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不同葉面肥對金香水梨葉綠素及果實(shí)品質(zhì)的影響

2022-10-19 05:46劉暢任愛華程顯敏韓繼龍劉春光趙文清王曉祥劉萬達(dá)
中國林副特產(chǎn) 2022年5期
關(guān)鍵詞:百葉葉面肥葉綠素

劉暢,任愛華,程顯敏,韓繼龍,劉春光,趙文清,王曉祥,劉萬達(dá)

(1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院,黑龍江 牡丹江 157041;2.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院,哈爾濱 150000)

金香水梨是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育出的優(yōu)良品種,親本為蘋果梨×(香水梨×蘋果梨),1997年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名推廣[1]。 由于其抗寒能力強(qiáng)、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,即可鮮食,又可凍藏,多年來一直是黑龍江省梨樹生產(chǎn)的主要栽培品種之一。隨著樹齡越來越長,結(jié)果量增加的同時(shí),對養(yǎng)分的需求越來越大。果農(nóng)們憑著經(jīng)驗(yàn)施肥,不僅浪費(fèi)肥料,增加人力,同時(shí)導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)變差,土壤板結(jié)等問題出現(xiàn)[2-3]。葉面肥是一種高效的微量元素肥,具有吸收快,針對性強(qiáng),改善果實(shí)品質(zhì)等特點(diǎn),彌補(bǔ)傳統(tǒng)地面施肥的不足[4-5]。研究選擇4種葉面肥進(jìn)行試驗(yàn), 以期為金香水梨在應(yīng)用高效葉面肥提高產(chǎn)量上提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)地在寧安市江南鄉(xiāng)東安村梨園進(jìn)行,樹齡10年,株行距3 m×4 m,樹勢強(qiáng)健,果園常規(guī)化管理。

1.2 試驗(yàn)方法

5月31日在果實(shí)膨大期進(jìn)行4種藥劑葉面肥噴施,分兩次噴施,中間間隔一周。設(shè)四種藥劑處理和一個(gè)對照,處理1:勁盈(陜西上格之路生物科技有限公司),處理2:闊實(shí)(意大利奧奇公司),處理3:微生物肥水劑(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院土壤肥料研究所),處理4:微生物肥粉劑(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院土壤肥料研究所),處理5為清水做對照。每個(gè)品種3株樹,秋季采集果實(shí)并對果實(shí)進(jìn)行測定。

1.3 數(shù)據(jù)測定及分析

葉綠素含量測定采用丙酮乙醇浸提法[6]。采用手持折光儀測定可溶性固形物含量,采用GY-1型硬度計(jì)測量果實(shí)硬度,采用游標(biāo)卡尺測定果實(shí)表型。采用Excel 2010軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同藥劑葉面肥對金香水梨葉片百葉重的影響

由圖1可知,金香水梨樹噴施葉面肥后,所有處理葉片百葉重高于對照,其中處理④百葉重最高,顯著高于對照和其他處理,處理 ①、②、③之間無顯著差異。

圖1 不同藥劑葉面肥對金香水梨葉片百葉重的影響

2.2 不同藥劑葉面肥對金香水梨葉片葉綠素含量的影響

由圖2可知,金香水梨樹施用葉面肥后,葉片中總?cè)~綠素含量比對照高,其中處理③葉面肥配方顯著高于對照和其他葉面肥配方處理,處理①、②、④之間無顯著差異。

圖2 不同藥劑葉面肥對金香水梨總?cè)~綠素含量的影響

2.3 不同藥劑葉面肥對金香水梨品質(zhì)的影響

在金香水梨樹上施用葉面肥后,所有葉面肥處理增加了果實(shí)單果重,其中處理③單果重最大,與對照相比差異顯著,比對照增加32.87 g。噴施不同葉面肥后均降低了果實(shí)硬度,其中處理④葉面肥配方果實(shí)硬度最低,且與其他處理和對照之間存在顯著差異; 噴施不同葉面肥后,果實(shí)可溶性固形物含量增加,處理③配方可溶性固形物含量最高,與對照和

表1 不同藥劑葉面肥對金香水梨果實(shí)形態(tài)的影響

表2 不同藥劑葉面肥對金香水梨果實(shí)品質(zhì)的影響

其他處理存在顯著差異,可溶性固形物含量達(dá)13.00%,比對照果實(shí)提高0.80%; 各種葉面肥對pH含量影響不同,其中處理①pH值含量最低,與對照和其他處理存在顯著差異; 施用所有葉面肥均增加了果實(shí)總糖含量,其中處理③總糖含量最高,與其他處理和對照之間存在顯著差異,總糖含量達(dá)9.53%,比對照提高了1.33%; 處理①花青素含量最高,達(dá)75.81 ug/cm2,處理②最低,為64.83 ug/cm2。

3 討論與結(jié)論

劉冰雁等[7]研究表明在蘋果梨樹上施用配方葉面肥后,葉片百葉重和總?cè)~綠素含量均高于對照。王小兵等[8]研究表明使用葉面肥后香梨百葉重,葉片厚度,果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量與對照相比均有所增加。本研究結(jié)果表明在金香水梨樹上噴施葉面肥后,葉片百葉重、總?cè)~綠素含量、單果重、可溶性固形物含量,總糖含量、果實(shí)花青素含量均高于對照,但果實(shí)硬度和pH值低于對照,總體分析處理3效果最好。

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