□ 陳 湘,劉清旭,毛藝先,殷佳誠,祝玉華
(中南林業(yè)科技大學 物流與交通學院,湖南 長沙 410000)
近年來,隨著新媒體技術的發(fā)展、普及,人們的生活方式、時尚潮流發(fā)生了深刻變化,需求朝多樣化發(fā)展,以古代漢民族服飾和漢族審美情調(diào)為主的古風服飾開始出現(xiàn)在大眾視野。需求在生產(chǎn)就會發(fā)展,越來越多的商家也開始關注漢服市場,無論是線下實體店還是線上的電商平臺,都初具規(guī)模,漢服熱愛者購買服飾的渠道增多,購買方式也越來越便利。但仍然存在市場規(guī)則不完善、供應鏈各個節(jié)點協(xié)作不緊密等諸多問題,本文以古衣APP平臺為基礎,對古風服飾供應鏈進行研究、重新構(gòu)建和優(yōu)化,加強各節(jié)點上的協(xié)作,加速供應鏈的運作,以適應古風服飾行業(yè)發(fā)展需要。
經(jīng)調(diào)查,古風消費人群主要分為兩大類,第一類為古風愛好者,20歲左右,呈年輕化,以女性為主,多數(shù)為在讀學生。這類古風愛好者消費能力相對較弱,購買古風服主要用于參加“漢服文化節(jié)”和主題拍照等活動,平時穿著較少,因此對服裝穿著舒適度上要求較低,對服裝款式要求較高。第二類古風消費人群主要在35歲左右的女性,這類女性大多收入較穩(wěn)定,且“大牌控”,但由于年齡等因素,不再滿足于千篇一律的成衣款式,而更青睞個性化和具有文化特色的定制服裝款式,并且平時穿著次數(shù)較多,對面料要求較高,以舒適和可日常穿著的改良款為主。古風服飾消費已經(jīng)從拍照等主題活動向日常穿著轉(zhuǎn)變,如圖1所示,80%左右的消費者會穿漢服,且有44.1%的漢服消費者將漢服作為日常服飾的選擇之一。而各銷售平臺漢服銷售產(chǎn)品仍以表演為主,追求視覺效果,忽略日常穿著需求,不適應古風服飾市場新發(fā)展,產(chǎn)品定位模糊以及目標客戶的錯誤選定,導致產(chǎn)品銷量不佳,出現(xiàn)產(chǎn)品積壓,庫存成本、資金占用成本等都將大大增加,加重了整條供應鏈的負擔。
圖1 2020年中國漢服消費者穿著漢服頻率調(diào)查
“推式”傳統(tǒng)供應鏈模式仍是當前古風服飾供應鏈的主要模式,包括產(chǎn)品設計、成衣生產(chǎn)、存儲、運輸、產(chǎn)品營銷等一系列環(huán)節(jié),供應鏈結(jié)構(gòu)冗長且復雜。如圖2所示,在該模式下,古風服飾的銷售商,如線下門店,通過對上一階段的需求分析,并結(jié)合新的時尚趨勢進行新一階段的需求預測,設計出樣板服后,提前在訂貨會上向制造商訂貨,制造商進行反季節(jié)生產(chǎn),待新產(chǎn)品準備完成后,將其投入市場。但隨著人們生活水平的提高,消費者需求呈現(xiàn)多樣性且難以預測,特別是對于古風服飾愛好者來說,追求個性化、獨特化的特點更加顯著,同時,傳統(tǒng)的供應鏈訂貨周期長達185天左右,提前期過長,而時尚趨勢是一種轉(zhuǎn)瞬即逝的東西,種種因素表明傳統(tǒng)供應鏈模式已經(jīng)不適應古風服飾市場發(fā)展。
圖2 “推式”供應鏈流程
供應鏈上的各個環(huán)節(jié)需以“信息”連接,在服裝供應鏈中,客戶需求是每一個環(huán)節(jié)進行決策的主要動力。在“推式”模式下,各節(jié)點的信息來源主要是相鄰的下一級企業(yè),傳統(tǒng)供應鏈上各節(jié)點,如消費者、銷售商、面料商、原材料商以及設計師之間缺乏溝通與協(xié)作,供應和需求不能準確匹配,市場需求變化無法及時響應,需求量根據(jù)傳統(tǒng)預測逐級放大,“牛鞭效應”突顯,導致服裝供應鏈上游企業(yè)產(chǎn)能過剩,浪費資源,先生產(chǎn)后銷售的供應鏈模式,無法應對市場需求變化,降低了古風服飾供應鏈效率,大大影響古風服飾消費人群客戶滿意度和忠誠度。
古風服飾服裝供應鏈多由中小型企業(yè)組成,各企業(yè)分布呈現(xiàn)“小、散、亂”的渙散狀態(tài),信息平臺、系統(tǒng)建設等前期成本投入大,利潤回報期長,供應鏈上各節(jié)點企業(yè)都不愿出資構(gòu)建信息平臺,整條服裝供應鏈信息不對稱,共享程度低,導致古風服飾業(yè)出現(xiàn)同質(zhì)化、山寨、產(chǎn)品款式單一、庫存積壓嚴重等問題。
“多贏、協(xié)作、戰(zhàn)略合作”等逐漸成為當今時代供應鏈的代名詞,但服裝供應鏈還處在初級階段,供應鏈上各節(jié)點企業(yè)追求利益最大化,沒有形成合作共贏的意識。比如較多面料商更愿意接大單、長單,不愿意接小單、短單,沒有固定的面料供應對象,有時對于急需面料的企業(yè),甚至趁人之危,借機抬價,導致生產(chǎn)企業(yè)因原料不足,無法進行生產(chǎn),錯失商機,這看似是某個節(jié)點企業(yè)獲利,實質(zhì)是損害整條供應鏈的利益。
同時,制造商沒有及時跟消費者、設計師等多方對接,使得設計師因受面料制約而不能縫制出客戶滿意的款式,特別對于高端定制型的漢服,對面料要求非常高,一旦這類高端面料出現(xiàn)缺貨,設計師也無法用其他面料進行平替,無法滿足高端消費群體的需求,可能失去高端消費者,使企業(yè)局限于低端市場,無法進入高端市場。
要解決上述古風服飾供應鏈問題,亟需構(gòu)建多層次供應鏈體系。目前我國服裝供應鏈體系以低端為主,缺乏高端定制供應。隨著生活水平提高,越來越多的中高端型消費者進入古風市場,應抓住機遇,加速低端型向中端型供應鏈轉(zhuǎn)變,加強供應鏈各節(jié)點之間的聯(lián)系,促進整個“鏈條”上信息的互聯(lián)共享,鞏固各成員之間的戰(zhàn)略合作伙伴關系,形成長期、穩(wěn)定合作的意識。
本文將以古衣APP為例對古風服飾供應鏈進行優(yōu)化。古衣APP以滿足客戶的個性化需求為目標,致力于為古風服飾愛好者提供一個服裝質(zhì)量有保障、服務水平高和售后有保障的購買平臺,不僅可接收大批量成衣訂單,也可提供個性化定制,多方面滿足顧客需求,該平臺供應鏈流程可以細分為成衣線供應鏈、定制線供應鏈。
2.1.1 成衣線供應鏈
成衣線消費群體主要為上文中提及的第一類消費群體,表演為主,日常穿著頻次少,對古風服飾面料和款式個性化要求不高,更重性價比,因此成衣線以大批量生產(chǎn)為主。
①銷售。
消費者通過古衣APP瀏覽各式各樣的古風服飾,選擇心儀的款式下單,形成訂單。
圖3 成衣線銷售圖
②配送。
平臺的核心業(yè)務主要是對成衣的銷售以及收集顧客需求,并為古風愛好者提供交流場所,配送主要采用物流外包的方式。古衣APP平臺向制造商傳送訂單信息,供應商按訂單配貨,由平臺合作的第三方物流企業(yè)接收貨,并進行質(zhì)檢,將產(chǎn)品配送給客戶。
圖4 成衣線配送圖
③生產(chǎn)。
對于批量型的成衣訂單,制造商主要采用流水線生產(chǎn)方式提高生產(chǎn)效率,制造商通過延遲制造,事先只生產(chǎn)中間產(chǎn)品或可模塊化的部件,等古衣APP平臺將顧客訂單發(fā)送給制造商后,再完成生產(chǎn)與包裝的最后環(huán)節(jié)。
圖5 成衣線生產(chǎn)圖
④采購。
成衣線主要以大批量生產(chǎn)為主,在面料采購方面,傳統(tǒng)的面料商與制造商、設計師溝通少,只是單純地接受各種訂單,并不能形成長期的戰(zhàn)略合作伙伴,導致制造商生產(chǎn)出來的成衣質(zhì)量不穩(wěn)定,訂貨周期長,出現(xiàn)面料不足、供應不及時的情況。為了解決上述問題,該線將加強供應商管理,選擇多個供應商,形成戰(zhàn)略合作伙伴關系,供應鏈信息管理系統(tǒng)將補貨信息發(fā)送到供應商處,供應商根據(jù)實際情況進行補貨。
圖6 成衣線采購圖
⑤退貨。
優(yōu)質(zhì)的退貨物流服務不僅能夠提高電商企業(yè)的運營能力,增強企業(yè)的競爭力,而且能夠維持老顧客的忠誠度,同時也能創(chuàng)造良好的口碑和商業(yè)形象來吸引更多的新顧客。因此,提高退貨效率,改善售后服務顯得格外重要。根據(jù)圖7古衣APP平臺的退貨流程,顧客收到的服裝出現(xiàn)破損、尺碼顏色款式錯誤、服飾數(shù)量不正確或者不喜歡不合適等問題,均可通過平臺客服溝通后,可將商品通過平臺指定的物流企業(yè)寄回來(服裝吊牌未拆的情況下),這一環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的物流費用將由平臺支付。當平臺收到退回來的產(chǎn)品后,通過查詢顧客的訂單信息對貨物進行檢查,如果情況屬實,將在一日內(nèi)進行退換貨處理。
圖7 成衣線退貨圖
2.1.2 定制線供應鏈
定制線針對的消費人群主要是上文中提及的第二類消費者,高端消費、面料要求高且主要用于日常穿著。
①銷售。
消費者可通過古衣APP,將設計圖紙上傳到“漢服設計”這一板塊,再與設計師對服飾顏色、尺碼、花紋等細節(jié)進行溝通,也可與設計師溝通想法或者相關要求,完成個性化定制。設計師在獲得具體要求后將在一周之內(nèi)完成設計圖紙的繪制,并將圖紙樣式轉(zhuǎn)發(fā)給客戶,經(jīng)過溝通-對接-修改這一循環(huán)來完善設計款式,最終讓客戶滿意。
圖8 定制線銷售圖
②配送。
由于定制服飾為專業(yè)設計師手工縫制,生產(chǎn)周期較長,為盡可能地縮短客戶等待時間,在設計師完工并進行仔細檢查核對后,平臺將通過順豐速運、空運等加快配送時間。
③生產(chǎn)。
古衣APP定制線生產(chǎn)首先通過溝通了解客戶需求確定服飾款式設計;第二步,設計師出設計圖稿,發(fā)送客戶認可;第三,下單生產(chǎn)。因為定制服飾的花紋款式等各有不同,這將決定服飾生產(chǎn)時間。定制服飾主要采取半手工縫制,生產(chǎn)周期相對較長,平臺會盡量在兩周內(nèi)完成生產(chǎn)。
圖10 定制線生產(chǎn)圖
④采購。
對于定制生產(chǎn),顧客個性化要求較多,且對面料舒適度要求較高,因此在采購時主要是與一些生產(chǎn)高端面料的供應商合作,且合作廠商數(shù)量較少,靈活性要求高,能及時、少批量進行補貨。
圖11 定制線采購圖
⑤退貨。
對于定制服飾,因為該種類型的服裝個性化鮮明,如果不是由于平臺、物流產(chǎn)生的問題,其余問題不支持退貨,只做細節(jié)方面的再修改。
圖12 定制線退貨圖
優(yōu)化古風服飾供應鏈流程,加強供應鏈各環(huán)節(jié)資源共享共融就必須整合信息,構(gòu)建供應鏈信息共享平臺。銷售商可以通過平臺發(fā)布相關面料、服裝款式等要求,供應商根據(jù)自身庫存信息和下游企業(yè)需求信息,制訂生產(chǎn)計劃,及時響應消費者需求,縮短訂貨提前期,提高供應鏈整體運行效率和客戶滿意度。并且在平臺內(nèi),供應商面料、原料價格、銷售商訂貨出價等都是采取公開透明的原則進行公布,通過供應鏈信息共享和協(xié)同管理,消除信息不對稱造成的諸多問題,供應鏈各個節(jié)點企業(yè)形成合作伙伴關系,提高各節(jié)點企業(yè)合作共贏意識,共同應對古風服飾市場需求。
本文在對古風服飾行業(yè)供應鏈發(fā)展現(xiàn)狀進行分析后,以古衣APP為例,通過打造集合產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)外部資源、密切聯(lián)系各節(jié)點成員、實現(xiàn)全程信息共享、協(xié)同管理的古風服飾供應鏈管理模式,解決古風服飾產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)低端化、產(chǎn)品同質(zhì)化競爭、產(chǎn)品質(zhì)量無保障、信息不對稱等問題,促進古風市場的發(fā)展,進一步繼承和發(fā)揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。