文/吳會(huì)芳

提高學(xué)生實(shí)踐素質(zhì)目的是增強(qiáng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，使學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)用并鞏固所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)，為學(xué)生畢業(yè)后轉(zhuǎn)變社會(huì)角色奠定基礎(chǔ)。本文提出三維互動(dòng)教學(xué)模式，以課上互動(dòng)、課下互動(dòng)、校外互動(dòng)為驅(qū)動(dòng)力，以企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)、課下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)和課堂教學(xué)為橋梁，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生、教師和企業(yè)三個(gè)主體的作用，并將其運(yùn)用到生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程教學(xué)過程中，落實(shí)課程教學(xué)改革，幫助學(xué)生學(xué)到能力，學(xué)有所用，學(xué)有所成。

1.前言。

當(dāng)前，人們對于素質(zhì)教育的重要性已然有了清晰的認(rèn)識(shí)，實(shí)行素質(zhì)教育，能幫助學(xué)生達(dá)到正確面對和處理自身所處社會(huì)環(huán)境的目的。而實(shí)踐素質(zhì)又是學(xué)生綜合素質(zhì)的重要組成部分，提高學(xué)生實(shí)踐素質(zhì)是社會(huì)發(fā)展必然[1]。以往大多數(shù)高校都是以學(xué)科專業(yè)培養(yǎng)方案建設(shè)或課程教學(xué)質(zhì)量改革為切入點(diǎn)，落實(shí)大學(xué)生實(shí)踐素質(zhì)、實(shí)踐能力的培養(yǎng)要求[2]。但是以上兩種涉及面較窄，不僅割裂了學(xué)生、教師和社會(huì)的互動(dòng)關(guān)系，且多停留在形式上，實(shí)際影響力較小。本文在國家提倡素質(zhì)教育及高校教學(xué)改革的背景下，在原有實(shí)踐素質(zhì)培養(yǎng)理論的基礎(chǔ)上，提出三維互動(dòng)教學(xué)模式，以課上互動(dòng)、課下互動(dòng)、校外互動(dòng)為驅(qū)動(dòng)力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主體、教師主體、企業(yè)主體的作用，培養(yǎng)社會(huì)需要、綜合素質(zhì)尤其是實(shí)踐素質(zhì)過硬的學(xué)生。

2.三維互動(dòng)教學(xué)模式

2.1 三維融合互動(dòng)教學(xué)模式內(nèi)涵。三維互動(dòng)教學(xué)模式是在長期的教學(xué)活動(dòng)中總結(jié)的成果。其中，“三維”指的是三種教學(xué)形式，分別是企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)、課下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)和課堂教學(xué)。通過以上三種載體，實(shí)現(xiàn)企業(yè)環(huán)境與學(xué)生的互動(dòng)、企業(yè)環(huán)境與教師的互動(dòng)、學(xué)生與學(xué)生的互動(dòng)、教師與學(xué)生的互動(dòng)，打通企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生之間的壁壘，增加相互交流。

2.2 三維互動(dòng)教學(xué)模型。三維互動(dòng)教學(xué)模型的目的是培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐素質(zhì)強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的應(yīng)用型人才。該模型有三個(gè)主體：學(xué)生主體、教師主體和企業(yè)主體。三個(gè)主體分別對應(yīng)三種教學(xué)互動(dòng)方式，分別是：學(xué)生主體的課下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)、教師主體向?qū)W生提供的課程教學(xué)、企業(yè)主體向教師和學(xué)生提供的企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。三維互動(dòng)教學(xué)模型見圖1。

圖1 三維互動(dòng)教學(xué)模型

在模型中，由教師主導(dǎo)的課堂教學(xué)仍是重點(diǎn)，教師應(yīng)為學(xué)生搭建知識(shí)框架、梳理知識(shí)邏輯。學(xué)生系統(tǒng)掌握好基礎(chǔ)理論知識(shí)，才能有意識(shí)地將其運(yùn)用到實(shí)踐上。課堂教學(xué)過程教師可針對部分章節(jié)適量增加案例分析課時(shí)。在課下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)建設(shè)上，應(yīng)以學(xué)生為主體，將課程知識(shí)轉(zhuǎn)化為項(xiàng)目制，以獨(dú)立項(xiàng)目為切入點(diǎn)，提高學(xué)生識(shí)別問題、診斷原因、評價(jià)方案及實(shí)施和監(jiān)督的能力。在此過程中，學(xué)生不僅能夠增強(qiáng)解決問題的能力，還能鍛煉語言表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、文字描述能力、邏輯思維能力、學(xué)習(xí)能力等綜合素質(zhì)（實(shí)踐素質(zhì)）要求的各項(xiàng)能力。同時(shí)教師還可以指導(dǎo)學(xué)生參加相關(guān)專業(yè)或技能競賽、考取職業(yè)證書等。針對企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，統(tǒng)籌可用企業(yè)資源，有目的地選取部分契合課程內(nèi)容的企業(yè)作為學(xué)生實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的基地，同時(shí)量身制定實(shí)踐內(nèi)容，使學(xué)生邊實(shí)踐邊思考，避免學(xué)生走馬觀花后，毫無收獲。

3.三維互動(dòng)教學(xué)模式在生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程中的應(yīng)用。

生產(chǎn)與運(yùn)作管理是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程，在教學(xué)的過程中既要重視理論講解，又要重視實(shí)踐運(yùn)用，將課程理論與生產(chǎn)實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合是教師教好、學(xué)生學(xué)好這門課程的基礎(chǔ)[3]。生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)是高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務(wù)。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)就需要對生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行和維護(hù)改進(jìn)過程的管理。生產(chǎn)運(yùn)作管理人員需要具備專業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)的技術(shù)技能。同時(shí)，生產(chǎn)運(yùn)作管理者要組織工人和技術(shù)人員進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，他們必須具備處理人際關(guān)系的能力，要善于與他人合作共事調(diào)動(dòng)他人工作積極性，協(xié)調(diào)眾人活動(dòng)[4]。因此，對生產(chǎn)運(yùn)作管理人員綜合素質(zhì)的要求是很高的。結(jié)合學(xué)生的基本情況，在生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程上運(yùn)用三維互動(dòng)教學(xué)模式，在教學(xué)內(nèi)容上，要結(jié)合實(shí)際用人單位對學(xué)生各方面素質(zhì)的需求，適時(shí)更新課堂授課內(nèi)容并增加案例討論分析環(huán)節(jié)；在教學(xué)手段上，需改變單一枯燥的課堂講授方式的弊端，擴(kuò)大實(shí)踐、實(shí)習(xí)的力度；在教學(xué)時(shí)間上，除了要適當(dāng)壓縮課堂教學(xué)時(shí)間，增加課外實(shí)踐時(shí)間外，還要結(jié)合學(xué)生情況、教學(xué)規(guī)律和企業(yè)的情況，合理安排實(shí)習(xí)和實(shí)踐的時(shí)間段。生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程目標(biāo)定位：通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本理論知識(shí)，掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的專項(xiàng)技術(shù)和能力，能夠在實(shí)際的企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作環(huán)境中熟練運(yùn)用。教學(xué)過程中運(yùn)用三維互動(dòng)教學(xué)法，促進(jìn)學(xué)生理論知識(shí)儲(chǔ)備和綜合素質(zhì)的提升。

3.1 課堂教學(xué)模塊。生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程由理論講授、案例分析兩大模塊構(gòu)成，在教學(xué)過程中，理論知識(shí)結(jié)合案例情況，使學(xué)生在案例分析中運(yùn)用所學(xué)理論，縮短理論和實(shí)踐的距離。例如該課程第4講企業(yè)的研究與開發(fā)，主要論述產(chǎn)品服務(wù)的選擇與組合，以及產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)流程（方法），可新增案例“利用線性規(guī)劃方法確定最佳產(chǎn)品組合”。再如該課程第6講生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置，講述設(shè)備布置問題和布置方法，可新增案例“海爾供應(yīng)鏈的生產(chǎn)物流系統(tǒng)布局”。再如該課程第7講綜合生產(chǎn)計(jì)劃，研究生產(chǎn)計(jì)劃與能力需求計(jì)劃的制定與控制，可新增案例“惠普的生產(chǎn)延遲策略”。再如該課程第8講庫存管理，主要論述庫存管理的基本策略及獨(dú)立需求庫存控制，可新增案例“福特汽車公司的物流外包”。再如第11講項(xiàng)目管理，論述項(xiàng)目管理相關(guān)知識(shí)，可介紹項(xiàng)目管理專業(yè)人士資格認(rèn)證證書(PMP)，鼓勵(lì)學(xué)生積極報(bào)考。再如第12講質(zhì)量管理，講述質(zhì)量管理基本理論和基本方法，可新增案例“寶潔的全面質(zhì)量管理”。再如第13講精益生產(chǎn)與JIT，論述精益生產(chǎn)這一先進(jìn)生產(chǎn)方式的基本思想與方法，可新增案例“豐田模式”。整門課程只有部分章節(jié)由于偏向基礎(chǔ)概念無法加入案例，其他章節(jié)均可加入案例，既可增加課程的趣味性，還能提高學(xué)生理論知識(shí)的掌握度。

3.2 課下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)模塊。課下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)模塊是將生產(chǎn)運(yùn)作與管理課程的一些核心或延伸內(nèi)容單列出來作為獨(dú)立項(xiàng)目，通過學(xué)生組建課題小組的形式，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)。通過對課程內(nèi)容進(jìn)行分析，部分學(xué)生研學(xué)內(nèi)容見表1。

表1 課下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)研學(xué)內(nèi)容

3.3 企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)模塊。企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的開展，是學(xué)生與企業(yè)互動(dòng)的直接體現(xiàn)，是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要手段，當(dāng)前學(xué)生較為抵觸純理論性課程，增加企業(yè)實(shí)踐認(rèn)知環(huán)節(jié)可以大幅度提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；另外學(xué)生掌握的理論知識(shí)在校外實(shí)踐中得到夯實(shí)。同時(shí)，開展企業(yè)實(shí)踐是教師開闊眼界、擴(kuò)大知識(shí)面的重要機(jī)會(huì)，還有助于教師開展縱向項(xiàng)目研究。統(tǒng)籌學(xué)校現(xiàn)有保持緊密合作并與物流管理專業(yè)密切相關(guān)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)企業(yè)，結(jié)合生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程內(nèi)容的需要，組織安排學(xué)生參與企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)見表2。

表2 企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)

三維互動(dòng)教學(xué)模式需要教師、學(xué)生及企業(yè)同時(shí)加入教學(xué)環(huán)節(jié)中，因此適用于實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，尤其是那些理論晦澀難懂、實(shí)踐簡單明了的課程。例如物流專業(yè)的：港口管理、倉儲(chǔ)管理、ERP、貨運(yùn)代理等課程；再如市場營銷專業(yè)：商務(wù)談判、商務(wù)禮儀、促銷管理、銷售口才等課程；還有印刷工程專業(yè)的：印刷標(biāo)準(zhǔn)化、立體及色彩構(gòu)成、包裝裝潢等課程。綜上，三維互動(dòng)教學(xué)法的應(yīng)用范圍較廣，適合培養(yǎng)應(yīng)用型人才的社會(huì)需求，有非常強(qiáng)的實(shí)踐意義。

4.總結(jié)。

以“課堂教學(xué)+課下實(shí)踐團(tuán)隊(duì)+企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)”相結(jié)合的教學(xué)方式和“學(xué)生+教師+企業(yè)”為主體的三維互動(dòng)教學(xué)模式是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的顛覆，創(chuàng)新了生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程的教學(xué)形式，優(yōu)化了生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程的教學(xué)方法，系統(tǒng)了生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程三維互動(dòng)教學(xué)課程內(nèi)容。通過運(yùn)用三維互動(dòng)教學(xué)模式，學(xué)生掌握的理論知識(shí)在課下實(shí)踐活動(dòng)和企業(yè)實(shí)踐中得到夯實(shí)，教師的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容也得到優(yōu)化和提升，同時(shí)該模式的使用還有助于教學(xué)思政的開展，學(xué)生在整個(gè)教學(xué)過程中，還會(huì)磨煉心性、錘煉精神、鍛煉體魄，提高綜合素質(zhì)，在培養(yǎng)應(yīng)用型人才的時(shí)代背景下，具有很強(qiáng)的實(shí)踐意義。

引用出處

[1]劉磊,傅維利.實(shí)踐能力:含義、結(jié)構(gòu)及培養(yǎng)對策[J].教育科學(xué),2005(2):3-7.

[2]于曉輝,周珍,杜志平.基于實(shí)踐能力的《質(zhì)量分析與改進(jìn)》教學(xué)模式改革探索[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2019,40(33):184.

[3]楊依依.生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程“教學(xué)工廠”式實(shí)踐教學(xué)探討[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2021,42(30):163-164.

[4]包菊芳.“生產(chǎn)運(yùn)作管理”課程思政探索與實(shí)踐[J].物流技術(shù),2021,40(07):153-157.