《桑黃》一書由陜西省微生物研究所研究員，中國菌物學(xué)會(huì)桑黃產(chǎn)業(yè)分會(huì)理事，中國菌物學(xué)會(huì)大球蓋菇產(chǎn)業(yè)分會(huì)常務(wù)理事，中國食用菌協(xié)會(huì)理事，陜西省藥品監(jiān)督管理局中藥材種植（養(yǎng)殖）技術(shù)管理專家雷萍主編，陜西科學(xué)技術(shù)出版社出版。該書系統(tǒng)介紹了桑黃的近現(xiàn)代研究、生物學(xué)特性、鑒定、人工栽培、液體菌種發(fā)酵、化學(xué)成分及藥理作用等。全書分七章，包括：第一章桑黃的研究；第二章桑黃的生物學(xué)特性；第三章桑黃的鑒定；第四章桑黃的人工栽培；第五章桑黃的液體發(fā)酵培養(yǎng)；第六章桑黃的化學(xué)成分；第七章桑黃的藥理作用。一個(gè)附錄陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)《桑黃標(biāo)準(zhǔn)綜合體》。該書內(nèi)容充實(shí)，是作者多年從事桑黃栽培及研究的成果經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)用性強(qiáng)，可為桑黃栽培者提供具體的技術(shù)指導(dǎo)，也可作為相關(guān)科研、教學(xué)工作者的參考用書。