趙曉輝，張貴煒

（河北工程大學(xué)管理工程與商學(xué)院，河北邯鄲 056000）

0 引言

隨著新型社區(qū)團(tuán)購(gòu)的興起，作為消費(fèi)者的社區(qū)客戶的需求產(chǎn)生了新的變化，客戶的訂單呈現(xiàn)出批次多、品種雜、批量小、周期短以及頻率高的需求特點(diǎn)，這對(duì)配送中心的配送服務(wù)水平提出更高要求；同時(shí)配送中心為了降低倉(cāng)儲(chǔ)管理成本，提高效益，不斷通過(guò)優(yōu)化貨物儲(chǔ)位和揀選作業(yè)來(lái)提升倉(cāng)儲(chǔ)管理效率。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)作為整體配送服務(wù)水平提高的關(guān)鍵成為學(xué)者研究的重點(diǎn)。對(duì)配送中心倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的研究主要分為配送中心的整體規(guī)劃研究和訂單揀選策略的研究?jī)蓚€(gè)方面。在整體規(guī)劃方面，王婧等[1]研究了倉(cāng)庫(kù)庫(kù)位的安排對(duì)揀貨作業(yè)效率的影響。施粉[2]通過(guò)對(duì)訂單不同維度的分析，在貨位規(guī)劃和貨物管理等方面的給出了建議。王新華等[3]通過(guò)對(duì)某煙草配送中心分析，提出了相關(guān)規(guī)劃和決策建議。畢麗麗[4]對(duì)倉(cāng)庫(kù)的平面規(guī)劃布局等進(jìn)行了研究。在訂單揀選方面，沈志端等[5]通過(guò)EIQ 分析方法對(duì)分揀作業(yè)進(jìn)行研究，確定了分揀策略。李詩(shī)珍等[6]結(jié)合聚類(lèi)分析法對(duì)訂單分批揀選模式進(jìn)行優(yōu)化研究。盧子甲等[7-9]運(yùn)用遺傳算法研究倉(cāng)庫(kù)訂單分批方案。在配送中心整體規(guī)劃和訂單揀選研究的基礎(chǔ)上，本文以J 電商配送中心為例，通過(guò)對(duì)配送中心客戶訂單數(shù)據(jù)的采集，采用EIQ 和ABC 分類(lèi)法對(duì)客戶訂單數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，對(duì)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)以及揀選方式進(jìn)行合理規(guī)劃設(shè)計(jì)，以提高配送中心的物流管理效率。

1 EIQ-ABC理論

1.1 EIQ理論

EIQ 分析法是由日本的物流專(zhuān)家鈴木震首次提出[10]。這一方法是通過(guò)整理分析客戶訂單的品項(xiàng)、數(shù)量以及訂貨次數(shù)，匯總出物流配送中心的配送特性和出貨特性，為配送中心的合理布局及揀貨方式提供依據(jù)，是一種以企業(yè)訂單為核心的分析方法[11-12]。EIQ 分析的內(nèi)容主要有EQ（訂單量）、EN（訂單品項(xiàng)數(shù)）、IQ（品項(xiàng)數(shù)量）、IK（訂購(gòu)次數(shù)）。EIQ 分析法的具體分析步驟有：客戶訂單信息的收集取樣、訂單信息的分解整理、分析圖表的制作和解讀、規(guī)劃改善及應(yīng)用。

1.2 ABC理論

ABC 分類(lèi)法（Activity Based Classification）也被稱(chēng)作柏拉圖分析法。企業(yè)根據(jù)貨物的相關(guān)特點(diǎn)將貨物劃分為A、B、C三類(lèi)，并對(duì)不同類(lèi)的貨物采用不同管理方式。先對(duì)訂單進(jìn)行EIQ 分析，再結(jié)合ABC 分類(lèi)法對(duì)貨物進(jìn)行劃分，以便對(duì)貨物進(jìn)行差異化的管理。其中，A 類(lèi)貨物是暢銷(xiāo)產(chǎn)品，出入庫(kù)頻率高且出貨量大；B 類(lèi)貨物較為暢銷(xiāo)，出入庫(kù)頻率高且出貨量居中；C 類(lèi)貨物是滯銷(xiāo)品，出入庫(kù)頻率低且出貨量小。對(duì)不同類(lèi)產(chǎn)品采取差異化的管理可以壓縮庫(kù)存總量、減輕資金壓力、優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)、提高管理效率。

2 J電商配送中心及問(wèn)題分析

2.1 配送中心簡(jiǎn)介

J 電商配送中心位于河北邯鄲，地理位置優(yōu)越，交通非常便利，主要服務(wù)邯鄲本地共20個(gè)區(qū)域，配送半徑150 km以內(nèi)，屬于地區(qū)性配送中心。J 電商配送中心面積約為10 000 m2，層高9.5 m，單層結(jié)構(gòu)，主要功能區(qū)包括入庫(kù)區(qū)、蔬菜水果流通加工區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、揀選區(qū)、分撥區(qū)、打包區(qū)和發(fā)貨區(qū)，目前配送的產(chǎn)品主要是日用消費(fèi)品，包括新鮮蔬菜、時(shí)令水果、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)、速食凍品、酒水飲料、鮮美乳品、糧油干調(diào)、休食沖調(diào)、家居百貨、美妝個(gè)護(hù)、紙品清潔、鞋服箱包等13個(gè)大類(lèi)共數(shù)百種商品。根據(jù)產(chǎn)品特性不同分3 個(gè)區(qū)域儲(chǔ)存，主要的客戶為本市所管轄的20 個(gè)區(qū)域的消費(fèi)者。目前貨物的存儲(chǔ)方式主要為最原始的地面存儲(chǔ)，固定儲(chǔ)位主要按A～Z 左右排開(kāi)，共26 個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域左右各10 個(gè)儲(chǔ)位，合起來(lái)共有固定儲(chǔ)位520 個(gè)，分撥區(qū)共有3 個(gè)，在每個(gè)分撥區(qū)都有20 個(gè)分撥網(wǎng)格，分別對(duì)應(yīng)20個(gè)區(qū)域。

2.2 問(wèn)題分析

通過(guò)對(duì)配送中心整體格局、儲(chǔ)存產(chǎn)品的基本屬性進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)該配送中心布局主要存在以下問(wèn)題：（1）倉(cāng)庫(kù)整體布局不合理。由于該配送中心所用倉(cāng)庫(kù)是租用性質(zhì)，管理人員只是根據(jù)倉(cāng)庫(kù)面積以及過(guò)往經(jīng)驗(yàn)對(duì)倉(cāng)庫(kù)整體布局進(jìn)行規(guī)劃，盡管對(duì)存儲(chǔ)區(qū)和分揀區(qū)進(jìn)行了劃分，但卻尚未達(dá)到社區(qū)團(tuán)購(gòu)配送中心的要求標(biāo)準(zhǔn)；（2）儲(chǔ)位劃分不合理。盡管配送中心進(jìn)行了儲(chǔ)位劃分，但并沒(méi)有按照ABC 分類(lèi)法對(duì)各產(chǎn)品進(jìn)行合理的上架管理，導(dǎo)致貨物堆放混亂，降低了貨物的揀選和搬運(yùn)作業(yè)效率。

3 J電商配送中心訂單的EIQ分析及應(yīng)用

通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)J 電商配送中心是典型的社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式，客戶是輻射范圍內(nèi)的居民，客戶數(shù)量眾多且不固定，客戶訂單批量小，種類(lèi)跨度大，隨機(jī)性很強(qiáng)，不同商品的購(gòu)買(mǎi)頻率也不一樣、訂單量巨大?，F(xiàn)隨機(jī)選取春節(jié)前某一天的訂單數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，基本可以代表銷(xiāo)售旺季的訂單量及訂貨品種，數(shù)據(jù)具有較高的參考價(jià)值，將收集到的訂單數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，得到EIQ統(tǒng)計(jì)如表1所示。

表1 EIQ統(tǒng)計(jì)表

EIQ 統(tǒng)計(jì)表對(duì)J 電商配送中心某一天的訂單數(shù)據(jù)作了詳細(xì)的匯總，得到了EQ、EN、IQ、IK 數(shù)據(jù)，下面對(duì)以上數(shù)據(jù)依次進(jìn)行分析。

（1）EQ分析及應(yīng)用

根據(jù)EIQ 統(tǒng)計(jì)表，對(duì)訂單數(shù)量EQ 進(jìn)行匯總得到和分析圖，如表2和圖1所示。通過(guò)EQ分析圖可知，與一般配送中心不同是，一般配送中心的訂單多呈現(xiàn)出兩極分化的規(guī)律，而J 電商配送中心的訂單呈現(xiàn)階梯狀逐級(jí)遞減的規(guī)律，遞減幅度比較平緩?，F(xiàn)采用ABC 分類(lèi)法對(duì)各訂單進(jìn)行分類(lèi)。由EQ 分析表可以得出：E1、E3、E2、E4、E7 和E5 的訂單累計(jì)百分比為30%，出貨數(shù)量累計(jì)百分比為48.1%，出貨量占到將近1/2，歸類(lèi)為A類(lèi)訂單；E6、E8、E9、E10、E13 和E11 的訂單累計(jì)百分比為30%，出貨數(shù)量累計(jì)百分比為29.1%，出貨量不到1/3，歸類(lèi)為B 類(lèi)訂單；其余訂單的累計(jì)百分比為40%，出貨數(shù)量累計(jì)百分比為22.8%，出貨量不到1/4，歸類(lèi)為C 類(lèi)訂單。根據(jù)EQ 分析的結(jié)果，可對(duì)訂單進(jìn)行分類(lèi)管理，對(duì)不同類(lèi)別的訂單采用不同的處理方式。

表2 EQ分析表

圖1 EQ 分析

（2）EN分析及應(yīng)用

J 電商配送中心的商品基本上是生活日用消費(fèi)品，分13 個(gè)大類(lèi)幾百種小類(lèi)，EIQ 分析表的品項(xiàng)分析正是對(duì)這13 大類(lèi)的EN 統(tǒng)計(jì)，由于這20 個(gè)訂單是將每個(gè)區(qū)域的所有客戶在某一天的訂單合為一個(gè)大的訂單來(lái)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，因此大部分區(qū)域訂單都包含了這13 個(gè)大類(lèi)，即使部分地區(qū)訂單沒(méi)有包含個(gè)別大類(lèi)也沒(méi)關(guān)系，因?yàn)檫@是某一天的訂單統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，如果匯總一周的訂單數(shù)據(jù)基本每個(gè)區(qū)域都可以包含所有的大類(lèi)，因此在對(duì)訂單進(jìn)行合并處理后EN 分析的意義就不大了。對(duì)于按每一消費(fèi)者或者每個(gè)自提點(diǎn)訂單EN 的分析由于單量太大，品種太多，在此不做進(jìn)一步的分析。

（3）IQ分析及應(yīng)用

根據(jù)EIQ 分析表得到IQ 分析表和分析圖，如表3 和圖2所示。

表3 IQ分析表

圖2 IQ分析

依據(jù)IQ 分析圖可以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行ABC 分類(lèi)，其中A 類(lèi)產(chǎn)品為I6、I7、I8、I2，出貨品項(xiàng)累計(jì)占比為30.8%，訂貨量（Q）累計(jì)占比為56.8%；B 類(lèi)產(chǎn)品為I3、I1、I9、I10，出貨品項(xiàng)累計(jì)占比為30.7%，訂貨量（Q）累計(jì)占比為33.1%；C 類(lèi)產(chǎn)品品項(xiàng)數(shù)量為5，分別為I11、I5、I12、I4、I13，出貨品項(xiàng)累計(jì)占比為38.5%，訂貨量（Q）累計(jì)占比為10.1%。根據(jù)IQ 分析結(jié)果，可以將產(chǎn)品分區(qū)域儲(chǔ)存，各產(chǎn)品的儲(chǔ)存單位和儲(chǔ)存數(shù)量可以依據(jù)出貨量的大小進(jìn)行設(shè)定。其中，要對(duì)A 類(lèi)產(chǎn)品重點(diǎn)管理，庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)頻率要高，存儲(chǔ)區(qū)域應(yīng)設(shè)置在離出入口最近的位置，揀選上應(yīng)該借助機(jī)器設(shè)備，以提高貨物搬運(yùn)和揀選效率；B 類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)放置在配送中心的中間位置，對(duì)其進(jìn)行一般性處理，揀選作業(yè)相對(duì)方便就可以；C 類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處理，庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)頻率要適度，將其放置在次要的位置。

（4）IK分析及應(yīng)用

IK 分析是分析貨物的出貨頻率，可以與IQ 分析相結(jié)合來(lái)確定貨物的倉(cāng)儲(chǔ)與揀選方式。根據(jù)EIQ 分析表得出IK 分析表，如表4所示。

表4 IK分析表

由IK分析表可知該電商配送中心的A類(lèi)和B類(lèi)產(chǎn)品的出貨次數(shù)基本上都是20 次，出貨次數(shù)和訂單量的百分比基本達(dá)到100%，也就是說(shuō)每個(gè)訂單都包含這些品項(xiàng)的產(chǎn)品，C類(lèi)產(chǎn)品的出貨次數(shù)都能占到1/2 以上，這說(shuō)明該電商配送中心的產(chǎn)品是以飲食類(lèi)消費(fèi)品為主，以其他消費(fèi)品為輔，不管是哪類(lèi)產(chǎn)品，小到廣大消費(fèi)者訂單，中到各自提點(diǎn)訂單，大到各大區(qū)域訂單對(duì)這些作為生活消費(fèi)品的產(chǎn)品的需求基本都是恒定的，且各類(lèi)品項(xiàng)的出貨頻率都比較高，基本上保持不變。

（5）IK與IQ交叉分析及應(yīng)用

為了理清商品的出貨量與出貨頻數(shù)之間的關(guān)系，需要進(jìn)一步對(duì)兩者進(jìn)行分析，通過(guò)IQ 與IK 分析可以發(fā)現(xiàn)，IQ 與IK 呈現(xiàn)一定的正相關(guān)性，因此，對(duì)IQ、IK進(jìn)行交叉分析。

由表5 可知該電商配送中心每個(gè)品項(xiàng)每單的出貨次數(shù)IQ/IK 與IQ 和IK 基本保持一致，最終把I6、I7、I8 歸為A 類(lèi)產(chǎn)品，A 類(lèi)產(chǎn)品的總出貨量、出貨次數(shù)和產(chǎn)品平均單次訂貨數(shù)量均大，應(yīng)分配固定儲(chǔ)位并安放在方便作業(yè)的區(qū)域，保證充足庫(kù)存量，配備一些機(jī)械設(shè)備保證進(jìn)出庫(kù)效率。把I2、I3、I1和I9歸為B 類(lèi)產(chǎn)品，B 類(lèi)產(chǎn)品的總出貨量和物品平均單次訂貨數(shù)量均較大，根據(jù)商品分類(lèi)特性歸為相應(yīng)的分類(lèi)商品中。把I10、I11、I5、I12、I4 和I13 歸為C 類(lèi)產(chǎn)品，C 類(lèi)產(chǎn)品的總出貨量和物品平均單次訂貨數(shù)量均較小，分配彈性儲(chǔ)位且大小便于調(diào)整，可以將揀貨區(qū)和倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)合并規(guī)劃，這樣可以減少多余庫(kù)存，減輕庫(kù)存壓力。

表5 IQ/IK分析表

4 結(jié)束語(yǔ)

EIQ 分析法目前在物流及其他相關(guān)行業(yè)中得到了廣泛的運(yùn)用，為企業(yè)配送中心的整體規(guī)劃布局和運(yùn)作提供了決策和指導(dǎo)。EIQ 分析法首先從企業(yè)訂單出發(fā)，分析客戶的需求特性，并結(jié)合ABC 分類(lèi)法從不同角度和層面對(duì)客戶訂單進(jìn)行分析，既根據(jù)產(chǎn)品需求和存儲(chǔ)特性優(yōu)化了配送中心的倉(cāng)儲(chǔ)布局，也通過(guò)優(yōu)化揀選作業(yè)來(lái)提高配送中心的出入庫(kù)作業(yè)效率，為有效掌握配送中心的運(yùn)作規(guī)律和特點(diǎn)提供依據(jù)和切入點(diǎn)，有利于企業(yè)對(duì)配送中心進(jìn)行整體規(guī)劃和管理。本文以J 電商配送中心為例，通過(guò)EIQ 分析方法統(tǒng)計(jì)各類(lèi)貨物的訂貨量和訂貨頻率，根據(jù)ABC 分類(lèi)原則對(duì)貨物進(jìn)行分類(lèi)并對(duì)貨位進(jìn)行劃分，對(duì)不同等級(jí)的貨物確定相應(yīng)的揀選方式，優(yōu)化了配送中心的倉(cāng)儲(chǔ)布局，提高了倉(cāng)儲(chǔ)的作業(yè)效率。