光芒,與太陽構(gòu)成非常奇妙的關(guān)系。正因為有這兩件作品,扎達(dá)爾這個名不見經(jīng)傳的巴爾干半島小城,才變得那么特別,非同凡響。我清楚地記得,太陽離海面還很高的時候,海邊就聚集了無數(shù)的人,大家都在等待,等著太陽慢慢靠近海面,等著它把地面上的那件作品點(diǎn)亮、點(diǎn)燃!我想黎里也應(yīng)該有一件這樣的作品。當(dāng)然具體怎么做,我想哪天應(yīng)該請楊明到鎮(zhèn)上好好走一走看一看,相信他仔細(xì)看了古鎮(zhèn)后自然會有更高妙的想法。我們對于古鎮(zhèn)的文化建設(shè)所做的一切努力,這件也許會成為最獨(dú)特和重要的。楊明是非常厲害的雕塑家,在中國當(dāng)代雕塑家中是首屈一指的,他已經(jīng)有一些作品獲得了盛名,讓他在黎里做一件作品,一定非同凡響,將會給千年古鎮(zhèn)增添新的亮點(diǎn)。
⊙ 徐孝穆書法竹刻
今天老屠告訴我,何家浜原來真的就是一條小河浜,就在“荊歌會客廳”門外。后來填掉了,就成了今天的何家浜路。何家浜5號和7號是老屠家的房子,他在這里出生,一直住到現(xiàn)在。他告訴我,這里一大片房子從前都是王家的,包括“荊歌會客廳”。沿街則是一個銅匠鋪。后來,房子不再屬于王家,王家的人也就再也沒有回來過。據(jù)說有一個當(dāng)了北大的教授。老屠還說:“你這個會客廳,以前還做過街道辦公室的。”我突然內(nèi)心就十分感慨,覺得光陰這個東西實在奇妙,也很無情。許多事,不知道怎么就成了往事。許多人,活生生在一個地方活過,生活過,但是后來就完全消失了不見了,好像與這個休戚相關(guān)的地方再也沒有了任何關(guān)系。完全被淡忘。最多是在他人一些零星的敘述中模糊甚至扭曲。如果時間這個概念消失,那么我想,許多人、許多事,就會疊加在一起,就像凌亂又規(guī)整的萬花筒一樣。王家當(dāng)年是多么有錢的人家,四世同堂的人丁,也就風(fēng)流云散了。真的就像風(fēng)和云,飄過一個地方,不留下一點(diǎn)痕跡。你說今天這個地方,我的會客廳,確實是當(dāng)年王家的房子,他們在這里悲歡離合生老病死,現(xiàn)在都成了煙云,還有多少能夠存留在別人的記憶里?要不是今天老屠跟我說這些,我又怎么知道它曾經(jīng)的興衰!門前曾經(jīng)的小河浜,流水搖曳著婀娜的水草,游魚的尾巴擊碎了云天的倒影,現(xiàn)在卻成了硬邦邦的水泥路。
錫器博物館門口老唐售賣他制作的新錫器,都是茶具,有壺、杯、茶葉罐等。我買了一個小碟,其實是杯托。因為它沒有雕刻,而且手工捶打的痕跡看了很舒服,特別讓我喜歡。我對老唐說,其實真沒必要雕那些花里胡哨的紋飾。但他就像沒有聽到,顯然不以為然。也許他是更懂市場的,他肯定比我清楚什么樣的東西更容易賣掉。做這個營生,又不是藝術(shù)創(chuàng)作,能賣掉賣得好才是硬道理。他讓我經(jīng)常摩挲用軟布擦拭會更好看。我一直以為銀和錫是最容易氧化變黑的,老唐卻說,純度高的錫,其實很不容易變黑,從前的錫器氧化發(fā)黑是因為里面含鉛。也許他說的是有道理的。那么讓我不明白的是,以前的錫器又為什么要添加鉛呢?為了增加硬度嗎?錫和鉛到底誰更軟呢?我只知道“點(diǎn)銅”比較硬,那是錫里面添加了銅。
我把純錫的小碟攥在掌心,在無人的古鎮(zhèn)街道漫無目的地走著。小碟在我的手里,向我傳遞出手工捶打的信息。這讓我仿佛聽到有叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那脫袈?,從很遠(yuǎn)的地方傳來。一百年前或者兩百年前,古鎮(zhèn)上應(yīng)該不止一家店鋪里傳出來這種聲響吧?叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)墓?jié)奏,說快不快,說慢不慢。沉穩(wěn)里有著緊迫,緊湊中又有著結(jié)結(jié)實實的從容。
⊙ 夜幕下的天主堂
我和夏回、楊明、陳蕾從天主教堂走出來的時候,聽到一個小伙子對他的小情侶說:“這是新的!”他很自信,但是說錯了。這所教堂光緒二十九年初建,至今已有一百多年歷史了。一百年以上的東西,就是文物。這座教堂正面純白色,有哥特式尖頂,但它的主體結(jié)構(gòu)卻是中式的。它的前身是一座寺廟,屋脊還有兩條騰越的龍。所以老黎里人都把它叫作“洋涇浜天主堂”。洋涇浜一詞,是從上海話來的,是上海人專門用來形容不中不西的夾生英語的。用它來稱呼黎里這座教堂,不能不說很是貼切。不過,中西合璧也不可因此說它不倫不類。其實在西方,特別是西班牙,很多教堂都曾經(jīng)是清真寺。黎里天主教堂的全名是大圣若瑟本堂,它的異域風(fēng)格和它獨(dú)特的中西合璧樣式,鑲嵌在古樸純正的江南古鎮(zhèn)里,真的是別有風(fēng)姿。它擠不進(jìn)黎川八景,十景之一是必須的。
看到小董在朋友圈發(fā)了一個圖片,街道上滿是雪白的花。我以為這就是黎里梨花盛開的景象。問小董,他說不是的。既不是黎里,也不是梨花?;蛟S是早櫻吧。那么我想,春天梨花開放會是怎樣?整個黎里,無論老街還是新城,都會被梨花覆蓋嗎?就像下了一場大雪,芳香的雪。我要寫一本童書,寫一個離家出走的黎里孩子,他對家鄉(xiāng)唯一的印象就是那海似的梨花。這個景象夢縈魂牽。他在一篇作文里寫到了這個場景,寫他回到了自己的故鄉(xiāng),滿世界的梨花讓他淚流滿面。這篇作文發(fā)表在一本小學(xué)生雜志上,被黎里一位退休校長看到了,他確定這個孩子作文里寫到的地方就是黎里,他一定就是黎里的孩子。他于是輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到了這個孩子的老師,最后讓這個孩子回到了他出生的地方。這時候正逢春天,黎里的梨花盛開了,香氣蒸騰如海。
龐海燕竟然說得一口流利的西班牙語,這不能不讓人為之驚嘆。一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的旅游公司總經(jīng)理,如果英語說得溜,那也沒什么稀奇。所以我打算,等疫情過去,會客廳要組織一次西班牙語作家筆會,請一些西班牙和南美國家的作家、詩人來黎里,他們一定會喜歡這個地方的。他們當(dāng)然不會想到,在遙遠(yuǎn)的東方,一個古老的小鎮(zhèn),一位當(dāng)?shù)氐拿琅?,竟能把西班牙語說得這么好。希望疫情快點(diǎn)過去,希望世界早點(diǎn)好起來,這個事情就可以做起來。到時候一定要把喬萬娜請過來。上次見她,已經(jīng)是兩年之前了。她是秘魯詩人,在馬德里讀博。我和趙彥曾翻譯了幾首她的詩在《作家》雜志發(fā)表,因為疫情去不了西班牙,至今樣刊還沒給她呢!
黎里辣雞腳并非百年老店,只是短短幾十年工夫,就在蘇州大市范圍內(nèi)有了不小的名聲。最早創(chuàng)辦的不知道是哪一家,但我想一定是黎里人。我住吳江的時候,經(jīng)常去江厙路那家店買。辣腳看上去拌了很多紅紅的小米椒,吃口卻并不辣,倒是有點(diǎn)甜。外地朋友估計多半會說你們南方菜就是甜。前天在新聚豐吃一年一度的蝦籽宴,烹飪協(xié)會華會長專門辯解說,蘇州菜的甜不是甜,而是用糖提出來的鮮頭。這個話想來沒人會接受,近乎狡辯。黎里辣腳確實是甜的,蘇州菜也確實是甜,我炒雞毛菜都會加一勺糖,關(guān)鍵是看你吃不吃得慣。江厙路那家辣腳也冠之以黎里,味道還算不錯,但是肯定沒有在黎里鎮(zhèn)上買到的正宗好吃。
那時候也會去黎里買。但是專門開車近一個小時過去實在是有些荒唐。那年我?guī)G釵和舒陽去西塘玩,就拐進(jìn)黎里,車停在王記黎里辣腳店門口,買了兩大盒,三個人坐在車?yán)锎罂衅饋怼?/p>
⊙ 美麗的黎里
《中國作家》雜志在黎里建立創(chuàng)作基地,高偉和商曉倩過來參加掛牌儀式。在古鎮(zhèn)街道上閑逛,海燕讓人去王記黎里辣腳店買了兩盒辣腳,送進(jìn)仁和咖啡店,大家就著濃縮咖啡吃辣腳,這是什么神搭配??!
此前我?guī)状螌Ω邆ド虝再凰麄冋f,黎里的辣腳好吃,有特色。他們問是什么腳,豬腳嗎?廣東人說豬手,成都人說蹄花,沒有你們這樣直接稱腳的。賈平凹不吃豬手,就因了這個腳字,他說想起來就會覺得有腳氣。我告訴它們是雞腳,即廣東人所說的鳳爪是也。
我每次到黎里,都要買點(diǎn)帶回家。一直都是在“王記”買。有人對我說,“蘇阿大”的辣腳才是最正宗的。我不知道她的說法依據(jù)在哪里。反正我覺得遍布黎里乃至整個吳江區(qū)的“黎里辣腳”,味道都差不多,都是好吃的。當(dāng)零食吃或者下酒,都是一流。
何家浜路,就在“會客廳”對面,老陳就在他自己家里做魚干。我每次走過他家門口,都看到窗臺上撂著一包魚干,卻很少見到老陳的人影。可是老陳卻說,他一直看到我走過的。他躺在屋子里,打著盹,或者刷著手機(jī)。昨天我才發(fā)現(xiàn),這包魚干的上面,是寫了一行字的:“黎里特產(chǎn)烀魚干”?!办谩憋@然是一個生僻字,一般的人都不會認(rèn)得這樣的字。但是遇上這種字,讀半邊常常是不會錯的。度了一下釋義:“一種烹飪方法。把食物放在鍋里,加少量的水,蓋緊鍋蓋,加熱使變熟。”我對荊釵說,晚上家里也沒什么菜,要不要買一包回去吃吃看?荊釵表示隨便。這時候老陳仿佛是從夜里浮現(xiàn)出來的一個夢,他的聲音從黑暗中的藤椅上飄過來:“不吃要后悔的!不是好吃,而是很好吃!”
買了一包回家,才知道他果然不是瞎說的。老陳讓我放一點(diǎn)毛豆子和魚一起蒸了吃??墒羌依餂]有毛豆子,只是放了黃酒、蔥姜,和一點(diǎn)點(diǎn)生抽,蒸出來又鮮又香。雖然魚不大,到底是野生的,比我小時候吃的“川條魚”大一些,形態(tài)跟“川條魚”是一樣的,味道著實鮮美。也不知他有什么加工秘籍。標(biāo)榜“黎里特產(chǎn)”,是有什么依據(jù)的嗎?我怎么從來沒有聽人說起過黎里有這樣的特產(chǎn)呢?我只知道黎里有辣腳、油墩、多肉餛飩,還有麻子五香豆。如今最火的是辣腳,雖然歷史不長,卻名聲在外,在蘇州大市范圍內(nèi)到處可以遇見“黎里辣腳店”。老虎豆近年卻不見了蹤影,我一直都很懷念這種食物的,比上海城隍廟五香豆好吃很多。
跟好多人說起這個烀魚干,只有真正的食客才會聽進(jìn)耳朵里去。那天老徐、金華他們到黎里來,老徐一下子買了十斤。金華回家燉了,說“鮮出去三條橫街”。龐健平常也喜歡在家做菜,自然也買了幾斤。30元一斤,真的不貴。那天正好看到一輛卡車停在老陳家門口,幾籮筐魚運(yùn)下來,銀亮銀亮的,活蹦亂跳,是剛剛從湖蕩里捕撈過來,沒有一條不是野生的。
雅嫻給會客廳送來了依哥干衣柜和干鞋柜,這是兩件好東西。以后朋友們來會客廳,外套掛在干衣柜里就是了。如果外套正好被雨水打濕了,或者上面有煙味、火鍋味,或者是陰濕黃梅天造成的霉味,那么坐下來喝一通茶,走的時候把衣服從干衣柜里取出來,就是干松松香噴噴的了。我還要準(zhǔn)備一些拖鞋。并不是要客人換鞋進(jìn)門,而是你換下腳上的鞋,把它放進(jìn)干鞋柜,你走的時候,就可以穿上干爽的鞋子了。除菌除臭,那是特別好。干衣柜我特意要了鏡面的,放在門口,來的人可以照照。以后除了喝茶,我就可以請你們照鏡子,給你們干衣干鞋啦!
尼楠和李云帶了花籃來,好漂亮?。〗裉鞎蛷d來了這么多美女,還有鮮花,真像過節(jié)一樣。后來我請美女們?nèi)プ褐劾璐?,在突然變得涼快的下午,是不是很愜意?男朋友們不愿坐船,都餓了,老徐說喝了這么多泡茶,尤其是生普,哪有不餓的道理!邊上有一家小店,小餛飩10元一碗。劍江搶著掃碼付錢,我說你們來我會客廳,當(dāng)然應(yīng)該我請客啊。可就是拗不過他。有錢人就是任性啊!老徐是老饕,小餛飩讓店家現(xiàn)包,不要放味精,就是醬油清湯,果然很好吃。
美女們上得岸來,嚷嚷著也要吃小餛飩。只有李云堅持不吃,說是怕胖。如果一碗小餛飩也會胖,那還吃不吃飯?日子怎么過下去?不過女人總是想瘦,胖的想瘦,瘦了想更瘦。我20年前就寫過一個短篇小說,名叫《環(huán)肥燕瘦》,里面的女主,已經(jīng)瘦得形銷骨立,還預(yù)約了要去做大腿吸脂。我作為男人,其實并不覺得瘦一定是美而胖就不美。美跟胖瘦高矮黑白其實沒有太大的關(guān)系。李漁在《閑情偶寄》里說了,女性的美,在于一個“態(tài)”字。這個態(tài),就是風(fēng)韻氣質(zhì)和魅力吧,那與胖瘦又有什么關(guān)系呢?
海山記錯了日子,提前一天已經(jīng)來過一次了。昨天一個人到此,他問太湖雪蘭蘭拿了鑰匙,進(jìn)去喝了一通茶,還說當(dāng)了一回會客廳廳長。后來他還邀來一位朋友,那人提了一壇老酒,兩個人竟喝將起來。真是有魏晉之風(fēng)??!