陳育勤

（福建省將樂(lè)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子站，福建將樂(lè)353300）

將樂(lè)縣地處閩西北、閩江支流金溪中下游，縣城海拔156 m，北緯 26°26′～27°04′，東經(jīng)117°05′～117°40′，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，全年平均氣溫16～26℃，少數(shù)年份極端低溫達(dá)-7℃，全年無(wú)霜期292 d，年平均日照1 790 h，年降雨量1 697 mm。將樂(lè)縣2020年水稻播種面積12.4 hm2，產(chǎn)糧71 388 t，是福建省糧食產(chǎn)能縣之一。為打造糧食主產(chǎn)區(qū)整體優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，全縣建立高檔優(yōu)質(zhì)稻示范片13個(gè)，推廣高檔優(yōu)質(zhì)稻品種0.33萬(wàn)hm2，米質(zhì)達(dá)部頒二等以上高檔優(yōu)質(zhì)稻品種推廣比例達(dá)38.5%以上。根據(jù)將樂(lè)縣水稻品種市場(chǎng)的需求，因地制宜做好以煙后稻、中稻為主的品種引進(jìn)、示范、推廣工作，篩選出適合當(dāng)?shù)卦耘嗟母弋a(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)水稻品種，積極推動(dòng)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地建設(shè)。

桃湘優(yōu)莉晶是湖南桃花源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、長(zhǎng)沙竹莉香農(nóng)業(yè)科技有限公司、湖南志和種業(yè)科技有限公司用桃湘A×R莉晶配組選育的秈型三系雜交水稻新品種，2019年通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（國(guó)審稻20196030）［1］。將樂(lè)縣于2017年引進(jìn)桃湘優(yōu)莉晶作中稻機(jī)插試種，2018—2019年連續(xù)2 a示范種植，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良。2020年擴(kuò)大種植面積，分別在將樂(lè)縣南、中、北片3個(gè)不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)安排中稻機(jī)插示范片，表現(xiàn)生育期適中、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣、米質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，現(xiàn)將桃湘優(yōu)莉晶在將樂(lè)縣種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2020年在3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作機(jī)插示范種植，每667m2產(chǎn)量均達(dá)510 kg以上，其中：安仁鄉(xiāng)石富村面積16.7 hm2，每667m2產(chǎn)量556.2 kg；白蓮鎮(zhèn)村頭村示范種植10.8 hm2，每667m2產(chǎn)量525.7 kg；南口鎮(zhèn)小拔村種植14.7 hm2，每667m2產(chǎn)量519.3 kg（表1）。

表1 桃湘優(yōu)莉晶示范種植農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量表現(xiàn)

2 特征特性

2.1 生育期

桃湘優(yōu)莉晶在安仁鄉(xiāng)石富村5月17日播種，6月6日插秧，8月16日齊穗，9月18日成熟，全生育期122 d；白蓮鎮(zhèn)村頭村5月12日播種，6月1日插秧，8月13日齊穗，9月17日成熟，全生育期125 d；南口鎮(zhèn)小拔村6月3日播種，6月23日插秧，9月2日齊穗，10月8日成熟，全生育期125 d。

2.2 農(nóng)藝性狀

桃湘優(yōu)莉晶群體長(zhǎng)勢(shì)整齊清秀，莖稈偏細(xì)、株型散，株高適中，分蘗力中等、青枝臘稈、谷粒飽滿細(xì)長(zhǎng)、結(jié)實(shí)率高、后期轉(zhuǎn)色佳。經(jīng)田間測(cè)產(chǎn)與取樣考種，每667m2有效穗數(shù)15萬(wàn)～16萬(wàn)，株高121～125 cm，穗長(zhǎng)24.3 cm左右，每穗總粒數(shù)182～190粒，結(jié)實(shí)率81%左右，千粒重23.4 g左右（表1），綜合性狀好。

2.3 抗逆性

據(jù)2019年國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定意見(jiàn)，桃湘優(yōu)莉晶在長(zhǎng)江中下游作一季中稻種植，抗性：稻瘟病綜合指數(shù)2 a分別為3.3、4.0，穗頸瘟損失率最高級(jí)5級(jí)，白葉枯病7級(jí)，褐飛虱9級(jí)，抽穗期耐熱性5級(jí)；中感稻瘟病，感白葉枯病，高感褐飛虱，抽穗期耐熱性一般［1］。2017—2020年在將樂(lè)縣作中稻示范種植期間，未發(fā)現(xiàn)稻瘟病，紋枯病、稻曲病發(fā)生輕，抗倒伏性一般。在南口鎮(zhèn)小拔村示范片部分發(fā)生倒伏。桃湘優(yōu)莉晶莖稈偏細(xì)，株型散，易倒伏，因此生產(chǎn)上可通過(guò)增施鉀肥、科學(xué)烤田加以改善或克服，增強(qiáng)抗倒性。

2.4 稻米品質(zhì)

桃湘優(yōu)莉晶米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率56.3%，堊白粒率9%，堊白度2.5%，直鏈淀粉含量14.5%，膠稠度73 mm，長(zhǎng)寬比4.1，達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)2級(jí)［1］。煮飯香味濃、軟糯適口性佳，不足之處是隔餐容易返生。

3 機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 精量播種，適齡機(jī)插

桃湘優(yōu)莉晶作為優(yōu)質(zhì)稻品種，在將樂(lè)縣中低海拔區(qū)域建議5月下旬至6月上旬完成播種，盡量在水稻灌漿乳熟期避開高溫天氣，以免造成高溫逼熟，影響米質(zhì)。而且這個(gè)季節(jié)在閩西北是暴雨多發(fā)期，秧畦要選擇地勢(shì)較高的田塊，示范片推廣工廠化播種育秧，使用育秧基質(zhì)、流水線播種機(jī)播種。做好播前6項(xiàng)準(zhǔn)備工作：① 選晴天備好過(guò)篩細(xì)土或基質(zhì)，消毒后待用。② 備種備秧盤，每667m2用種量1.0～1.5 kg，秧盤20～25片。③調(diào)試播種機(jī)，確保每盤種子均勻，一般每盤種子定量芽谷60～80 g。④ 曬種可提高種子發(fā)芽勢(shì)與發(fā)芽率。⑤ 提倡藥劑浸種，減少病害發(fā)生。⑥ 適溫催芽，用種子催芽機(jī)催芽，溫度控制在30～35℃，待種子破胸露白90%即可播種。經(jīng)過(guò)播種機(jī)流水線裝盤土、灑水、播種、覆土四道作業(yè)后，裝車送到秧田，平鋪在準(zhǔn)備好的秧畦上，每隔0.5～0.7 m處插上竹弓，搭好拱型竹架蓋上防蟲網(wǎng)，預(yù)防稻飛虱、鼠、鳥等為害。播后7 d內(nèi)灌跑馬水，早上灌水上畦面，傍晚排水，保持畦面濕潤(rùn)，1葉1心期后保持平溝水，移栽前2 d控水煉苗，促進(jìn)根系老健快發(fā)。秧田不方便的地方建議用基質(zhì)裝盤播種育秧，經(jīng)流水線播種后的秧盤，可以選擇平鋪在地面或水泥地上，用塑料薄膜保溫育秧，早晚澆水，保持盤中濕潤(rùn)。機(jī)插秧齡一般掌握在15～20 d，葉齡2.5～3.5葉。大田機(jī)插要求田面干凈平整，泥漿軟爛沉實(shí)，寸水淺插，行株距30 cm×14 cm，每667m2栽1.5萬(wàn)～1.6萬(wàn)穴，穴插2～3苗，每667m2基本苗3萬(wàn)～5萬(wàn)。

3.2 合理施肥，科學(xué)管水

3.2.1 配方施肥，控氮增鉀 機(jī)械插秧稻立根緩苗慢、低節(jié)位分蘗多，施肥技術(shù)上通常采取“施足底肥、重施分蘗肥、巧施穗肥”管理原則。桃湘優(yōu)莉晶莖稈細(xì)、株型散，施肥管理上特別要注意前期攻好苗架子，后期控氮增鉀。根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量，總施肥量每667m2純氮10～12 kg，氮、磷、鉀肥質(zhì)量比例1∶0.3∶0.7，磷肥4～5 kg作基肥一次性施用，氮、鉀肥作基肥和追肥分次施用，基、蘗、穗肥比為5∶3∶2。示范片推廣測(cè)土配方施肥，基肥每667m2用水稻專用肥（N-P2O5-K2O=12-4-9）50 kg，水稻移栽7 d返青后，重施分蘗肥促進(jìn)低節(jié)位分蘗，每667m2施尿素5～6 kg、水稻專用肥30 kg，結(jié)合防治雜草。用雙葉醚（稗趣）除草劑，施藥后保持淺水層3～5 d。幼穗分化前每667m2施氯化鉀2～3 kg；齊穗后噴施磷酸二氫鉀，可提高水稻結(jié)實(shí)率和稻米品質(zhì)。

3.2.2 科學(xué)水管，適時(shí)烤田 水分的管理對(duì)優(yōu)質(zhì)稻米質(zhì)有一定影響，大田水分的管理采用“寸水護(hù)苗，淺水促蘗，勤曬重烤、適時(shí)復(fù)水，濕潤(rùn)長(zhǎng)穗，干濕交替”的原則［2］。水稻返青后保持淺水層，莖蘗數(shù)夠時(shí)落水烤田，多次輕烤，減少無(wú)效分蘗，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增加抗倒伏能力；幼穗分化至抽穗揚(yáng)花期保持淺水層，提高結(jié)實(shí)率；灌漿乳熟期干濕交替，養(yǎng)根保葉，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分轉(zhuǎn)運(yùn)，提高稻米品質(zhì)，待85%籽粒黃熟后排水落干，切忌過(guò)早斷水，影響米質(zhì)。

3.3 綠色防控，減量增效

為減少農(nóng)藥使用量、保障稻米品質(zhì)與食用安全，生產(chǎn)上積極推廣水稻專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控有機(jī)融合的方式，大力推廣太陽(yáng)能殺蟲燈、性誘劑等物理防治與施用高效低毒低殘留農(nóng)藥防治相結(jié)合的方法。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，加強(qiáng)田間病蟲情況調(diào)查與預(yù)測(cè)，達(dá)到農(nóng)藥施用減量增效的目的。秧苗期主要預(yù)防螟蟲、稻飛虱、稻薊馬的發(fā)生，移栽前施好“送嫁藥”做到帶藥移栽；大田期主要預(yù)防“水稻三蟲三病”的發(fā)生。防治二化螟、稻縱卷葉螟要在螟蟲盛卵期或低齡幼蟲發(fā)生高峰期施藥，每667m2用18%殺蟲雙250～300 mL或1.8%阿維菌素乳油30～40 mL對(duì)水適量均勻噴霧。防治稻飛虱，每667m2選用10%烯啶蟲胺2 000倍液加少量敵敵畏乳油1 000倍液均勻?qū)λ畤婌F。防治稻瘟病、紋枯病、稻曲病可在水稻分蘗盛期及破口前期各施藥1次進(jìn)行防控。每667m2用20%三環(huán)唑可濕性粉劑400～600倍液、54%井崗霉素水劑300倍液、30%苯甲·丙環(huán)唑乳油20～25 mL對(duì)水均勻噴霧。

3.4 適時(shí)收獲

桃湘優(yōu)莉晶成熟度較整齊一致，轉(zhuǎn)色均勻，籽粒成熟度達(dá)到95%以上，進(jìn)入完熟期，應(yīng)搶晴及時(shí)收獲，防止倒伏。