王依農(nóng)（北京泓古代藝術(shù)學(xué)社）

雍正十三年（1735），唐英作《陶成紀(jì)事碑記》，列錄“仿古采今”諸釉色共五十七種，并述各釉大概。全文一題一述，條理分明，是研究清三代御窯品種及工藝最為重要的文獻(xiàn)之一。但因年深日久而漫漶弊誤，今對(duì)文中的部分釉色指認(rèn)仍存疑議而尚待厘清，本文現(xiàn)稍試討論數(shù)種。

一、青金藍(lán)釉與青點(diǎn)釉

雍正御瓷有“青金藍(lán)釉”一種，此釉色青白相間，燦爛淳穆，極具動(dòng)感，民國(guó)人稱(chēng)其為“鬼臉青”。（圖1）又因此釉色肌理繽紛若吹灑施淋，故向來(lái)被認(rèn)為是康熙灑藍(lán)釉（圖2）在雍正御瓷中的延續(xù)或變種，略舉如耿寶昌：

圖1 清 雍正 青金藍(lán)釉石榴尊北京故宮博物院藏

圖2 清 康熙 灑藍(lán)釉多穆壺北京故宮博物院藏

“青金藍(lán)——是受康熙灑藍(lán)釉的影響而創(chuàng)新的品種，刻意模仿青金石（催生石）顏色?！朔N青金藍(lán)釉，與明代宣德和清代康熙時(shí)的區(qū)別，在于釉澤光亮的不同，雍正時(shí)釉青褐色較深濃?！俑G器形有限，僅見(jiàn)蒜頭瓶、菊瓣紋瓶、石榴尊、缽缸、花盆、洗等?！?/p>

又如呂成龍：“雍正時(shí)的灑藍(lán)釉，多著意模仿天然青金石的色澤，釉面有較濃重的青褐色，也有稱(chēng)之為‘鬼臉青’的。官窯器造型有蒜頭瓶、菊瓣瓶、石榴尊、缽缸、花盆、洗等?！?/p>

但雍正青金藍(lán)釉與康熙灑藍(lán)釉之釉色效果多有不同。康熙灑藍(lán)釉大多通體均勻，其釉層稍薄，露白較少，吹灑之藍(lán)點(diǎn)細(xì)密且?guī)谉o(wú)流動(dòng)；而雍朝青金藍(lán)不但多見(jiàn)青點(diǎn)聚集半身，且青點(diǎn)較大呈斑片狀，并露白較多，突出藍(lán)、白二色之對(duì)比，施釉亦往往較厚，個(gè)別器物之局部青料流淌明顯。故二者釉色之設(shè)計(jì)目的是否相同？檢視雍正十三年唐英所作《陶成紀(jì)事碑記》，內(nèi)有“青點(diǎn)釉，仿內(nèi)發(fā)廣窯舊器色澤”一條，或與“青金藍(lán)釉”相關(guān)，故略予討論。

所謂“廣窯”，即“廣東窯”，主要指廣東佛山石灣窯，如屈大均《廣東新語(yǔ)》：“南海之石灣善陶，凡廣州陶器皆出石灣?！鼻宄鯐r(shí)，該窯以仿古釉著稱(chēng)，多見(jiàn)仿鈞、仿哥器皿。唐英明確表示“青點(diǎn)釉”乃摹仿“廣窯舊器”之釉色，是經(jīng)內(nèi)府發(fā)樣（廣窯器）的傳辦品種。清宮收藏見(jiàn)多例石灣窯器，部分仍收貯于兩岸故宮。如北京故宮所藏之石灣窯仿鈞釉菊瓣盤(pán)（圖3）、石灣窯仿鈞釉撇口瓶；臺(tái)北故宮收藏之石灣窯仿鈞釉荷花香插（圖4）及石灣窯仿哥釉雙耳三足爐（圖5）、仿哥釉出戟貫耳瓶等。此外，清宮造辦處檔案亦可見(jiàn)石灣窯之記錄，如乾隆四年（1739）：“（六月）二十三日，催總白世秀來(lái)說(shuō)，太監(jiān)毛團(tuán)、胡世杰交，石灣窯盆三件，龍泉釉印色盒一件，傳旨：花盆配花配座……欽此。于本年八月初三日，催總白世秀將石灣窯盆一件配得紫檀木座，綾花通草花持進(jìn)，交太監(jiān)毛團(tuán)呈覽，奉旨：俟駕幸圓明園時(shí)送進(jìn)，欽此?！闭f(shuō)明石灣窯器確曾進(jìn)入皇帝視野，北京故宮藏有石灣窯仿鈞三足盆奩數(shù)件，可供參考。

圖3 明 石灣窯 仿鈞釉菊瓣盤(pán)

圖4 清 石灣窯 仿鈞釉獸形花插

圖5 明 石灣窯 仿哥釉雙耳三足爐

為還原唐英所見(jiàn)“廣窯舊器”之樣貌，還需見(jiàn)前引碑記中“爐鈞釉”條：“爐鈞釉色，在廣東窯與宜興掛釉之間，而花紋流淌過(guò)之?！痹谔朴⒀壑?，爐鈞器的釉色在廣東窯與宜興掛釉器（即宜興窯仿鈞器）之間，但花紋（釉色肌理）的流淌變化要超越二窯。彼時(shí)宜興、石灣二窯的產(chǎn)品存在一定相似性，時(shí)有混雜，如造辦處檔案記錄，乾隆八年（1743）：“（十二月）初十日，七品首領(lǐng)薩木哈來(lái)說(shuō)，太監(jiān)胡世杰交宜興掛釉瓜棱罐一件（隨座）……傳旨：……其瓜棱罐并英雄觥俱各認(rèn)看，欽此。于本月十一日，七品首領(lǐng)薩木哈將宜興掛釉瓜棱罐一件，系廣東石浣（灣）女子做成?！闭f(shuō)明當(dāng)時(shí)已有一套相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)可資鑒別。

綜上，以爐鈞器（圖6）及宜興仿鈞器（圖7）為參照，可知彼時(shí)唐英所見(jiàn)“廣窯舊器”之樣貌，即釉色摹仿鈞瓷，并與宜興窯仿鈞器相近。其色澤青白相間，花紋（釉色肌理）或深或淺，流動(dòng)性則較爐鈞釉稍弱。乾隆孫九鉞《南窯筆記》對(duì)“廣窯”的描寫(xiě)與此大致相符：“（均窯）廣窯亦有一種，青白相間蔴點(diǎn)紋者，皆瓶缽之類(lèi)，……宜興掛釉一種，與廣窯相似?！比魧⑶耙龜?shù)例清宮舊藏石灣窯仿鈞器與上述標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比，可以明確，唐英所見(jiàn)內(nèi)府發(fā)放之“廣窯舊器”當(dāng)與今日兩岸故宮所蓄諸例大體相近。

圖6 清 雍正 爐鈞釉三孔花囊

圖7 明 宜興窯 仿鈞釉漢方瓶

反觀雍正“青金藍(lán)釉”之青點(diǎn)呈斑片狀，且局部流動(dòng)明顯，顏色分布不均，青、白相間，二色對(duì)比鮮明。以北京故宮收蓄諸器為例，如蒜頭瓶（圖8）、斂口缸（圖9）、石榴尊、折沿花盆等，諸器釉色大抵如上所述，與康熙灑藍(lán)釉區(qū)別甚大。但參考唐英文獻(xiàn)，將“青金藍(lán)釉”與清宮舊藏諸石灣器例相比較，則兩者釉色效果十分相似，特別是青白相間及斑塊流淌等特征尤為相近。據(jù)此可知二者關(guān)聯(lián)密切，“青金藍(lán)釉”即唐英所稱(chēng)之“青點(diǎn)釉”，其意在摹仿石灣窯仿鈞器樣貌，而非對(duì)青金石的模擬。

圖8 清 雍正 青金藍(lán)釉蒜頭瓶北京故宮博物院藏

圖9 清 雍正 青金藍(lán)釉斂口缸 北京故宮博物院藏

二、灑藍(lán)釉與吹青釉

若為厘清青點(diǎn)釉與灑藍(lán)釉之關(guān)系，則還需再對(duì)灑藍(lán)釉稍作討論。該釉于康熙時(shí)未見(jiàn)御廠作品，雍正時(shí)由唐英引入御廠燒造，如雍正諸色菊瓣盤(pán)中有一色灑藍(lán)釉，例如北京故宮所藏者（圖10），其所吹灑之青點(diǎn)極小且細(xì)密，鋪陳均勻，幾乎不見(jiàn)白地。此外又有灑藍(lán)地白折枝花紋盤(pán)、碗兩種，器身花卉以錐、堆技法勾勒，個(gè)別花卉施以黃彩，例若北京故宮收蓄者（圖11），其灑藍(lán)地幾近藍(lán)釉，惟細(xì)審下可見(jiàn)細(xì)密青點(diǎn)于上。乾隆御窯灑藍(lán)釉延續(xù)雍正風(fēng)格，亦細(xì)謹(jǐn)縝密，乍視若霽藍(lán)釉色。其燒造甚少，大多用于洋彩瓷的裝飾，如北京故宮收藏之極著名的乾隆各種釉彩大瓶（圖12），器腹即以灑藍(lán)地開(kāi)光并內(nèi)畫(huà)洋彩裝飾。

圖10 清 雍正 灑藍(lán)釉菊瓣盤(pán) 北京故宮博物院藏

圖11 清 雍正 灑藍(lán)地黃折枝花紋盤(pán) 北京故宮博物院藏

圖12 清 乾隆 各種釉彩大瓶 北京故宮博物院藏

現(xiàn)多將清代灑藍(lán)釉視作文獻(xiàn)記載之“吹青”，如陸明華：“吹青是康熙時(shí)期的一種藍(lán)釉品種，……即是我們通常所見(jiàn)的灑藍(lán)釉。”并援引康熙六十一年（1722），法國(guó)傳教士殷弘緒（Père d'Entrecolles）寄給某神父的信中關(guān)于“吹青”釉的內(nèi)容為證。殷氏用“tsouitsim”來(lái)模擬“吹青”的發(fā)音，說(shuō)明該詞康熙末即已使用。稍晚之唐英《陶成紀(jì)事碑記》中有“吹青釉”條，當(dāng)與殷弘緒所記為同種釉色，其雖無(wú)注文，但查覽造辦處檔案，可見(jiàn)乾隆十年（1745）四月記有“吹青寶蓮描金洋花魚(yú)游春水四系橄欖瓶（一對(duì)）”一項(xiàng)，該瓶現(xiàn)仍存臺(tái)北故宮（圖13），為玲瓏旋轉(zhuǎn)瓶式，外壁施灑藍(lán)釉為地，上設(shè)金彩花卉。故可確認(rèn)“吹青”、“灑藍(lán)”二詞所指一致，其自康熙至乾隆，釉色樣貌較為穩(wěn)定，只吹色愈加細(xì)密，逐漸近于藍(lán)釉效果。

圖13 清 乾隆 洋彩青地金花魚(yú)游春水瓶 臺(tái)北故宮博物院藏

三、法青釉與翡翠釉

綜上已知，摹仿“廣窯”之青點(diǎn)釉與舊稱(chēng)“吹青”的灑藍(lán)釉分屬兩類(lèi)，并列唐英《陶成紀(jì)事碑記》。盡管二者之工藝源自同一基礎(chǔ)，但在釉色設(shè)計(jì)上并無(wú)直接的繼承關(guān)系。而現(xiàn)今一般將清代灑藍(lán)釉之設(shè)計(jì)來(lái)源上溯至明宣德灑藍(lán)釉，然此說(shuō)仍存疑問(wèn)。

從文獻(xiàn)上看，《陶成紀(jì)事碑記》所列諸色，各述制釉緣由，如新制、仿古、仿舊、仿西洋、仿東洋等，但“吹紅釉”、“吹青釉”二者僅列釉名而未述來(lái)源。稍晚之《南窯筆記》則直接記載“吹青、吹紅”為“本朝所出”。說(shuō)明二者并非仿古釉色。

從工藝上看，明窯灑藍(lán)為中溫釉，先素坯吹色，后入窯燒制，釉以銅、鈷復(fù)合呈色，色彩深而濃，色調(diào)藍(lán)而泛紫。此釉宣德（圖14）、成化、弘治、嘉靖等朝皆有燒造，品質(zhì)雖精粗不同，但工藝大抵一致；清代灑藍(lán)則屬高溫色釉，乃先于素坯上吹淋青料（鈷料），罩透明釉后入窯燒制，工序與青花相近。故二者的工藝系統(tǒng)完全不同。

圖14 明 宣德 灑藍(lán)釉缽英國(guó)倫敦大維德基金會(huì) 現(xiàn)存大英博物館

此外，明代灑藍(lán)釉雖數(shù)朝延燒，但并非例造品種，且生產(chǎn)數(shù)量較少，惟嘉靖所造稍多。民窯亦偶見(jiàn)燒造，多作為景德鎮(zhèn)琺華器的地釉裝飾出現(xiàn)，萬(wàn)歷后幾不復(fù)見(jiàn)。而康熙灑藍(lán)釉雖暫未見(jiàn)紀(jì)年器，但從造型及常與灑藍(lán)釉聯(lián)合裝飾的青花、五彩風(fēng)格來(lái)看（圖15），應(yīng)集中燒造于康熙晚期，個(gè)別器物之寫(xiě)款出鋒銳利，稍具中期風(fēng)范，又因未見(jiàn)臧窯或明確中早期的作品，故推測(cè)其創(chuàng)燒以中期為限。其產(chǎn)量巨大，外銷(xiāo)占比甚高。從宮禁深藏到廣銷(xiāo)寰宇，消費(fèi)客群的巨大差異及時(shí)間上的鏈條缺失等，也為二者間的關(guān)系推定增加了疑問(wèn)。為厘清兩代灑藍(lán)釉之關(guān)系，或還需對(duì)幾項(xiàng)釉色名稱(chēng)作一考察。

圖15 清 康熙 灑藍(lán)地斗彩魁星點(diǎn)斗筆筒北京故宮博物院藏

實(shí)際上，就理化分析而言，明代灑藍(lán)釉應(yīng)與孔雀藍(lán)釉屬同一工藝系統(tǒng)。二者堿金屬含量較高，皆以氧化鉀及少量氧化鈉為助溶劑，并皆以銅作基礎(chǔ)呈色，主要區(qū)別在于灑藍(lán)釉中含有少量鈷以呈色，即加入青料，且灑藍(lán)釉之燒成溫度較孔雀藍(lán)稍低。明嘉靖《江西大志·陶書(shū)》載“翠色”用“煉成古銅水、（硝）石”配成，而“金青”則用“煉成翠一斤，石子青一兩” 合成，兩色之配方正與孔雀藍(lán)、灑藍(lán)相對(duì)應(yīng)，遂知二者彼時(shí)之名稱(chēng)。

孫九鉞《南窯筆記》載“法藍(lán)、法翠”二種，并文：“法藍(lán)、法翠二色，舊惟成窯有，翡翠最佳。本朝有陶司馬駐昌南，傳此二色，云出自山東琉璃窯也。其制用澀胎上色，后入窯燒成者。用石末、銅花、牙硝為法翠，加入青料為法藍(lán)。”就工藝而言，這與前引明代“翠色”、“金青”基本一致，故“法翠”即“翠色”,“法藍(lán)”即“金青”。

唐英《陶成紀(jì)事碑記》則有“翡翠釉”及“法青釉”兩條。以孫氏記載參校，“翡翠釉”應(yīng)有兩類(lèi)，一為西洋新彩，以白瓷吹施上色，入爐烘烤而得；另即為前引“法藍(lán)、法翠”釉中的一種。今見(jiàn)臺(tái)北故宮收藏一例折沿淺盤(pán)（圖16），施淡青色釉，所附包裝木盒刻乾隆原名“磁胎洋彩翡翠果盤(pán)”，并見(jiàn)乾隆七年（1742）檔案載其為“翡翠磁香櫞盤(pán)”，這與孫氏記錄之一相印證；再乾隆十二年檔案記錄有“宣窯白里飛（翡）翠撇口盤(pán)一件”及“無(wú)款白里飛（翡）翠碟二件”，前者即應(yīng)指宣德孔雀藍(lán)釉白里撇口盤(pán)，臺(tái)北故宮所藏者可為其例（圖17），此上又與孫氏記錄之二相印證。而唐英注“翡翠釉”乃“仿內(nèi)發(fā)素翠、青點(diǎn)、金點(diǎn)三種”，即為內(nèi)廷發(fā)舊藏為樣的傳辦品種，當(dāng)與洋彩無(wú)關(guān)，應(yīng)即指孔雀藍(lán)釉。

圖16 清 乾隆 洋彩翡翠果盤(pán)臺(tái)北故宮博物院藏

圖17 明 宣德 孔雀藍(lán)釉白里撇口盤(pán)臺(tái)北故宮博物院藏

至于“法青釉”的情況則稍顯復(fù)雜。唐英文：“新制法青釉，系新試配之釉，較霽青泛（濃）紅深翠，無(wú)橘皮棕眼?！比蛔x此文意似不通順。其所比較之“霽青”，見(jiàn)錄同文：“仿宣窯霽青，色澤泛（濃）紅，有橘皮棕眼。”謂“霽青”即今“霽藍(lán)”，而藍(lán)色何以泛（濃）紅？當(dāng)應(yīng)指釉色深濃若紫，故有此言。比較雍正霽藍(lán)諸器如撇口尊、折口瓶等（圖18/19），確見(jiàn)其色澤藍(lán)中泛紫。唐英將“法青釉”與霽藍(lán)釉相較，其呈色在紅、藍(lán)二色調(diào)上皆較后者更為深濃（濃紅深翠），且沒(méi)有后者“橘皮棕眼”的特征。

圖18 清 雍正 霽青釉撇口尊臺(tái)北故宮博物院藏

限于材料缺乏，“法青釉”的指認(rèn)較為困難，現(xiàn)據(jù)上文所述，稍作推想。按唐英記錄，該釉色調(diào)較霽藍(lán)釉更為深濃，若以彼時(shí)之窯業(yè)情況，得此效果亦需用鈷呈色。遍覽明清景德鎮(zhèn)諸色釉，滿(mǎn)足上述條件者，暫惟有“法藍(lán)釉”一種可比，即“金青釉”。就今所見(jiàn)，嘉靖金青釉可分兩種，一種即前曾述之“灑藍(lán)釉”，其釉表斑駁變化，實(shí)物例見(jiàn)大英博物館所蓄嘉靖青釉撇口杯（圖20）；另種則釉色渾然，色彩深濃，藍(lán)中泛紫，釉中偶有細(xì)密開(kāi)片，若魚(yú)子紋樣，釉表光滑明亮，實(shí)物例見(jiàn)臺(tái)北故宮所蓄嘉靖青釉高足碗、馬蹄杯、撇口小碟等（圖21/22）。此二者盡管效果稍別，但制釉工藝基本一致，色彩亦相同。而乾隆御窯有一種中溫青釉，今歸為茄皮紫，例見(jiàn)北京故宮所蓄器例（圖23）。其撇口瓶式，釉色深濃亦藍(lán)中泛紫，開(kāi)細(xì)密片紋，釉表光潤(rùn)明亮，質(zhì)地瑩澈，無(wú)“橘皮棕眼”，與嘉靖金青釉接近，或正是唐英所謂之“法青釉”。惜尚未進(jìn)行理化檢測(cè)，以探定其配釉成分，僅列此暫備一說(shuō)。

圖20 明 嘉靖 青釉撇口杯英國(guó)倫敦大英博物館藏

圖21 明 嘉靖 青釉高足碗臺(tái)北故宮博物院藏

圖23 清 乾隆 青釉撇口瓶 故宮博物院藏

臺(tái)北故宮收藏?cái)?shù)例灑藍(lán)地孔雀藍(lán)行龍紋盤(pán)，其器作撇口盤(pán)式，內(nèi)里白釉，外施灑藍(lán)釉地子，上填孔雀藍(lán)行龍紋樣，無(wú)款，乾隆四十年（1775）檔案載此類(lèi)為“霽青翡翠龍白里盤(pán)一件（無(wú)款）” （圖24）；又乾隆三十一年（1766）二月：“……胡世杰交成窯有蓋鷺蓮罇一件，傳旨：著畫(huà)樣叫江西燒造一對(duì)送來(lái)，欽此。于本月初九日，催長(zhǎng)四德、筆帖式五德將畫(huà)得有蓋鷺蓮尊紙樣一張持進(jìn)，交太監(jiān)胡世杰呈覽，奉旨：準(zhǔn)發(fā)往江西照樣燒造一對(duì)，要乾隆款，欽此?！痹摍n案所指應(yīng)即明景德鎮(zhèn)窯琺華器皿，日本松岡美術(shù)館所藏明灑藍(lán)地蓮池白鷺大罐應(yīng)與此文所載相近（圖25）。而景德鎮(zhèn)御廠仿燒者，則可見(jiàn)臺(tái)北故宮收藏一對(duì)乾隆灑藍(lán)地蓮池白鷺蓋罐（圖26）。此二者所記皆與前述唐英文獻(xiàn)暗合，亦可為輔證。

圖24 明 十五世紀(jì) 灑藍(lán)地孔雀藍(lán)行龍紋盤(pán) 臺(tái)北故宮博物院藏

圖25 明 十五世紀(jì) 灑藍(lán)地蓮池白鷺大罐日本東京松岡美術(shù)館藏

圖26 清 乾隆 仿琺華灑藍(lán)地蓮池白鷺蓋罐 臺(tái)北故宮博物院藏

綜上可知，諸文獻(xiàn)中，嘉靖《江西大志》之“翠色”、唐英《陶成紀(jì)事碑記》之“翡翠釉”、孫九鉞《南窯筆記》之“法翠”、今稱(chēng)之“孔雀藍(lán)釉”，四詞應(yīng)指一物 ；“法青釉”的指認(rèn)因材料受限而較為復(fù)雜，現(xiàn)推測(cè)其與嘉靖之“金青”、《南窯筆記》之“法藍(lán)”應(yīng)屬同類(lèi)。而今所稱(chēng)明窯“灑藍(lán)釉”，應(yīng)屬明代“金青釉”之一種，至清代則推測(cè)其釉色概念或包含于“法青釉”之中，亦不排除屬于“翡翠釉”的可能。故從文獻(xiàn)及工藝情況來(lái)看，明、清兩代“灑藍(lán)釉”雖共用一名，但可能只是出于效果相似而產(chǎn)生的現(xiàn)代聯(lián)想，從文獻(xiàn)、工藝及歷史情況來(lái)看，并無(wú)直接的有效證據(jù)可將二者相聯(lián)系。

四、結(jié) 語(yǔ)

通過(guò)結(jié)合諸文獻(xiàn)及實(shí)物情況，分析工藝系統(tǒng)，通過(guò)上述討論可以明確，今謂“青金藍(lán)釉”實(shí)即唐英所稱(chēng)“青點(diǎn)釉”，乃模擬石灣窯仿鈞樣貌，并非模擬青金石之色澤。其與康熙灑藍(lán)釉之工藝基礎(chǔ)相近，但二者在設(shè)計(jì)目的上應(yīng)無(wú)相關(guān)。而康熙灑藍(lán)釉實(shí)即清代文獻(xiàn)所稱(chēng)之“吹青釉”，今日多將其上溯至明窯灑藍(lán)釉，但文獻(xiàn)、工藝及時(shí)空鏈條等各方面都缺乏相關(guān)證據(jù)，難以支持兩代“灑藍(lán)釉”間的溯源關(guān)系。

明窯灑藍(lán)釉在工藝上與孔雀藍(lán)釉屬同一系統(tǒng)，二者在明代文獻(xiàn)中稱(chēng)為“金青”與“翠色”，并對(duì)應(yīng)清代孫九鉞《南窯筆記》之“法藍(lán)”與“法翠”。且“法翠”即”唐英文獻(xiàn)之“翡翠釉”，并可與清宮檔案相參照，至于唐英之“法青釉”可能與“法藍(lán)釉”屬同類(lèi)，惜限于材料的缺乏，尚難以給予其更確鑿的實(shí)物指認(rèn)。

而明清兩種“灑藍(lán)釉”共用一名，易造成概念上的混淆，或可恢復(fù)清代灑藍(lán)釉之“吹青”本名，這在概念上也更加準(zhǔn)確。其工藝方法實(shí)際于明末已見(jiàn)。如天啟、崇禎時(shí)出口日本之青花瓷即常見(jiàn)于月紋、梅紋、牡丹紋等處吹灑青料為地的裝飾手法，日本稱(chēng)為“染付吹墨（Fukizumi）”，如日本九州國(guó)立博物館收藏之青花兔紋盤(pán)（圖27），即于盤(pán)內(nèi)大面積吹施青料，形成斑紋裝飾。盡管該裝飾手法可能并未獲得當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的喜愛(ài)，并與康熙吹青未必有直接的繼承關(guān)系，但仍說(shuō)明吹青工藝至晚于明末已見(jiàn)端倪。

圖27 明 天啟 青花兔紋盤(pán) 日本九州國(guó)立博物館藏

康窯灑藍(lán)釉曾歷爆發(fā)式的流行，其廣銷(xiāo)海宇內(nèi)外，隨后又迅速消失在民窯市場(chǎng)。對(duì)于此釉的設(shè)計(jì)緣由及突然流行的原因尚待解答。殷弘緒在談到“吹青釉”時(shí)還寫(xiě)到：“這里的瓷工們認(rèn)為，如果不計(jì)成本，還可以在底色為黑色或藍(lán)色的瓷器上吹上金色和銀色，也就是說(shuō)在瓷器上均勻地吹撒一層金粉或銀粉。這種風(fēng)格新穎的瓷器肯定會(huì)討人喜歡。”在彼時(shí)海內(nèi)外極速增長(zhǎng)的瓷器需求下，或許吹青、吹紅這樣新穎而富有紋理的瓷器，是在康熙窯業(yè)興旺，百新并迸，窯戶(hù)競(jìng)奇的環(huán)境中，于原有的工藝基礎(chǔ)上所自然形成的新制釉色，并無(wú)更深的來(lái)源追溯。此外，其色彩鮮麗不亞于霽藍(lán)釉，卻較后者更易控制的工藝特性，使其燒造更為穩(wěn)定和裝飾更為豐富，或許也是其流行的原因之一。

[1] 耿寶昌：《明清瓷器鑒定·清代部分》，頁(yè)95，臺(tái)北，學(xué)苑文化專(zhuān)業(yè)出版社。香港兩木出版社本文字略有不同。

[2] 呂成龍：《中國(guó)古代顏色釉瓷器》，頁(yè)115，北京，紫禁城出版社，1999年。

[3] 唐英（清）：《陶成紀(jì)事碑記》，錄于張發(fā)穎，《唐英督陶文檔》，頁(yè)5，北京，學(xué)苑出版社，2012年。

[4] 屈大均：《廣東新語(yǔ)》，卷十六，“金魚(yú)缸”條，清康熙三十九年木天閣刻本，北京大學(xué)圖書(shū)館。

[5] 黃衛(wèi)文：《清宮舊藏“宜興掛釉”與廣鈞器（下篇）》，《收藏》，2014年01期，頁(yè)30-38；同型菊瓣盤(pán)北京故宮博物院藏有多例，俱自清宮舊藏，已刊出者編號(hào)如下：故00144968、故00144973、故00144974；同館亦另藏?cái)?shù)例石灣窯仿鈞釉器，雖非清宮舊藏，但年代亦可早至晚明清初，釉色面貌與清宮舊藏者相近，可供參考，略舉如石灣窯仿鈞釉葉型筆洗，館藏編號(hào)：新00105319；石灣窯仿鈞釉海棠式洗，館藏編號(hào)：新00109875。

[6] 蔣復(fù)璁等：《故宮瓷器錄·第二輯（明）·?。ㄉ暇帲?，頁(yè)184，臺(tái)北，“故宮博物院”，1966年。

[7] 蔣復(fù)璁等（臺(tái)）：《故宮瓷器錄·第二輯（明）·?。ㄏ戮帲?，頁(yè)43，臺(tái)北，“故宮博物院”，1966年。

[8] 蔣復(fù)璁等：《故宮瓷器錄·第二輯（明）·?。ㄏ戮帲?，頁(yè)40，臺(tái)北，“故宮博物院”，1966年。

[9] 邢永福、林業(yè)強(qiáng)（港）主編：《清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案總匯·卷八》，頁(yè)693，北京，人民出版社，2007 年。

[10] 見(jiàn)北京故宮博物院數(shù)字文物庫(kù)，館藏編號(hào)：新00009578、新00054531、新00088342，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digicol.dpm.org.cn/cultural/detail?id=8721a70856854b75b837f840bd4aa2be&source=1&page=1；https://digicol.dpm.org.cn/cultural/detail?id=6b00322f9c6f48d698209db0dd8ec0dc&source=1&page=1；https://digicol.dpm.org.cn/cultural/detail?id=bdc2df055b624582929c3c2daf1bf88c&source=1&page=2

[11] 見(jiàn)注3

[12] 邢永福、林業(yè)強(qiáng)（港）主編：《清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案總匯·卷十一》，頁(yè)442，北京，人民出版社，2007 年。

[13] 關(guān)于“廣窯”及“宜興掛釉”等器在樣貌上的相近及清宮對(duì)二者之關(guān)系的檢視等討論，近年另見(jiàn)金立言：《日本を往還し清朝官窯 十二：乾隆爐鈞釉雙耳瓶》，《陶說(shuō)》，東京，日本陶磁協(xié)會(huì)，2022年02期（No.824），頁(yè)32；本文初論見(jiàn)于筆者舊稿：《試談?dòng)赫俑G中“青金藍(lán)釉”的歷史訛誤及衍生問(wèn)題》，《收藏》，2019年04期，頁(yè)16-19。

[14] 孫九鉞（清）：《南窯筆記》，頁(yè)21，廣州圖書(shū)館主編，王婧點(diǎn)校，桂林，廣西師范大學(xué)出版社，2012年。按《南窯筆記》未署撰者，原稿為抄本，民國(guó)初黃賓虹、鄧實(shí)編《美術(shù)叢書(shū)》，錄抄本為刊本，亦佚其撰名，成書(shū)時(shí)間亦有雍、乾之爭(zhēng)。2012年王婧重校抄本，始據(jù)《陶?qǐng)@年譜》記載，考證《南窯筆記》作者為孫九鉞，乾隆四十二年（1777）撰成。但該說(shuō)仍有些疑點(diǎn)未能盡澄。筆者通讀全書(shū)，所載關(guān)于清代瓷業(yè)諸式詳盡真確，諸名詞之運(yùn)用與唐英《陶成紀(jì)事碑記》相仿，故所作應(yīng)晚于雍正。本文暫依孫九鉞說(shuō)。

[15] 楊靜榮等：《故宮博物院藏文物珍品大系-顏色釉》，頁(yè)215～219，上海，上海科學(xué)技術(shù)出版社，1999年。

[16] 清宮雖確曾收藏有康熙灑藍(lán)釉器皿，但大多數(shù)亦屬民窯制品。南京博物院藏康熙灑藍(lán)釉四方倭角折沿盆一例，或?yàn)榭滴跬砥谒鶡T供御花盆之一，但亦非御窯廠生產(chǎn)。圖見(jiàn)徐湖平等，《宮廷珍藏：中國(guó)清代官窯瓷器》，頁(yè)115，上海，上海文化出版社，2003年。

[17] 楊靜榮等：《故宮博物院藏文物珍品大系-顏色釉》，頁(yè)92，上海，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1999年。

[18] 耿寶昌等：《故宮博物院藏文物珍品大系-雜釉彩·素三彩》，頁(yè)78，上海，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2009年。

[19] 葉佩蘭等：《故宮博物院藏文物珍品大系-琺瑯彩、粉彩》，頁(yè)184，香港，商務(wù)印書(shū)館，1999年。

[20] 陸明華：《吹青與吹紅》，《上海博物館集刊》，1982年01期，頁(yè)278。

[21] 殷弘緒[法]：《耶穌會(huì)傳教士殷弘緒神父致本會(huì)某神父的信》，錄于鄭德弟、朱靜譯，《耶穌會(huì)士中國(guó)書(shū)簡(jiǎn)集》，第50號(hào)，頁(yè)396，鄭州，大象出版社，2001年；法文原本見(jiàn)錄Lettres édifiantes et Curieuses，第十卷，頁(yè)394，1819年法國(guó)里昂縮印本。

[22] 見(jiàn)注3.

[23] 邢永福、林業(yè)強(qiáng)（港）主編：《清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案總匯·卷十三》，頁(yè)347，北京，人民出版社，2007 年。

[24] 廖寶秀（臺(tái)）等：《華麗彩瓷—乾隆洋彩》，頁(yè)208，臺(tái)北，“故宮博物院”，2008年。廖寶秀已注意到此瓶與檔案的對(duì)應(yīng)，對(duì)所施“吹青釉”已予指認(rèn)。

[25] 見(jiàn)注13，頁(yè)43。

[26] 胡東波、張紅燕、劉樹(shù)林：《景德鎮(zhèn)明代御窯遺址出土瓷器分析研究·下》，頁(yè)497～499，北京，科學(xué)出版社，2011年。

[27] 王宗沐（明）：《江西省大志》，頁(yè)373，黃長(zhǎng)椿、左行培、許懷林點(diǎn)校，北京，中華書(shū)局，2018年。

[28] 見(jiàn)注13，頁(yè)39。

[29] 見(jiàn)注13，頁(yè)35。

[30] 廖寶秀（臺(tái)）等：《華麗彩瓷—乾隆洋彩》，頁(yè)78，臺(tái)北，“故宮博物院”，2008年。

[31] 邢永福、林業(yè)強(qiáng)（港）主編：《清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案總匯·卷十一》，頁(yè)9，北京，人民出版社，2007 年。

[32] 邢永福、林業(yè)強(qiáng)（港）主編：《清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案總匯·卷十五》，頁(yè)244，北京，人民出版社，2007 年。該條檔案所錄均為內(nèi)府收蓄明窯諸器（發(fā)木作配座架），并非仿明瓷器，同檔所錄之明無(wú)款孔雀藍(lán)白里盤(pán)，器例可見(jiàn)臺(tái)北故宮收蓄，編號(hào)故瓷005551。

[33] 廖寶秀（臺(tái)）等：《明代宣德官窯菁華特展圖錄》，頁(yè)380，臺(tái)北，“故宮博物院”，1998年。

[34] 見(jiàn)注3.

[35] 見(jiàn)注3.本文所用《陶成紀(jì)事碑記》為張發(fā)穎據(jù)乾隆八年《浮梁縣志》錄出，據(jù)乾隆四十八年《浮梁縣志》校補(bǔ)。而乾隆本《江西通志》錄唐英撰《陶務(wù)敘略碑記》，亦列五十七項(xiàng)御窯釉色，與《陶成紀(jì)事碑記》一致，但部分注文與《浮梁縣志》本有異，如“法青釉”、“霽青釉”各有“泛紅”一詞，《江西通志》本皆作“濃紅”，本文亦備于后。

[36] 見(jiàn)注3.頁(yè)4.

[37] 見(jiàn)該館官網(wǎng)，館藏編號(hào)：1947,0712.282，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://www.britishmuseum.org/collection/object/A_1947-0712-282

[38] 見(jiàn)該館官網(wǎng)，館藏編號(hào)：故瓷003005、故瓷003018、故 瓷002421，圖 自 官 網(wǎng)，檢 索 見(jiàn)（2022.5.10）：https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=30280&Dept=U；https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=30293&Dept=U；https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=36344&Dept=U

[39] 盡管嘉靖金青釉可見(jiàn)斑駁、渾然兩種效果，但有部分器例之釉色效果，介于二者之間。故二者效果區(qū)別是否由于施釉技法的不同，即源于吹淋與浸釉的不同，目前尚難定論。

[40] 見(jiàn)北京故宮博物院數(shù)字文物庫(kù)，館藏編號(hào)：故00153709，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digicol.dpm.org.cn/cultural/detail?id=41fb5291c1b14b36bcae5d93a b5643ac&source=1&page=1

[41] 至于唐英將“法青釉”注為“新制”，或指此釉系經(jīng)重新調(diào)配試驗(yàn)所得。而唐英此文之“新制”，一般指前代御窯未有燒造者，如“新制西洋紫色器皿”、“新制仿烏金釉”，并非全部意指釉色為創(chuàng)造新制?！按导t釉”、“吹青釉”二者雖未注明“新制”，但據(jù)孫氏記錄為本朝所出，且康熙已有燒造，并非雍正新制，情況與前述不同。

[42] 蔣復(fù)璁等：《故宮瓷器錄·第二輯（明）·丁（上編）》，頁(yè)120，臺(tái)北，“故宮博物院”，1966年。

[43]邢永福、林業(yè)強(qiáng)（港）主編：《清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案總匯·卷三十八》，頁(yè)403，北京，人民出版社，2007 年。

[44]邢永福、林業(yè)強(qiáng)（港）主編：《清宮內(nèi)務(wù)府造辦處檔案總匯·卷三十》，頁(yè)3332，北京，人民出版社，2007 年。

[45]東京國(guó)立博物館：《特別展 中國(guó)の陶磁》，頁(yè)194，東京，東京國(guó)立博物館，1994年。

[46]秦孝儀（臺(tái)）等 ：《清康、雍、乾名瓷》，頁(yè)111，臺(tái)北，“故宮博物院”，1986年。

[47]關(guān)于灑藍(lán)釉及孔雀藍(lán)釉之起源，學(xué)界素有討論。略舉如水既生，《試論法花的命名》，《山西省考古學(xué)會(huì)論文集》，1992年01期，頁(yè)215-217；郭學(xué)雷，《法花初探》，《文物季刊》，1995年04期，頁(yè)63-70；秦大樹(shù)，《試論翠藍(lán)釉瓷器的產(chǎn)生、發(fā)展與傳播》，《文物季刊》，1999年03期，頁(yè)59-67。皆對(duì)“法花”之名稱(chēng)及與清人文獻(xiàn)的對(duì)應(yīng)有所討論，但尚有概念未能厘清。

[48]見(jiàn)日本國(guó)立文化財(cái)機(jī)構(gòu)所藏品統(tǒng)合検索システム，檢 索 見(jiàn)（2022.5.10）：https://colbase.nich.go.jp/collection_items/kyuhaku/G52?locale=ja

[49]見(jiàn)注20

圖1.清雍正，青金藍(lán)釉石榴尊，北京故宮博物院，圖自楊靜榮等，《故宮博物院藏文物珍品大系-顏色釉》，頁(yè)218，上海，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1999年。

圖2.清康熙，灑藍(lán)釉多穆壺，北京故宮博物院，圖自楊靜榮等，《故宮博物院藏文物珍品大系-顏色釉》，頁(yè)88，上海，上海科學(xué)技術(shù)出版社，1999年。

圖3.明，石灣窯，仿鈞釉菊瓣盤(pán)，北京故宮博物院，館藏編號(hào) ：故00144973，圖自北京故宮博物院數(shù)字文物庫(kù)，檢 索 見(jiàn)（2022.5.10）：https://digicol.dpm.org.cn/cultural/detail?id=d3b3e532318e4ed7bbe3b7b45bb53624&source=1&page=1

圖4.清，石灣窯，仿鈞釉荷花香插，臺(tái)北“故宮博物院”，館藏編號(hào)：故瓷017401，圖自官網(wǎng)，檢索見(jiàn)（2022.7.18）：https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=34153&Dept=U

圖5.明，石灣窯，仿哥釉雙耳三足爐，臺(tái)北故宮博物院，館藏編號(hào)：中瓷001305，圖自官網(wǎng)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=19604&Dept=U

圖6.清雍正，爐鈞釉三孔花囊，北京故宮博物院，圖自楊靜榮等，《故宮博物院藏文物珍品大系-顏色釉》，頁(yè)208，上海，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1999年。

圖7.明，宜興窯，仿鈞釉漢方瓶，北京故宮博物院，圖自耿寶昌等，《故宮博物院藏文物珍品大系-紫砂器》，頁(yè)233，上海，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2008年。

圖8.清雍正，青金藍(lán)釉蒜頭瓶，北京故宮博物院，圖自楊靜榮等，《故宮博物院藏文物珍品大系-顏色釉》，頁(yè)215，上海，上海科學(xué)技術(shù)出版社，1999年。

圖9.清雍正，青金藍(lán)釉斂口缸，北京故宮博物院，圖自楊靜榮等，《故宮博物院藏文物珍品大系-顏色釉》，頁(yè)216，上海，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1999年。

圖10. 清雍正，灑藍(lán)釉菊瓣盤(pán)，北京故宮博物院，圖自楊靜榮等，《故宮博物院藏文物珍品大系-顏色釉》，頁(yè)92，上海，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1999年。

圖11.清雍正，灑藍(lán)地黃折枝花紋盤(pán)，北京故宮博物院，圖自耿寶昌、呂成龍等，《故宮博物院藏文物珍品大系-顏色釉》，頁(yè)78，上海，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2009年。

圖12.清乾隆，各種釉彩大瓶，北京故宮博物院，圖自葉佩蘭等，《故宮博物院藏文物珍品大系-琺瑯彩、粉彩》，頁(yè)184，香港，商務(wù)印書(shū)館，1999年。

圖13.清乾隆，洋彩青地金花魚(yú)游春水瓶，臺(tái)北故宮博物院，圖自廖寶秀等，《華麗彩瓷—乾隆洋彩》，頁(yè)208，臺(tái)北故宮博物院，2008年。

圖14.明宣德，灑藍(lán)釉缽，英國(guó)倫敦大維德基金會(huì)，現(xiàn)存大英博物館，館藏編號(hào)PDF.605，圖自官網(wǎng)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://www.britishmuseum.org/collection/object/A_PDF-605

圖15.清康熙，灑藍(lán)地斗彩魁星點(diǎn)斗筆筒，北京故宮博物院，館藏編號(hào)：新00142092，圖自北京故宮博物院數(shù)字文物庫(kù)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digicol.dpm.org.cn/cultural/detail?id=8df629d7aa024bb082ab622a06ad0 ace&source=1&page=3

圖16.清乾隆，洋彩翡翠果盤(pán)，臺(tái)北故宮博物院，圖自廖寶秀等，《華麗彩瓷—乾隆洋彩》，頁(yè)78，臺(tái)北故宮博物院，2008年。

圖17.明宣德，孔雀藍(lán)釉白里撇口盤(pán)，臺(tái)北故宮博物院，圖自廖寶秀等，《明代宣德官窯菁華特展圖錄》，頁(yè)380，臺(tái)北故宮博物院，1998年。

圖18.清雍正，霽青釉撇口尊，臺(tái)北故宮博物院，館藏編號(hào)：中瓷001859，圖自官網(wǎng)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=21736&Dept=U

圖19.清雍正，霽青釉折口瓶，臺(tái)北故宮博物院，館藏編號(hào)：故瓷012731，圖自官網(wǎng)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=30993&Dept=U

圖19 清 雍正 霽青釉折口瓶臺(tái)北故宮博物院藏

圖20.明嘉靖，青釉撇口杯，英國(guó)倫敦大英博物館，館藏編號(hào)：1947,0712.282，圖自官網(wǎng)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://www.britishmuseum.org/collection/object/A_1947-0712-282

圖21.明嘉靖，青釉高足碗，臺(tái)北故宮博物院，館藏編號(hào)：故瓷003005，圖自官網(wǎng)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=30280&Dept=U

圖22.明嘉靖，青釉馬蹄杯，臺(tái)北故宮博物院，館藏編號(hào)：故瓷003018，圖自官網(wǎng)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=30293&Dept=U

圖22 明 嘉靖 青釉馬蹄杯臺(tái)北故宮博物院藏

圖23.清乾隆，青釉撇口瓶，館藏編號(hào)：故00153709，圖自北京故宮博物院數(shù)字文物庫(kù)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digicol.dpm.org.cn/cultural/detail?id=41fb5 291c1b14b36bcae5d93ab5643ac&source=1&page=1

圖24.明十五世紀(jì)，灑藍(lán)地孔雀藍(lán)行龍紋盤(pán)，臺(tái)北故宮博物院，館藏編號(hào)：故瓷015447，圖自官網(wǎng)，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://digitalarchive.npm.gov.tw/Antique/Content?uid=30956&Dept=U

圖25.明十五世紀(jì)，灑藍(lán)地蓮池白鷺大罐，日本，東京松岡美術(shù)館，圖自東京國(guó)立博物館，《特別展 中國(guó)の陶磁》，頁(yè)194，東京，東京國(guó)立博物館，1994年。

圖26.清乾隆，仿琺華灑藍(lán)地蓮池白鷺蓋罐，臺(tái)北故宮博物院，圖自秦孝儀等，《清康、雍、乾名瓷》，頁(yè)111，臺(tái)北故宮博物院，1986年。

圖27.明天啟，青花兔紋盤(pán)，日本，九州國(guó)立博物館，館藏編號(hào)：G52，圖自日本國(guó)立文化財(cái)機(jī)構(gòu)所藏品統(tǒng)合検索システム，檢索見(jiàn)（2022.5.10）：https://colbase.nich.go.jp/collection_items/kyuhaku/G52?locale=ja