大豆?fàn)I養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量較高,素有“植物肉,營(yíng)養(yǎng)之王”的美譽(yù)。近幾年,國(guó)家農(nóng)業(yè)部門相繼頒布了一系列的補(bǔ)貼政策,已基本實(shí)現(xiàn)大豆種植的政策保障。加之目前我國(guó)大豆市場(chǎng)價(jià)格的持續(xù)上揚(yáng),農(nóng)民種植大豆的積極性大大提升。在黑龍江省黑河市一帶,大豆的種植面積呈現(xiàn)逐年增加的發(fā)展態(tài)勢(shì)。為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,促進(jìn)國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)綠色、健康、高效發(fā)展,筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐,對(duì)優(yōu)質(zhì)大豆綠色高效種植技術(shù)進(jìn)行了總結(jié),以期為現(xiàn)代大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)示范和參考。
黑河市地處世界三大黑土帶之一,是我國(guó)重要商品糧基地和綠色食品主產(chǎn)區(qū)。黑河土壤以黑土和草甸土為主,占總耕地面積的90%,黑土層平均厚度在60厘米左右,土壤有機(jī)質(zhì)含量4%~6%,堿解氮、速效鉀、速效磷為國(guó)家一類土壤水平標(biāo)準(zhǔn),適合大豆作物生長(zhǎng)。在夏季干旱季節(jié),注意灌水,保護(hù)土壤墑情,一般情況下,在播種前兩天進(jìn)行灌水作業(yè),避免灌大水,保持土壤含水量70%左右即可。
建議選擇黑河農(nóng)科院培育的“黑河”大豆系列品種,這些品種在2021年開(kāi)創(chuàng)了第四、五積溫帶大豆單產(chǎn)新高。其中,“黑河43號(hào)”生育日數(shù)113天左右,具有抗性強(qiáng)、產(chǎn)量穩(wěn)的優(yōu)勢(shì),需不低于10℃活動(dòng)積溫2150℃左右,該品種地塊肥力處于中等以下播種即可,百粒重20克左右,平均畝產(chǎn)200千克,抗大豆灰斑?。弧昂诤?4號(hào)”,該品種具有超早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等特性,出苗至成熟生育日數(shù)僅為92天左右,需不低于10℃活動(dòng)積溫1750℃,百粒重18克左右;“黑河5號(hào)”,該品種有一定的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性,株高70厘米,植株繁茂,苗期發(fā)育快,百粒重20~21克。
對(duì)照優(yōu)質(zhì)種子顏色、粒形等特點(diǎn),人工剔除蟲(chóng)粒種子、病粒種子、破碎粒種子及混雜粒種子,好大豆種顆粒鮮亮有光澤,飽滿,整齊均勻。可用不同結(jié)構(gòu)的篩子和篩選機(jī)選種,選出粒大飽滿、沒(méi)有損壞、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)破瓣的種子,這是一種提高品種純度和凈度的有效精選方法,可在播前利用空余時(shí)間進(jìn)行。
播種前,用6~8毫升的2.5%咯菌腈懸浮劑拌種,藥液與種子的比例為1∶200,或同時(shí)配比5~8毫升的600克/升吡蟲(chóng)啉懸浮劑,均勻混合后拌種,并在陰涼處攤放種子,確保晾干后播種。采取藥劑拌種有助于防控大豆病蟲(chóng)害,特別是對(duì)大豆的根腐病和常見(jiàn)的地下害蟲(chóng)包括地老虎、螻蛄及蠐螬具有很好防效,從而避免其對(duì)大豆幼苗帶來(lái)威脅。
大豆生長(zhǎng)期一般在110天左右,應(yīng)適當(dāng)早播,黑河地區(qū)5月上中旬播種,以延長(zhǎng)大豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)期,增加大豆花莢數(shù),從而達(dá)到提升大豆產(chǎn)量的效果。
貧瘠土地,26000~33000株/畝;肥力中等及以上的地塊,23000株左右/畝。
(1)栽培方式。采取“壟三”栽培方式的,壟距65~70厘米,機(jī)械壟上雙行精量點(diǎn)播,雙行間小行距15~18厘米。采取大壟窄行密植方式的,110厘米大壟3~4行種植。種植3行,平均行距22.5厘米;種植4行,小行距12厘米,寬行距21厘米。采取小壟窄行密植方式的,壟距45~50厘米,機(jī)械壟上雙行精量點(diǎn)播,雙行間小行距8~10厘米。
(2)播種施肥。選擇分層施肥或靠近種籽的側(cè)部5~10厘米的部位側(cè)深施肥,或通過(guò)種肥同播技術(shù),使用播種施肥一體機(jī)一次性施入基肥,基肥每畝用三元復(fù)合肥20~40千克。
(1)播種后至出苗前。黑龍江地區(qū)大豆雜草群落以禾本科和闊葉雜草混生為主,除草劑可混配應(yīng)用,以擴(kuò)大殺草譜,保證藥效,提高大豆種子的存活率;或用大馬力中耕機(jī)車進(jìn)行大豆中耕作業(yè)2~3次,5月一次,6月一次。
(2)大豆出苗后。在現(xiàn)1~3片復(fù)葉前,用5%精喹禾靈乳油60~100毫升/畝,兌水30千克,均勻混合后地面噴霧。
合理的群體結(jié)構(gòu)是大豆高產(chǎn)的關(guān)鍵。大豆齊苗后(3~4葉間),適宜間苗。查看田間缺壟、斷壟情況,將疙瘩苗、擁擠苗全部去除,留大苗、壯苗,缺苗的用幼苗補(bǔ)栽,株距控制在10厘米。
(1)澆水。在大豆苗期通常不需澆水、追肥,通過(guò)控制水肥供應(yīng)有效促進(jìn)根系向土壤深部吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使大豆植株更耐旱,且促使其節(jié)間長(zhǎng)度縮短,防止出現(xiàn)徒長(zhǎng),提升植株整體抗倒伏能力,有利于獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
(2)施肥管理。
①大豆追肥。分枝期至開(kāi)花初期,可對(duì)肥力低、大豆幼苗生長(zhǎng)瘦弱地塊進(jìn)行追肥。土肥好的地塊,可不用追肥,以防止大豆苗出現(xiàn)徒長(zhǎng)和后期倒伏現(xiàn)象。
②根外補(bǔ)肥。進(jìn)入結(jié)莢期時(shí),需要大量的營(yíng)養(yǎng),為了防止出現(xiàn)脫肥減產(chǎn)現(xiàn)象,每畝用1千克磷酸二銨、0.5~1千克尿素、1.5~2千克過(guò)磷酸鈣,兌水50~60千克,在晴天的傍晚噴施葉片背面,每隔7~10天噴1次,連噴2~3次即可。
(1)根腐病。在苗期要科學(xué)防范根腐病,預(yù)防該病常用農(nóng)藥有噻蟲(chóng)·咯·霜靈和噻蟲(chóng)嗪·咯菌腈兩種,將這兩種農(nóng)藥均勻混合使用,可以殺蟲(chóng)殺菌。
(2)病毒病。在開(kāi)花期需要預(yù)防病毒病,把10%的吡蟲(chóng)啉稀釋成1500倍液,再把2.5%的高效氯氰菊酯稀釋成1000倍液,兩者混合后噴霧防治。
(3)紫斑病、灰斑病。結(jié)莢鼓粒期,要加大田間巡查力度,科學(xué)防范大豆的紫斑病、灰斑病。可用70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液,或250克/升的吡唑醚菌酯乳油1000倍液噴霧防治,每隔7~10天噴一次,連續(xù)防治2~3次。
在大豆綠色種植中,蟲(chóng)害的防控重點(diǎn)在于加大田間管理力度,通過(guò)除草、輪作、結(jié)冰期深翻土壤等措施消滅蟲(chóng)源,化學(xué)防治僅為蟲(chóng)害防治的一項(xiàng)輔助技術(shù)。
(1)蚜蟲(chóng)(又稱膩蟲(chóng))。主要發(fā)生在大豆苗期或生長(zhǎng)發(fā)育中期,集中在夏大豆植株的生長(zhǎng)點(diǎn)、嫩葉、嫩莖、嫩莢進(jìn)行刺吸式為害,并傳播病毒,造成葉片卷縮、生長(zhǎng)減緩、結(jié)莢數(shù)減少。苗期發(fā)生嚴(yán)重可致整株死亡。夏大豆生長(zhǎng)發(fā)育中期,蚜蟲(chóng)為害的葉面常出現(xiàn)灰黑色腐生菌,嚴(yán)重影響大豆結(jié)莢和果實(shí)膨大。防治措施:在蚜蟲(chóng)發(fā)生期,可用20%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000~3000倍液與4.5%高效氯氰菊酯乳油1500~2000倍液混合均勻后噴霧防治。對(duì)抗藥性較強(qiáng)的蚜蟲(chóng),采用0.3%苦參堿水劑500倍液與25%抗蚜威水分散粒劑2000~3000倍液混合噴霧。
(2)豆天蛾(俗稱豆蟲(chóng))。幼蟲(chóng)為害葉片,造成缺刻或者空洞,發(fā)生嚴(yán)重年份可將豆葉全部吃光,植株不能結(jié)莢,引起減產(chǎn)。防治措施:在幼蟲(chóng)3齡前,用800克/升辛硫磷乳油2500倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油2000~2500倍液交替噴霧防治。
(3)食心蟲(chóng)。幼蟲(chóng)從豆莢合縫中蛀入。蛀入前形成一個(gè)白絲網(wǎng),罩住幼蟲(chóng),蛀入后咬食豆粒,并在豆莢里留有大量糞便。防治措施:以藥劑防治為主,常用1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油3000倍液與5%氟鈴脲乳油2000倍液在幼蟲(chóng)未蛀入前混合噴霧防治。