黃盛綢 陳家同

（1廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心，廣東廣州 510500；2汕尾市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)健康種養(yǎng)農(nóng)民合作社，廣東汕尾 516600）

地膜覆蓋栽培技術(shù)于20世紀(jì)70年代末至80年代初引入我國(guó)，已經(jīng)普遍用于農(nóng)作物的栽培，特別在北方干旱地區(qū)獲得廣泛應(yīng)用。甜玉米別名蔬菜玉米，是玉米的一個(gè)種，其形態(tài)特征與普通玉米一樣，但比普通玉米含糖量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，甜、鮮、香、脆、嫩是其特色，深受廣大消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)需求量大，尤其是超甜玉米。近年來(lái)，超甜玉米種植面積和地區(qū)發(fā)展迅速，但種植品種繁多，生態(tài)適應(yīng)性較差，產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定[1]。因此，在大面積引進(jìn)新品種種植時(shí)，應(yīng)開(kāi)展引種試驗(yàn)。地膜覆蓋栽培有提高土壤溫度、保持土壤濕度、促進(jìn)甜玉米生長(zhǎng)發(fā)育、提高產(chǎn)量和品質(zhì)、縮短生育期的作用[2-3]。但是，不同規(guī)格和顏色的地膜，透光度不同，其保溫和增產(chǎn)效應(yīng)也各有不同。華南地區(qū)早春氣溫較低，且有春旱等現(xiàn)象，可以利用地膜覆蓋的功能，創(chuàng)造膜下良好的小氣候條件，使甜玉米獲得適合生長(zhǎng)發(fā)育的熱、氣、水、肥條件。為探討甜玉米在汕尾市區(qū)域種植的適宜生態(tài)條件，開(kāi)展了不同顏色地膜覆蓋對(duì)甜玉米生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響試驗(yàn)?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地選擇位于廣東省東南部沿海的汕尾市城區(qū)東涌鎮(zhèn)流口村汕尾市現(xiàn)代健康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司基地，地處東經(jīng) 115°26′，北緯 22°45′，海拔 25 m。 所在地區(qū)屬于亞熱帶海洋氣候，年平均氣溫為21.1℃，年平均最高氣溫38.5℃，年平均最低氣溫1.6℃；最大降雨量為475.7 mm，年平均降雨量1 029.6 mm。一年四季氣候溫和，陽(yáng)光充足，雨量充沛。試驗(yàn)地為旱地，土壤屬沙壤土，前作為菜心。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，分別為覆蓋透明地膜（A）、黑色地膜（B）、銀色地膜（C）、不覆蓋地膜作對(duì)照（CK）。地膜規(guī)格150.00 cm×0.01 mm，3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組排列方式，四周設(shè)保護(hù)行，小區(qū)面積20 m2。

1.3 試驗(yàn)實(shí)施

供試甜玉米品種為天泰甜28號(hào)，試驗(yàn)于2021年3月14日播種育苗，3月26日移栽。地膜打孔，雙行種植，每小區(qū)種植80株，全生育期蓋膜，收獲后及時(shí)清理殘膜，減少對(duì)土壤環(huán)境污染。統(tǒng)一施肥管理，基肥施商品有機(jī)肥1 500 kg/hm2、尿素150 kg/hm2，追肥分別在苗期、拔節(jié)期和喇叭口期施復(fù)合肥300kg/hm2+尿素300 kg/hm2。澆水方式為噴灌。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目及方法

1.4.1 土壤溫度測(cè)定。苗期用5、10、15 cm等3種不同深度土溫計(jì)測(cè)定每小區(qū)土壤溫度。

1.4.2 農(nóng)藝性狀調(diào)查。大喇叭口期在各小區(qū)生長(zhǎng)均勻的地段連續(xù)選定10株甜玉米測(cè)量株高，收獲前1 d測(cè)量株高和穗位高；收獲后，各小區(qū)均取代表性果穗10穗，測(cè)定穗長(zhǎng)、穗粗、禿尖長(zhǎng)、穗行數(shù)、行粒數(shù)和百粒重等指標(biāo)。

1.4.3 產(chǎn)量測(cè)定。小區(qū)測(cè)產(chǎn)，分別在各小區(qū)生長(zhǎng)均勻的地段連續(xù)選定10株甜玉米調(diào)查單穗鮮苞重量和凈單穗重量，各取平均值，調(diào)查每小區(qū)有效株數(shù)，計(jì)算小區(qū)鮮苞產(chǎn)量和小區(qū)凈穗產(chǎn)量。

1.4.4 錘度（籽?？扇苄蕴呛浚y(cè)定。收獲時(shí)各取小區(qū)中5個(gè)凈穗脫粒榨汁，用手提錘度計(jì)測(cè)定不同小區(qū)籽粒錘度。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)不同土層溫度的影響

由表1可知，耕作層5 cm深處，處理A土壤溫度較CK高0.3℃，而處理B、C較CK都低0.8℃；耕作層10 cm深處，處理A、B、C土壤溫度較CK分別高1.7、1.7、1.9℃； 耕作層15 cm 深處， 處理A、B、C土壤溫度較CK分別高0.7℃、低0.5℃、低0.5℃。表明不同顏色地膜覆蓋對(duì)提高土壤溫度有不同效應(yīng)。

表1 不同處理土壤不同深度溫度 單位：℃

2.2 不同處理對(duì)甜玉米農(nóng)藝性狀的影響

由表2可知，大喇叭口期處理A、B、C甜玉米株高分別較CK高55.1、55.3、53.5 cm；成熟期處理A、B、C甜玉米株高分別較CK 高 28.5、63.4、50.0 cm。處理 A、B、C甜玉米穗位高分別較 CK高 13.8、23.1、18.7 cm。這表明不同顏色地膜覆蓋有增加株高和穗位高作用。

表2 不同處理對(duì)甜玉米株高和穗位高的影響 單位：cm

由表3可知，處理A、B、C甜玉米穗長(zhǎng)分別較CK 長(zhǎng) 0.2、0.4、0.5 cm，穗粗分別較 CK 粗 0.25、0.34、0.36 cm，禿尖長(zhǎng)分別較 CK 短 0.46、0.50、0.47 cm，穗行數(shù)分別較CK多1.0、0.7、1.0行，行粒數(shù)分別較CK多0.7、1.3、1.3粒。這表明不同顏色地膜覆蓋有增加甜玉米穗長(zhǎng)、穗粗、禿尖、穗行數(shù)和穗粒數(shù)效果，但減少禿尖長(zhǎng)，有利于提高單穗重量。

表3 不同處理對(duì)甜玉米穗部性狀的影響

由表4可知，處理A、B、C甜玉米籽粒深度分別較CK深0.07、0.19、0.21 cm，百粒重分別較CK增加0.1、0.6、0.3 g，單苞鮮重分別較 CK 增加 0.043、0.090、0.096 kg，單穗鮮重分別較 CK增加 0.020、0.034、0.037 kg。這表明不同顏色地膜覆蓋提高了甜玉米籽粒深度、百粒重、單苞鮮重、單穗鮮重，為提高產(chǎn)量打下了良好的基礎(chǔ)。

表4 不同處理對(duì)甜玉米百粒重和單穗鮮重比的影響

2.3 不同處理對(duì)甜玉米鮮穗產(chǎn)量和錘度的影響

由表5可知，處理A、B、C甜玉米小區(qū)鮮苞產(chǎn)量分別較 CK增加 0.62、3.69、4.44 kg， 增幅分別為1.75%、10.43%和12.55%，經(jīng)方差分析可知，處理間差異不顯著（F=2.096 3，F(xiàn)0.05=4.85，F(xiàn)F0.05）；處理 A、B、C錘度較 CK分別提高 0.6、0.7、0.6個(gè)百分點(diǎn)，經(jīng)方差分析，處理間差異極顯著（F=14.111 7，F(xiàn)0.01=8.45，F(xiàn)>F0.01）。

表5 不同處理對(duì)甜玉米鮮穗產(chǎn)量和錘度的影響

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，透明地膜能提高土壤耕作層溫度，增加耕作層積溫[4-5]。黑色和銀色地膜覆蓋處理可以降低土壤表層溫度，且土壤溫度低于透明地膜覆蓋處理[6]。3種顏色地膜覆蓋處理耕作層10 cm深處溫度可以提高1.7～1.9℃，透明地膜覆蓋處理在耕作層15 cm深處溫度可以提高0.7℃，而黑色和銀色地膜覆蓋處理耕作層15 cm深處溫度降低0.5℃。因此，建議甜玉米栽培早春氣溫、土溫較低時(shí)采用透明地膜覆蓋，晚春氣溫、土溫升高后采用黑色或銀色地膜覆蓋栽培，對(duì)增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)效果更佳。

3種顏色地膜覆蓋栽培甜玉米，均能促進(jìn)植株生長(zhǎng)，增強(qiáng)光合作用，增加干物質(zhì)的積累，從而提高產(chǎn)量和鮮籽粒汁液錘度[7]。前中期3種顏色地膜覆蓋株高增高效果相差不大，而中后期株高增高相差較大。同時(shí)，3種顏色地膜覆蓋較不覆蓋地膜對(duì)照穗位高較高，穗長(zhǎng)、穗粗、行粒數(shù)、穗行數(shù)、籽粒深度、百粒重、單苞鮮穗、單穗鮮重都有不同程度增加，但禿尖長(zhǎng)減少，這與李高科等[2]研究結(jié)果一致。

地膜為石油工業(yè)產(chǎn)品，大面積推廣使用，如果不及時(shí)清理，會(huì)造成環(huán)境污染[8-11]。因此，研究出降解地膜和液態(tài)地膜有重要意義[12-13]。

地膜覆蓋具有增溫、保溫、保墑、防治雜草等作用[14-15]。許多研究者均進(jìn)行了大量的研究，結(jié)果表明，地膜覆蓋能夠有效地蓄積水分，提高灌溉水利用率和降水利用率，阻止水土流失，改善土壤環(huán)境[16-18]。因此，可以利用不同顏色地膜的作用不同，創(chuàng)造適合甜玉米在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的小氣候條件，充分發(fā)揮品種特性，增加甜玉米產(chǎn)量，提高品質(zhì)[19-20]。由于受試驗(yàn)條件限制，本試驗(yàn)未能對(duì)衡量甜玉米籽粒品質(zhì)的指標(biāo)如淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸含量等變化進(jìn)行測(cè)定。