◇常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 袁 霞 楊靜芳

國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華民族智慧的結(jié)晶。本文分析了國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目中制作藍(lán)白紡織品的五種傳統(tǒng)手工印染技藝，即南通藍(lán)印花布印染技藝、苗族蠟染技藝、楓香印染技藝、白族扎染技藝和藍(lán)夾纈技藝，并分別從纖維、藍(lán)草、顏色、圖案和紋理出發(fā)，剖析了傳統(tǒng)非遺技藝制作的藍(lán)白紡織品之美。其對(duì)于傳承中國(guó)文化基因、構(gòu)建各民族共有的精神家園、促進(jìn)紡織印染行業(yè)綠色發(fā)展、開發(fā)具有中國(guó)特色的紡織品具有重要意義。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類文明發(fā)展的產(chǎn)物。中華文明上下五千年，在漫長(zhǎng)的歲月長(zhǎng)河中，積累了豐富多彩的文化遺產(chǎn)。其中，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝，代表著中華民族在生產(chǎn)實(shí)踐中智慧的結(jié)晶。從2006年公布的第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄，至2021年公布的第五批遺產(chǎn)目錄，其中共發(fā)布了10項(xiàng)印染技藝。當(dāng)前紡織行業(yè)正處于建立健全低碳循環(huán)的產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)紡織行業(yè)綠色低碳循環(huán)發(fā)展、促進(jìn)行業(yè)全面綠色轉(zhuǎn)型將成為大勢(shì)所趨和重要之策。分析國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的印染技藝名錄，特別是剖析約有2500年歷史的植物藍(lán)草染色技藝，解讀藍(lán)白紡織品之美，有助于傳承中國(guó)文化基因、構(gòu)建各民族共有的精神家園，有利于促進(jìn)紡織印染行業(yè)綠色發(fā)展和中國(guó)特色紡織品的開發(fā)。

1 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的印染技藝

目前，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)文化部確定并公布了五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄，共有1557項(xiàng)入選（不含擴(kuò)展項(xiàng)目）。其中傳統(tǒng)手工技藝類別共有287項(xiàng)，涉及紡織染傳統(tǒng)技藝的項(xiàng)目有32項(xiàng)，占到傳統(tǒng)技藝非遺保護(hù)項(xiàng)目的一成有余，表明中國(guó)古代的紡織印染技藝歷史悠久，技術(shù)成就令人矚目。其中，與印染相關(guān)的手工傳統(tǒng)技藝有10項(xiàng)，詳見表1。

表1 國(guó)家級(jí)非遺中印染相關(guān)的傳統(tǒng)技藝名錄

在表1中，有的染色技藝與紡紗、織造、刺繡工藝相結(jié)合，制作具有地方民族特色的紡織品，有的僅僅是從印染技藝方面進(jìn)行探索和積累，其中有5項(xiàng)印染技藝都可以制作出美麗的藍(lán)白紡織品。《詩經(jīng)·小雅·采綠》中描述：終朝采藍(lán)，不盈一襜。表明在春秋時(shí)期，植物藍(lán)草就已開始種植，并用于染色。藍(lán)草用于紡織品的染色至少已有2500年的歷史，勤勞聰明的古人不斷摸索和開發(fā)，最終總結(jié)出四種實(shí)用的防染工藝，即古代的“四纈”：灰纈、蠟纈、絞纈和夾纈[1]，并且代代相傳、流傳至今。不同的手工印染技藝?yán)弥参锼{(lán)草可制作出獨(dú)特的藍(lán)白紡織品之美。

1.1 南通藍(lán)印花布印染技藝

南通藍(lán)印花布印染技藝是指在江蘇省南通地區(qū)制作藍(lán)印花布的傳統(tǒng)手工技藝，也就是古時(shí)的“灰纈”技藝[2]。“灰”字來源于印染加工所需的一種原材料，即灰漿。它是由細(xì)石灰和黃豆粉混合而成調(diào)制的漿，灰漿作為防染劑印制在覆蓋著桐油紙版的棉布上，其中桐油紙版上已雕刻好所需的花型圖案。將印有灰漿的棉布晾干，然后進(jìn)行植物靛藍(lán)染色。由于灰漿阻擋靛藍(lán)染液滲透進(jìn)入織物內(nèi)部，所以有灰漿的地方在織物上留下白色圖案，沒有灰漿的地方則染液上染織物，呈現(xiàn)出藍(lán)色，因此整塊布面上顯示出藍(lán)白相映的印花圖案。

1.2 苗族蠟染技藝

苗族蠟染技藝是貴州省丹寨縣、安順縣、織金縣苗族世代傳承的傳統(tǒng)手工技藝，古時(shí)稱“蠟纈”。以蠟（蜜蠟、黃蠟）作為防染劑，苗族蠟染有畫蠟和點(diǎn)蠟兩種技藝[3]。秦漢時(shí)代的苗族先民就已經(jīng)掌握畫蠟技藝，據(jù)《貴州通志》記載：“用蠟繪花于布而染之，既去蠟，則花紋如繪”。蠟不溶于冷水，按照花型圖案將蠟描繪或點(diǎn)涂在織物上，蠟起到屏障作用妨礙藍(lán)草染液的滲透，染色結(jié)束后洗去浮色，然后放入沸水中，蠟因融化而脫離織物，浮在水面上，并且蠟冷卻凝固后可回收循環(huán)再利用。棉織物上有蠟的地方為白色，沒有蠟的地方則為藍(lán)色。

1.3 楓香印染技藝

楓香印染技藝是以貴州省麻江縣瑤族和惠水縣布依族為主的民間手工技藝。以楓香油作為防染劑，從楓香樹上收集樹液，其中含有糖分和膠質(zhì)，即楓香樹脂，與牛油按一定比例混合，文火煎熬后過濾即形成楓香油[4]。用毛筆蘸取熔化的楓香油在棉布上繪圖點(diǎn)花，然后將具有楓香油圖案的棉布進(jìn)行植物靛藍(lán)浸漬染色，染完后，放入沸水以脫去楓香油脂，即可形成藍(lán)白花紋的紡織品。因楓香油滲透力強(qiáng)，能很好的避免靛藍(lán)染液的滲透，所以藍(lán)白圖案清晰，色彩對(duì)比強(qiáng)烈；且風(fēng)干后質(zhì)地柔軟，即使楓香油不洗去，織物也有較好的手感。

1.4 白族扎染技藝

白族扎染技藝是云南省白族自治州大理市周城村等地著名的傳統(tǒng)手工技藝。與上述使用三種不同防染劑（灰漿、蠟、楓香油）的印染技藝不同，白族扎染技藝是通過物理緊壓的原理阻礙植物靛藍(lán)染液在織物上的滲透，是一種物理防染的技術(shù)。扎染古時(shí)稱“絞纈”，是用線絞扎純棉或棉麻混紡白布的手法。據(jù)史書記載，東漢時(shí)期大理地區(qū)就有染織之法。唐貞元十六年（800年），南詔舞隊(duì)到長(zhǎng)安獻(xiàn)藝，其舞衣“裙襦鳥獸草木，文以八彩雜革”為扎染而成，絞扎手法和染色技藝是白族扎染的關(guān)鍵技術(shù)。大理白族扎染顯示出濃郁的民間藝術(shù)風(fēng)格，豐富的紋樣折射出白族的民情風(fēng)俗與審美情趣，與其它工藝手段一起構(gòu)成極具魅力的大理白族織染文化。

1.5 藍(lán)夾纈技藝

藍(lán)夾纈技藝為我國(guó)傳統(tǒng)印染“四纈”技藝之一，曾普遍流傳于浙江省溫州市，至今仍在溫州市下轄的蒼南、瑞安和樂清三個(gè)縣級(jí)市得到較好地保護(hù)和傳承。特別是溫州蒼南農(nóng)民開設(shè)的藍(lán)夾纈染坊至今完整保存了雕版、制靛、印染等工藝流程。先雕刻兩片紋樣對(duì)稱的木板，將其對(duì)準(zhǔn)圖案夾緊織物，然后以藍(lán)靛（中藥板藍(lán)根的植株所制）為染液進(jìn)行染色。夾纈起源于秦漢，盛興于唐宋。唐明皇曾將其作為國(guó)禮饋贈(zèng)給各國(guó)的遣唐使。目前保存的藍(lán)夾纈以晚清至民國(guó)時(shí)期流傳的昆劇、亂彈、京劇等戲文情節(jié)為主要紋樣，結(jié)合花鳥蟲獸等吉祥物樣，是當(dāng)前中國(guó)傳統(tǒng)染織品中以戲曲人物為主要紋樣的唯一傳承的實(shí)物，具有鮮明的地方文化特征。

2 傳統(tǒng)非遺技藝制作的藍(lán)白紡織品之美

2.1 纖維之美

中國(guó)是歷史悠久的文明古國(guó)，勤勞的中華人民不斷探索著對(duì)身邊資源的有效利用。從舊石器時(shí)代開始，就開始利用獵獲的鳥獸羽毛進(jìn)行編結(jié)和縫綴。到新石器時(shí)代，隨著村落的建立，人們逐漸開始育蠶抽絲、種麻索縷、養(yǎng)羊取毛，積累了對(duì)蠶絲、麻、羊毛的紡織染技藝。然而絲、麻、毛的使用歷史雖然有五千年多年，但在傳承至今的與印染相關(guān)的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝中（見表1），三種纖維的比例只占到一半。這是由于植物麻纖維比較剛硬，穿著容易有刺癢的感覺；羊毛、蠶絲為動(dòng)物纖維，產(chǎn)量低、價(jià)格高而非普通百姓能接受。因此，后起之秀的棉花因種植采摘方便，棉纖維性能優(yōu)良而得到普通百姓的喜愛，特別是由于黃道婆在紡紗織造技術(shù)上的革新，大力推動(dòng)了棉纖維走進(jìn)千家萬戶。王禎《農(nóng)書》（約1300年）中記載：“（棉布）其幅匹之作，特為長(zhǎng)闊，茸密輕暖，可抵繒帛……比之桑蠶，無采養(yǎng)之勞，有必收之效。比之苧麻，免緝績(jī)之工，得御寒之益?？芍^不麻而布，不繭而絮。”至明代，樸實(shí)無華的棉纖維已超過絲、麻、毛，成為最主要的紡織原料。宋應(yīng)星在《天工開物》中記載：棉布寸土皆有。棉纖維因其樸實(shí)之美而在最近的800年內(nèi)一直深受百姓的喜愛。

2.2 藍(lán)草之美

我國(guó)是最早使用天然染料染色的國(guó)家。自新石器時(shí)代以來，人們就開始使用礦物顏料和植物染料對(duì)絲、麻、毛進(jìn)行染色。春秋時(shí)期，藍(lán)草種植已經(jīng)普及。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，染藍(lán)作坊已遍及全國(guó)。經(jīng)過兩千多年的藍(lán)草種植和使用，宋應(yīng)星（1587-1666）歸納整理了不同種類藍(lán)草的種植和制作靛藍(lán)的過程，在《天工開物·彰施第三·藍(lán)靛》中記載“凡藍(lán)五種，皆可為靛”，即菘藍(lán)、蓼藍(lán)、馬藍(lán)、木藍(lán)和莧藍(lán)等都可以制作靛藍(lán)染料。目前，藍(lán)草仍是獲得藍(lán)色最理想的植物染料，并且具有抗菌消炎解毒等保健功效。靛藍(lán)本身就是一種中藥，即青黛，能清熱解毒，提神醒腦，并天然芳香，是涼血消炎的口腔常用藥。靛藍(lán)對(duì)于哺乳動(dòng)物具有低的急性口服毒性（LD50>5000mg/kg），在老鼠的繁殖性研究和致畸形試驗(yàn)中沒有負(fù)作用，純靛藍(lán)在艾姆期氏試驗(yàn)中呈現(xiàn)為陰性，即靛藍(lán)不會(huì)致癌[1]。藍(lán)草對(duì)人體友好的健康之美五六千年來默默走進(jìn)了百姓心中，從染絲、麻到染棉，藍(lán)草在本文談及的五種國(guó)家級(jí)非遺技藝中均為染料主角。

2.3 顏色之美

藍(lán)草是最早應(yīng)用于纖維染色的植物染料，所染織物的藍(lán)顏色受到數(shù)千年來人們的喜歡?！对娊?jīng)·鄭風(fēng)》（約公元前11世紀(jì)-前6世紀(jì)）中“青青子衿，悠悠我心”，其中的青即藍(lán)色，表明了當(dāng)時(shí)藍(lán)色已在服裝上有所應(yīng)用?！盾髯印駥W(xué)篇》（約公元前313年-前238年）中“青，取之于藍(lán)，而青于藍(lán)?！眲t描述了織物藍(lán)染的過程，其中的藍(lán)指的是藍(lán)草。在中國(guó)傳說中，軒轅黃帝就有天人合一的思想，春期戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的道家思想崇尚生態(tài)觀，強(qiáng)調(diào)人與生態(tài)自然萬物同生共運(yùn)。藍(lán)色是天空和海洋的顏色，吻合道家人與自然和諧統(tǒng)一的至高無上的精神審美境界。并且藍(lán)色代表內(nèi)斂、含蓄，與中國(guó)文化中穩(wěn)重、謙遜的品德相一致。青的發(fā)音同“清”，使用非遺技藝制作的藍(lán)白相間的紡織品，也寓意中華傳統(tǒng)文化中所推崇的“清清白白”做人、干干凈凈做事的優(yōu)秀品德，這也是數(shù)千年來中華人民待人處事嚴(yán)以律己的外在表現(xiàn)之一。而且現(xiàn)代科學(xué)已證實(shí)藍(lán)色可調(diào)整情緒，能治療抑郁、癡呆、季節(jié)性情緒波動(dòng)和經(jīng)前期綜合癥等。藍(lán)色之美也體現(xiàn)在當(dāng)今全球最流行的牛仔面料中，不論性別、年齡、國(guó)家、種族和宗教，藍(lán)色的牛仔服已成為幾乎每個(gè)人一生中必穿的服裝。

2.4 圖案之美

織物浸漬在染液中染色，一般會(huì)獲得均勻的色澤。為了改變單一顏色的沉悶，使織物生動(dòng)活潑起來，勤勞聰慧的古人就開始摸索采用不同的染色方法，使織物上形成花紋圖案。分別采用灰漿、蠟、和楓香油作為化學(xué)防染劑、采用針縫扎絞等擠壓外力作為物理防染的手段，使染液不能滲透到織物上某些局部的地方，而得到所需的藍(lán)白相間隔的圖案效果。圖案主題一般具有明顯的地方特征，如南通藍(lán)印花布以點(diǎn)線組畫、線線相斷、用線造型，其型為百姓喜聞樂見的動(dòng)植物，表達(dá)了人民對(duì)幸福生活的祈盼[6]；苗族蠟染和楓香印染是將防染劑用銅刀或毛筆直接描繪圖案在織物上，因此線條活潑流暢、造型生動(dòng)，其中苗族蠟染圖案又可分幾何紋和自然紋兩類[3]；白族扎染圖案多為分布均勻的自然形小紋樣；藍(lán)夾纈以戲曲人物為主要圖案，周邊點(diǎn)綴花鳥蟲獸等，圖案線條勻稱連續(xù)。不同寓意之美的圖案都是民間百姓智慧的結(jié)晶，展現(xiàn)出美麗的地方風(fēng)土人情。

2.5 紋理之美

在我國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝中，都是先對(duì)織物進(jìn)行圖案的預(yù)處理，不管是防染劑印制還是外力擠壓織物，都是根據(jù)花形圖案的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)加工，然后將預(yù)處理后的織物進(jìn)行植物靛藍(lán)的染色，后者染色流程和工藝條件非常相似，但由于前道織物預(yù)處理方法不同，在織物上形成獨(dú)特的紋理效果。特別是南通藍(lán)印花布和苗族蠟染布，因?yàn)榭椢锷系幕覞{和蠟在染色過程中可能會(huì)開裂，靛藍(lán)染液會(huì)在裂縫間隙滲透進(jìn)入織物內(nèi)部，織物在染色過程中被不斷的攪拌，導(dǎo)致灰漿和蠟的開裂會(huì)程度不同、局部分布不規(guī)則，這些染色后的紋理被稱為冰紋[3]，類似于冰面開裂的紋理，具有不規(guī)則、隨意、自然的特征。有經(jīng)驗(yàn)的印染師傅可根據(jù)藍(lán)白圖案和紋理推斷其加工的方法。由于傳統(tǒng)手工制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，因此目前市場(chǎng)上也出現(xiàn)采用機(jī)械化手段代替手工制作的產(chǎn)品，然而這些仿制的印染產(chǎn)品，其紋理呆板，缺乏傳統(tǒng)手工制作的靈動(dòng)之美。