趙覺珵

“陽光玫瑰葡萄價格跳水”的話題近日一度登上社交媒體熱搜榜單。這種原產(chǎn)于日本、被稱為“葡萄中愛馬仕”的特色水果，每斤售價曾高達數(shù)百元人民幣，但現(xiàn)在價格已出現(xiàn)大幅度下跌。接受《環(huán)球時報》記者采訪的種植戶和收購商表示“陽光玫瑰”的價格下跌，主要受種植面積擴大、大量嫁接繁殖導(dǎo)致品種退化等因素影響。目前，“陽光玫瑰”已經(jīng)被列入禁止帶出日本的種苗名單，中國消費者常吃的水果如“春見”柑橘、“富士”系蘋果有很多也是從國外引進，它們有沒有類似問題？“陽光玫瑰”價格跳水背后折射哪些問題？中國如何解決特色水果難題？《環(huán)球時報》記者為此進行了調(diào)查。

為什么“價格跳水”

“20元一斤，今年價格降了這么多?”居住在上海的丁女士近日在超市看到陽光玫瑰”葡萄的售價后，不由發(fā)出這樣的感嘆。每年7至9月是“陽光玫瑰”集中上市的時候，丁女士告訴《環(huán)球時報》記者，她在2016年就關(guān)注到陽光玫瑰”，“當(dāng)時1斤的售價超過100元，基本都是整串銷售，我只舍得挑最最小的那串”。

但包括丁女士在內(nèi)的很多消費者都注意到，今年邛日光玫瑰”的價格出現(xiàn)明顯下降?！董h(huán)球時報》記者在北京多家商理發(fā)現(xiàn),“陽光玫瑰”每斤價格集中在20元至40元左右。

市場普遍認(rèn)為，巨大需求下的種植面積擴大，是“陽光玫瑰”價格不斷下調(diào)的主要原因。“陽光玫瑰”2010年首次被引入中國，最初只在云南等地區(qū)少量種植。某市場機構(gòu)發(fā)布的《2022年中國陽光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報告》顯示，2016年，全國“陽光玫瑰”種植面積僅為10.01萬畝。但2021年，全國“陽光玫瑰”種植面積約31.21萬畝，收獲面積約20.42萬畝，5年時間內(nèi)種植面積增幅超過200%。接受《環(huán)球時報》記者采訪的相關(guān)人士則認(rèn)為，“陽光玫瑰”的真實種植面積遠高于上述數(shù)字。

云南賓川綠聚源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司負責(zé)人唐晶培往年一直在云南收購“陽光玫瑰”，今年也曾前往湖南、湖北考察。他在接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，由于產(chǎn)量擴大，“陽光玫瑰”的市場已經(jīng)出現(xiàn)明顯分化，高質(zhì)量果實的收購價依然在每斤20元以上，一些已經(jīng)打出品牌的收購價依然超過百元。與此同時，湖南、湖北等地的一些種植戶以“走量“為主，質(zhì)量較低的果實收購價不到每斤10元。

江蘇豐縣的葡萄種植戶李帥告訴《環(huán)球時報》記者，目前，國內(nèi)還沒有通行的“陽光玫瑰”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，一般收購商會按照糖度、果粒大小、果粒數(shù)量、串型等因素劃分出一級果、二級果和三級果。一級果價格相對穩(wěn)定，主要流入一線城市；二三級果的價格較低，讓消費者有種“價格跳水”的感覺。

為什么不甜了

在品嘗著降價的邛日光玫瑰”的同時，一些消費者也在社交媒體上反映，“今年吃到的陽光玫瑰好像沒有以前那么甜了”。這很可能不是一種錯覺，而是不同價格的“陽光玫瑰”正在出現(xiàn)更加明顯的品質(zhì)差異。

相關(guān)人士告訴《環(huán)球時報》記者，市場上“陽光玫瑰”品質(zhì)的波動依然與產(chǎn)量擴大有直接聯(lián)系。作為一款熱門水果，市場的需求給予果農(nóng)們提升畝產(chǎn)的巨大動力。據(jù)唐晶培介紹，云南一些種植戶依然走精品路線，將畝產(chǎn)控制在2000至3000斤，收購價可達每斤數(shù)十元；但在湖南等地已經(jīng)出現(xiàn)畝產(chǎn)高達5000至8000斤的情況，價格低至每斤不到10元，品質(zhì)也會相應(yīng)下滑。

吃到嘴里的“陽光玫瑰”是否美味，也與其糖度相關(guān)。唐晶培告訴《環(huán)球時報》記者，他今年收購日光玫瑰”的標(biāo)準(zhǔn)是一穗葡萄最底部的一顆糖度需要超過15度?！敖衲暝颇蠚夂蚰咎?，雨水多，導(dǎo)致葡萄的成熟度參差不齊，15度的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)我往年放寬了”。

除上述因素外，一些農(nóng)業(yè)專家也表示，作為引進品種的“陽光玫瑰”由于大量嫁接繁殖，已經(jīng)出現(xiàn)品種退化的情況。河北葡萄與葡萄酒學(xué)會副秘書長李春雨近日在接受采訪時表示，“陽光玫瑰”在國內(nèi)品種退化的問題已經(jīng)客觀存在。在美國、日本等農(nóng)業(yè)水平比較發(fā)達的國家，非常注重品種性狀維護，每過一段時間就會從性狀最穩(wěn)定的母樹上重新提取繁殖材料，進行擴繁，中國尚有不小差距。

為什么沒有本土爆款水果

品種退化問題也揭示出“陽光玫瑰”在中國國內(nèi)發(fā)展的另一挑戰(zhàn)︷一日本為防止優(yōu)良品種流向海外，已經(jīng)將“陽光玫瑰”列入禁止帶出日本的種苗名單。這也意味著，國內(nèi)的種植戶很難再從日本引進苗木。

近年來，包括日本、新西蘭在內(nèi)的各國更加重視種子的知識產(chǎn)權(quán)保護并進行相關(guān)立法，行業(yè)預(yù)計，中國引進新的優(yōu)質(zhì)品種將越來越難，也更加需要加強相關(guān)領(lǐng)域的育種工作。

不僅是“蘆省發(fā)布的　陽光玫瑰”個禁,在日本農(nóng)林水1975止帶出日本的種苗名單中，還包括“甘王”草莓、“夢美利可”大米等知名品種。有農(nóng)業(yè)專家告訴《環(huán)球時報》記者，大量中國消費者餐桌上的“?？汀睂嶋H上都是從日本引進，如“春見”和“不知火”柑楙“富士”系蘋果、“巨峰”葡萄等。除此之外，市場上廣受歡迎的車?yán)遄樱W洲甜櫻桃）等水果的主要品種也是來自國外。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長龔榮高教授對《環(huán)球時報》表示，雖然國內(nèi)水果的種質(zhì)資源豐富，但優(yōu)良品種選育和國海在差距。他認(rèn)為，國內(nèi)水果育種起步較晚，資金和育種人員投入相對不足，這就要求進一步提高水果育種中的自主知識產(chǎn)權(quán)比例，包括品種選育、資源利用等，都需要擺脫過去以引進為主的局面?！?/p>