一場由稻草發(fā)起的革命正在汨羅江畔悄悄蔓延。
當(dāng)農(nóng)業(yè)越來越依賴化肥和農(nóng)藥,卻有兩個(gè)“古怪”的中年人,堅(jiān)持“自然農(nóng)法”,希望重現(xiàn)自己祖輩的耕作方式:不使用任何農(nóng)藥化肥,種出一片稻田。
在城市化無孔不入的懸浮時(shí)代,這片用心血澆注而成的稻子,成了他們和土地重新連結(jié)的紐帶。
一片特立獨(dú)行的水稻
6月,湖南省汨羅市楓樹坪村的田里開始熱鬧起來了。
當(dāng)今時(shí)代,你已經(jīng)很難在其他地方見到這種“原始”的大場面:十幾個(gè)農(nóng)民在稻田里一字排開,左手握一捆秧苗,右手抽一棵出來,拇指、食指和中指同時(shí)捏住根部,將其投向腳下的土地。禾苗脫手后奔向水面,在水花濺起的時(shí)候穩(wěn)穩(wěn)地扎進(jìn)田泥里。
一個(gè)農(nóng)民,早上6點(diǎn)下田,晚上6點(diǎn)收工,除開吃飯歇憩,一刻不停,一人一天可插一畝五分田。這片共160畝的稻田,20多位平均年齡六十歲以上的農(nóng)人花了22天插完了這片共160畝的稻田。
稻田的主人,陳懷宇和董謙正站在田埂上,看著一道道綠色的拋物線在眼前紛飛。這是他們堅(jiān)持“自然農(nóng)法”,不打農(nóng)藥、不施化肥種稻的第6個(gè)年頭。
站在村里的三岔路口環(huán)顧四周,這種聲勢浩大的農(nóng)耕場景只出現(xiàn)在陳懷宇和董謙的田里。眼下夏至節(jié)氣剛過,正是插秧的時(shí)節(jié)。別人家的稻田里沒有人在忙碌,禾苗密集而茁壯。再看他們的田,禾苗剛剛從育秧的模具里移栽過來,此刻顯得有些面黃肌瘦,正無力地趴在泥水里,像是已經(jīng)輸在了起跑線上。這片土地上,似乎只有他們還遵循著大自然古老的運(yùn)行規(guī)則:芒種育苗,夏至插秧,寒露收獲。
作為這些禾苗的“家長”,陳懷宇和董謙對(duì)此早已習(xí)慣。那些密集而茁壯的稻田是“直播”的產(chǎn)物,是他們的反面教材。所謂“直播”,就是不進(jìn)行育秧、移栽,直接把種子撒到田里。這種栽培方式最顯著的優(yōu)點(diǎn)就是省工、省力,一天能播幾十畝。但缺點(diǎn)也很明顯:禾苗密度過高,導(dǎo)致人工除草困難且營養(yǎng)需求更旺盛,所以離不開除草劑和化肥。這與他們“自然農(nóng)法”的理念背道而馳。農(nóng)藥化肥是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供給農(nóng)民的一條“捷徑”,現(xiàn)在卻成了他們兩人想方設(shè)法都要避開的東西。
在楓樹坪,陳懷宇和董謙的稻子從浸種開始就被視為“異類”。別人用藥浸,他們用井水,只撒入一定比例石灰消毒。村民看到陳懷宇的父親只用清水浸種,站在一旁連連擺手。陳懷宇的父親今年70多歲,種了一輩子田,如今心里也打鼓。
種水稻這事,陳懷宇和董謙兩人有一套樸素的價(jià)值觀,“在沒有化肥農(nóng)藥的年代,我們的父輩就是這么種田的,那么我們也一定可以”。
不使用任何農(nóng)藥化肥,種出一片稻田
從汨羅東站坐上陳懷宇的三菱越野車后座,沿著107國道徑直向前,不出半小時(shí)就能到楓樹坪,這是董謙每次從深圳回來時(shí)的路線。楓樹坪是個(gè)只有17戶人家、70多位居民的村民小組,隸屬于汨羅市神鼎山鎮(zhèn)沙溪村。這里地處汨羅、長沙、平江三地交界,翻過陳懷宇家旁邊的麻石山就是長沙。聽村里的老人講,很久之前村子里有幾棵很大的楓樹,這里便命名為楓樹坪。
從外表上來看,陳懷宇就是個(gè)地道的農(nóng)民。他49歲,個(gè)頭不高,皮膚呈現(xiàn)健康的紅黑色,這是常年在烈日下勞作的標(biāo)志。草帽和水鞋是陳懷宇的標(biāo)配,穿戴上這些“裝備”,就代表著他要下田了。童年時(shí),他見過沒有化肥和農(nóng)藥的楓樹坪:河溝里永遠(yuǎn)有魚蝦,稻田里時(shí)常落著幾只鷺鳥,那是化肥農(nóng)藥在這片土地上大規(guī)模使用前的最后幾年。
此后的20多年,陳懷宇離開家鄉(xiāng),當(dāng)過兵、做過司機(jī)、開過加油站、經(jīng)營過KTV,把自己活成了一個(gè)城里人。43歲那年,他帶著半輩子的疲憊重新回到村子,競選上了村長。城市生活太喧鬧了,他希望把自己的生活重新交還給楓樹坪。
當(dāng)上了村長,陳懷宇天天和土地打交道。沒過多久他就意識(shí)到,在農(nóng)村茂盛的植被下,其實(shí)掩蓋著一個(gè)相當(dāng)脆弱而衰敗的現(xiàn)實(shí)。村子里的青壯年勞動(dòng)力都外流到城市,只有老年人留在村子里,種田早已不再是謀生方式,倒更像是一個(gè)農(nóng)民天生的慣性使然。另一方面,常年累月的濫用化肥農(nóng)藥,早已使得土壤不堪重負(fù),生態(tài)也嚴(yán)重失衡。田里早已見不到白色的鷺鳥,取而代之的是五顏六色的農(nóng)藥袋子。
陳懷宇開始考慮在這片土地上做點(diǎn)什么的時(shí)候,一通來自深圳的電話打到了他的手機(jī)上,電話那頭是他的高中同學(xué)董謙。相比陳懷宇,董謙是徹頭徹尾的城里人,在深圳一家報(bào)社工作了22年,一路從記者做到部門主任。人到中年,他覺得自己“是時(shí)候換一種活法了”。
闊別27年之后,兩個(gè)人因?yàn)橄嗤男拍钣肿叩搅艘黄?。這一次,他們決定徹底回歸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),在這片土地上重現(xiàn)自己祖輩的耕作方式:不使用任何農(nóng)藥化肥,種出一片稻田。
2016年,他們承包下了楓樹坪的50多畝農(nóng)田,又從湖南農(nóng)科院選購回來第一批種子。兩個(gè)懷抱熱血的中年人,開始了這場有點(diǎn)像行為藝術(shù)的稻田冒險(xiǎn)。
“我的米不用你吹”
第一年,困境就接踵而至。別人家用幾袋化肥就能輕松解決的土壤肥力問題,他們要用每畝2000斤牛糞和200斤菜枯才能勉強(qiáng)做到。大型養(yǎng)牛場的牛糞不敢用,怕牛吃過太多飼料導(dǎo)致重金屬超標(biāo),所以只能去農(nóng)家散戶買。
但陳懷宇還是不放心,他對(duì)這件事有近乎苛刻的潔癖。當(dāng)聽說日本老人川崎廣人在河南小劉固農(nóng)村研究用動(dòng)物糞便和植物秸稈制作有機(jī)肥,他就揣上一袋楓樹坪的泥土,跑過去學(xué)了5天?;貋碇笈<S也不用了,開始用榨油后的菜籽自己漚肥。
施完肥,稻秧開始卯足了勁兒生長的時(shí)候,蟲害和雜草也隨之而來。聽說兩人不打農(nóng)藥后,村里種田的老把式大驚失色:“種田哪有不打藥的?這是在瞎搞!”就連省農(nóng)科院的老專家也說,即便是有機(jī)農(nóng)業(yè)也允許打一些生物農(nóng)藥。你們這一點(diǎn)藥都不用,萬萬不可能,萬萬不可能?!标惛嘎犕曛笠矟M腹委屈地說:“早就想打,可我們作不得主?!?4D4F802-07DE-49A7-9AA4-9898777CBAA0
湖南省常見的水稻害蟲有20多種,他們最先領(lǐng)教的是一種叫“稻薊馬”的小蟲子。陳懷宇跑進(jìn)中藥鋪,藥鋪先生說自己用百部根煮辣椒水治好了人頭發(fā)里長虱子的毛病,讓他試試。他買來草藥,加上湖南辣死人的朝天椒,煮了五大桶藥汁倒進(jìn)田里,沒想到真的起了效果。
給160畝稻田打一遍除草劑的成本只需要不到2000元,但兩人偏偏要選擇最原始的除草方式:“薅禾”。十幾個(gè)農(nóng)民在稻田里一字排開,面對(duì)著稻田俯下身子,一寸一寸地搜索雜草的蹤跡。發(fā)現(xiàn)之后把手插進(jìn)田泥里,抓住草的最底部連根拔起,或者把它們用腳完全踩進(jìn)泥里。160畝稻田,24個(gè)人用了12天才除完草,人工成本6萬元。
田埂上的雜草,他們干脆就讓它們長在那里。雜草的芽比水稻更嫩,它們長在那里,蟲子就不會(huì)去吃稻秧;稻子要爛在田里,那就讓它爛在田里。老天有時(shí)候會(huì)收走一部分,但是也會(huì)給你很多。“你只有了解大自然,才能真正種好田,”陳懷宇說。
沒有農(nóng)藥、不施化肥,稻子們要經(jīng)歷的是更嚴(yán)酷的自然的考驗(yàn)。用董謙的話來說,“它們就像是赤裸著進(jìn)入了滿是危險(xiǎn)的房子”。 他們的水稻畝產(chǎn)每年在500斤左右,是用化肥農(nóng)藥的田的不到一半。收獲時(shí),割了幾十年稻子的司機(jī)師傅直言:有些緊張,你們這米,種得金貴。
開始的那一兩年,質(zhì)疑聲源源不斷傳進(jìn)他們的耳朵?!白彀蜕现v情懷,還不是為了把手伸長些”“說是不打農(nóng)藥,你真正打不打誰知道,又沒人天天查崗。”直到后來稻田里重新出現(xiàn)了白鷺、牛鸝等鳥禽,人們才開始慢慢相信他們在做的事情。楓樹坪的晚上偶爾能看到螢火蟲,這種對(duì)環(huán)境要求極高的小蟲子的出現(xiàn),像是對(duì)陳懷宇和董謙這幾年所做事情的嘉獎(jiǎng)。
但與此同時(shí),他們也面臨新的考驗(yàn):沒有專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì),更不懂商業(yè)化的運(yùn)作和推廣,米怎么賣出去?種植成本太高導(dǎo)致售價(jià)也居高不下,二三十塊錢一斤的米賣給誰?這幾年采訪他們的媒體陸續(xù)也來了不少,本來是絕好的宣傳機(jī)會(huì),但是報(bào)道出來之后他們幾乎從來不轉(zhuǎn)發(fā),覺得拉不下臉來做自賣自夸的事情。曾經(jīng)有位記者前來采訪他們,開口就說:“我給你們好好吹一吹。”陳懷宇跟人家急了,“我的米不用你吹?!?/p>
從近幾年的整體銷售情況來看,楓樹坪的米主要流向了一二線城市,用途也以送禮居多。因?yàn)槭蹆r(jià)太高,很少有家庭買來自己吃,這多少背離了他們當(dāng)初的想法。如何在守住底線的同時(shí)提高產(chǎn)量、降低成本,讓更多人吃到健康的米,這不僅是陳懷宇和董謙要解決的問題,也是整個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)所面臨的困境。
為了打開銷路,這兩個(gè)不懂互聯(lián)網(wǎng)的人開始摸著石頭過河。他們給自己的米注冊了商標(biāo),名字叫“種稻記”。陳懷宇在微信開了視頻號(hào),董謙開了公眾號(hào),寫得多了,董謙就把公眾號(hào)里的文章印成小冊子,在每份賣出的米里面都放一本。他們就靠著這種最簡單的方式做著推廣,幾年下來也攢了很多忠實(shí)粉絲,但是離真正的市場化運(yùn)作還有很長的一段路要走。
到頭來發(fā)現(xiàn)自己還是個(gè)汨羅人
每年芒種時(shí)節(jié),楓樹坪的種子開始下泥,董謙便會(huì)坐上高鐵從深圳回到這里。一百多天后稻子收割,他又會(huì)回到楓樹坪。他往返于深圳和楓樹坪,變成一個(gè)穿梭在城市和鄉(xiāng)村之間的人。每次回到楓樹坪,短則住十天八天,長則一個(gè)多月,和陳懷宇一起,守著田里的稻子孕穗、灌漿、收獲。
來?xiàng)鳂淦悍N田的第一年,董謙連著拔了一周的草。到第五天的時(shí)候,他終于能夠叫出一些野草的名字。朋友家的墻上,貼著一張《田間雜草圖》。拔完草,他就去對(duì)比辨認(rèn)。
董謙大學(xué)畢業(yè)之后,董謙的父母賣掉了汨羅的房子,舉家遷往深圳。在很長的一段時(shí)間里,董謙對(duì)故鄉(xiāng)是沒有多少感情的。楓樹坪的稻子,成了他和這片土地重新連結(jié)的紐帶。閑下來的時(shí)候,董謙喜歡在村里閑逛。爹爹們會(huì)操著家鄉(xiāng)話問他最近忙什么去了,怎么這么久沒回來了,再順手從菜園里摘一根還帶著絨毛和嫩刺的黃瓜遞給他。這種來自故鄉(xiāng)的親近感讓他覺得“在外面活了半輩子,到頭來發(fā)現(xiàn)自己還是個(gè)汨羅人”。就像他熟悉田間的雜草那樣,楓樹坪的村民也漸漸熟悉和接納了這個(gè)普通話講得很好的“外鄉(xiāng)人”。
陳懷宇和董謙平時(shí)話都不多,兩人各忙各的。他們的分工更像是基于長久的互相了解而達(dá)成的一種默契。田里的事情,都由陳懷宇來拍板。董謙負(fù)責(zé)自己更擅長的部分,賦予“種稻記”這個(gè)品牌更多精神層面的東西。
回村種田之后,陳懷宇把在城里讀小學(xué)的小兒子陳奕順也帶回了農(nóng)村上學(xué)。他想兒子總是有機(jī)會(huì)再出去的,在農(nóng)村生活的機(jī)會(huì)卻很難再有。他帶兒子去山上掰筍子、去池塘里游泳,盡可能地讓兒子體會(huì)到自己童年時(shí)的快樂。他不是那種“望子成龍”的父親,只希望兒子能過平凡人的生活。
精神的糧食
在“種稻記”公眾號(hào)的簡介欄里,有這樣一句話:安全的水稻種出來了,還想種一點(diǎn)精神食糧。如今他們的精神食糧也種出來了,由董謙聯(lián)合4位同學(xué)一起籌建的落蔸圖書館已正式開館。
汨羅方言里,根部為“蔸”。干農(nóng)活時(shí),水和肥要落在植物的根部,它才會(huì)生長得更好,此為“落蔸”。它的引申意義是做事要落到實(shí)處,種田是這樣,讀書也是一樣。
落蔸圖書館坐落在汨羅江旁,藏書3萬多冊,其中一半是兒童繪本。走進(jìn)大門,最先看到的是一面顯示屏,上面滾動(dòng)顯示著每一個(gè)捐贈(zèng)人的名字。除了“基本款”,這個(gè)小小的圖書館居然還有專門的藝術(shù)類書籍,其中不乏珍貴的絕版攝影畫冊。董謙說:“對(duì)于一個(gè)縣級(jí)市圖書館,這種書的受眾是很少的。但只要有一個(gè)讀者需要,我覺得就是有意義的。”在我第三次路過那個(gè)書架的時(shí)候,有一個(gè)男孩正捧著攝影師呂楠的畫冊《四季》看得入迷。
建圖書館最直接的緣由是喜歡走路,那一天,他產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法:用走路的方式建一個(gè)圖書館。2020年4月22日,董謙和他的另一個(gè)高中同學(xué)蔣耐陽一起從楓樹坪出發(fā),用50天的時(shí)間徒步走到1000公里外的深圳,在公號(hào)上直播徒步進(jìn)展,為圖書館募集到135多萬現(xiàn)金,外加1枚比特幣和2萬元的《讀庫》童書。
落蔸圖書館有筆9999.99元的捐贈(zèng),來自一個(gè)叫“周末”的孩子。這是一個(gè)和這個(gè)世界擦肩而過的孩子,媽媽說:“我見不到周末了,我見到落蔸的時(shí)候,就會(huì)見到周末?!?現(xiàn)在,落蔸圖書館有一個(gè)“周末專贈(zèng)”的書架,就是為了紀(jì)念這位沒有來到人世卻為世人提供了幫助的孩子。
作為落蔸圖書館籌建的聯(lián)合發(fā)起人,陳懷宇在種稻子還沒有完全盈利的情況下,出資建立了“種稻記文創(chuàng)基金”,專門用于落蔸圖書館文創(chuàng)項(xiàng)目的推動(dòng)。董謙說:“如果‘種稻記是哥哥,那么‘落蔸就像一個(gè)小妹妹。雖然哥哥現(xiàn)在也不強(qiáng)壯,但是他心甘情愿地扶持妹妹長大?!?/p>
這兩個(gè)從城市逆流回到鄉(xiāng)村的人,用五年的時(shí)間種出了安全的米,又奇跡般地建了一個(gè)圖書館。不論是楓樹坪田里的稻子,還是落蔸圖書館書架上的書,都是陳懷宇和董謙種給人們的糧食。
晚上八點(diǎn)多,暮色合圍,巨大的紅色月亮從麻石山背后升起。稻田梗上的滅蛾燈也被逐一點(diǎn)亮,在黑暗里散發(fā)出紫色的光。時(shí)不時(shí)會(huì)有飛蛾撲上去,在清脆的“啪啪”聲中應(yīng)聲落地。董謙和陳懷宇站在院子里,盯著眼前這畦田里剛剛被種下去的禾苗。22公里外,落蔸圖書館的3萬多冊藏書正等待下一位讀者。萬物生長,周而復(fù)始。董謙說:那株幼穗呈現(xiàn)的時(shí)候,我仿佛看到了B超影像上的胎兒。我瞬間知道,我有兩次生命,一次還沒結(jié)束,一次剛剛開始。
(據(jù)邊碼故事)24D4F802-07DE-49A7-9AA4-9898777CBAA0