文│崔明江 杜占宇 李劍（河北省畜牧總站）

楊玉增（河北省畜牧獸醫(yī)研究所）

七八月是華北地區(qū)的主汛期，降雨量會明顯增多，洪澇和地質(zhì)災(zāi)害風(fēng)險加大，高溫高濕的環(huán)境也容易導(dǎo)致豬場疫病頻發(fā)，為豬場的管理帶來很大挑戰(zhàn)，直接影響豬場的經(jīng)濟(jì)效益。筆者對華北地區(qū)主汛期豬場如何未雨綢繆減少損失及管理的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了綜述，供業(yè)界同行參考。

一、多雨季節(jié)豬場管理的難點(diǎn)

多雨季節(jié)對豬場管理來說最大的挑戰(zhàn)就是會造成高溫高濕的環(huán)境條件。在這種環(huán)境下，首先，體感溫度會明顯增加，對豬來說，容易造成熱應(yīng)激；其次，飼料霉變速度會加快，霉菌毒素污染問題會表現(xiàn)得更加突出；最后，細(xì)菌、病毒、寄生蟲等病原的繁殖傳播速度會加快，造成豬場疫病發(fā)生的風(fēng)險增加，比如仔豬腹瀉、非洲豬瘟等。另外，降雨頻發(fā)還會造成豬場內(nèi)澇、停電斷水等災(zāi)害性損失。

二、主汛期到來之前豬場的準(zhǔn)備工作

對豬場來說，選址很重要。理想狀態(tài)下豬場在初建時要選擇地勢干燥、平坦、背風(fēng)向陽的開闊整齊地帶，地勢最好要高出歷史最高洪水線，能有一定的緩坡。然而，現(xiàn)實(shí)中很多小型豬場建在低洼田地或山澗，甚至有些還占用河道建場，給排水帶來很大困難，特別是暴雨或短時強(qiáng)降雨來臨時，短時間內(nèi)雨水會大量積存，倒灌進(jìn)豬舍，引起豬群受災(zāi)。因此，對于那些選址不理想、排水不好的豬場來說，主汛期來臨前一定要提前挖好排水溝，做到雨污分流，有排水溝的要提前清理干凈水溝中的雜物，保證排水順暢。另外，還要做好房屋及欄舍檢修和物資儲備工作，防止出現(xiàn)漏雨、漏電等問題，條件允許情況下最大限度地儲備飼料原料、疫苗、消毒藥等必需物資。

三、雨季要降低豬舍濕度

高溫高濕是這個季節(jié)豬舍內(nèi)環(huán)境的顯著特點(diǎn)，有些豬場現(xiàn)在還在使用噴淋或地面灑水的方式給豬舍降溫，這樣不僅降溫效果不明顯，反而增加了豬舍濕度，更有利于病原菌的繁殖。在這種情況下，豬場管理者要想降低豬舍內(nèi)空氣濕度，就要加大通風(fēng)量。對于自然通風(fēng)的傳統(tǒng)豬舍，可以通過拆除部分門窗、加開地窗、安裝風(fēng)扇等措施增加通風(fēng)量；對于采用機(jī)械通風(fēng)的全封閉或半封閉豬舍來說，可以適當(dāng)延長風(fēng)機(jī)運(yùn)行時間或提高運(yùn)行頻率等措施，保證豬舍內(nèi)的濕氣及時排出。另外，還要盡量減少豬舍地面積水，在豬舍過道或者產(chǎn)床、保育床底部撒上生石灰可以吸收地面上的水分，同時起到很好的消毒效果。

四、雨季要預(yù)防飼料霉變

飼料庫房或飼料加工車間也要注意通風(fēng)排濕，最好能儲備上防洪防汛沙袋，防止雨水倒灌。飼料原料在入場前，檢測一下含水量，盡量選用含水量低的玉米等原料；飼料加工前，可以使用過篩等方法去除一部分霉菌毒素含量較高的絮狀物、霉變玉米等；飼料加工過程中，要添加適量的高效脫霉劑。盡量縮短成品料儲存期，對于沒有防水包裝的成品料，儲存時間最好不要超過3天；有防水包裝的儲存時間也盡量不要超過15天。另外，高溫高濕環(huán)境下，豬舍料槽底部積料容易出現(xiàn)結(jié)塊或霉變，這對豬群的健康不利，因此飼養(yǎng)管理過程中，最好留出一段空料時間，尤其是飼喂方式為自由采食的育肥豬，每天空料2個小時，并要求飼養(yǎng)員在這期間及時把料槽底部結(jié)塊或已經(jīng)霉變的剩料清理出去，就可以避免這一問題的發(fā)生。

五、雨季要加強(qiáng)疫病防控

多雨季節(jié)，附紅細(xì)胞體、葡萄球菌、大腸桿菌等病原體引起的疾病會多發(fā)。另外許多病毒在水中的感染能力更強(qiáng)，比如非洲豬瘟，感染概率也大大增加。因此，多雨季節(jié)必須要做好疫病防控。首先，要加強(qiáng)監(jiān)測。要求飼養(yǎng)員加強(qiáng)對豬群的巡察和健康狀況檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況早報告，及時進(jìn)行診斷和治療，對病死豬采樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷檢測，對感染了傳染性疫病的病死豬要進(jìn)行無害化處理。其次，要加強(qiáng)洪澇災(zāi)害后動物疫病防控。對藍(lán)耳病、圓環(huán)病、豬偽狂犬病等免疫抑制病及豬傳染性胃腸炎和流行性腹瀉等疫病可根據(jù)豬場情況進(jìn)行加強(qiáng)免疫。再次，除了要堅持做好日常生物安全防控工作外，還要做好雨后消毒工作。在洪水過后，重點(diǎn)對場區(qū)內(nèi)的豬舍、道路、水源、工具、排水溝、無害化處理區(qū)等進(jìn)行全面消毒?？肇i舍清理干凈后可用戊二醛、季銨鹽類等不同消毒劑輪換消毒。有豬的豬舍，可采用戊二醛等相對溫和的消毒劑進(jìn)行帶豬消毒。場內(nèi)道路可以用2%燒堿噴灑消毒，其他地面撒上一層生石灰消毒，場外白化范圍覆蓋方圓50米。排水溝可加4%的燒堿或生石灰進(jìn)行消毒。糞污處理區(qū)出現(xiàn)污水外溢情況，或者死豬處理區(qū)被大水沖開，要用2%的燒堿進(jìn)行消毒，死豬處理區(qū)用生石灰覆蓋后再次掩埋。飲用水源可采用氯制劑或過硫酸氫鉀進(jìn)行消毒。最后，還要做好防鼠滅蚊蠅工作。附紅體病、弓形體病可以由蚊蟲叮咬所引起，因此必須要做好防鼠滅蚊蠅工作，切斷疫病的蟲媒傳播途徑。一方面，應(yīng)盡量清除豬舍周邊的雜草，定期清理排水溝，封堵鼠洞，搞好欄舍衛(wèi)生。另一方面，利用化學(xué)藥物進(jìn)行處理時，在飼料里面添加適量環(huán)丙氨嗪可以有效清除蚊蠅的卵、減少蚊蟲孳生，滅鼠藥可以選擇使用追蹤粉劑，滅鼠效果比較好。

六、雨季要加強(qiáng)豬群管理

在豬群管理方面，一是多雨季節(jié)的高溫高濕環(huán)境下要適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，以緩解豬群的熱應(yīng)激；二是雨天盡量減少斷奶、轉(zhuǎn)群、混群等人為因素造成的應(yīng)激；三是按次定量飼喂的母豬群可以采用少添勤喂的方式給料，并適當(dāng)增加一些青綠多汁飼料。四是加強(qiáng)營養(yǎng)和保健，可以在飼料或飲水中添加電解多維等，來提高豬群的抵抗力，緩解各種應(yīng)激。

七、應(yīng)對雷電大風(fēng)暴雨等強(qiáng)對流天氣

遇到強(qiáng)對流天氣，首先要保證的是人身安全，其次是要盡量減少豬場損失。這就要求豬場管理者要隨時關(guān)注氣象部門發(fā)布的強(qiáng)對流天氣預(yù)警信息，提前對房屋、豬舍進(jìn)行巡察加固，除了儲備人用必需品和豬用飼料、消毒藥、疫苗等必需物資外，還要儲備發(fā)電機(jī)、抽水泵、保暖用品等應(yīng)急物資。

在強(qiáng)對流天氣發(fā)生后，場區(qū)外要預(yù)防自然災(zāi)害造成的次生災(zāi)害如泥石流、塌方等的發(fā)生，在保證人身安全的前提下及時巡查豬場外圍環(huán)境情況，看是否有山體滑坡，或者低洼積水的情況，不能有效排水的要及時修繕?biāo)阉?，并進(jìn)行消毒；場區(qū)內(nèi)要巡察人員豬群情況、積水情況、房舍破損情況、水電供給情況等，確保無人員傷亡情況下，及時修復(fù)破損房舍，疏通排水管道，保證飲水供電。豬舍內(nèi)出現(xiàn)雨水倒灌時，要在雨停后盡快排出豬舍內(nèi)積水，并對欄舍進(jìn)行徹底清洗消毒，加強(qiáng)通風(fēng)，使豬舍保持干燥、衛(wèi)生。另外，如果出現(xiàn)淹死豬，要及時進(jìn)行無害化處理，徹底消毒后再轉(zhuǎn)入新的豬只，防止病原微生物的擴(kuò)散和傳播。

八、結(jié)語

豬場管理者一定要高度重視多雨季節(jié)豬場的管理。新建豬場要充分考慮地形地勢，保證排水順暢。正在生產(chǎn)中的豬場，雨季來臨前就要從物資準(zhǔn)備、排澇設(shè)施檢修、水電線路維護(hù)、疫病防控等方面著手，做到未雨綢繆；雨季來臨時，保證人員安全的前提下，有條不紊開展排濕、排澇、清洗消毒、加強(qiáng)免疫、飼料防霉等工作?？傊?，雨季豬場的管理要多措并舉，做到防患于未然，有備而無患，盡可能減少一些不必要的損失。